みんなの「しげ田 そば」 口コミ・評判
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"しげ田 そば"の口コミ・評判 5/18 23:53現在
王子公園駅の中華蕎麦しげ田 15分ほど並んだ。普通の醤油ラーメンじゃなくて、和牛もつつけ蕎麦にした！煮卵トッピング。 麺が平麺でつるつる、スープは醤油味が濃い目！もつがゴロゴロ入ってる！ 塩味好きな私でもこのスープは濃ゆい！！！ けど美味しかった😋
しげ田、恵比寿の今回の料理は１４種類でしたが僕のわがままで松葉蟹１匹丸ごと料理して頂いたので１８品になってしまいました😍👍カマスの幽庵焼、新潟天然真鴨を黒ニンニクで、松葉蟹雑炊、白ごはんと鰤、写メには有りませんがカラスミ蕎麦、この後漬物や汁物デザート３種、抹茶まで堪能しました😋🙏
初訪問の中華蕎麦しげ田 限定の煮干し中華蕎麦と月見鶏めし 灘の麺王さんがスープが少し塩辛いというアドバイスを受けたがそれ以上に塩辛かった。でも煮干しエキス 濃厚で美味しゅうございました😀
🥹314 中華蕎麦 しげ田 「しげ田の煮干し中華蕎麦」 かなり濃いが煮干しの尖った感じではなく節の風味が後を引きラー油で変化をつけることで他にはない味に。玉ねぎinで麺は茹で時間短めの煮干し蕎麦専用和え玉。
中華蕎麦しげ田@王子公園駅前 特製醤油蕎麦&和え玉 3度目の訪問で漸くデフォれました😋 シャキシャキメンマは一度で噛み切れる歯切れ良さ♪しっとり鶏胸に炙りバラと肩ロースにトロりん味玉とトピは最上級♪主役のストレート細麺とコクと旨味の凝縮スープは超絶激旨😋久々の和え玉も旨かった❣️
昨日はこちラー 王子公園駅前の｢中華蕎麦しげ田｣さんでデフォメニューの｢とろ肉つけ蕎麦｣頂きました👍🏻 美味しかったです😋 ご馳走様でした🙏🏻
特製醤油そば@ 中華蕎麦しげ田 神戸市灘区 六甲道のつけ麺繁田のラーメン専門店 親鶏＋豚の動物系に鰹.節系.煮干し加えたスープで旨味が濃厚で深みのある美味さ❗️ブレンドされた醤油の風味も抜群でメチャクチャ美味しかった😋 自家製細麺も旨いね〜 チャーシューや具材も美味しくて隙の無い1杯です👍
中華蕎麦 しげ田 ・しげ田の冷ラーメン 魚介がきいた冷製スープに麺は細麺🙌🏻 麺もスープもよく冷えてて美味しい 酢橘を絞って味変して完食😇 モツつけ麺はとても人気のようだ🐄⸒⸒ 駅から徒歩すぐでお店も見えてるのに逆方向で降りたので遠回り…🫨 のぼりが立ってたので助かりました🙏🏻
神戸の王子公園駅前の『中華蕎麦 しげ田』さん♬
「和牛モツつけ蕎麦」と「和え玉」
きな粉のような小麦の香り・風味が感じられる平打ち麺‼︎
ぷるんぷるんのモツの旨味と深みある末廣醤油さんが合わさったコクあるパンチの効いたつけ汁‼︎
神戸市灘区、中華蕎麦しげ田さんで、新メニューの、牛モツつけ蕎麦をいただきましたー🍜
醤油の旨味とコクと、程よい酸味のあるつけダレで自家製平打ち麺と相性ぴったり！麺ツルツルでうまーっ！モツ、プリップリ、スープ割でごちそうさま😊
【中華蕎麦 しげ田(兵庫県神戸市灘区)】
🍜醤油そば ¥1000
🥚味玉 ¥150
かえしを強めに効かせて動物系の旨味と魚介を一歩引かせて主張させたスープに、
プリッとした口当たりとパツリと入る歯切れの自家製麺が馴染んで味わいを引き立てている。
