みんなの「ふじさき」 口コミ・評判
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"ふじさき"の口コミ・評判 10/1 10:56現在
亀戸「麺 ふじさき」
ワンタン塩らぁ麺、ビール
写真からラーメンが素晴らしいことはわかっていたけど…想像以上。お店の雰囲気、接客も素晴らしく、満足感が凄い！ビールも塩らぁ麺に合うものを選択。醤油らぁ麺に合うものと2種類ありました。
この醤油、正直ミシュラン級です。亀戸『麺 ふじさき』の「醤油らぁめん」
スープはふくよかな鶏の旨味を土台に、醤油の鮮烈な香りとコクが押し寄せる、キレッキレな味。啜り心地抜群な自家製麺とのバランスも良く、噛むほどに旨味が増すチャーシューも美味い！
亀戸『麺 ふじさき』は“醤油を楽しむ”が似合う店。
スープはふくよかな鶏の旨味を土台に、醤油の鮮烈な香りとコクが押し寄せる、キレッキレな味。啜り心地抜群な自家製麺とのバランスも良く、噛むほどに旨味が増すチャーシューも美味い！
次のミシュランに載ってても驚かないレベル。この醤油すごい。
麺ふじさき@亀戸 つけめん。まずは自家製麺を塩と梅肉で。スープは気品ある醤油に気品ある鶏油、ブワッと鶏出汁。途中昆布水かけながら…最後は残り汁合体ドゥルンドゥルン。これは凄い‼️最高に美味しかったです‼️😆
冷やしらぁめん＠麺 ふじさき・江東区亀戸
本日提供されていた限定メニュー。
冷やしラーメンなのに鶏も醤油も存在を主張し、かつ、香味油も多めに浮く結構力強い一杯。
しっとり軟らかで上品な旨味のリブロースチャー、サッパリとした拍子木状の鶏ムネチャー、ボリボリのメンマと具材も存在感あり。
水曜日の昼は
麺ふじさき@亀戸
つけ麺 1600円
気になってたつけ麺を
自家製麺の小麦の旨味凄っ🌾
ツルッと食感で美味いな〜🤤
スープがめちゃウマ🍜👍💕
昆布水割りで完飲しちゃいました😋
美味しかったです
ご馳走様でした🙏🌈💯
亀戸「DURAMENTEI」
支那そば(黒)¥900、ワンタン皿(肉、海老各1個)¥130
美味しかった！ワンタンもメッチャ美味しい！
近くに、しののめヌードル、麺 ふじさきなどもあり亀戸もラーメン激アツ。
つけめん@ 麺ふじさき(亀戸)
2回目の訪店。
麺は自家製の平打ち麺。ツルスベな舌触りで旨旨！！
つけ汁は鶏ベースに乾物等が合わせてある感じ。醤油とお出汁の香りが良く、味の輪郭もしっかりしています。
今回も大変美味しく頂きました☆
お店のホスピタリティも素晴らしかったです✨
麺 ふじさき@亀戸
限定
冷やし醤油そば チャーシューごはん(小)
麺がツルシコもっちり食感抜群です❗️
カエシがあっさり目ですが、香味油がたまらなく、満足感満載でした♪
亀戸駅より徒歩約9分、麺 ふじさきにお邪魔しました。去年の9月オープンということで新しいお店だが、スープは淡麗系で麺は自家製のストレート中細タイプ。啜り始めたら止まらない一杯。気がついたら完飲完食してもうた。ここ最近で一番美味かった。ごっそれい🙏
麺ふじさき@亀戸にて、つけめん。引き続き、新メニューとして商品化されたばかりのつけ麺を実食。結論から。これは激ウマ！凄まじい美味さだ!!鶏の複雑玄妙なうま味を余白なく描き出したつけダレから、最高級の昆布を用いた昆布水に至るまで、驚異的な完成度を誇示。麺の啜り心地も、快適極まりない。
麺ふじさき@亀戸にて、醤油らぁめん。３度目の訪問で、「醤油」は２回目の実食。各種素材のうま味が、開業当初よりも一層明確な形でフィーチャーされるようになり「鬼に金棒」といった様相。うま味を出し切るのでなく、絶妙な塩梅に調える。そんな高度なギミックが駆使された名杯だ。規格外の美味さ！
①神田「かんだ橋」汁なし担々麺
②蒲田「つけ麺宮元」軍鶏と鴨のらーめん
③竹ノ塚「つけ麺和」のつけ麺
④田原町「みつヰ」醤油らーめん
⑤店の名前を失念しました、千歳烏山駅近くで食べたらーめん
⑥亀戸「麺ふじさき」醤油らーめん
