みんなの「ちばき屋 ラーメン」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| 支那そば14 かもめ食堂5 ラーメン屋2 横浜ラーメン2 じろう1 ちゅるちゅる1 つくる。1 つじ田1 ぶっとび亭1 みのり1 みやび1 やなか草1 りある1 ホロホロ1 ラーメンタイム1 ラーメン大1 ラーメン屋さん1 町田商店1 秋刀魚1 BEST1 |
"ちばき屋 ラーメン"の口コミ・評判 10/2 07:45現在
🍜いよいよ今週土曜日から、5日間限定！ 千葉憲二 × 後藤勝彦 「支那そば遊麺」が始まります。 ちばき屋・千葉さんが、 50年以上磨いてきた和食の技で 「ラーメンの具材」を仕立て、 その具材を食べた勝丸・後藤さんが 「素ラーメン」をつくる。 熟練職人二人の技が、 最後にひとつの丼で重なる。 pic.x.com/SYdO0AffU8
715杯目 ちばき屋 葛西店 焼豚そば 豚めし 近くに用事があったので行ってきました 動物系と魚介系がバランス良くとても美味しかった😋 麺はちぢれ麺で程よい歯切れ👍 昔ながらのラーメンを思わせる感じでとても良かった pic.x.com/QLRDuY94cn
7月 その38 ●ちばき屋@葛西 🍜焼豚そば（醤油・煮玉子） 半熟煮玉子をラーメンに載せた元祖として 知られる同店。 都内では珍しい強く縮れた細麺が特徴。 時代に取り残されたわけではない、 普遍的な残っていくラーメン pic.x.com/VlR7ox089Y
🍜ちばき屋🍜 (東京都江戸川区葛西駅近く) 『ワンタンそば』 これぞ｢中華そば｣ これぞ｢ワンタン｣ 昔からあるスタイル でもスープも麺もワンタンも 何もかもが洗練されて 昇華したラーメン pic.x.com/aMSwBGyV2k
【今日のラーメン🍜】 「おばちゃんの原宿と言われてる巣鴨に おじいちゃん初訪編w🤣」ってことで 巣鴨の「半ざわ」さんで 中華そば🍜＋煮玉子 店主さんが､贔屓の「ちばき屋」で修行された方､もちろん味玉は完璧な半熟👍‼️ 麺も､気持ち柔めなのも小麦の美味しさを引き出す為か‼️ とても旨し😋‼️ pic.x.com/cz2qPeN9Nb
本日ヨドバシに 色々買い出しに行ってきた 数年ぶりにちばき屋で 海老ワンタンラーメン食いながら 下手すりゃこれを食うのは 最後になるかもな… とか思いながらくった ごちそうさまでした pic.x.com/jFPB6bIylj
最近食べたラーメン🍜 ⓵葛西ちばき屋‥すごい久しぶりに食べた極細ちぢれ麺‥煮卵発祥らしい ②護国寺栃尾‥あっさりラーメンにチャーハン‥チャーハンうまい ③神楽坂伊太八‥夜遊び帰りに前はたまに行ってた‥中辛のラーメン🍜 ④錦糸町みやび‥宮崎辛麺15辛‥こんにゃく麺‥うますぎ pic.x.com/yRgmUoA2t0
気仙沼出身のオーナーが経営する東京の有名なラーメン店「ちばき屋」さんが、気仙沼内湾に出店しているかもめ食堂にて、3月11日限定のサンマーメンを特別メニューとして提供。横浜ラーメン博物館の皆さんも応援に駆けつけてくれました。旨い❗絶品❗ pic.x.com/MUM6QGBh0R
ちばき屋@葛西店 支那そば 塩 恥ずかしながら初🔰訪店🍜 半熟煮玉子発祥創業は34年を迎える有名店☝️ もう見た目でテンション⤴️⤴️ 意識高い系に食傷気味な昨今こういうのがいいなぁ🎶 お客さんみんな笑顔だった😆 これぞラーメン‼️ ご馳走様でした🈵✨💯🙆 pic.x.com/52sMZAXOWr
ラーメン部活動2025年705軒目は静岡のちばき屋で、支那そば煮玉子のせを醤油で。 フードコートのなかです。 pic.x.com/VQhVCvumDT
ライブ後に夕飯を食べようとこの間宮野さんが土曜はナニするで食べてたちばき屋さん行ったの!! 煮玉子ラーメンとても美味しかったのでマモクラさん達も今日終わったあとにでも是非✨ pic.x.com/wFsHuBV3xg
夜もラーメンなのに、何故ラーメンを食べたのか🍜 ちばき屋 ネギそば 支那そば屋さん。 麺がちりちりしていて食感がとても楽しい。平井のやなか草を思い出す店構え。 pic.x.com/5ZDtmloXkC
