みんなの「ひら井 スープ」 口コミ・評判
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"ひら井 スープ"の口コミ・評判 10/3 20:00現在
おはようございます。
本日は中華そばまつ尾の営業(11〜15時)です。
3月27日発売の「評判ラーメン店の最新調理技術」(旭屋出版)に中華蕎麦ひら井を掲載して頂きました。製麺、チャーシュー、スープ作りなど一通り載ってます。
北府中「中華蕎麦 ひら井」
チャーシューつけ蕎麦 大(1600円)
味玉(100円)
あつまれ どうぶつの骨
牛豚鶏トリプル動物スープ。
骨やコラーゲンが混じり
ぽてぽて重厚なやつ。
どうぶつの森の住人たちを
無慈悲にスムージーにしたらこんな液になる。
中華蕎麦 ひら井
国産チャーシュー濃厚中華蕎麦
味玉
濃厚中華蕎麦が食べたくて金曜日のひら井
月曜日程では無いけど結構な長さに
日差しが弱くて助かった
細麺と動物系100%3獣濃厚スープが合う
スープで温められたチャーシューが爆旨
ご馳走様でした
腹がへったなあ～そうだ！ひら井でお腹いっぱい食べちゃおう‼️
つけ蕎麦特大チャーシュー
マー油ブラック
和え麺W
チャーシュー丼
またまたひら井でランチ
😋😋😋
マー油ブラックスープの香ばしいニンニクが食欲をそそります
和え麺のパツパツが最高です
😁😁😁
美味しゅうございました
❤️❤️❤️
個人的にひら井の三獣スープをより堪能出来るのは中華蕎麦。
つけ蕎麦と違って食べ方で味がブレない(冷水で締めた麺をつけ汁でジャボジャボ泳がすとつけ汁は冷めるし絡みすぎて味も濃く感じる)から作り手の狙いが伝わりやすい。
焼豚も熱々のスープの中で旨さ倍増。米との相性も抜群。生きててよかった
中華蕎麦ひら井 北府中
国産チャーシューつけ蕎麦大ブラック 九条ねぎ のり
薫りのいいマー油はマイルドな香ばしさでいつものつけ蕎麦のスープとは大分イメージが変わるが旨すぎる事に違いなし！ご馳走さまでした。
麺屋 周郷@新橋
これは美味い！つけ麺ではひら井以来の久々の衝撃‼︎熱々のつけ汁は風味、旨味、食感ともに最上級で、それに勝るとも劣らず最後のスープ割りが極上過ぎて、珍しく完飲してしまいました…
中華蕎麦ひら井
チャーシュー濃厚ブラック中華蕎麦海苔ネギ味玉。
ベースの濃厚スープのポテンシャルを引き出すようなマー油の味わい、バランスの良い仕上がりで凄く美味しい💯。チャーシューにもよく合ってるし他の具材にも合ってる。さらに辛いの少し足したらどーなるんだろう🤤。
ごちそうさま。
中華蕎麦ひら井
念願の🫶🥹
美味しかったー💓
中華蕎麦のジャンルを超えてきた感✌︎
面白いスープ😊骨感強め🦴
連食したかったけど
病み上がりなので一店舗のみ🥺
彼も連れて行きたいって思った！
※安定の一人🙋♀️
周りの目の気にならなくなってきた🤭
初めての一人二郎が神保二郎だから
大体平気🥳
中華蕎麦 ひら井
中華蕎麦 1000円
🍜🍜🍜旨い✨
麺もスープも美味すぎ🥰
感動🥹
ごちそうさまでした😄
さすが超人気店14時頃にいきましたが10人位並んでました。
北府中「中華蕎麦 ひら井」
チャーシュー中華蕎麦 大(1400円)
味玉(100円)
めしあがれ どうぶつの森
牛豚鶏トリプルスープで
豚メインの豚骨醤油寄り。
一啜りで口の中にどうぶつの森が生まれる
超絶アニマル感。
