みんなの「そばや ラーメン」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"そばや ラーメン"の口コミ・評判 6/3 19:55現在
過去ぴ！
ハちゃんラーメン@浜松町
昆布水つけ麺うまし！！
やはりつけ麺はなぜか塩を選択してしまう
ばちばちの塩分を体が求めているのだろうか🤤
チャーシューご飯のタレがにんにく効いてて最高だった！
まぜそばや手打ちも楽しみだあ😂
ラーメン王国山形
食べ歩きツアー２軒目
南陽市から100キロ移動し酒田市へ到着、しかしお目当ての店は既に閉店😢
困った時のネット検索、お勧め度78%の千日堂そばやさんの中華そば、昔ながらの支那そばといった感じ、昼にこってり系を食べたばかりだったので余計に美味しく頂きました🍜✨
本日のラーメンです(6日ぶり36杯目)
天六の群青を目指したんだけども空いてなかったので「いぶき」にきました
たまたままぜそばやってたのでそれを
モチモチの麺とじんわり滲む旨みのタレ
そしてトッピングのバランスが非常に良い一杯
山椒をかける味変が好きでした
1週間お疲れ様です😉
今日はお酒飲まれる方もおおいんではないでしょうか！？
そんな、飲酒後の〆にまぜそばやラーメンは如何でしょうか？
チョップス代々木本店は、今日も元気に11:00〜 22:00 まで営業しています！
ご来店心よりお待ちしております😌
定助そばやさんの土日限定鯛だしラーメン🍜熱々でおいし！
いつも思うが、チャーシューにめっちゃ時間とお金かけてると思うんだよなぁ。
ご馳走様でした😋
うちの近くの
日本そばやで
千葉県三大ラーメンのうちの
一つ 勝浦タンタンメンを
提供してた！！
元祖の江ざわの見た目 味を
忠実に
再現してる！！
個人的に雁川の牛すじシリーズは、炒飯よりまぜそばや(土日ランチの)カレー&ラーメンセットの方が好き (@ 雁川 - @gansen0141 in 千代田区, 東京都)
今日はお出かけしたので、ずっと来たかった定助（さだすけ）そばやへ。
ここは佐野実や彦摩呂と繋がりがある所。
平日限定にぼしラーメン醤油を太麺で。
スープは煮干しの風味が豊かで背脂入り、麺は超極太縮れ麺。
そしてチャーシューはトロッとろ。
んーめーがったー！！
ご馳走様でした！！
@tada_iori 麺屋かとむらさんの麻辣油そばや、麺州竹中さんの鶏白湯ラーメン、狼煙さんの香油ラーメンなど🍜😋
中華そば 葵@蕨
濃厚つけ麺+チャーシュー丼(ランチセット)
王道でレベルの高いつけ麺。こういうのは定期的に食べたくなる。セットなので並にしたけどもっと麺をたくさん食べればよかった。まぜそばやラーメンもあって近所に欲しい店。
小松市末広町にある「らーめん天翔(かける)」にて、ラーメン＋野菜。
先週行ったけど載せ忘れてた。弁慶スタジアムの目の前にある。
野菜やアブラは選べるが濃さは選べない。チャーシューの味付けと柔らかさが丁度良く美味い。中太の麺。
少なめ(レディース)も可能。まぜそばや中華そばなどもある。
Добрый день!
福岡空港のレストラン街「ラーメン滑走路FUK」で見つけたクリア豚骨「豚そばや」で昼餉。
確かにこのスープは旨い。
生まれて初めて豚骨スープを飲み干した
До встречи!