中華蕎麦 しげ田（兵庫県神戸市）
「和牛モツつけ蕎麦」
7月6日から始まった新メニュー！独特のガシッとした食感の自家製太麺に、力強いつけ汁。麺がめっちゃ美味い😋肉がどっさり入ってて「値段安過ぎない？」と驚いたわ。月見鶏めし、黄身濃い〜✨
@kobe_ramen_club 中華蕎麦しげ田は穴場的美味しい店ですが、もう知れて行列ですかね！？
投稿見たら食べたくなってきました
中華蕎麦 しげ田（王子公園、神戸市灘区）
豚バラとろ肉つけ蕎麦 1,000円
こちらも本日7/6スタート。
鶏主体の清湯醤油のスープに、トロトロに炊いた神戸ポークの豚バラ軟骨がたっぷり。濃厚さはこちらの方があるかな。自家製全粒粉平打ち麺を楽しみ、美味しく完食。
中華蕎麦 しげ田（王子公園、神戸市灘区）
和牛モツつけ蕎麦 1,100円
本日7/6スタートの新メニュー。
鶏主体の清湯醤油のスープには、宮崎和牛のプリップリなモツがゴロゴロ入りさらにチャーシューも。自家製全粒粉の平打ち麺とも良く合って、これは美味い！最後はスープ割りで満足
今日からの中華蕎麦しげ田さんの新メニュー「和牛モツつけ蕎麦」を早速😁
モツがゴロゴロ入っていて美味しかった
中華蕎麦しげ田 @ 神戸市灘区
『特製醤油そば』
に
『鶏つくね』
トッピング
『月見鶏めし』
いただきました♪
オープン時のチャーシュー1種類から3種類に変わってます👍
めっちゃうまかった😋💕
『細麺』テイクアウト
先日のコラボイベントお疲れ様でした🙇♂️
めっちゃよかったです💖
『 中華蕎麦 しげ田 』 夕方、念願の初訪で 👉 醤油そばtp味玉 🍜✨ きっと美味いんだろうな、一口啜ると想像を超えたスープメッチャ美味⤴︎！少し柔らかく長めの麺は喉越しのいい細マッチョ！ チャーシューも美味！全体のバランスも良く丁寧に盛り付けられた逸品！ご馳走さまでした。（^人^）
中華蕎麦しげ田さんへ
[醤油そば]
味玉
鶏つくね
鶏めし
力強く押し寄せてくる醤油スープに柔らかい目の舌触りの良い麺、飽きる事無く最後まで夢中で食べれる一杯！ええ仕事されてます😋
2周年おめでとうございます㊗️
周年コラボイベント🐟🍜🌾🍚
鯖の上にも三年 ✖ 中華蕎麦しげ田(弟)
隠れコラボに
つけ麺繁田(兄)⇨麺提供
松木くん(元スタッフ)⇨米提供
『鯖の上にもニ周年御膳』
でグビィー🍺
鯖づくしお酒がすすむ😁
おかわりグビィー🍺🍺
🍜も🍚も🐟も
めっちゃうまかった😋💕
🥹171
中華蕎麦 しげ田
「塩そば（つくねTP）」
ほんのりトリュフが香りニンニクも効いて随分変わったなという印象。酒とセットなら塩推しかな（その話誰得😅）。スープが変わるのはいいが柔麺への拘りは周りの声に惑わされず最後まで貫いてほしいですね。
神戸の王子公園駅前の『中華蕎麦 しげ田』さん♬
「醤油そば」
盛り付け・麺揃いが格好良くなっていて綺麗‼︎
麺の小麦の香りと末廣醤油の深みが合わさって最高の逸品‼︎
「和え玉」
めっちゃめっちゃ美味しくてハマります‼︎
鯖の上にも三年、2周年おめでとうございます㊗️
中華蕎麦 しげ田とのコラボ🐟
豪華過ぎ😆
お昼間は100分待ちだったとか。
滑り込みセーフ🙌
鯖の上にも三年×中華蕎麦しげ田
二周年(-2日)コラボメニュー
『鯖の上にも二周年御膳』
刺身、焼き、麺、スープ、米
