みんなの「でぶちゃん スープ」 口コミ・評判
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"でぶちゃん スープ"の口コミ・評判 10/3 00:18現在
ぐるレポ508 【でぶちゃん】高田馬場駅5分 博多ラーメン 1,100円 スープが美味しいワイルドと繊細の一杯。とんこつの心地よい臭みをしっかり残しつつ甘みとコクも主張していて福岡中洲で食べたラーメンに近い。薄切りされたチャーシューは柔らかく豚のうまさが溢れていた。また来よう！ pic.x.com/ORslF5Zfke
帰りはでぶちゃんRAMENで豚骨コショウそば♪ 一度はやってみたいと思うような黒胡椒たっぷり効いてて少し硬めの麺かな。今日コレをやるとは色々遊び心が見えて色んな意味でパンチ効いてるw でもしっかり美味いのよねぇ。さすがにスープは残しましたwww 天城黒豚のネギこぶためしも美味かった♪ pic.x.com/QicsURoKyH
帰りはでぶちゃんへ。 ネギ好きのためのネギラーメン、ネギも美味しいけどそれに合わせてか、豚と鶏を合わせた背脂スープが上品な家系（笑）の雰囲気で天城黒豚チャーシューと相まって白飯が進むと言う、大満足の出来栄えでした♪ 天城黒豚水餃子、パクチーも合うね！ pic.x.com/v6zvYLXGAz
ウォッカ役 大橋彩香さんイチオシのラーメン🍜 でぶちゃんRAMENの『博多ラーメン』 食レポの通りねぎたっぷり、スープ濃厚、柔らかいチャーシューが本当に美味しかったです😭✨️ 今回は替玉と味変はしなかったのでまた行きたいなと思います💗 美味しかった〜！！ pic.x.com/DETCaKqe2O x.com/masiro0929/sta…
そう言えば今日のでぶちゃん、「あご出汁背脂醤油ラーメン」旨かった。九州人らしい、しっかり丸みを感じる、仄かな香りのあご出汁に背脂とピロピロ麺。暑い時分の〆としては最高。( 吉祥寺武蔵家の焼きあご粉砕✕豚骨、みたいなスープも好きやけど ) pic.x.com/hqfTGBDmB2
でぶちゃん @高田馬場 博多ラーメン ×4 1杯目は硬さ指定できないようで、めちゃ柔で来た😅 麺は粉っぽさ無しで加水率高め スープは薄めで長浜っぽかったな (長浜もメニューにあったけど🤔) 臭さはちゃんとあってヨシ ⚠️現金不可 pic.x.com/Y5GeXfUYfI x.com/NotoKana/statu…
とうもろこしの冷やし麺 (茅乃舎とうもろこし出汁使用)⑥スープは茅乃舎のとうもろこし出汁をベースに、とうもろこしをブースト+豆乳で仕上げ🌽 器は以前の授業で貰ったでぶちゃんの家系丼に、無限替玉のinfinityマークが可愛くて購入させて貰ったレンゲも添えたら、とうもろこしの冷やし麺の完成〜✨ pic.x.com/cfl50I5Amy
高田馬場・でぶちゃんのプレミアム玉子ラーメン。しっかり臭くてめちゃくちゃ美味い、昔ながらの博多ラーメン！豚骨を3日間煮込んだスープに、魚介の効いた醤油ダレ。固めの極細麺。青葱、味玉、薄切り肩ロース焼豚。摺り胡麻&紅生姜も忘れずに。無限に替玉無料！？ご馳走様でした！名店だ！ pic.x.com/RhhfKS2iS8
でぶちゃんRAMEN@高田馬場 博多ラーメン+うざく+etc うざくと冷奴でさっぱりハイボールぐびぐび⤴︎ ホロ酔った〆は博多ラーメン⤴︎ 胡麻・紅生姜でカスタムして替え玉して辛子高菜投入してスープまで完飲➰ やっぱ美味いわでぶちゃん⤴︎ pic.x.com/PBrNJC1VHi
