みんなの「ひら井 スープ」 口コミ・評判
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"ひら井 スープ"の口コミ・評判 5/17 19:04現在
４月２９日中華蕎麦ひら井さん
国産チャーシュー
ブラックつけ蕎麦・特大
味玉 九条ネギ メンマ
ブラックつけ蕎麦の食べ納め。
納めは特大でがっつり麺を堪能。
素、塩、レモン、そしてつけ汁。
どれも良すぎ。浅めに漬けてマー油のビター感を味わい、葱たっぷりのスープ割で〆！ご馳走様でした。
金曜何の日ひら井の日🎶今期ラストのブラックを求めてﾁｬｰｼｭｰ濃厚中華蕎麦・味玉・ねぎ・海苔・ライスを😌たまらんウマさは言わずもがな❗また再会できることを楽しみに、最後の一滴まで濃厚スープを堪能🤤と、今日のﾁｬｰｼｭｰの出来ったらもう・・・やっべぇぞ😍👍(語彙力)ごちそう様でした🎶
中華そばまつ尾 北府中
特製中華そば
日替わりカレー
ひら井の定休日の火曜日に営業中。ひら井の中華そばとは違う太麺に濃厚なスープ、チャーシューも美味かった✨カレーはけっこう辛くて想定外😅でも美味しかった😆トマトアチャールの和え玉も気になるのでまた行きたい、でもカレーもまた食べたい…
中華そば まつ尾@北府中
中華蕎麦 ひら井の定休日特別営業、骨粉のザラ付きを感じる濃密な動物系白湯でかなり材料ぶっ込んでる感じの旨味で好きなやつ。
麺は加水高めの太麺、程良いモチ感で食べ応えのある太麺で密度あるスープにも負けてない。
チャーシューが美味いのもポイント高くて良い。
昼飯は府中
中華蕎麦ひら井で
国産チャーシューつけ蕎麦
味玉
大行列も納得の美味さ！
麺と塩
チャーシューと塩
だけでも贅沢なごちそうなのに
スープがこれまた美味い！
スープ割りは生姜でアッサリ！
美味しかった〜🤗
麺や六等星
六等星 羽釜直球中華そば 火の国編DXのり肉飯。
細麺に濃度高めなくさ旨スープがよく絡む。辛味噌が凄く良いアクセントで羽釜スープにドンピシャ。溶かさず麺に絡めて楽しむ。美味い。
🍚必須。海苔推奨。
ごちそうさま。
楽しみにしてましたが仕事でひら井さんとのコラボ行けません😭🙇♂️
長い行列の出来る超人気店『中華蕎麦ひら井』【チャーシュー中華蕎麦】麺とスープ そして誰もが認めるチャーシュー☄️野球で例えるなら“走.攻.守”三拍子揃った名プレイヤー🥇 因みに “3割3分3厘” この数字は3回訪問して 2回は行列を見て断念した “早.後.酒” 三拍子揃った 私の「ひら井」での食率です♡
中華そばひら井 北府中
国産チャーシューつけ蕎麦ブラック
約2ヶ月ぶり。4月末まで提供のブラックはつけ汁にマー油を入れたもの。メチャ美味いです✨麺も説明不要の美味しさでチャーシューも最強🌟生姜オンリーのスープ割りも美味すぎてずっと飲んでいたくなる😋衝撃と感動のつけ蕎麦です😆🌟
４月１６日中華蕎麦ひら井さん
濃厚ブラック中華蕎麦 ライス大盛
味玉 のり×２ 九条ネギ メンマ
今回も安定のビター感。
葱をスープに浸る前にご飯に乗せてシャキ感を海苔巻きで堪能。
今日も増やしたメンマは太い物が多く嬉しい。濃厚スープとメリハリが効いて美味い。
ごちそう様でした。
中華蕎麦ひら井@府中
中華蕎麦大 1100円
つけ麺がメインで百名店に選出されてるひら井さん。朝一15人ぐらいの並び。
魚介は使ってなく、豚、牛、鶏のトリプルスープ🐦まろやかな家系かつ旨味凝縮した感じ🍜炙りチャーシュートロトロでうまっ🐷これは並びますね😇
次はつけ麺を🤤
今週は金曜に伺えないので一日フライングでひら井さんちへ🏍️💨
中華蕎麦をソノママっ❗やっぱりウマいなぁ・・・😍ひとくちめのスープから麺、チャーシューとその全てが高次元でバランスして、無心で啜るとアッというまになくなってしまう💦近々濃厚中華蕎麦でブラックやるとかやらないとか・・・⁉️😍