重厚で初速のインパクトが強い。
お肉はド分厚く
ワイルドとリッチが混在したお肉。
《 東京都府中市 》ひら井のスタッフが定休日の火曜日だけ営業している「まつ尾」に知り合いのススメで一緒に行って来ました。麺はかなり太麺でもちもちして味しい、スープもちょっと濃いめですがもちもちの太麺にマッチしてて美味しかった
３月１２日中華蕎麦ひら井さん
濃厚ブラック中華蕎麦 ライス大盛
のり×２ 九条ネギ 味玉
炭火焼き油の和え玉
濃厚スープにどっぷり浸かった細麺をひとたび啜れば旨くて表情が綻んでしまう🤤白米におろしニンニクを塗り込んで海苔巻きがまた美味い！限定メニュー化に感謝。ごちそう様でした。
中華蕎麦 ひら井
チャーシューブラック濃厚中華蕎麦
味玉九条ネギのり大盛ライス
献血し貧て貧血解消で😍
土曜PPいつもの人と😁
濃厚スープ+マー油=細麺がバッチ✊
麺の香りと濃厚スープ3150🥹
個人的にはこちらが最強バッテリー⚾
今日も美味すぎて唸りながら😍
ごちそうさまでした☺️
中華蕎麦ひら井さん
つけ蕎麦限定ひら井ブラック大
先週末から始まった限定をいただきに
想像してたもの→ノーマルつけ汁ににマー油がかかっている
実際→つけ汁がマー油味（語彙力なし）
とにかくいい意味で予想外
最後のスープ割まで香ばしさや苦味が楽しめる一杯でした😋
中華蕎麦ひら井。国産チャーシューつけ蕎麦。特大。炭火焼きチャーシュー丼。
麺が絶品で喉越しが良く、これだけで食べれます。スープも動物系でかなり濃厚です。至極の一杯でした。
今日は府中の中華蕎麦ひら井さんに行きました。動物の旨みの凝縮されたスープに驚き😳連れの中華蕎麦も頂きましたがつけ麺の方がより濃厚で好みでしたがどちらも美味しかったです☺️
並びが凄いですが並ぶ価値ありです😆
中華蕎麦ひら井@北府中。
国産チャーシューつけ蕎麦＋九条ネギ＋味玉。
噂の動物系濃厚スープ、メチャクチャ美味しくて参りました、こんなの食べたことない…！自家製麺も香りが良くて塩振るだけで延々と食べれるレベル、凄い。
ほんと良かったので近隣の方はぜひ行ってみて欲しいです、並ぶけど😃
春季限定「ひら井ブラック チャーシューつけ蕎麦（並）」１６００円🍜ひら井【府中市】
重厚感のあるスープに、炭火焼き油と自家製マー油を合わせています。マー油の香ばしさと苦みが加わることで得られる相乗効果で、スープの旨味がぐっと際立つ。その黒褐色のスープは力強い荘厳な表情を湛えていた。
中華蕎麦ひら井
お弟子さんの日
中華そばまつ尾
豚肉中華そば
油そば
半ライス
和え玉行こうか悩みながら
中華そばのスープを飲み
油そばの丼にご飯をドボン
スープ完飲。
ごちそうさまでした、
中華蕎麦ひら井さん
チャーシュー中華蕎麦大
今日も最高に美味い中華蕎麦を食べ進めていると
店主さんから週末から始まる予定の限定マー油を入れてみるかとのお言葉
是非！と即答
ノーマルでも香ばしさがあるスープに更なる香ばしさとほのかな苦味を感じ、いい意味で全然別物になりました
続く
ひら井@北府中 初訪
並びに期待。焼豚つけそば並・味玉を。手打麺をレモン・塩だけで次は濃厚スープで。小麦の風味と弾力が絶品。オールアニマル出汁ですが臭みなしでスモーキー焼豚も美味。とみ田のスープの魚介だけを抜いた感じで完成度が高い一杯でした。
２月２６日中華蕎麦ひら井さん
辛い中華蕎麦・並 ライス大盛
九条ネギ 味玉 のり×２
炭火焼き油の和え玉