4/11(土) この日限りの一杯を豚骨ラーメンの師匠、甲斐康太さんと、やります。 豚骨拉麺大河のスープに でぶちゃんRAMENの “発酵豚骨スープ”を掛け合わせた 特別な一杯。 さらに今回は 甲斐さんが扱い続けてきた「天城黒豚」を ご本人の指導のもと調理・提供。 そして夜営業は pic.x.com/FeXPyswfT5
さて、第2陣の3日目 終わりましたね。 リストバンド2色目を狙いに。 1杯目 ハイマ×一品香 スープがうまい。麺ももちもち。 美味しくいただきました。 2杯目 でぶちゃん pic.x.com/pwOO0CqsTm
博多ラーメンでぶちゃん 黒とんこつラーメン🍜 チャーシュー、もやし、ネギ、海苔 麺が隠れるほどたくさんある🤗 スープにコクがあっていいな🌟 黒コショウ？もかかってていい味になってる よかよか👏 pic.x.com/ttH2oYknoD
「ラーメンWalkerキッチン」今日は高田馬場「博多ラーメンでぶちゃん」。提供メニューが《臭旨BLACK》と名前から攻めていて最高。 出てきた丼は大量の具材とマー油に覆われ見た目のインパクトも大きいが、いざスープを飲んでみれば、おお、そんなに臭くはない。→ pic.x.com/8YTs5g3zrE
なんだか無性に博多ラーメンが食べたくなり、高田馬場のでぶちゃんでプレミアム玉子ラーメン（1250円）。 少し強めのお値段ですが、なんと言ってもここの特徴は 。スープが残ってる限り替玉OKという豪快さ。夜は予約していくのが安全かも。 あと、現金不可なのでご注意を… pic.x.com/YWyWcMjXM5
昨日、ハッピークッキングにて 博多ラーメン でぶちゃん 甲斐さんによる 鶏白湯ラーメン 乳化スープの作り方！ 美味しく出来ました。 圧力鍋買わないと‼️ 毎回毎回、すん！ごい！ 次回 5月にもあるよ！ pic.x.com/ZnHn75SBQ3
ラーメンWalkerキッチンで、博多ラーメンでぶちゃんの長浜ラーメン(+茹で卵)。めちゃ美味かった！スープが軽め？だからか替え玉が無限に食べれるので、替え玉無料はありがたい。チャーシューもしっとり柔らかでした。お腹いっぱいです。 pic.x.com/qinezlJDqY
★熟成豚骨 提供開始 でぶちゃん甲斐さん直伝の呼び戻し熟成豚骨スープ提供開始！ "博多ラーメン"をご注文ください🍜 ★営業時間 12/6(土) 11:00〜13:30LO, 20:00〜26:00 ★和歌山ラーメン最終提供日(予定) pic.x.com/IElAmooeeb
★熟成豚骨 提供開始 でぶちゃん甲斐さん直伝の呼び戻し熟成豚骨スープ提供開始！ "博多ラーメン"をご注文ください🍜 ★営業時間 12/5(金) 11:00〜15:00, 18:00〜26:00 ★店内照明リニューアル！ 美味しいラーメン写真撮って宣伝ください🤳 pic.x.com/WPbYIjDOCv
11/27(木)〜28(金)の2日間に渡り、 "博多ラーメンでぶちゃん"の甲斐店主に臨店いただき、呼び戻しスープ、仕事に取り組む上での姿勢・表現について直接学ばせていただきました。 ★今後のスケジュール 11/29(土)〜熟成博多ラーメン提供 12/8頃 店舗リニューアル予定で動いてまいります↓ pic.x.com/EGfCxsca6B
12月2日からのカレー万博に向けて。 テーマは「ラーメン屋の本気で最高スープをカレーにしたら旨いに決まってるだろ」です。 第1弾は博多ラーメンでぶちゃんのクサウマ豚骨スープとバイマックルや青唐辛子の清涼感が絶妙にマッチしたクサウマグリーン。 pic.x.com/i5bHZzNGhQ