今日も今日とて麺のマルタイさんへ🍜
やっぱまぜそばやな(￣▽￣)
長男はラーメン🍜
大盛り特盛ごちそうさまでした😋
帰りに店員に
いつもありがとうございます
言ってくれて嬉しかった☺️
@odecomaru あ〜頼んだのはうどんとかそば、ラーメンです！😂そばやうどんは麺が茹でられすぎですが🤣
大多数が美味しくないと言ってるのでわざわざ行かなくてもいいような気がしますよ🤣🤣
私は何回か利用してますが、UDONに行こう！ってなって行ったことは一度もないので笑
草加駅近くの「麺ダイニング ナンバーナイン09」🍜
まぜそばやつけ麺が人気みたいだけど、シンプルに濃厚ラーメンを頼んでみた結果…
ホントに濃厚でメチャメチャ美味しかった‼️久し振りの大ヒット🍜‼️
濃いめの魚粉のベースめちゃうま…😭…
3/19の は地元麺GPの第2弾。
地元ならではの麺が、ラーメンに限らずそばやうどんまで幅広く紹介されてるのが良いですよね✨
p.s.SUSURU君のおススメとして、群馬のフタツメの濃厚タンメンが紹介されたのが胸熱過ぎる😍
定助そばや 山形県西村山郡河北町
久しぶりの冷たい肉中華。空きっ腹にスープが沁み渡る。当然足りないので平日限定の煮干ラーメンを追加(^^)ここはラーメンもレベルが高い。煮干ラーメンは醤油、塩、味噌の3種類、麺も細麺、太麺から選べる。肉そば、肉中華、ラーメンを一度に食べられる貴重な店。
かっぱえびせん・絶品〜五島灘の塩と揚げにんにく味を頂きました。えび天が載った天丼のご飯をガーリックライスに替えたくなったり、一度こちらをそばやうどんに盛り付けると、その後えび天の載ったそばやうどんへラーメンのようにすりおろしにんにくや黒いにんにく油をあしらいたくなる味わいでした
暫く晴天が続いた後の、冷たい春雨が骨身に染みる今日の昼飯。
新十津川のドライブイン"ピットイン"にて『天丼(750円)』♪
あったか〜い天そばやラーメンも気になるところだけど…
隣のお客さんの天丼を見て、誘惑に負けました(笑)。
うマンモス(^o^)
◇名代三角そばや 本店
・十文字中華そば
秋田出張パート2⁉️
古民家のような味わいのある
建物に店員さんはおばちゃんのみ😄
きっと寒い雪国を支えてきた
ラーメンなのだろうか❔
動物性と魚介性を感じる
超あっさりなスープに
中細の縮れ、そしてお麩が
乗ってるのも特長です♪
古き良き文化是非🤲
JR中央線🚃武蔵小金井駅から8分位の居酒屋獅子亭さんへ🍻
少し前までまではラーメン屋さんだったのですが、大将の足が良くなくて立ってるのが辛いみたいです😅
大好きなネギチャーシューはないですが、東村山名物黒焼きそばや、生姜焼き、ウインナー、お新香✨
美味しかったですがまたラーメン復活🍜🌟
🌟閉店まであと4日🌟
遂に残すところあと4日となりました💦
先週末もたくさんのお客様に御来店頂きまして、誠にありがとうございます😌✨
まぜそばや、煮干しラーメンは残り僅かとなってまいりました💦
売り切れ次第終了となりますので、お好きは方は是非お早めにお越しくださいませ✨
濃いめのラーメンスープが好きなあたくしですが、こちらのスープはダシが濃いめ。
ランチは名代三角そばやさんで十文字中華そば🍜
トッピングにとろろこんぶを乗っけてみた。これで水溶性食物繊維のアルギン酸の効果で痩せてしまうな！
最近、佐々木希ちゃんは来てないのかしら？
🍜名代三角そばや🍜
朝日綜合本社近くにある三角そばやさんは、言わずと知れた十文字ラーメンの名店✨細打ち手揉み麺と、魚介系醤油ベースのスープが絶妙にマッチして、あっという間に完食💯
何度も食べたくなる味です😋
今日は豊洲市場へ出たので「やじ満」にて朝食。
何はともあれ焼売を食べるが、悔しいことにビールは飲めない。
続いて中華そば。ニラそばや牡蠣らーめんも迷ったが、久しぶりなのでスタンダードを。
スープと具はシンプルだが完璧。くっきり張りが強いストレート細麺の重厚な歯切れが最高👍💯
美味🤩❤️
今日は気になるラーメン屋に行ってみたです(笑)
伏見区深草ラーメンたぬき屋さん。
一番人気のまぜそばやなくて、今日の狙いは１日40食限定の熟成豚骨ラーメン。
食べる事が出来ました(^^)大変美味しゅうございました。(^^)
言わずと知れた河北の名店
定助そばや
青森のガッツリ煮干しも良いけれど