ちばき屋（葛西） rice.press/eat/32812 ラーメンと玉子との関係は、1992年このちばき屋の登場によって一変する。詳しくは上記リンクを読んでいただくとして、それまでボリュームや栄養のため、もしくは異文化との融合という形で入ってきたゆで卵が準主役の座を射止め、置かない店が無くなった pic.x.com/YgpL9nE4bQ
本日の昼食は、支那そばちばき屋（葛西）さんで、煮玉子そばをいただきます🙏 ラーメンのトッピングで定番の、煮玉子発祥のお店だそうです🤩 やっぱり美味しい😋 pic.x.com/hxZXHNWS9m
6273 SMC そろそろ底値に、 近づいたでしょうか？ 写真は約10年ぶりに行ったちばき屋、とても懐かしく東京ラーメンの原点だと思います、美味かったです。 pic.x.com/lvvWV132ch
25年ぶりに、葛西の「ちばき屋」でラーメンを食べた。 25年前、僕は葛西に住んでいたのだ。 25年前、ちばき屋は開店したばかりで、まわりには駐車場しか無かった。当時の葛西駅周辺には、一人暮らしの男性が食べられる店が非常に少なかった。今では結構、有名なラーメン屋も多いらしいけれども(1/4) pic.x.com/Put2HDVipq
今日の休日ラーメンは、やっぱり【ちばき屋】になっちゃうよね。 この店ホント好きだなー。 近所にあって良かった！ 本日は大忙しの10日になります！ 私はラーメンチャージされたので午後からはリモートでお手伝いしてます！皆様、お待ちしてます！ pic.x.com/dB1faqWs3s
☆全国各地の美味しいラーメン☆ 東京葛西の元祖味玉で知られる名店「ちばき屋」で修行した元和食の料理人が作り上げた渾身の支那そば‼️ (福島県郡山市桑野) 詳細はこちら↓↓↓↓↓ tabelog.com/rvwr/003252708… pic.x.com/Atcz7jdvqd
先日葛西の地下鉄博物館に行ってきました。東京の地下鉄がどうできあがったのか知れて面白かったです。無料の駐車場もありますよ。 観た後は、葛西の地元有名ラーメン屋(ちばき屋)でラーメン食べて帰りました。写真撮影忘れました😅 pic.x.com/fgVnUskYnh x.com/gruttopass/sta…
ちばき屋 ：魚介系と動物系を合わせた醤油スープ ：コシのある縮れ細麺 ：ホロホロのチャーシュー 美味しいラーメンは多々あれど 最後はココに戻ってしまう。 そして山形庄内のラーメンが懐かしくなる。 pic.x.com/YTdgV80RiM
ちばき屋 葛西 ワンタンそば(醤油) ¥1050 2024年180杯目 息子のリクエストでちばき屋食べ納め。自分の中華そば愛を再認識出来る一杯。今年もあと僅か年内はあと２〜３杯かなぁ… 来年は年齢や健康上の理由からラーメン含めポストが減りそう。皆さんも健康には気をつけましょう🥺 ご馳走様でした🍜 pic.x.com/qbTUsx3GdY
本日の昼食は、支那そばちばき屋（葛西）さんで、ワンタン麺をいただきます🙏🍜 8月は体調を崩してしまったこともあり、今月2杯目のラーメンです✨ 支那そばの中でも、主張がはっきりした味わいでとても美味しいです😋 いつまでも続いてほしい味わいです。 ごちそうさまでした！ pic.x.com/1ausomwom8
葛西の老舗、ちばき屋@葛西。 昔このお店で冷やしラーメンを夏に食べた記憶でしたが、ありませんでした。 なので、50円+で味噌味に変更。 麺は醤油らーめんと同じ細麺、個人的にはやはりちばき屋といえば醤油、でした。 ご馳走様でした。
ちばき屋さん ワンタンそば(醤油) 食券制。カウンターのみ。 11:30頃、先客2組。 店員さんのオペレーションが最高で、最初から最後まで安心して食べれた。 ラーメンは昔ながらの支那そば。ほっとする味。 細めの中華麺。 ワンタンたっぷり。胡椒が効いた味。薄めの皮でちゅるちゅるな食感。
まかない㐂いち＠銀座 銀座並木通りの人気和食店。生粋の和食料理人であり、ラーメン店『ちばき屋』店主でもある千葉憲二さんが今も毎日厨房に立っています。 魚でも肉でも美味しいものなら何でも揃う。もちろん締めにはラーメンも。知っておいて損のないお店です。