帰り道にでぶちゃんで今日の限定麺、天城黒豚の官能チャーシューメンを。 上品に脂の乗ったトロットロのチャーシューがたっぷりと。確かに官能（笑）スープもそれに合わせてチューニングしてるとか。 またひとつ最高が増えましたw pic.x.com/F6YabEzytN
今夜のオススメはこちら！ 天城黒豚博多ラーメンは完売したので レギュラースープでの営業です！ 連休で市場が休場。 あるもので営業します！ 大分からカボスが届きます。 カボスは届き次第、でぶちゃん秋の人気サワー 生カボスサワーで提供します！ また鍋島のムーンシリーズから pic.x.com/Qtf5HW0NGv
博多ラーメンでぶちゃん 天城黒豚チャーシューの家系ラーメン④でぶちゃんのうまうま家系スープに、天城黒豚のもも吊るし焼き2枚と、氷温熟成の肩ロース1枚🥩 はぁ…美しい… 上質な素材を活かすために、火入れをギリギリまで見極められていて、加工無しでめちゃくちゃ美しいロゼの極み…🍷✨ pic.x.com/MPjWZQdIFG x.com/cune_cune_/sta…
『スープはちょっと全ては飲めず』😖『臭い・旨い』 博多ラーメンでぶちゃん 思い出した(経験済み)続いて 六角家 さんへ🍜同じくオーダーは『ミニ』×3『麺柔らかめ』あれ⁉️並び0😱着丼🍜『すりおろしにんにく🧄』『すりおろししょうが』投入『最後にお酢投入』(お酢は煮干し入り🐟️ 👀)やはり『お酢 pic.x.com/aUcuPfroPX
新宿地下ラーメン 博多ラーメンでぶちゃん 萩尾中華そば (背脂塩ラーメン) スープに溶け出す背脂の旨さが極上品 期間中もう一度食べたい！ pic.x.com/04EcQVWeT8
博多ラーメンでぶちゃん×豚骨拉麺大河×桑原家 夢のコラボの家系ラーメン むっっっちゃくちゃ美味い！！！ 濃厚なのに飲みやすい家系スープは初めてだった… チャーシューも肉厚で味も素晴らしい… そのチャーシューを使ったシュウマイもやばい 最高のコラボイベントでした pic.x.com/Rw2bjHP9wE
博多ラーメンでぶちゃん 7周年イベント⑤甲斐さんの豚骨に大西さんがアレンジを加えたトビウオ（アゴ）のスープは、薫り高く、全てを包み込む様な優しさがあり、そこにもちもちの麺がゆんわりとたゆたい、ほっこり😌💕 麺は大西さんの手揉みとの事で、ちょうど麺を手揉みするモミモミタイムにも遭遇🤣 pic.x.com/M4H5CYe7tt
2025年6月2日 博多ラーメンでぶちゃんにて、博多ラーメン(天城黒豚チャーシュートッピング)！ 博多ラーメンでおなじみの細麺に、本日は周年のなごりの天城黒豚スープ(無化調)、トッピングで天城黒豚のジューシーなチャーシューな1杯🙂 pic.x.com/5BUPg5fkrE
2025年6月1日 博多ラーメンでぶちゃんにて、7周年コラボ長浜中華そば、とびっこチャーハン、鍋島、国産極上馬刺し、天城黒豚すもつ、ごまざば！ モッチリ中細麺と、天城豚骨とアゴだしのスープに柑橘香るの泡のスペシャルな1杯🙂 とびっこたっぷりのチャーハンに、お酒と各種つまみも😆 pic.x.com/Lgo5v2bBns
【博多ラーメン でぶちゃん 高田馬場本店】高田馬場 7周年限定コラボ麺 長浜中華そば （うずとかみなりコラボ） 海鮮丼カレー（上）by wacca でぶちゃん豚骨スープにうずかみ焼きあごスープを合わせた限定コラボ。芳実さんの中太手揉み麺が絶品。 36 pic.x.com/kT8e5mVJzC