この優しさの中にも力強さが混在してる煮干しラーメンが最高にうまい🍜
お帰り煮干し笑
杉浦店主ありがとうございました♡
本日のランチは、
銘店伝説
支那そばや 醤油らーめん
+焼豚
+自家製半熟玉子
〆は、
DANDY VANILLA
銘店伝説の支那そば屋の醤油スープ美味いわ😋
Level43を迎えた日も、いつも通りに😌
家族でのお祝いは明日ッ🎂
支那そばや 佐野実完全監修 2食入り 横濱戸塚 常温保存 半生麺 有名店ラーメン
帰りは戸塚の支那そばやへ。塩らぁ麺、バランスよく調和された一杯でいたく感動。思わず店頭に販売していた佐野実氏の本を購入（食券で購入可600円）。ガチンコ等のテレビに出演していた理由は知名度を上げて全国の食材探しを円滑に進めるだったとか。全ては一杯の理想のラーメンを作るため。
メニュー候補5：〆の追いごはん。
そばやラーメンの残り汁を雑炊やリゾット風に食べるための少量ごはん。そば（うどん）用は大葉と白ごま。味噌ラーメン用は粉チーズと黒胡椒と小ネギ。醤油ラーメン用は食べラーと小ネギをトッピング。価格は50円くらいを予定。
なんで宮城ってラーメン食べんのかなって言うけど安定して安くておいしいそばやうどんがないんだよなぁ(神田そば？知らない子ですね…)
瀬戸内いりこラーメン古田島＠神田 煮干中華そば味玉半ライス
5ヵ月ぶりの古田島で中華そばは半年ぶり2回目。昔の神保町の頃とは全く別物な中華そばになって今の方が好み。食券機の内容や価格も変わっていて、〆の煮干そばというネギのみかけそばや日替わり飯、焼餃子が新たにメニューに増えていた。
小僧またおまえか。土佐堀店
こぞおまラーメン 大盛
ラーメン小僧の超濃厚豚骨に魚介出汁が加わったスープはめちゃくちゃ味わい深い！
魚介の旨味がダイレクトに感じます😆
全粒粉平打ち麺は柔めで不思議な食感、大盛無料は嬉しい😋
まぜそばや限定など気になるメニュー沢山なのでまた来ます！
自家製麺らーめん くほ田
ラーメン大盛（1000円）
チャーシュー（200円）
味玉（100円）
以前、支那そばや鶴ヶ峰店だったところ。
久しぶりに行ったけど味がこんなに濃かったかな？
旨い中華そば が食べたくて横浜市旭区鶴ヶ峰本町の「支那そばや くぼ田」を再訪。ここはラーメンの鬼「佐野実さん」の味を継承しているお店。注文したのは、塩ワンタンめん(¥1050)。熱々の塩スープが至高の旨さ。また、自家製の細麺と味付けワンタンも最高レベル😋😋😋。ご馳走様です。
グルメなみんなへ🥢
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『支那そばや』
ラーメンの鬼、佐野実さんのお店👹
いろいろ思い入れのあるお店✨✨
たぶんそれはラーメンを愛している人はみんなそうなのかも知れない😊…
ラーメンまとめ
・横浜らーめん 壱八家 東戸塚本店(東戸塚)
赤味噌らーめん
・支那そばや 本店(戸塚)
塩金華豚チャーシュー麺
・菊壱(強羅)
担々麺 二番+ チャーハンセット
・なんつッ亭 秦野本店(渋沢)
ねぎらーめん
2023年ラー活44軒目
30周年企画「
出店店舗【第15弾】は・・・
佐野実氏の魂宿る ラーメン史に残る一杯
「支那そばや」
期間：2023年4月25日(火)～5月15日(月)
支那そばやの原点・鵠沼時代のらぁ麺を、佐野氏が残したレシピをもとに復刻
18日19日は、ながはま特設市ですね。特設市で、おだし出来るのはラーメンだけですが、お店ではもやしそばやたんめんもご用意しております。
テニスや浜遊びの後、打ち上げをしたい時にはお立ち寄りください。
昭和30年代からの変わらぬ味をご用意して、お待ちしております。
今日もつけ麺を作りました。
つけ麺は結構安定して美味いの作れるようになって来た！
麺は業スーの安太麺だけどちゃんと冷水でしめれば結構美味しかった。
で、結局やっぱりまぜそばやつけ麺作るよりも、ラーメン作るのが1番難しい！
プロが作る煮干しそばやラーメンはホンマに美味しいくて、私のような素人では真似できない。
鍋の残り汁をベースにして、スーパーで売っている乾麺の鍋用ラーメンを使うと、ド素人でもそこそこ美味しい。
今夜のコース料理を外食なんて、庶民にはできません。自分で仕入れて作ったら1/3くらいです。