中華蕎麦狙いで訪問。
ご飯の進む辛い中華蕎麦を。
程よい辛さで食がめちゃ進みます。
今日は肩ロース？が絶品でした。
和え玉は大蒜と生姜、辛スープでジャンク寄りに。ごちそう様でした。
中華蕎麦ひら井さん
味噌つけ蕎麦大
どろどろ濃厚スープに麺だけでも美味い麺の組合せ
どちらも強い個性なのにお互い負けてない
付け合わせと麺だけで食べるのも美味すぎるし
極旨ロース肉も少し頂けて感謝しかない
次回限定はマー油系中華蕎麦とのことで今から楽しみ過ぎます！
今日も最高でした
中華蕎麦ひら井
チャーシュー中華蕎麦並 1300円✨超オススメ
魚介不使用🐷🐮🐔三獣スープがウリの百名店・TRY獲得店。骨格は豚だけど牛特有のブイヨン感もしっかりあって、アビスが如く深遠で高等な旨味を感じられる個性的な🍜
食べるたびに前よりうまいと感じる🤔
中華蕎麦 ひら井
中華蕎麦 メンマ 炭火焼チャーシュー丼
パワフルだけどなぜか心地良いスープが恋しくなって気がついたら北府中駅にワープしてた
チャーシュー丼は炭火焼の風味ハンパなくてこれだけで焼肉屋行ったみたいな満足感味わえた
中華そばまつ尾 さん@北府中
特製中華そば+ スパイシーエビチリマサラ和え玉
ひら井のスタッフさんの間借り営業に初訪❗️✨口当たりあっさりだけどスープの重厚感とモチっとした太麺、肉厚なチャーシューで満足度高すぎます🍖和え玉のスパイスの効き具合が絶妙で凄い好みでした🌶ごちそうさまです❗️
本日､府中市栄町の名店｢中華蕎麦 ひら井｣さんが火曜日限定で営業している｢中華そば まつ尾｣さんに伺い中華そばと特選日替り和え玉を頂きました😆😆😆
豚の旨味をしっかり感じる美味しい中華そばでしたよ☺️
スパイシーエビマサラ和え玉はそのままでもスープに投入してもグッド👍
中華蕎麦ひら井さん
チャーシュー中華蕎麦大 半ライス
中華蕎麦目当てに14時過ぎてからの訪問
悪天候かつ回転早い中華蕎麦のみにも関わらず10人近い並びは流石です
相変わらず最高に美味い
いつもより醤油感が弱めに感じる反面動物感強めのスープ
チャーシュー3種は相変わらず神
ご馳走さまです😋
本日は府中にある 中華蕎麦ひら井 さんへ訪問✨
・国産チャーシューつけ蕎麦
・味玉
濃厚な動物系スープで一口目のインパクトすごい💯
極太の麺はコシがあって小麦の香りもしっかり感じる✨
香ばしいチャーシューもボリュームあってとっても美味しかったです💯
ご馳走様でした🙇♂️
北府中「中華蕎麦 ひら井」
国産チャーシューつけ蕎麦
2h弱並んだ労力に見合う至高の一杯
弾力と喉越しが凄まじい自家製太麺、魚介ゼロの濃厚ド豚骨つけ汁、超香ばしい炙り焼豚……全てが天国行きの特急券
スープ割も生姜ベースで味変後のスープも至高
久々につけ麺で感動した
中華蕎麦 ひら井さん
味噌つけ蕎麦
チャーシュー増、ライス
中華蕎麦もとても美味しいのですが、毎度つけ蕎麦の誘惑に負けてしまいます。
麺、スープ、トッピング、ライス、ご飯のお供全て美味しく頂けます🙌
毎回、美味しいが更新されるのが凄い。
ご馳走様でした‼︎
連日行列ができてると噂の中華蕎麦ひら井へ。この天気なら…と思ったら、ラーメンのみの日💦入店前に気付いて良かった笑。動物系のみスープがガツンとくるけど優しい味わい。ラーメンも美味しかったけど、次こそはぜひつけ蕎麦リベンジ！
中華蕎麦 ひら井🍜
味噌つけ蕎麦TP味玉チャーシュー増し🥚🥩