昨日昼は麺ふじさき🌾つけめんに続いて、限定・冷やしらぁめんを。鶏に魚介を加えた冷やし…超絶美ん味い✨🤤冷やしなのに強い香りとくっきりした旨み😳これまた異次元💦しなやかな自家製麺も格別💕これまた早くも今年No.1冷やし決定⁉️👑藤崎さん、ご馳走様した🙏
昨日昼は麺ふじさき🌾5度目訪問🍀許可いただき連食🥢まずはつけめんを。結論から…超超絶美ん味い✨😍構想〜製作まで半年以上の傑作は麺がまず絶品🙌醤油ベースのつけ汁はカエシふくよかな水鶏系🐓今年のマイNo.1昆布水つけ麺🥇藤崎さんスタッフさんご馳走様した🙏
麺ふじさき(亀戸)
最近はこの系統が流行りすぎたせいか、明らかに低レベルな鶏水が増えたりしてるけど、ここのは実直に作られていて美味しい 自家製麺も◎
ただチャーシューはうむ？という感じ
塩も気になる
麺 ふじさき 亀戸
醤油らぁ麺 1200円
無化調のすっきりした地鶏の醤油ラーメンの効いたスープは飲めば飲むほどに美味しく飽きがこない
麺はやわらかい加水率の高いつるつるした中細の自家製のストレート麺
やさしく上品な1杯だ
2023年80杯目
東海神「とものもと」
つけめん大盛
チャーシュー
6月9日午後
午後のまったり空間に突撃‼️
大盛大正解‼️
これだけの麺量なら
何もつけずにズルズル‼️
塩でズルズル‼️
麺の美味しさを堪能できるワイな‼️😍⤴️⤴️
ワイ濃厚好きやが、この系統のつけめん ココとふじさきは別格やねん‼️
麺 ふじさき@亀戸
つけめん
みずみずしさありながらもしっかり〆られた歯応え感じる麺は、小麦の風味が自然かつ豊かでうまい😍
つけ汁は、分厚い鶏油の層に覆われており醤油のキレもマッチして最高〜😊
後がけ昆布水はドゥルルンとサラリの中間ながらしっかり旨味が強めなタイプ😎
終始楽しすぎた🥰
麺ふじさき（亀戸）
醤油らぁめん＋チャーシューごはん（小）
カグラさんのツイートを見て初訪問。結論から言うと醤油好きは絶対に食うべき1杯です。鶏感マックスのスープやつるつる自家製麺は飯田商店っぽいですね。ご馳走様でした。
麺 ふじさき@亀戸
限定4
冷やしらぁめん 1,000円
ワンタン 250円
ふじさきさんの冷やし⁉️😳
食べた〜い😋
という事でワクワクで伺いました❣️
スープはオイリーな醤油で大好きな柚子が効いています❗️
麺は透き通っていてツルツルとエンドレスに食べれますね😋👍
美味しかったです(^o^)/
亀戸 麺ふじさき
昆布水とチャーシューがめっちゃ美味かったです！つけ汁は鴨と顎のような感じでしたが何か聞いてきませんでした😅
お値段はお高めですが美味しかったです！
ふじさきの塩ラーメン
去年亀戸にオープンした新鋭店
しっかり鶏を感じるスープは塩角無い綺麗に纏められた清湯、そして鶏油が深みを生んでます
高級塩ラーメンの真ん中を往くタイプ
細麺がとても柔らかかつ、ムギュッとした噛み応えも感じる独特の食感
しかしこのスープなら醤油も気になるところ🤔
手打ち蓮さん出てるというので初めてdancyu買ってみた。ふじさき、ご恩、みつヰなど気になってるお店も出てたしおうちラーメンのレシピとかもいろいろ出ててラーメン好きな方におすすめ😆
麺ふじさき@亀戸
つけめん+チャーシューご飯（小）
遅い昼🍜食べに🛵💨14時過ぎ
やっとタイミング合い食べに行けたよ〜
ごちそうさまでしたm(_ _)m
【麺ふじさき】
醤油ラーメン、ワンタン
旨味の強い鶏ダシ🍜
2種の焼豚、喉越しのいい自家製麺🤗
ごちそうさまでしたっ
亀戸の麺 ふじさき
麺 ふじさき＠亀戸
塩らぁめん 1250円
旨味や塩味の均整のとれたスープ。滑らかな自家製麺。それと共に若き店主の情熱が迸る。思わず新店であることを忘れてしまう、息を呑む完成度。
仕切り直して麺ふじさきさんへ行ってきました。ワンタンとチャーシューのしょうゆラーメンをいただきましたが、高級感を感じる店に合うラーメンだと思います。ガツンと来るラーメンが好きな人以外は美味しいと思われるでしょう😋
ワンタン醤油らぁあめん at 麺 ふじさき
中々タイミングが合わず前回の塩の味を忘れてしまいました笑 今回は醤油です。
しかもワンタンがあるので比較し...
