みんなの「うるめ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"うるめ"の口コミ・評判 5/18 06:26現在
高知土産。ニギスという魚。沖うるめの名で売られている。白身で脂が乗って絶品。鮮度が落ちやすく、漁港周辺でしか刺身で食べられないとか。獲れたら大抵干物に加工する。 pic.x.com/EFtoffkBq0
うるめいわしと鯵のたたき丼とアオサ汁 pic.x.com/NxB3JHcuh4
安田町での買い物。(持ち帰り分のみ) とろけるみかん、ナス(詰め放題)、自然薯、むかご、トマト、やわらかうるめ、かちり(ちりめんじゃこ)、パン。 今日もよく買い物しました😂 あ、ヤスダヨーグルト入れ忘れた。 pic.x.com/BXtUF33i8x
ぐっと寒くなってきましたね❄︎ 焼きあご・うるめ・真昆布などの だしがじんわり香る⎛˶• ▴ • ˶ ⎞ おだしうどんであったまりませんか✨ 体の芯までぐわっとしみます テイクアウト・デリバリーも大歓迎！ x.gd/00MpF 📍東京都新宿区新宿5-9-6-1階 🚶新宿三丁目駅C7出口から徒歩5分 pic.x.com/sADYcu1RlB
そんなわけでおはようございます！ 後24日は無敵の人さばです 朝もがっつり 抹茶米粉バナナきな粉むしぱん330 里芋70とりむね、うるめ、150サラダ50 茶花豆50味噌汁ゼラチン90 ショコラ180マシュマロ60グミ60 カロリー約1050たんぱく質30脂質26 食物繊維４ サルの後始末してきた😇 アイツら… pic.x.com/rAO9wuwWqr
■極にぼ 【スープ】新潟で馴染み深い「うるめ煮干し」をはじめ、3種の煮干しを使用。 さらに1日じっくり煮込んだ豚のゲンコツ・背骨・背脂・豚足・鶏ガラ・もみじ（鶏足）がしっかりと下支え。濃厚な煮干しの旨味をダイレクトに感じられます。 pic.x.com/5jMl8CcBKp
11月30日(日) おはようございます！ 本日はベースに牛深の鯵を少し入れました。 醤油のスープは別炊きでうるめ煮干の脂をいい感じでブレンド🍜 貝塩、黒炊きも後少しで炊き上がります🐟 杯数しっかり準備してお待ちしております！ pic.x.com/14ZXz0zGw4
11/23 通常 昼11〜15時 限定 鶏豚魚介出汁味噌らぁめん 昼夜15食 香味野菜、数種味噌、酒粕 🌶️辛豚魚つけ有 手揉み 昼夜10 主力も是非！ 持ち帰り つけめん 本日も何卒✊ 月一11/25火曜 燕三条系SP 昨日東翔水産さんから仕入れた煮干 うるめ、いしもち、カマスも入れます お楽しみに‼️ pic.x.com/qpRY3cvRPJ
@kusanomiteruko🐴も魚より肉ですね でも私が食べたいので問答無用で出してます(笑) 酒のアテに干しうるめを齧る私をゲテモノ食いのような目で…美味しいのに🙄
⬛︎本枯れカツオの中華蕎麦 【スープ】地鶏ベースのスープにカタクチイワシ・うるめ・鯵、イカゲソ・昆布・カツオと、多種の乾物から凝縮した出汁に特製醬油ダレを合わせた旨み溢れるスープ pic.x.com/HSaA4wjwes
2025.11.15 イカの天ぷら(イカを１日干ししたものを使用) 茄子のお浸し 焼き魚沖うるめ pic.x.com/U5UoNJR37F
食レポアカウントです。セブンイレブン「ごぼう天うどん」です。ごぼう天のフォルムからどう見ても⚪︎さんうどんのを期待しちゃいますよね。ところがなんと、鶏天うどんの時とは麺を変えてきましたよ。ちょっと太くしてもっちりさせています。ダシも旨みが増してます。うるめいわしがポイントですかね pic.x.com/k7PJRxuq9j
