みんなの「だしと麺」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| 自家製麺4 ごはん2 ラーメン屋さん2 京都 だしと麺2 あおき1 お好み1 かどや1 かぶと1 ぼっか1 やしま1 キシモト1 チョイス1 フカクサ製麺食堂1 ヤマキ1 ラーメン専門店1 丸亀製麺1 武蔵野1 讃岐うどん1 MENクライ1 |
"だしと麺"の口コミ・評判 7/4 16:26現在
丸亀製麺さんの鬼おろしぶっかけ、鶏タル天ぶっかけ、神戸灘八さんのぼっかけまぜそば、だしと麺さんの煮干しまぜそば
麺類にネギ、最高です
飛魚だしそばいただきました〜♪
スッキリ奥行きのある出汁に低音のウマッ!もっちもち麺にビックリ、味変の削り節でニヤニヤ、〆のダイブ飯で大満腹！梅干しよきよき〜
店主さんスタッフのみなさんすごく気さくで、沖縄からもリピしちゃうナ♪ごちそうさまでした🙏
＃京都だしと麺 ＃京都ランチ
滋賀から前営業所に戻ってもう三週間。まだ慣れないがラーメンは別🤣
営業所の近くに今年出来た
｢京都 だしと麺｣
初だけど定番の醤油でなく
飛魚だしそば
飛魚のだしは美味い
麺はモチモチ👍
叉焼も分厚い豚バラ肉でホロホロ👍
追い追い鰹でだしの味がまた変わる👍
次回はTKMいきま！
おはようございます。
今日はめかぶと漬けキャベツの冷やうどんで参加させていただきます。キャベツはお酢と白だしと麺つゆなどに漬けてた常備菜です。
準備が楽✌️
梅雨に潰されそうなのでこれ食べて頑張ります
子供が寝ry
ハイ、カンパーイヽ(´∀｀)ノ
あー、やっぱこの味。
白だしと麺ツユに蕗の風味。
たまらんわぁ
令和の虎 志願者山田さん頑張ってます！
西京極にできた［京都 だしと麺］はダシへの想いをこだわり抜いたラーメン店 - M [エム] KYOTO by Leaf
なんちゃって梅鯛茶ずけ
ってお茶使ってなくて昆布だしと麺つゆでカバーしてるんだけどね
6/18(日)
京都 だしと麺
だし醤油そば ¥890
思いの外スープが甘かったです。
甘いことより後味として口の中に油が残る感じが私は気になりましたが、清湯にしっかりさが欲しい人にはいいかも。
輪切りのネギがとてもいい感じのアクセント♪
ご馳走さまでした♪
京都オススメランチ
『京都だしと麺』
めちゃウマオンライン
京都 だしと麺
だし醤油そば+削りたて鰹節のたまごかけごはん
店主はだしソムリエの資格をもつ。
肩書から、これでもかっ！というくらいの出汁感を想像していたが、実際は均衡のとれた優しいスープ。オーダー毎に手作業で鰹節が削られる。
中太ストーレートの麺が素敵。
接客が素晴らしいです。
相模原市千代田の「醤油ラーメン専門店 あおき」がいつの間にか閉店しており、跡地にラーメン屋さんがオープンする模様(ﾟ∀ﾟ)
オープンする予定の店は「だしと麺 いと華」というらしく、お品書きを見る限りは訪れてみたい感じではある(´ω`*)
フキならこの喰い方が最強。
と思われる白だしと麺ツユのレンチンをツワブキでもやってみた。
うーん。
筋っぽいw
後、やっぱり採って３日はあく抜きし過ぎた感がありますね(^-^;
京都 だしと麺@右京区で
だし醤油そば890円
4月23日開店
OMO無関係
店主氏はだしソムリエで
注文毎に枕崎産本枯節を削り
味変用に添えられる
溜まり由来の微甘酸スープにまさかの中太麺が面白い
この削り節は強力な武器
この一杯に伊豆かどやのワサビ丼組み合わせる妄想
昆布のとこも行かな
私はそうめんに付ける麺つゆ!!これこだわってる！
ヤマキの麺つゆがおすすめです!!