久訪です😊食べたかった味噌つけ蕎麦🥰メッチャウマーイ❤まず盛りも綺麗で見た目から感動✨麺、スープ共に抜群でした💯💯🤤肉厚のチャーシューもジューシーで美味いです🥺🌟
丁寧な仕事ぶりが凄いです🥲接客も神です🥳
中華そば まつ尾@北府中
◾特製中華そば
🔷ひら井さんの🍜お弟子s
↪松尾sの👨🍳火曜日限定営業
豚骨清湯🐖旨味濃厚スープは
まさに清湯越え😆💯
うどん粉を使用したモチモチの麺🥢
🐷トロ柔で✨豚の旨味に脱帽👒
想像越えの1杯🙀💯
松尾sの高速オペと笑顔に🙈🈵
中華蕎麦ひら井でつけ蕎麦。
とんでもなく美味しかったです。
まず単純に麺が美味しい。何もつけずとも美味しい。
チャーシューはとても香ばしくて食べていると幸福感に包まれる。食べごたえも十分。
そして動物系100%のスープは普段魚介系に慣れている舌に衝撃度満点でした。
いや美味しかったーー。
府中市栄町
「中華蕎麦 ひら井」
【中華蕎麦】
今日はこのお店へ🚙💨
豚牛鶏の動物出汁100%の🍜
スープは臭みはなくお出汁の
濃密な旨味がどっしり力強く😋
まろやか優しい味わいで美味い
シコシコ歯応え抜群の自家製麺
大判分厚いバラ肉も美味すぎ💯
さらに美味しくなってる🌟
中華蕎麦 ひら井
国分寺駅
🍜:つけ蕎麦 特大(500g)
※お代わりつけ汁を味噌に変更
前回売り切れで未食のつけを。
美しすぎるビジュアル
みちみちみっちり麺
２種類のド濃厚つけ汁で感じる幸せ
生姜強めのスープ割で食欲回復😆
塩とレモンでサッパリ頂くのが
１番好きかな🍋
ごちそうさまでした🙏
中華蕎麦ひら井
味噌つけ蕎麦チャーシューW味玉九条ネギ。
以前より味噌の香り⤴️のスープは、いつも美味しい小麦の風味を感じれるムチもち麺とのバランスもよく美味しい。
朝一はチャーシューがジューシー✨でうまい😋。バラは肉質柔らか、味玉は今日も黄身トロトロの仕上がり。
ごちそうさま。
中華そばひら井 北府中
味噌つけ蕎麦 ネギ増し
衝撃と感動が忘れられず再訪。開店時には約30人の行列。今回は2月末まで提供の味噌つけ蕎麦。冷水でしめられ小麦が香るモチモチ太麺。動物系に味噌が合わさるスープ、増したネギ、ぶ厚いチャーシュー、生姜のスープ割り、全てが最高✨感動ものです😭
▪️中華蕎麦 ひら井
▪️国産チャーシューつけ蕎麦+炭火焼きチャーシュー丼
念願の初訪問✨
店主さんの勧めに従いまずは塩で麺を…美味い🤤柔めの茹で加減の麺は風味が良くてすごく好みでした🙆♂️動物系のスープは濃厚ながらしつこすぎずめちゃくちゃ美味い😋そしてチャーシューも最高🐷
ご馳走様でした🙏
※1月31日（火）訪問
基本の和え玉
鶏油の和え玉
油そば用の牛もつサービス
中華そば まつ尾@北府中
（中華蕎麦 ひら井 定休日に営業）
シンプルな和え玉
このまま食べても良し、スープに投入でも良し、つけ麺風に食べるのも良い
中華そばだけでは物足りない方に是非
※1月31日（火）訪問
中華そば
肉トリプルトッピング
中華そば まつ尾@北府中
（中華蕎麦 ひら井 定休日に営業）
麺・スープ共にブラッシュアップしたということで訪問
麺は極太プリモチ、大盛り無しなので足りない場合は和え玉かご飯物
前回と比較して醤油感アップ
肉がスゴいことになり食べ応えUP
今日は中華蕎麦ひら井さんへ
食券は中華蕎麦九条ネギ味玉〜🤤
スープはもちろん⭕️モチモチ麺も
美味しい〜⭕️
夢のような中華蕎麦でした👍
今度はつけ麺も食べたい🤤