みんなの「さばのゆ おいしい」 口コミ・評判

永松麻美さんの著書『キレイかどうかは自分で決める』（笑がお書房）の出版記念パーティーが、11月22日（金）経堂、「さばのゆ」で行われました。当日はお客様で大盛況！　美味しい料理もたくさんいただき、素晴らしい一日となりました🍀🌻… pic.x.com/BbwIUaWMtB

本日4月8日のイベント居酒屋経堂「さばのゆ」は、18時から21時半まで。 月曜日の恒例イベント、ビリヤニビリー！の「地域のモノづくりさん達の寄り合いデー」です。 今日は、毎週金曜日に美味しいクレソンを経堂の街に届けてくれている、クレソン娘のヨーコさんや、お菓子屋さんをやっているご夫婦。…

#クレソン  #ビリー  #ヨーコ  

ヤッホー、ビリーだよ！ 今日もビリヤニビリーinさばのゆ始まってるよ。 ビリヤニはイカスミ＆イカワタの入った お酒にピッタリの腹黒ビリー！ 明治屋おいしい缶詰、いろんな地域のおいしいものと コラボもどんどんしているよ♩

#ビリー  #明治屋  

先月末からオープンした、経堂「さばのゆ」の店舗内店舗。「ビリヤニビリー」について、マスターの須田さんがノートに纏めてくれたよ。今日はお休みだけれども、是非楽しいお祭りご飯。ビリヤニを食べに遊びに来てね！そして、パクチーが苦手なひとにはカオマンガイもとっても美味しいよ。

#お祭り  #カオマンガイ  #ビリー  

食いしん坊、万歳❗️呑み歩き旅のラストは【さばのゆ】 sabanoyu.oyucafe.net ビリヤニプレートを3人でシェアしてモグモグ。 これまた美味しい😋 おこげの部分もオマケでもらってさらにモグモグ。 食いしん坊の名に恥じない食べっぷりでしたとさ🤣🤣🤣

#yucafe  

あのパクチーハウスのパクチーをガラムマサラさん経由で仕入れることができるようになりました。美味しいビリヤニ作りに欠かせないのでありがたすぎ。 いわゆる経堂の共同購入。 さばのゆがハブとなって高知の生姜などを10kg〜20kg単位で仕入れて原価シェアするのと同じ方法ですが、

#ガラムマサラ  

昨夜、さばのゆで使っている明治屋おいしい缶詰の「桜肉ユッケ風」缶をお土産にガラムマサラ。すぐ美味しいサラダに姿を変えたのも驚きだったが、これをキーマカレーに進化させ、メニュー化したいとのこと。さすがは馬肉好きなスパイスの達人、ハサンさん。

#ガラムマサラ  #キーマカレー  #明治屋  

昨夜さばのゆのコの字カウンター。 木の屋石巻水産の鈴木さんを囲んで。 おいしい缶詰を肴にお酒と会話を楽しんだ夜でした。 やっぱりコの字カウンターはいい。 本日（29日木）も17時〜22時頃まで（21時LO）でお待ちしております。

７月２日(日)さばのゆは、 カニカマレディーも来る カニカマ＆うな蒲マッチングパーティー。 能登の　　さんと 美味しいコラボ。 鰻そっくり １７時〜２１時（２０時L.O） チャージ１０００円＋ドリンクキャッシュオン 予約なしでもふらりとどうぞ♩

#レディー  

リニューアルが完成に向かうさばのゆ。 学生さんも来るので、オールワンコインで飲める美味しい日本酒を仕入れるようにしています。 昨日は90代から30代、さまざまなジャンルの人たちが和やかで楽しい時間を過ごしたコの字カウンター。5年熟成の紹興酒に漬けた自家製梅酒も出はじめています。

さばのゆがハブとなりつながり美味しいものが生まれる。さばのゆ＋きはちの「さばはち通り商店街」の暁ブルワリーさんが高知県北川村の100%柚子果汁を使うクラフトビールの試作を行います。前向きで美味しく、全国の地域がつながり経済を回す事例がじわじわ増えています。

#クラフトビール  

ただいま準備中の「さばのゆ百貨店」に出雲の美味しい防災米「安心米」などのメーカー「アルファー食品」さまの参加が決まりました。島根県ですから「WEST 西館」に。というわけで本日の「防災モーニング」は「安心米　五目ご飯」「安心米　山菜おこわ」の海苔むすびと木の屋石巻水産さんの

#おこわ  #アルファー  #モーニング  #WEST  

昨日のさばのゆ「前から入ってみたかった」という優しい感じの20代中心のコの字カウンター。良い間と距離感で会話が弾み、常連の50代ともフラットに楽しく「経堂のどこの店がおいしい」「カウンターの居心地が良い」そんな話の花がじんわり咲いたひとときでした。

春のさばのゆ。あの「かつお食堂」の永松真依さんが日本が世界に誇る鰹節文化をおいしく広めるイベントも。 ◎4月29日（土曜） あの「かつお食堂」の永松真依さんの新刊『鰹節を手削りする　美味しい暮らし 』（主婦と生活社）の出版記念イベントを予定しております。 続

本日（2月18日 土曜）さばのゆは15時〜 マスターのおまかせは缶詰博士・黒川勇人さんもオススメ、北海道の　　さんの「つぶ貝 水煮」、おいしい肉味噌、マスターの気まぐれ焼きそばは、ハンガリアンチキン風。明日（2月19日 日曜）は、17時オープンです。

#焼きそば  

バラエティー豊かなおいしい缶詰を作り続ける素敵なメーカー。 高木商店さまの公式ホームページはこちら。 ＃義理カン ＃高木商店 ＃明治屋ストアー ＃缶詰 ＃さばのゆ

#明治屋