みんなの「はな火屋 スープ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| ちゃぶ屋13 ホロホロ9 げんこつらーめん4 ほろほろ4 渡なべ3 菅野製麺所3 らーめん大2 エシャロット2 げんこつラーメン1 するが1 たいせい1 つるつる1 どん兵衛1 もりもり1 エッジ1 シコシコ1 ラーメン大1 ラーメン屋さん1 大勝軒1 大江戸1 職人気質1 Sta.1 |
"はな火屋 スープ"の口コミ・評判 9/29 21:36現在
はな火屋 東京都新宿区西新宿7-15-17 お初です❗️ はな火星さんで麺活でーす✌️😃 醤油ラーメンを頂きました‼️ 具沢山でチャーシューホロホロ♬ 香ばしいスープが麺によく絡み 至極の旨さ😛 とても美味しく頂きました👍 ご馳走様‼️ pic.x.com/snALMbwz8X
金曜日終わりました、5日間お疲れ様でした。 今日の夜は西新宿にあるはな火屋にて葱ラーメン(辛味噌)をいただきました。ホロホロのチャーシューにたっぷりの葱、辛すぎず濃厚過ぎないコクのある辛味噌スープ。満足感のある一杯でした😋 pic.x.com/r2fXQRAgZN
はな火屋 新宿 背油げんこつラーメン中盛 夜限定の背油げんこつ👍 動物系のスープにたっぷりの背油、だけど全く重くない✨✨ 麺は中細縮れ麺、並盛中盛大盛同じ値段🤩 やっぱチャーシューがヤバい💖ホロホロで箸で持つと崩れる🤤 もやしもたっぷり😋 はな火屋最高😆また行きます😎 pic.x.com/Vtqqa3RlLR
7/30 ラーメン記録🍜 2026年 152杯目 はな火屋@新宿西口 辛味噌ちゃーしゅーめん 大盛 1,300円 ライス(小) 100円 2026年2度目の訪問。 バランスの良い辛味噌スープ&ホロホロチャーシューが美味しいお気に入りの一杯🍜😋✨ ご馳走さまでした🙏 pic.x.com/goCNPp4YAv
ちゃぶ屋1996 味噌 並+辛ネギ 初のちゃぶ屋系味噌✨ 信州味噌ベースの甘ジョッパースープは濃厚👍 揚げエシャロットは醤油ほど感じず😆 辛ネギはスープと絡んで良いトピ👍 なんやかんや普通に旨くてペロリと完食😋 ご馳走様でした🙏 系列店(はな火屋⁉️)の味噌も試してみたい✨ pic.x.com/FCXA8EOuCz
はな火屋@新宿西口 ちゃぶ屋の味が恋しくなりこちらへ💁♂️ 醤油らーめんの大盛り🍜 焦がしネギが浮かんだ甘めの美味しい醤油スープに菅野製麺所製のコシのある麺が絡んで美味しいですね😋 高田馬場の渡なべでもちゃぶ屋リスペクトの一杯が始まったので食べ比べしようかな😄 pic.x.com/ml1g5UYFfI
新宿「はな火屋」の、チャーシューつけ麺。 まずこのチャーシューの量よ！ 厚みがあって、煮た時の良さがふんだんに感じられる歯応え。 麺はストレートで、つるつるの食べ応え。スープも醤油と出汁の味が素直に感じられる味で美味しかった。 pic.x.com/rzrzxeEewv
はな火屋、味噌らーめん、無料大盛り、ちゃーしゅう(2枚)追加(^q^) 2枚追加しただけでもう麺が見えないw サラッとしたスープながらコクは濃厚、パンチが効いてて旨し。 大盛りまで無料なのがありがたい。 もやしもしっかり乗っててチャーシューも大きくてもう腹パン。 ごちそうさまでした。 pic.x.com/U59PPBmn5g
📍はな火屋（新宿西口） 🍜葱ラーメン ¥1050 【沁みるポイント】 ・葱油香るクッキリ旨い醤油スープと山盛り葱 ・ぷりぷり四角い中太麺大盛無料でコスパ抜群 ・分厚くトロトロのチャーシュー×小ライスでセルフ葱チャーシュー丼に昇華 pic.x.com/Zv9DATucii
麺 たいせい @亀有 醤油らー麺 ちゃぶ屋出身。和食店のような内装や、店主の職人気質な佇まいに出身店の面影を感じる。スープには背脂と揚げネギが浮かぶが、とても丁寧な印象の醤油味。同門の「はな火屋」に似ている。これが三河島時代のちゃぶ屋の味なのか。少し古めかしさは感じるが、美味しい。 pic.x.com/45WRpaRZc3
