みんなの「ちくまそば」口コミ・評判

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"ちくまそば"の口コミ・評判 11/15 23:35現在

2024年4月27日 12:32 相馬十郎

なるほど、王滝グループの運営だ「そば前ちくまがわ　上田駅店」『そばきりみよ田』 ※「日穀製粉」のは「そば処みよ田」　「小諸そば」のは「蕎麦きりみよた」で別だよ『小木曽製粉所』に次ぐ、蕎麦店ブランドになるねー上田駅店ということは、他店舗展開を目指すのだろうが🤔 > RT

#そば #そばきり #そば処 #みよ田 #小木曽製粉所 #小諸そば #蕎麦

2024年2月4日 15:10 ちゃーぼー

美味しい蕎麦が食べたくて何年かぶりに早稲田のちくま ⁡へ ⁡⁡やっぱりここの蕎麦は本当に美味しい！⁡ ⁡もりそば大盛り。つゆは辛と甘を提供してくれるけど、私は辛が好み ⁡⁡⁡店主は相変わらずいつも通りのちょっぴり変わり者(笑)⁡ ⁡だけど優しくて面白い

#そば #蕎麦

2023年12月2日 14:52 赤猫丸平

西陣ゑびやでそば⇔うどんの変更ができることに感嘆していたが、『京都食堂探究』（ちくま文庫、2023 年）187頁以下によると、もともと京都の食堂では麺の種類（「台」）を客が好みで替える文化があるらしい。

#うどん #そば #ゑびや

赤猫丸平
【重要】西陣ゑびやのメニューにはきつねとか鳥なんばのような「中立的」な品のほかに、山菜そばや肉カレーうどんのようなものがあるが、すべてそば⇔うどんの変更可。つまり禁断のにしんうどんも可能！#上京区

2023年11月1日 15:49 tobimono2

すし天ぷら蕎麦うなぎ―江戸四大名物食の誕生 (ちくま学芸文庫)飯野亮一著江戸時代に誕生した江戸四大名物食誕生の歴史。恥ずかしながら、これを読むまで二八蕎麦は、つなぎ二割、蕎麦粉八割だと思い込んでいた。江戸幕府は改革令で物価の値下げ命令を下し、二七蕎麦、二六蕎麦もあった。

#うなぎ #すし #天ぷら #蕎麦

2023年10月21日 15:09 有田芳生

ヘイトデモに抗議しょう。川口駅に12時半に到着。目的地を探して歩く。誰もいない。野間易通さんに電話したら「明日ですよ」。汗ばみながら1時間ほど散歩。嵐山光三郎さんの『枯れてたまるか！』（ちくま文庫）にある漱石の天麩羅蕎麦が印象的だったので駅店で蕎麦を食べた。

#蕎麦

C.R.A.C.
[HATE ALERT] 10月22日(日）川口 Oct. 22nd, Kawaguchi City 詳細? crac.jp/post/731705232… #1022川口ヘイトデモ粉砕

2023年10月9日 15:11 ふぃく@Tiamat

ちくまの蕎麦。1.5斤で1300円也。値上げしちゃいましたね。ま、建物も建て直してたからね。

#蕎麦

2023年6月28日 1:08 8getter Kolombangara, Solomon Islands.

泉麻人『バスで田舎へ行く』ちくま文庫い-55-1 210p より 2000年3月17日～19日取材『ちむどんどん』最終盤では、やんばるちむどん開店にあたって、カラキを練り込んだ麵で沖縄そばを出そうとした『ベストオブそば IN POCKET』にはサンニンを練り込んだ日本蕎麦が紹介されていたと記憶している

#そば #ちむどんどん #やんばる #沖縄そば #蕎麦