最近食べて美味しくて感動した鰹節店の焼きおにぎり…イベントがある時しか売らないとのこと。炭火焼きした出汁醤油の塗られた香ばしい焼きおにぎりにこれでもか！ってくらいに削りたての鰹節やうるめ節がかけられた一品！弱点は水分がないとむせること。 pic.x.com/ce7tCaxZYt
昼11時半〜14時頃 濃密煮干し、原点醤油、塩、醤油豚骨各 辛みそやま、みそやま 本日の煮干しは鯖、うるめ、真鰯、背黒、名古屋コーチン使用なめらかな旨味増し増し、明日日曜から原点の麺が変わります！少し太くなり、シルクの様な舌触り！こちらも是非 pic.x.com/LQzJij0lvS
続「うるめ」は食卓でも。 味の感想を問われた時に、 美味しいとか不味いとかではなく。 なんとも言えない微妙な味。 だそうだ。
TVでイワシが獲れてるって聞いたからバローに行ってみたらこんな立派なうるめいわしが1尾¥100だった♡ 煮付けと刺身にしちゃうぞ〜😋 pic.x.com/2QHpAsrhkU
今夜はうるめいわしの刺身、湯豆腐、五目玉子巻きで🍺 鰯の刺身にスペアミントを添えてみたが、相性はイマイチ。甲子園のソフトバンクというところか。。 pic.x.com/VjYIvkB2zG
@kinoumita_yume1桃菜さん、こんばんは🌆カシスオレンジでしたか🙂今夜は帰宅時にスーパーでうるめ鰯の刺身発見、サブローに連れて帰ってって言うので買っちゃいました👍ベビースターラーメンもなかなかです😋お芋のホットジュースが効けて来たので睡眠グタイムがやって来ました🥱お休みなさ〜い😴🙋♂️😊 pic.x.com/4m4iUkewWh
本日の鮮魚の日情報✨️ ・塩サバフィレ 1枚200円(税込216円) ・サーモン 刺身 1パック 480円(税込518円) ・丸干しうるめ 1パック 238円(税込257円) 揚げ物からは… ・肉巻フライ 1皿 360円(388円)✨️ pic.x.com/ux3etVgJhT
〜本日のおすすめ〜 ⭐️かつを ⭐️炙りさわら ⭐️生だこ ⭐️新さんま ⭐️生にしん塩焼 ⭐️うるめいわし塩焼 ⭐️まぐろねぎま串焼 本日もご来店お待ちしております🥳 pic.x.com/eObRVhzfNx
健康診断で絶食だったので多めに食べたくて。 この洗面器みたいな器のうどん ...570円です。 牧のうどん ごぼう天うどん+わかめ+大盛 麺量850gとのこと。(並盛500g) 利尻昆布×かつお×うるめの出汁スープがとても美味しい。 お腹いっぱい... pic.x.com/7qjcgcvdxM
続きまして〜 @aruby151 さんの料理本とおまけのうるめの唐揚げ(写真撮るまで生き残りませんでした) 美味しかったです pic.x.com/pEQMNmcwvY
10月19日(日) 先日のメヂカ醤油は丸いスープをイメージして炊きましたが、本日はうるめから出る脂を一旦除去して2度炊きしメヂカの輪郭を出してみました🍜 メヂカ醤油44杯（大盛不可🙇） pic.x.com/7btc2amdkE
冬の鍋に向けてお出汁練習中 低温調理で昆布、いりこ、うるめ節、鯖節の合わせ出汁引いてみたけどめちゃくちゃうまい pic.x.com/zc2xIwFkoo
@iwashinandayoうるめさん、おはようございます☀️ 確かにいっぱい食べたら、次は運動しなくては…！！10月に入って美味しいものが多すぎますよね🍂😆嬉しい悩みです！！