ぶっとび亭@山口県柳井市 冷やし煮干しラーメン 1,000円 山口県の新進気鋭の人気店の夏の限定メニュー！ 山形の冷やしラーメン、修行元のちばき屋の冷やしラーメンをベースに開発 これがメチャクチャ美味い。私はもう4回食べました笑 正直、山形のやつより美味いです 超おススメ
⚠︎りある 推し活💸ホヤぼーや🧡 景色を見ながら色々考えることはあったけど海は綺麗でご飯は美味しかった💭 心残りは"かもめ食堂"🍜人生で食べたラーメンBEST3には入る"ちばき屋"の方が東日本大震災後に復活させて帰郷オープンしたお店に行きたかった🫠リベンジしたい
さん@みのり台にて醤油らーめん、ランチタイムのトッピングサービスにてニヌキ（煮玉子） その昔、卵麺や太平つけ麺が有名だった麺屋嘉夢蔵（現在は汐華さん）の並び 店主さんはちばき屋ご出身 割烹風の店内とは対照的なメタリカ調ロゴの攻めた丼で着丼…
1杯目:なおじのなおじろうラーメン 2杯目:つじ田の特製つけ麺 3杯目:ちばき屋の焼き豚そば 4杯目:町田商店の家系ラーメン全乗せ
早朝にラーメンの投稿です。昨日、東京都江戸川区葛西の『ちばき屋』に行きました。食べログ3.6の名店。細い縮れ麺、鶏ガラベースに醤油味の効いた昔懐かしい『支那そば』です。黄金色の澄んだスープでトッピングの煮卵も美味しかったです。お近くの際は是非！🍜
東京都江戸川区にある 支那そばちばき屋に行きました。 オーダーしたのは 支那そば醤油880円 大盛150円 豚飯390円 さっぱり醤油ラーメンでした。 ラーメン大盛だけだと足りなかったので 豚飯にしたのでしたが とても美味しかったです。 味が濃い感じが好きな人は あんまり好きじゃないかも、
葛西のラーメンといえば「ちばき屋」が一番有名だと思うが、長いこと未訪問だった。今日初めて行ってみて、なるほど有名になるわけだと納得。豚骨・鶏ガラ・かつお・昆布・醤油からなるスープが和食的でうまい。丁寧なラーメンと言うべきでしょうか。今度は半熟煮卵乗せ(元祖らしい)も頼んでみよう。
新横浜ラーメン博物館 かもめ食堂@新横浜の気仙沼ラーメン。「あの銘店をもう一度」第23弾です。気仙沼に昔あった食堂で、「ちばき屋」千葉さんが自分の味で復活させたお店です。秋刀魚の香味油が効いて魚介感しっかりで、アツアツのスープに中細縮れ麺というのが漁港の食堂らしいです。（10/16）
横浜市港北区新横浜「かもめ食堂」 気仙沼ラーメン メンチカツ ラーメン博物館。 「あの銘店をもう一度」の第23弾はかもめ食堂。 本店は宮城県気仙沼市。 元々、気仙沼の人気店だったけど閉店。 「ちばき屋」店主がラー博で復活させて、その後に気仙沼で復活との事。 気仙沼ラーメンとメンチカツを。
ちばき屋 新静岡セノバ店
冷やし支那そば
ちばき屋さんでは夏の定番とのこちら、初めていただきました。
すっきりな和風冷麺！です。スープは優しくあっさり爽やかです。
カウンターのお酢をお借りして、韓国冷麺風にしてみました。
＃ちばき屋
＃ラーメン
＃冷やしラーメン
＃新静岡セノバ
ライブ前(お昼)、3軒目。
らーめん 一葉。
栃木県に住んでた時から1度行ってみたかったラーメン屋さん。
※2月の加藤さんのイベントの日は休みだったので(汗)、リベンジ。
※気仙沼にも縁があるみたいですね。(かもめ食堂)
※ちばき屋は、仙台駅東口にもあります。
仙台のラーメン
宮城野区榴岡
ちばき屋
支那そば煮玉子のせ 950円
半熟卵の元祖らしいお店の仙台店、ではありますが、創業者は気仙沼出身らしいので親近感はあります。
おっさんになるとこの味が染みる。
カイワレがアクセントに良い。
半熟卵っぽくない見た目だったけど、程よくとろけてたのは流石。
ちばき屋〜
支那そばワンタントッピング
細麺の若干ちぢれ？
久々にスープから麺が見えるラーメン食った気がする( ꒪ͧ⌓꒪ͧ)ﾊｯ!
あっちい！猫舌殺し！
ちばき屋 葛西
骨付き焼豚醤油 味玉のせ
流石です
骨付きですが気付いたら全部食べてました ほぼ角煮ですね
かつての行列店も今日は並ばずに
ラーメン業界の厳しさも感じつつ
美味しかったです