2023.4.9
中華蕎麦 ひら井@府中市栄町
国産チャーシューつけ蕎麦 並
つけダレは魚介を使わず豚牛鶏のみで仕上げたという個性派。全粒粉麺はとみ田ライクな硬さから一段階下げた感じ。この手の麺を塩で食うのはどうかしら。ポットのスープ割はほぼ生姜湯。これも面白い。
中華蕎麦ひら井さん
国産チャーシューつけ蕎麦大🍜のり◾️
麺ツルツルで美味過ぎ🤤
スープは濃厚だしチャーシューはバラが1番美味しかった〜🥩
全体的にレベルが高い一杯を頂きました。
ご馳走様でした🙏
中華蕎麦 ひら井 北府中
国産チャーシューブラックつけ蕎麦
味玉
動物系100％(魚介系なし)スープは、ケモさクドさは無く、ゴクリと呑めて重厚感抜群。美味。炭火焼きマー油の香りは良いアクセントに！圧倒的な小麦の気品さを感じられる麺は、塩でもススれる。まさに至極。🌟4.9/5.0
2023/4/7 再訪
中華蕎麦 ひら井 (府中)
・国産チャーシュー濃厚中華蕎麦
・炭火焼油の和え玉
正午に着いて待ち無しでした。ラーメンのみ提供ということで濃厚なやつを肉増しで！
つけと同じくらいの粘度の動物オンリースープにパツっとした細麺がめちゃ絡んでとっても美味しかった💯
ご馳走様です😋
中華蕎麦ひら井
つけ蕎麦（大）¥1,300 味玉 ¥100
中華蕎麦ひら井に訪問🚗
前日、野猿二郎→中華蕎麦ひら井の流れ✨
ブラックつけ蕎麦と直前まで悩みましたが、結局いつものノーマルつけ蕎麦で🍜
あぁ…
美味い…さいこー
割スープも生姜が効いてて最後まで楽しいなー
中華蕎麦 ひら井
国産チャーシューつけ蕎麦 大
味玉
ブラック
ブラックつけ蕎麦を求めてひら井さんへ
3獣濃厚つけ汁にマー油が相性抜群
最後はつけ汁が無くなりスープ割り出来ず
並びは短めの月曜日でした
ご馳走様でした
4/2(日) (東京・府中)
濃厚ブラックチャーシュー中華蕎麦
渋谷での推し事の帰り、国分寺で途中下車してひら井さんへ🚌
つけ終了〜閉店の間しか登場しない濃厚ブラック中華蕎麦狙い撃ち🎯
マー油香ばしい特濃三獣スープがザクパツ→むっちりな細麺に絡みまくって最高♪
🙏🙏🙏
４月２日中華蕎麦ひら井さん
濃厚ブラック中華蕎麦 九条ネギ
のり×２ ライス 炭火焼き油の和え玉
推せるものは推せるうちに。
週１で求めてしまう中毒性。
今日も濃厚スープに濃厚な苦味が良い方向に作用してたまらんかった。
和え玉も甘みが増してきた気がする。
今日もごちそう様でした。
中華蕎麦ひら井さん
レンゲが沈みにくい濃厚なスープ、細麺がすんごいスープ絡めとってくるしで、もうすんごい旨い。これもめっちゃ好きや。
和え玉のデカいお肉、これだけでもコストかかってそやけど…
今日もすべてありがたく美味しくいただきました🙏
ブラックやつけ蕎麦も食いたいし、迷うなぁ…
本日はついに北府中駅のひら井さんに来ました！超有名店ですね、凄い行列でした笑
待ったかいがあり凄い麺！本当に美味しく食感といい小麦感素晴らしいです。また動物系のみとは思えない洗礼されてスープの味わいです。
完璧！
昨日は中華蕎麦ひら井さんで初のチャーシュー中華蕎麦を頂きました。
つけ麺では味わえなかったスープの旨さがダイレクトに感じられて本当に美味しかった。
３種類のチャーシューも最高。
ご飯食べれば良かった…今度から中華蕎麦とつけ麺で迷っちゃうなぁ…。
まつ尾さんにもまた行こう。
中華蕎麦ひら井わず。
チャーシュー中華蕎麦(並)
九条ネギ
半ライス
炭火焼油の和え玉
和え玉はスープに浸って無いので、麺のテクスチャが中華蕎麦とは若干かわり、これもまたうまい。最後1/3残してスープに入れて…うまい。