器に盛られた全てがﾊﾞﾘｳ-ﾏでした。
二周年おめでとうございます！
ご馳走様でした。
活〆造り、塩焼、しめ鯖、鯖チャーシューの産地も様々な鯖を楽しめ、かけそばは、鯖スープとしげ田の鶏スープを1対1、自家製の中細麺も両店の切番の中間でやわめの仕上がり。そして、魚沼産コシヒカリの銀シャリ。
鯖に拘るお店の二周年にふさわしい充実の御膳。美味い！
僕は中華そばなら「中華蕎麦しげ田」さん一択です。
もちろん他のお店にも行きますが他店に行けば更に「中華蕎麦しげ田」さんの美味さを再認識します。
神戸市灘区・王子公園の中華蕎麦しげ田さんにて、醤油そばを鶏つくね増しでいただきました〜🍜
親鶏を軸とした動物の分厚い旨味にほんのり魚介が寄り添うこのバランス感♪
自家製麺は柔らかめに拘られたとのこと、個人的にはもう一段柔らかいと飛躍的に旨くなる気がする
とは言え圧巻の旨さ😍
今夜の一杯🍜『中華蕎麦 しげ田』特製醤油そばと月見鶏めし！昔ながらの中華そばをおしゃんに仕上げた感じ😋😋
ご馳走さまでした😆🍀
本日は神戸、灘で仕事終わり🍜
1軒目は今年オープン、六甲道のつけ麺超人気店"繁田"さんが手がける2号店の中華そば専門店へ！
非常にクオリティの高い中華そば☺️
意外にもガーリックペッパーの味変が美味すぎた✨
[王子公園駅 中華蕎麦 しげ田 特製醤油そば]
神戸人気つけ麺店のセカンドブランド🍜
中華蕎麦しげ田 @ 神戸・灘
『塩らーめん』
いただきました🙏
めっちゃうまかった😋💕
王子公園にオープンした中華蕎麦しげ田。六甲道にある行列店の姉妹店。特製醤油そば1300円。ビジュアル重視で盛り付けにチマチマ時間がかかる近年の傾向よりも個人的にはザッと熱々を出して欲しい派。熱々はラーメンの命。もっこす命。物足りないのでモスバーガーを食べに行った金曜日🥳
雨の連休最終日は、昔からの知人の打楽器デュオコンサートを聴きに行きました!!🥁
昼に食べた中華蕎麦しげ田の塩そばが超おいしかった!!🍜💯
1週間でオフ会2つと演奏会1つ、それ以外にも皆で集まって練習したり食べて飲んで騒いで…🍺忙しくも楽しい連休でした!!☺️
中華蕎麦しげ田「特製醤油そば＋鶏つくね」
ようやく来たわよ、つけ麺繁田の姉妹店
鶏と魚介ベースのやや濃い目の醤油スープ
深みのあるコク感が堪りませんね
麺はモチっとした細麺
トッピングはどれも丁寧な仕上がりで特につくねがめちゃ美味い
期待を上回る美味さに思わずﾆｯｺﾘ☺️
お帰り松木さん👋
って事でこちらへ🙋♂️
【中華蕎麦 しげ田 ＠ 神戸】
『特製醤油そば』
『和え玉』
いただきました🙏
めっちゃうまかった😋💕
昼のつけ麺繁田は行けなかったけど久しぶりの繁田さん兄弟と松木さん良きです👍
記念撮影は失敗真っ暗やん🥺
🥹124
中華蕎麦しげ田
「醤油そば」
柔らかいと言ってもしなやかでコシがありスープをごっそり運ぶ細麺。塩も実食済みだが私は醤油推しかな。今日は新潟からゲストが来られたがその気になれば普通にラーメン店開業できそう。
中華蕎麦 しげ田@王子公園（神戸市灘区）で「醤油そば」を鶏つくねのせで注文。2023年3月21日オープン。つけ麺 繁田@六甲道の2号店。11:10着で10名、25分待ち😳 鶏豚魚介を合わせた清湯スープをコク深い醤油味で😋 滑らかな自家製麺の食感も素晴らしい🤩