しょっぱ過ぎずコクのある味でそうめんの麺の味を邪魔しない調度良い濃さ!
白だしもヤマキ使ってますが、卵かけご飯は白だしと麺つゆを1:1の割合でかけて食べますŧ‹”ŧ‹”( ‘ч’ )ŧ‹”ŧ‹”
@bozu_108 西宮市のだしと麺
梅きゅうり
梅とゴマとごま油と白だしと麺つゆとニンニクと味の素を適当に、あとちょっとマヨネーズ
@bozu_108 西宮山口のラーメン屋さん
「だしと麺」
わけわからんくらいトロトロなチャーシューと
魚介風味たっぷりなスープがたまらんです
今日は小松菜がめちゃくちゃ安く手に入ってめっちゃ幸なので、
葉物と合わせたら最強のクソ低コスパ食材油揚げと炒めまして、
適当に白だしと麺つゆぶっかけたら、
野菜クソ高騰時代に5、６人前200円くらいでできる最強メニューができました。
めちゃくちゃうまい( ˙༥˙ )以上
うまそー (@ だしと麺 in 西宮市, 兵庫県)
3年ぶりくらいに来た。
だしと麺ってとこ、個人的に窓側見ると石庭あるのがグッドポイント
@bozu_108 霽レ空(二条駅)
スタメン本店(樫原)
だしと麺(葛野大路高辻)
フカクサ製麺食堂(藤森駅)
昨日はラーメン食べたので今日は
ローストビーフと山形だしの冷やしまぜそばを頂いてきました😋
肉はしっかり味付いてて美味しかったけど、だしと麺の絡みがもうちょいあればな〜って感じでした。
〆のごはんと相性は良かったです🤗
京都だしと麺なう！
昨日の夜仕込んで一晩寝かせたやつ
ナスズッキーニパプリカオクラを刻んで白だしと麺つゆで漬けたやつ
だしと麺遊泳 高田馬場
西早稲田の間借り営業終了前
上だしそば自家製麺
煮干や豚や鯖節等スープはひと口目から程よい醤油と魚介確り感じ豚も相まって力強いが飲みやすい😋
啜るとブルン噛むとモチッと楽しい中太麺スープ相性良い😍
チャーや青菜に極太メンマのアクセント楽しく箸もレンゲも止まらず❣️
おはようございます！
今日は少し曇り空ですが問題なし！
日替りは
讃岐うどんいわい
『タコライス風うどん』
いわい製麺
『とろろ昆布とわかめのたぬきうどん』
昨日『だしと麺 遊泳』面影橋でのラストお疲れ様でした！
新店地『東高円寺』楽しみです！
今日も一日頑張りましょう！
京都 だしと麺
貝だし醤油そば肉増し＋卵かけご飯
初訪🕺
宮内庁御用達のたまり醤油「関ケ原醤油」を使ったブラック系ラーメンが売り😁
旨い👍削りたての鰹節の風味も🙆
チャーシューは崩れたのが多く残念😅
後でYouTube令和の虎のテコ入れ店で西宮にも店があると知った😫惜しいなぁ😭
だしと麺 遊泳
肉舞茸南蛮そば
濃いめの甘っじょっぱい醤油スープに舞茸とお肉の組み合わせ。なんて魅惑的。
この限定始まってからようやく食べれました。連食２杯目です。
途中に卵黄絡めて食べるとまた味わい変わって自家製麺がたまらなく美味しかったです。
だしと麺 遊泳
冷やし油そば
今日で間借り営業が終了ということで行ってきました。自家製麺のモチモチがクセになる一杯。
冷やしがあると言うので冷やしで麺のモチモチを堪能してきました。タレだけ食べても美味しく、途中に卵黄を崩して食べるとより濃厚に。
新店舗、頑張ってください。
だしと麺遊泳🏊♂️西早稲田最終日🍀