中華蕎麦ひら井
中華蕎麦並盛 のり ライス大盛
平井軒はつけ蕎麦のイメージだけど中華蕎麦もうまいのよ
そんでスープを吸ったのりとライスが良く合う
大満足の一杯で年度末の仕事の前に力をつけられた
うまかったーごちそうさまでした
2周年の5月10日は忘れずに休みにしておかないとな
こんばんちは。4/4(火)の営業より、全ての豚肉を炭火焼豚に変えようと思います。
僕がこの世の清湯で一番好きな店は一番いちばんさん。濃厚で一番好きな店は中華蕎麦ひら井さんです。ラーメンを食べ歩く中で特に感動する要素が、存在感のある麺と出汁の濃いスープ、そして柔らかく香り高い焼豚です。
中華蕎麦@中華蕎麦ひら井
念願のひら井さんへ🍜平日昼間でも混んでる👀‼️スープは豚、牛、鶏を使用したという動物系100％スープ！豚中心で旨味が爆発してる💥旨味は濃厚だけど、ドロッとしてないのが👍️炙った肉厚チャーシューも美味しい🐷これは人気でるわけだ！
つけ蕎麦1200円、豚牛鶏からとった100%動物系スープは、重厚感のあるこってりな旨味はありつつも、嫌などっしり感は控えめ、うめえ (@ 中華蕎麦 ひら井 in 府中市, 東京都)
数回訪れては長蛇の列にひよって帰ってたひら井へ今日は覚悟を決めコイン🅿️へ相棒をぶち込みいざ出陣。
1時間並んだ記憶もぶっ飛ぶ逸杯！
最初の塩で食らった1本目から最後のスープ割りまで驚きっぱなしでした。
今回は中華蕎麦ひら井さんへ。店内に入ると目当てだったつけ麺が売り切れてて少し落ち込んだものの、チャーシュー中華蕎麦大は残ってたのでそれを頼むことに。今年最高の店が決まっただろう。魚介類を使わない肉100%のスープは荒々しさと旨さを秘めつつ最高の完成度でした。再訪します。
中華蕎麦 ひら井 @北府中
国産チャーシューつけ蕎麦(並)¥1500
味玉¥100
炭火焼チャーシュー丼¥400
豚鶏牛の三獣奏の濃密スープにむっちり太麺と極上かつ破壊力抜群のチャーシューが絡み合うヘビー級三重奏な美味しさ！昇天しました😇ご馳走様でした🙏
中華蕎麦 ひら井 北府中
つけ蕎麦 大＋味玉＋メンマ
先日、話題のこちらへ初訪問！
食券13:30購入着丼15:10 大行列💦
つやっつやな麺がメチャ旨っ😋
全てがハイレベルで行列も納得‼️
スープ割は生姜風味で新鮮な感じ🍜
ご馳走さまでした🙏
つけそば並＠中華蕎麦ひら井(府中市):
3種の全粒粉を使用した艶めいた麺は別添の塩とレモンだけで十二分に味わえる上質な風味と歯触り。
濃厚かつ品の良い動物系100％のつけダレがもったりと絡みつく絶妙な仕立て。
風味の際立つスープ割りまで含めまさに珠玉のつけ麺ですね。
只今記事UPしました
府中 中華蕎麦 ひら井
ラーメンマニアにも有名な地元の大行列店。平日昼は入店まで45分。
自家製麺が美味しい。コシ、厚み、柔らかもほどよく。魚介不使用の牛豚鶏のスープは濃厚、複層的で経験したことのない味わい。バラチャーシューが出色の出来。
おはようございます。
本日は中華そばまつ尾の営業(11〜15時)です。
3月27日発売の「評判ラーメン店の最新調理技術」(旭屋出版)に中華蕎麦ひら井を掲載して頂きました。製麺、チャーシュー、スープ作りなど一通り載ってます。
北府中「中華蕎麦 ひら井」
チャーシューつけ蕎麦 大(1600円)
味玉(100円)
あつまれ どうぶつの骨
牛豚鶏トリプル動物スープ。
骨やコラーゲンが混じり
ぽてぽて重厚なやつ。
どうぶつの森の住人たちを
無慈悲にスムージーにしたらこんな液になる。
中華蕎麦 ひら井
国産チャーシュー濃厚中華蕎麦
味玉
濃厚中華蕎麦が食べたくて金曜日のひら井
月曜日程では無いけど結構な長さに
日差しが弱くて助かった