2⃣ 麺 ふじさき(🚉JR総武線 亀戸駅)
🍜 つけめん
遂につけめんがラインナップということで。梅肉や塩で、つけ汁につけて、昆布水をかけてと色々なバリエーションで麺を味わえる逸品。これで一通りメニューは揃ったので次から何食べるか迷うなぁ。
とても美味しかったです、ご馳走様でした😊
@ono_bi1009 スープカレー美味しいよね〜！
前は鉄板のインディ桂木のスープカレーがあったんだけど閉店してしまって🥲
ふじさきテラスのもオススメ！
オニオンたっぷりで美味しいの〜！
トッピングでチキンやハンバーグつけると1500円くらいになっちゃうけど、私はここではハンバーグつける！
キングーー！！
ふじさき食彩テラスだよー🍎
久しぶりのお休み！朝起きてからスープカレー食べたくてうずうずしてました…。
スパイシー & クリーミーほんと好き🤤🍛
お惣菜コーナーとかお花コーナーみるのも好き🌷
明日からまた仕事と研修頑張ります😊
亀戸
麺 ふじさき
つけ麺
初訪です👍 亀戸駅に降りるのも初めて。
何処かで見たようなビジュアルのつけ麺ですが、キリっとした醤油ダレと昆布水が合わさってとても美味しいです😋
予約無しで良いのも嬉しいですね💯💯💯
亀戸 麺 ふじさき さんのワンタンチャーシュー塩らぁめん チャーシューごはん(小)
若き友人のお勧めで初訪問！
相当良い鶏の旨味が詰まった極上塩タレスープに滑らかな口当たりで柔めに茹でられた自家製細麺が凄旨😋
三種のチャーシューや雲呑等TPに、パンチの効いたごはんも絶品❤️
ご馳走様でした‼︎
@kameidokurosu @DRamentei 亀戸天神近くの
DURAMENTEIさん、
しののめヌードルさん
@shinonomenoodle、
麺ふじさきさん
@men_fujisaki
の3店は、どのお店も芸術的なほど美しく美味しいラーメンなのでぜひ行ってみてください。さらに3店とも店内はとても清潔で接客も素晴らしいので女性にもおすすめです✨
麺 ふじさき
ワンタン醤油らぁめん
チャーシューご飯（小）
初訪問🐖
店内、雰囲気共にお洒落✨
スープ、盛りが綺麗😊
とものもとismをしっかりと感じました😋
麺ふじさき@亀戸
醤油らぁめん1200円
2022年9月オープン、とものもと出身のお店‼️
水鶏系のお店で、チャーシューは2種のブランド豚。すでに、名店の風格のあるお店！
バグうまっ‼️
動画はこちら🍜
2023年73杯目
亀戸「麺ふじさき」
つけめん
チャーシューご飯
5/22昼
前回醤油らーめんだったが、この暑さで今回はつけめんじゃい‼️
それにしても贅沢な仕上がりやなあ‼️😍⤴️⤴️
麺とつけ汁が見事に合った高級な一品や‼️
最高3150‼️😉