10月9日(木) おはようございます！ 境港背黒、牛深背黒、広島白口、高知うるめ、千葉鯖 醤油スープ完成40杯🍜 四段階に分けて炊き、ブレンドする温度帯も変えてそれぞれの魚の旨みを詰め込み🐟 小分け急冷で後半まで色、香りを 本日麺に限りがあり、大盛りは不可、釜玉は17杯となります🙇 pic.x.com/xeQSkIt447
昨日は息子の弁当がないので、たまには自分の弁当🍱 誰も見ないのでいつも盛り付けが雑の極みですが、これは写真撮ろうと思ったのでかなり気取ってる方笑 唐揚げ、厚揚げとしめじとほうれん草の煮たの、うるめいわしの梅煮 明らかに野菜が足りない笑 pic.x.com/OOIDQ2ONJN
今日の晩ご飯は、うるめいわしの刺身、白ナスと南瓜のホワイトグラタン、豚肉入れ忘れた豚汁、はまぐりの酒蒸し、ご飯でした〜ん(*´ω｀*)♪♪ 午後の買い物で秋刀魚が200円きったな〜でカゴに入れたんやけどプリプリのイワシが美味しそうで即決🎊 三枚おろしの骨抜きまでバッチリ🫶✨ pic.x.com/NW9YNU2Ow3
お弁当フェアで買った柿の葉寿司 と 地元千葉でも中々買えない生のうるめいわしがあったのでお刺身と塩焼きにしてみたよ 特に刺身がめちゃうまでした😋 pic.x.com/wchkRnnb5S
本日のオススメ！伊豆より、うるめいわし！鮮度抜群！脂ものってます！タタキor刺身で！鉄鍋レバニラ！カレイの唐揚げもあります！雨ももう降らないみたいです！週末是非カヤでお過ごしください！お待ちしてまーす♪ pic.x.com/HZxXI1aPVZ
🍂秋到来🍂 やっぱりこの季節は「うるめ節」が恋しい‼️ 関西人にとってはなくてはならん出汁でっせ。 黄金色に澄んだ うどん出汁♪ 具材にしっかり染み込む おでん🍢 ほっこり香る 寄せ鍋🍲 心に染み渡る 味噌汁✨ どれも「うるめ節」やからこそ出る深〜い旨み✨ この秋、ぜひ堪能してみてや〜 pic.x.com/9kRL2Au9jD
二軒目は阿倍野キューズモールの明治屋さん 大瓶と胡瓜糠漬け 豚へれ串カツ 赤魚煮付け うるめ鰯干し 熱燗 お久しぶりの店員さん（お嬢様）と再会 お元気そうで安心したした。 pic.x.com/h41zjEC1fE
弘明寺丿貫 🍜鯖煮干とうるめ節の淡麗蕎麦 すっきりとした飲み口ながら 旨味をしっかりと感じます。 弘明寺丿貫らしい淡麗の一杯。 こういうの好きです♪ めっちゃ美味しかった✨ pic.x.com/z8rL1JBu6m
本日のぼっち晩御はぁぁん！ や…やっちまったー！忘れちょった！ 明日友達とランチ 十割蕎麦食べに行く約束やのにね ご飯炊くのをサボって（家でも炊いたからさ…） 乾麺の十割蕎麦作ってしもうたー！ 食べ切ったよぉぉ なんか粉っぽかった😢 あとはうるめ干しと納豆 納豆は大粒が好き pic.x.com/EefktcxUgH
魚々麺 園さん うるめに惹かれて来店。ずっと行きたかったが、なかなか行けず。うるめスープの旨みで朝から刮目。美味しい。海苔も良き。ご馳走様でした。 pic.x.com/uv7Di8tEdj
今日の夜食 辛ネギ野菜たっぷり味噌ラーメン もやし1袋にキャベツとニンジンとピーマン ニンニクと挽肉の油で炒めた スープは豚バラ軟骨と手羽を強めに炊いたやつにうるめ煮干しと荒削り節 味噌はもちろんオリジナル配合の味噌タレ 麺は丸麺中太ストレート …俺の味噌ラーメンまじウマ‼️ pic.x.com/I6iSBSYOn8