博多ラーメンでぶちゃん 高田馬場本店@高田馬場 「7周年記念でぶとかみなり麺友rhapsody」 ・天城黒豚すもつほか ・天城黒豚の長浜中華そば ・かしわ胡椒飯 豚骨ラーメン＋アゴ出汁の臭いながらも上品でしっかりまとまったスープはただただ感服！ 少しボイルオーバーらしい麺もヌルヌルで感の動！ pic.x.com/nMmrqZKBc6
【広報番外編】いぇあ！(やっと言えた!! 出張版博多ラーメンでぶちゃんfrom高田馬場@下北線路街空き地に行ってきました🍜 普段は博多ラーメンのでぶちゃん。 今回は出張版ということで背脂しょうが醤油ラーメン！ 美味しくてスープまで飲み干しました！ 出店は明日18日(日)まで *実は同じグループ🤭 pic.x.com/LpPIHTWCjF
アメオトコですごめんなさい☔️ 下北線路街空き地の出張版博多ラーメンでぶちゃんfrom高田馬場 背脂しょうが醤油らーめん、こんなにおいしいスープが実は😳 おいしくておかわりして2杯食べちゃった🍜🍜 pic.x.com/n1gq8Y7wAX
とにかく驚いたのが 時間が経っても美味しい"麺" ！ でぶちゃんの本格発酵豚骨スープに負けないしっかりとした細麺の食感や、田なかさんの超熟成24時間熟成麺など、 本企画のために開発したという、ここでしか食べられない究極のデリ麺！ これからも続々と名店が参入予定とのことで、とても楽しみ✨ pic.x.com/otZodVltki x.com/aaamiku39/stat…
中野、ラーメン箕輪家 本店 の まるちゃんプレミアム(替え玉付)(麺普通)&キクラゲ が超絶美味すぎた❗️ 1ヶ月ぶり再訪⤴️ 此処は家系と博多豚骨の二刀流で今回は博多豚骨を😼 高田馬場でぶちゃん直伝の豚骨スープは熟成感と豚骨臭があり臭ウマ😋 が、その臭いの問題でダクト改築か移転かを検討中らしい🤔 pic.x.com/vflTr7MBil
オハヨウセカイ 本日通常営業 11:00〜15:00 17:00〜21:00 昨日でぶちゃんで天城黒豚のモモ使用の家系ラーメン頂きました。 スープはもちろんモモがヤバかったです！ おんなじモモでもこんなに変わるんだなーと。モモ使いとして嫉妬しました笑 いつか使いたいなー！ pic.x.com/UYQ7SQPCrp
豚骨拉麺大河@北海道札幌市🍜豚骨ラーメン🍜 でぶちゃん甲斐さんが顧問をつとめるという豚骨ラーメンのお店へ💁♂クサさはほとんどないものの少し熟成したニュアンスのスープメッチャ美味い✨スープの狙い所はどの方向性かはわからないけど更なる進化も期待できる👍北海道で本格的な豚骨ありがたい💯 pic.x.com/ga9gGKH0ar
今日のラーメン 天下一品 こってり並￥940 何年かぶりの訪問 鶏と野菜のこってりスープは 以外とあっさり？🤣 小山で食べた、でぶちゃん 食べたくなっちゃいました😭 緑と黒のバイクをみたら またステージ見たくなっちゃいました🤣🤟 pic.x.com/YhdXY20XO5
博多ラーメンでぶちゃん(高田馬場) 全部のせを頼んだらチャーシューの花が咲きました♪ ほどよい臭みの豚骨スープはクセになること間違いなし！コッテリした後味がまた最高。麺の硬さが選べたら最高だなぁ。 現金は使えないのでご注意ください。 ごちそうさまでした(=゜ω゜)ノ pic.x.com/pNcNEqsOC1
最強ラーメン祭 麺堂イズム×一乃胡 ブギーバック（濃厚鶏坦々） 博多ラーメン でぶちゃん 博多’’ OLD’’ ラーメン 35 36杯目 ブギーバックは本格担々の中と佐野ラーメンlikeな手打ち麺があっていて美味しい🤤 でぶちゃんはコショウが効いた豚骨スープがめっちゃ美味しかった😋 晴れてたらなぁ〜😭 pic.x.com/sEIQZLScTk