はな火屋@西武新宿 葱ちゃーしゅーめん並盛 旨味すっきり出汁に心地よくかえしを効かせ揚げネギを浮かべたスープをツルツルシコシコの麺が持ち上げまくります ほろほろトロトロのちゃーしゅーにシャキシャキネギが嬉しく新三河島を懐かしく感じる一杯ですごちそうさまでした😊 pic.x.com/Fxg4QOpUhI
新宿「はな火屋」で葱らーめん（中盛）。 ちゃぶ屋系の揚げネギの入った麺が食べたくてこちら。CHABUTONは行っていたけどちゃぶ屋は記憶になく、だけど食べたくなるこれぞおれら世代のノス系！完璧なラーメンで美味すぎる。チャーシューの柔らかさ、揚げネギの食感、スープの塩味、全部最高だ…！ pic.x.com/pnwe1FYLlX
はな火屋。西新宿。 辛味噌らーめん大盛。 味付たまご。 少しの甘みと酸味があるピリ辛味噌スープうまい！ もちもちした中太麺うまい！ ほろほろ柔らかいチャーシューうまい！ 味玉うまい！ もやしシャキシャキうまい！ メンマうまーみん！ 完飲。 御馳走様でした。 ありがとうございました。 pic.x.com/7YtyxIi5vp
はな火屋 新宿店 辛味噌らーめん🍜 食べログ高評価店に初訪🙋 お昼ド真ん中も空席🈳 辛味噌チェンジ大盛🆓で着丼🍜 見た目真っ赤なマイルド味噌の中に辛味🌶️ 中太ストレート麺はスープに負けずしっかり啜れる🥢 チャーシューはホロ柔で甘さ強目🐷 スープに浸すと激旨い😋 コスパ良で再訪🙆♂️ pic.x.com/vrALwu86LA
はな火屋。西新宿。 【夜限定】背脂げんこつらーめん大盛。 味付たまご。 濃厚スープうまい！ もちもち中太縮れ玉子麺うまい！ たっぷり背脂うまい！ 柔らかいチャーシューうまい！ 味玉うまい！ もやしシャキシャキうまい！ メンマうまーみん！ 完飲。 御馳走様でした。 ありがとうございました。 pic.x.com/A3bItFfzq3
ハナビヤ ラーメン大好き🍜てづ〜です 新宿西口らーめんはな火屋 tiktok.com/@tezusjhuuhr?_… まさに飲めるチャーシュー🐷 ホロホロトロトロのチャーシュー スープに浸すと崩れてしまいます スープは揚げネギと背脂にかえしのエッジ効いた醤油スープ 中太平打ち麺喉越し抜群 美味しくいただきました😋👍 pic.x.com/rm1IbZfrL9
はな火屋@新宿 背脂げんこつらーめん 夜限定を。ニンニク風味なきめ細かい背脂浮くとろみあるスープ。プリンプリンな縮れ中太麺。個人的にあまりはな火屋っぽくない感じです。 pic.x.com/X9CNo0RFlb
新宿「はな火屋」チャーシュー麺 焦がしネギの浮いた醤油スープがクセになる味で、たまに猛烈に食いたくなる。 pic.x.com/tAXcVHq7HK
【渡なべ@高田馬場／ちゃぶ屋1996 醤油 並(限定)】 にわか知識ですが先日いただいた「はな火屋」より現代的に洗練された印象🐘スープは優しめですが出汁や油分の厚みと奥行き、揚げ葱の風味を感じ、6番目の旨味を探しながら平打ち細麺をニュルンと下啜ります🥳はらり崩れる叉焼やニンニク等も超ウマ🤭 pic.x.com/fIj5bZG04M
渡なべ@高田馬場 1996ちゃぶ屋🍜 先週初のはな火屋行って絶対行こうと思ってた！揚げネギともやしがポイントだよねほんと。 スープは和ではないのかな？でもすごい美味かった🤣 ニンニク入れると更に美味かった。 これはガチで美味かった🤔 やっぱ樹庵すげーや🤣 pic.x.com/fXppuey5W4
味噌ラーメン@はな火屋/新宿 過日分。新宿で一番お気に入りのお店です。何回も書いてますが三河島時代のちゃぶ屋出身店で、昔のちゃぶ屋な味わいが楽しめます。麺はだいぶ違いますが、スープ最高です🎵味噌も久々に。甘～い味噌に焦がし葱効いて良いのよね(*´ω｀*) pic.x.com/kNcf9hD0OE