細麺と動物系100%3獣濃厚スープが合う
スープで温められたチャーシューが爆旨
ご馳走様でした
腹がへったなあ～そうだ！ひら井でお腹いっぱい食べちゃおう‼️
つけ蕎麦特大チャーシュー
マー油ブラック
和え麺W
チャーシュー丼
またまたひら井でランチ
😋😋😋
マー油ブラックスープの香ばしいニンニクが食欲をそそります
和え麺のパツパツが最高です
😁😁😁
美味しゅうございました
❤️❤️❤️
個人的にひら井の三獣スープをより堪能出来るのは中華蕎麦。
つけ蕎麦と違って食べ方で味がブレない(冷水で締めた麺をつけ汁でジャボジャボ泳がすとつけ汁は冷めるし絡みすぎて味も濃く感じる)から作り手の狙いが伝わりやすい。
焼豚も熱々のスープの中で旨さ倍増。米との相性も抜群。生きててよかった
中華蕎麦ひら井 北府中
国産チャーシューつけ蕎麦大ブラック 九条ねぎ のり
薫りのいいマー油はマイルドな香ばしさでいつものつけ蕎麦のスープとは大分イメージが変わるが旨すぎる事に違いなし！ご馳走さまでした。
麺屋 周郷@新橋
これは美味い！つけ麺ではひら井以来の久々の衝撃‼︎熱々のつけ汁は風味、旨味、食感ともに最上級で、それに勝るとも劣らず最後のスープ割りが極上過ぎて、珍しく完飲してしまいました…
中華蕎麦ひら井
チャーシュー濃厚ブラック中華蕎麦海苔ネギ味玉。
ベースの濃厚スープのポテンシャルを引き出すようなマー油の味わい、バランスの良い仕上がりで凄く美味しい💯。チャーシューにもよく合ってるし他の具材にも合ってる。さらに辛いの少し足したらどーなるんだろう🤤。
ごちそうさま。
中華蕎麦ひら井
念願の🫶🥹
美味しかったー💓
中華蕎麦のジャンルを超えてきた感✌︎
面白いスープ😊骨感強め🦴
連食したかったけど
病み上がりなので一店舗のみ🥺
彼も連れて行きたいって思った！
※安定の一人🙋♀️
周りの目の気にならなくなってきた🤭
初めての一人二郎が神保二郎だから
大体平気🥳
中華蕎麦 ひら井
中華蕎麦 1000円
🍜🍜🍜旨い✨
麺もスープも美味すぎ🥰
感動🥹
ごちそうさまでした😄
さすが超人気店14時頃にいきましたが10人位並んでました。
北府中「中華蕎麦 ひら井」
チャーシュー中華蕎麦 大(1400円)
味玉(100円)
めしあがれ どうぶつの森
牛豚鶏トリプルスープで
豚メインの豚骨醤油寄り。
一啜りで口の中にどうぶつの森が生まれる
超絶アニマル感。
重厚で初速のインパクトが強い。
お肉はド分厚く
ワイルドとリッチが混在したお肉。
《 東京都府中市 》ひら井のスタッフが定休日の火曜日だけ営業している「まつ尾」に知り合いのススメで一緒に行って来ました。麺はかなり太麺でもちもちして味しい、スープもちょっと濃いめですがもちもちの太麺にマッチしてて美味しかった
３月１２日中華蕎麦ひら井さん
濃厚ブラック中華蕎麦 ライス大盛
のり×２ 九条ネギ 味玉
炭火焼き油の和え玉
濃厚スープにどっぷり浸かった細麺をひとたび啜れば旨くて表情が綻んでしまう🤤白米におろしニンニクを塗り込んで海苔巻きがまた美味い！限定メニュー化に感謝。ごちそう様でした。
中華蕎麦 ひら井
チャーシューブラック濃厚中華蕎麦
味玉九条ネギのり大盛ライス
献血し貧て貧血解消で😍
土曜PPいつもの人と😁
濃厚スープ+マー油=細麺がバッチ✊
麺の香りと濃厚スープ3150🥹
個人的にはこちらが最強バッテリー⚾
今日も美味すぎて唸りながら😍
ごちそうさまでした☺️
中華蕎麦ひら井さん
つけ蕎麦限定ひら井ブラック大
先週末から始まった限定をいただきに
想像してたもの→ノーマルつけ汁ににマー油がかかっている
実際→つけ汁がマー油味（語彙力なし）
とにかくいい意味で予想外
最後のスープ割まで香ばしさや苦味が楽しめる一杯でした😋