夕食🍽️ ブロッコリースプラウト.うるめ丸干.味付けメカブ.焼き鳥（セセリ）焼き豚（カシラ）天麩羅（エビ🦐、南瓜🎃、ピーマン🫑、レンコン、インゲン） 殿ビール🍺〜のホッピー（キンミヤ） ＊天麩羅デリシアまかせで、しばらくしても、サックリ🎵 今までの、苦労は何？🥹 pic.x.com/HP6YAIAVwj
本日も色々気付きの多い夜 今日の呑み友達に感謝感謝💓 うるめいわしの刺身、私にとってはもう25年間普通な食べ物なんだけどこの辺でしか食べないらしい。例えようのない美味しさなんだよ。 pic.x.com/PBeZ0ufe1I
朝 ごはん、ハムエッグ、うるめいわし、海老出汁の味噌汁、もやし おやつ 八天堂のクリームパン 夜 野菜たっぷり皿うどん、餃子 夜のおやつ ラムレーズン・アイスクリーム 昨夜焼いた海老の殻で出汁をとった味噌汁が美味しすぎた😋 連休最終日、ほどほどでええねんごはん☺️ pic.x.com/duqMeN0m5U
ホルモンうどん焼肉酒場 志木本陣 旨辛ホルモン汁うどん¥1200 和牛ホルモン丼¥500 初訪🎊今年7月OPEN✨大袋にある出陣は憧れのお店だったので新店舗嬉しいです🥹 煮干し 鯖節 うるめ等の上品な出汁とパンチのある旨辛ダレ、ホルモンの甘みが最高に合います😍平打ちの自家製麺もコシが強くて美味しい☺️ pic.x.com/0Bn1XODWTK
tosa-sakanaya.com/information/in… 【うるめ一匹１００円前後】「頭・内蔵処理した形」と「フライ・蒲焼き用開き」にして２匹入りのパックをご用意【本しんまいの刺身４５０円】ブシュカンをタップリ絞ってワサビ醤油で「鰹の刺身・たたき４００円」「沖さわらの炙り３５０円」も■惣菜「沖さわらのフライ」等 pic.x.com/DOcFeMvD98
今日の夜ご飯 ・ちりめんと枝豆の冷製あんかけ冷奴 ・蓮根のきんぴら(作り置き分) ・うるめ丸干し ・糠漬け(胡瓜･大根) ・茹で卵 ・お味噌汁(わかめ･椎茸･しめじ･小松菜) 仕事で疲れて帰っても和食を食べるといろいろ満たされる☺️ pic.x.com/MuJEhMvLNL
今夜は『らぁめん登里勝』さんへ😊 【冷やしつけそば(うるめさば節と貝 醤油)】 【焼さば寿司2ヶ】をいただきました🍜 限定ついつい気になって毎週行ってしまう😳 醤油といえば比内地鶏推しだけどこれもまた美味しい🤤焼さば寿司とももちろん相性抜群🫶味変🍋でつけ汁も※SSでKK😋ご馳走様でした🙏 pic.x.com/BsLHDIdCOI
本日の鶏メヂカはしっかりと そうだ節、うるめ節を効かせて 飛騨地鶏の鶏出汁と合わせていきます 鶏の出汁の取り方も変わってきたので 『鶏メヂカ』再構築して 美味しい一杯を目指します お魚限定丼は2種 秋刀魚の炊き込みごはん 宗田カツオのたたき丼 台風ですが11:00よりオープンです pic.x.com/L0LtaMCxZ7
池袋東武に行った時の催事場で購入したけどポンコツかまして🚻に忘れて…😇1時間後くらいに姉が取りに行ってくれたらインフォに届いてた さすが日本👏 能登の関山さんの肉厚なうるめいわしと爽やかな塩辛 岩手の弐五郎海藻店の梅ひじき どちらもめちゃ美味しい😋 pic.x.com/IPenv2sSIa
中華そば ふじ田さんに鶏とうるめ出汁の特製ラーメンを食べ納めに。 今日も美味しくいただきました。 ごちそうさまです🍜 また次のコラボも楽しみにしています。 pic.x.com/ujMUMDsmgk