小山ラーフェス3杯目は、新橋のカレー専門店のwaccaが作る、ラムキーマ担々麺 となりのアメノタイガーは150人クラスの大行列、でぶちゃんは臭いわ、の間で並び常にほぼ0 助手が作り、店主厨房内で寝てます💤 カレー100名店だけど、担々スープに何か入れ忘れてね？超弱い 麺も弱い ラムってこんなん？ pic.x.com/7YaGggYqU5
博多ラーメンでぶちゃん 甲斐康太シェフに学ぶ お家で作る系の家系ラーメン⑥豚背ガラを取り除いたら、最後に鶏胴ガラを投入し、更に炊いていきます🐔 一番初めのタネスープ 豚背ガラと肩ロースを足したスープ そして鶏胴ガラを追加したスープ…と、どんどん味が重なってきて、変化が面白い…！🥺 pic.x.com/dJ6ri9FxMw
博多ラーメン でぶちゃん で、天城黒豚の背脂とんこつラーメン(醤油)。 スープ、ぬるめの分、背脂の甘さを楽しめる感じ。 吊るし焼きチャーシュー、モモ・バラの2種。どちらも食べ応えあり、旨し。 他に、味玉・メンマ・ワカメ・モヤシ・ネギ。 残業終わり、細麺だから余裕と思いきや、かなり満腹。 pic.x.com/PGSTIArq4F
博多ラーメンでぶちゃん 甲斐康太シェフに学ぶ お家で作る系の家系ラーメン②まずは豚ゲンコツでタネスープを炊きながら同時進行でカエシも作っていきます👀 スープを炊いている間、甲斐さんが色々なお話をしてくれるのですが、めっちゃ理論的なので分かりやすく、頭にボンボン入ってきてすごーい！😆 pic.x.com/aHW6PsHCcX
でぶちゃん@高田馬場 お湯そば甲斐 驚き、感動し、感服した。 想像を超えて旨かったから食べてる途中で しばし考え込んだな。すげー旨かった。 背脂が浮くスープは絶妙な塩みでジャンク感がありつつもスッキリしていて太麺やチャーシュー、ワカメなどとの全体的なグルーヴ感が凄い。 pic.x.com/cEXET24d3n
博多ラーメンでぶちゃん@新宿区高田馬場 千代作チャーシュー麺 恒例の第二金曜日はでぶちゃんCHANCE🥰 今日は千代作、折角なんでチャーシュー麺🤤 一口スープを啜るともう美味い🤭肉々しいチャーシューに大ぶりの海苔。口福感満載🥰 ご馳走様です。いぇあ👍 pic.x.com/MCBdVEPxU9
高田馬場「博多ラーメンでぶちゃん」 伊豆の太湖豚・天城黒豚の醤油らーめん 一口目の余韻からでぶちゃんを感じ 次第にスープに馴染む天城黒豚の脂。 凄い一杯に出会えました pic.x.com/unv6BthwQN
でぶちゃん 限定麺🍜 おいしかった😋 ワンタンもあっという間にペロリ〜✨ スープもごくごく〜 ごちそうさまでした🙏 久々の再会ができた皆さまもいて、嬉しさ倍増⤴️ pic.x.com/XRFnGoJKea
つけ麺和ラーメンWalkerキッチンの昆布水つけ麺、いただきました。 博多ラーメンでぶちゃんとのコラボの一品。麺もスープもチャーシューも、言いたい事ありすぎの味😆TKGともども堪能。 満足です。 ごちそうさまでした！ pic.x.com/0OiTZOmJOt
麺屋いちょう@八潮(草加稲荷) 背徳の汁なし背脂つけそば チャーシューごはん 昼に起きてからのTL見て出勤前の給油へ…！あの界隈を賑わせたでぶちゃんリスペクト限定、背脂が致死量でやばい笑 味わい深い麺と旨脂でジャンクに美味い！レモンとフルーツ酢で味変しつつスープ割に絶品肉飯〆で昇天文字数 pic.x.com/Wl81gWLwwG