一生何食べるか迷ってた限定まだあって冷やしもあって油そば愛でダブルにするか···暑すぎてだしそば悩んだけどやっぱだしそばと油そばにした🍜油そば飽きるほど食べたい！高円寺には大盛り検討を🙇♀️胃袋沢山お世話になりましたありがとうございましたお疲れ様でした
西早稲田「だしと麺 遊泳」1️⃣
【肉舞茸南蛮】
タイトルだけ見ると生蕎麦風ですがラーメンです 東高円寺で７月中OPEN の新店舗に移転となるため間借り営業も本日が最終日🙂
なかなか来られなかったけど もっと早く来ておけば良かった…そう思わせるだけの独自性と完成度がありますね🤗
→2️⃣へ続く
西早稲田「だしと麺 遊泳」2️⃣
スープは南蛮というだけあって節系に強めの味醂かな 店名通り出汁を効かせつつも出汁だけには頼らないところがイイですね😊
この限定、豚肉の量が半端ない
うんと入っているので下の麺がなかなか引っ張り出せ無いという嬉しい悩み😂
それに大ぶりな舞茸が
→3️⃣へ続く
西早稲田「だしと麺 遊泳」4️⃣
そして最大のウリは極太麺 麺の外側がフニャリとしている点も含め「日陰」「MENクライ」の麺と似ています この麺だと出汁と旨味の強いこのスープに負けずピッタリ🤣
東高円寺の新店舗も楽しみ😊
ご馳走様でした🤗
西早稲田「だしと麺 遊泳」3️⃣
何とも言えず旨い😋 刻まれてはこの旨さは出せないですね
とても良く工夫されているなと感じたのが長葱の切り方 食べた瞬間《こう来たか》と思いました🤭 新しい葱の旨さを体験できました 武蔵野うどんもこの葱の切り方のお店がもっと増えて欲しい😅
→4️⃣へ続く
6/4(日)
おはようございます。
☀️11:00〜15:00L.Oです。
木土日㊗️はお昼営業のみとなります。
ピロ麺(醤油)↔️細麺(塩、昆布水)
麺変更できます。食券を渡す際にお申し付け下さい。
写真は、だしと麺遊泳様の過去3回分です🏊♂️🏊♂️🏊♂️
うどんの出汁は
白だしと麺つゆを2:1に水をお好みで入れると、毎日食べても飽きないお店のかけ出汁の味になります。
麺を湯掻く間に氷を入れておくと冷やかけができます。
薬味と七味は先に入れておくと、きれいに混ざってうどんをすする時に違うところに入ったりしません。
みんなには内緒だよ🤫
雨風🍃🌀🍃の中
久しぶりにコチラ
だしと麺遊泳のキシモト店主の修行先の一つ
美味しいうどんを提供してくれるお店
今日の限定の
大中小ありますがって言われてひよって中にしてしまって後悔😅
めちゃウマだったのでスルり完食
だしと麺！うまい🍜😋
ランチは話題のお店「京都 だしと麺」で「だし醤油そば」「ダイブめし」
出汁とカエシの醤油がバランス良くモチモチ中太平打麺との相性も⭕️削り立て鰹節で味変！ダイブめしでスープ完飲！美味✨
煮卵と叉焼をレベルアップすると最強ラーメンになる予感🤔
新宿区西早稲田🍜だしと麺 遊泳🍜で『上だしそば』をチョイスして自家製麺に変更。
店名通りに出汁と麺拘っているそうで、特にスープが後を引く😋
ご馳走様でした❗️
☆☆☆
【 更新 📻📻📻】
お知らせが遅くなりましたが「だしと麺 遊泳（@d_t_m__yu_ei）」さんの移転記事、音声配信を公開しています！声は 所属の金城明日香さん（@kanashiro_asuka）。移転先のお店もとても気になります！！
音声は下記から↓↓↓