はな火屋@新宿。ちゃぶ屋DNA。20年以上振り移転後初。醤油らーめん。しゃきしゃきもやし揚げネギコク菅野製麺中太麺ホロホロチャーシューとスープ麺個々としては少しづつ違う気はするが全体の雰囲気印象はちゃぶ屋らしい感じ出てる笑。今これが食べられるのは貴重かも。味噌も気になるごちそうさーん！ pic.x.com/oz91guougj
はな火屋@新宿 醤油らーめん並盛&にんにくチップ 動物系ベースのコク深く焦がし葱の香味もプラスされた清湯スープにツルシコ麺がウメェ〜😆チャーシューもホロッホロで柔らかくて旨い🍜😋 pic.x.com/hex9exonmt
先日行った、はな火屋のチャーシューつけ麺（中）＠新宿。ほろほろのチャーシューがもりもり入って、スープは好きだった代々木上原大勝軒に似ていて、どストライク過ぎた。移転しつつも97年から新宿にあるのに、何故知らなかったんだろう。通いたくなる。 pic.x.com/8gzi8andun
はな火屋 新宿 醤油らーめん並盛 21時過ぎにはな火屋さん🙂 焦がしネギ浮いた醤油スープに菅野製麺所の中太麺✨ チャーシューはホロホロ😍メチャ柔らかでトップクラスに好きなチャーシューです✌️ 並盛中盛大盛全て同じ値段👍 醤油の他には味噌、辛味噌、夜限定の背脂げんこつ、つけ麺もありますよ☺️ pic.x.com/paiqjx2rfp
はな火屋@新宿 葱ちゃーしゅーめん(中盛り) どーしてもは火屋さんで食べたくなって気がついたらコチラに笑 美味いわー！！ スープめっちゃ美味い！！ そしてチャーシューめちゃくちゃ柔らかでとろける… ネギと麺一緒にすすると優勝！！ ご馳走さまでした！！
らーめん はな火屋 新宿 夜限定 背脂げんこつらーめん 味付たまご にんにくチップ ずっと行きたいと思っていたお店。 並、中、大が同料金です。 並でも充分なボリューム。 そして何よりめちゃくちゃ美味しい✨ 一口スープを飲んだらレンゲが止まらない。 醤油、味噌、つけ麺も気になります。
はな火屋@東京都新宿区 『辛味噌葱ちゃーしゅうめん(並)¥1300+味玉¥100』 『ライス(小)¥100』 都営大江戸線 新宿西口駅から徒歩2分👣💨 ドテカい丼に圧巻のチャーシュー&葱！スープは見た目ほど辛くはなく優しい味わい。ツルモチ平打ちの太麺が美味◎ お肉がホロホロで柔らかくライスがすすむ～！！
はな火屋 / 新宿西口 味噌らーめん並 850円✨コスパ優 ちゃぶ屋の系譜（有名どころでは鳴龍など）のお店の中でも初期の味を受け継いでるお店と言われているとこで、パンチはありつつ、もろみが入った甘みのある味噌汁的な優しいスープ🍜 麺量は大盛まで一律料金で具沢山。新宿駅近でこの価格は驚き😳
新宿｢はな火屋｣ 葱ちゃーしゅー麺 やっぱり大好きはな火屋さん 焼豚もスープも全然飽きない いつ食べても美味しい♥️ しばらくしたらまた来ます👋 ご馳走様でした😋
はな火屋 新宿 葱ちゃーしゅーめん中盛 にんにくチップ 激戦区西新宿。どこに行こうか迷ったが結局隠れ名店「はな火屋」へ。焦がしネギが入ったスープに追加のにんにくチップが合う✨麺は菅野製麺の平打ち。そして柔らかくすぐ崩れるホロホロチャーシューは絶品😆 並盛、中盛、大盛は同価格です👍
西新宿、はな火屋で醤油らーめん大盛り+チャーシュー2枚+味玉+海苔 しょっぱめの醤油スープ、動物系の真っ直ぐな出汁、まろやかに香ばしくする揚げネギ。これを平打ち麺ですするのが大好き。 とろけるような柔らかチャーシューもモヤシも美味しいけど、久しぶりに追加した味玉も美味しい。好きです
はな火屋 新宿
辛味噌ネギチャーシュー
これ美味しいです
チャーシューをスープに沈めて温めるとほろほろでたまりません
醤油、味噌、辛味噌があります
はな火屋@新宿（東京）：葱ちゃーしゅーめん大盛（1200円）柳麺ちゃぶ屋@三河島出身。麺は菅野製麺所の中太縮れ平打ち麺で、並盛・中盛・大盛が同一料金。スープは豚骨、鶏ガラ、魚介のやや和風な醤油スープで、揚げネギや背脂が良いアクセントとなり、とても懐かしく、美味しい♪
はな火屋@新宿西口
葱ちゃーしゅーめん(中盛り)
半年ぶりにはな火屋さんへ！
やっぱり美味い😍
スープ美味いし、チャーシュー箸で持つと崩壊する位柔らか
中盛りと大盛り無料なのも嬉しい😄
お腹いっぱいご馳走さまでした😋
新宿にあるラーメン店「はな火屋」です。並、中盛大盛が同じ値段です。初訪問なんですが、夜限定背脂げんこつらーめんが気になり中盛で注文、背脂とスープの割合が絶妙美味しゅうございました。😋 次は大盛でもいけそうです。 ＃ラーメン ＃背脂げんこつらーめん ＃新宿
新宿：はな火屋
ちゃーしゅーめん 1,100円
小ライス 100円
このスープ、めちゃ好き！！
魚介が強いわけでも動物が強いわけでもなく、少し甘みのある醤油スープで、焦ネギがいいアクセント。
やべー！
これ系のスープ、久々に出会った！
嬉しすぎる🥹
詳しくはインスタで！
３月 その24
●はな火屋@新宿
柳麺ちゃぶ屋のDNAを受け継ぐ同店。
スープは少し甘めのコクある豚骨清湯。
焦がしねぎが香ばしさと旨味、コクを
さらに加えて、「これ、いい〜」と
思わず口にしてしまいそうになる🥰
美味でございます〜♪
新宿のはな火屋でチャーシューメン大盛です
ホロホロの柔らかいチャーシューがたっぷり乗って焦がしネギが浮いたスープに平打麺
予想より美味かったので今度は味噌やつけ麺も食べてみたい
らーめん はな火屋 (新宿)
･ちゃーしゅーめん 大盛
新宿西口にある、気になってたラーメン屋さん🍜
スープはおそらく、魚介の乾物と豚骨を合わせた感じ。けっこうアッサリしてた。
特筆すべきはチャーシュー💦
ホロホロっとしててすばらしい👏
今回は醤油にしたけど、味噌も味わってみたかったなぁ🤔
はな火屋@新宿西口の醤油らーめん。「ちゃぶ屋」出身で当時の味に近いらしいですが、この系譜と言えば「CHABUTON」くらいしか行ったことがないのでそれはよく分からず。醤油の酸味がしっかり効いて焦がしエシャロットの浮かんだスープに平打ち麺です。
新宿西口のはな火屋。葱らーめん。今日は休みなので新宿でちゃぶ屋のDNAを味わおう！焦がし葱の浮いたスープは、あっさり甘めの醤油の旨味と焦がし葱の香りがまた良くアクセントとなっている。ツルツルの麺も舌触り滑らかで大量の葱が食感良くて合いますね!チャーシューはホロホロで柔らかでとろける!
はな火屋(新宿)
◯背脂げんこつらーめん
ライト系二郎の見栄え。もやしオンリーの野菜。そしてチャーシューよ。一見硬そうに見えて箸で掴むとほろほろ。歯がいらないチャーシュー。焼豚界の王🐷麺は中太麺でちょいゴワ系の食感。スープは背脂とニンニクのダブルパンチ。円やかな醤油豚骨で美味しい！
〜老舗の味を求めて〜
らーめん はな火屋@新宿Sta.
2/24(金)
『味噌葱らーめん (大)』
超久しぶりのこちら💁
今日は味噌を選択！
ベースのスープがしっかりして
いるので、コク、脂、麺、
具材のバランスが素晴らしい。
✨💯👌😍🌈
大盛無料も嬉しい。😆
今日もズバット完食！
御馳走様でした。🙇
昨日のラーメン🍜新宿のはな火屋✨
久々に行ったけど、やっぱり美味しいなぁって思った
スープがしっかり目の味、チャーシューも厚め超柔らかい
ちょっと男らしいビジュアル！
脂っぽくなくてスッキリ系なのが良い👍
どん兵衛の紅生姜天ゲット
私的にはもっと紅生姜の辛味があってもいいかも💗
はな火屋 西新宿
背脂げんこつラーメン(夜限定)
初めて行ってから数年。全く並ばないが美味しい隠れ名店。並盛、中盛、大盛りが同じ価格。中細ストレート麺と背脂の浮いたスープが合う。そしてはな火屋といえばチャーシュー。超ホロホロですぐ崩れます😋最後は粉唐辛子で味変、ピリ辛も美味しい🔥
はな火屋 新宿
ちゃーしゅーめん(醤油) 1,100円
大盛無料225g
細平打ち麺でとても食べやすい
スープは非常にあっさりで、焦がし玉ねぎが散りばめられててアクセントに
チャーシューが箸で掴めないほど、
トロトロで美味しかった
(ちょっと炙って温かくしてあれば嬉しかった)
辛味噌めんも気になった