みんなの「ふじさき」 口コミ・評判
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| 麺ふじさき16 らぁめん14 自家製麺6 ごはん3 とものもと3 しののめ2 しののめヌードル2 コーチン2 ラーメン屋2 ラーメン屋さん2 奥久慈2 ちゅるちゅる1 まるは1 らぁ麺やまぐち1 クラフトビール1 ネスト1 塩生姜らー麺専門店1 小麦の香り1 支那蕎麦 澤田1 Sta.1 |
"ふじさき"の口コミ・評判 5/19 06:51現在
そして先日麺屋ふじさきさんに行ってみた
レビューを投稿しました『麺 ふじさき』[訪問時期] 2023年4月下旬…
麺 ふじさき【参】 ～東京・亀戸の亀戸天神社近くに昨年の９月16日にオープンした店で、ようやく限定で提供された「細麺の昆布水つけめん」～
支那蕎麦 澤田@新宿御苑前→昆布水つけ麺 特製(濃口)＋つけ麺大盛り
麺 ふじさき@亀戸→つけめん＋ワンタン
塩生姜らー麺専門店 MANNISH@亀戸→冷たい油そば
4月28〜5月7日まで東京にいたのに、ラーメン屋さん行けたのは3回だけ😢
でも、どれも美味しかったです❤️亀戸のラーメンが熱い‼️
麺ふじさき@亀戸
●ワンタンチャーシュー塩らぁめん
麺はしなやかでネットリ...
スープは塩のキレもありながら鶏豚の旨味が満載...
チャーシューは柔らかく最高...
ワンタンも美味い...
柔らかいではなく、こういう麺...
スープと麺の相性がとにかく最高でした...
麺ふじさき ワンタン醤油らぁめん＋チャーシューご飯
先日よりスープに鶏以外を入れ始めたとのことで訪問
結論から言うと今回のスープもめちゃくちゃ美味しい！この方が万人受けするのかな？
以前のスープもめちゃくちゃ美味しかったですけどね♪
とても美味しく頂きました！
ご馳走様でした！
麺 ふじさき（亀戸）
「つけめん＋ワンタン」
約1ヶ月ぶりに訪問。
先月頂いた「細麺の昆布水つけめん」とは別物でした。
麺、つけ汁、梅肉・塩・葱の添え物、2種のチャーシューに価格…とブラッシュアップされて目出度くレギュラーメニューの仲間入り。
塩のつけめんも食べてみたいです。
麺ふじさき＠亀戸 醤油チャーシューワンタン麺 こくのある淡麗系。歳を取ってきたらこういうラーメンが美味い。ただ、1,800円は気軽に食べられないなあ。 ＃ラーメン
麺 ふじさき(亀戸)
つけめん＋モチチュル雲呑＋クラフトビール(ビター 7% orゆず 5%)🍺カウンター9席
先ずは、自家製モチツル中細つけ麺250gを塩·梅肉で味わうと旨い🤩
鶏·脂·乾物等と芳醇な醤油のカエシのつけ汁は絶品😋
味付きメンマ、チャーシュー 3種が最高😍
最後は 昆布 カツオの割りスープ😋🈵
麺 ふじさき
麺 ふじさき @亀戸
つけめん＋ワンタン
一、まず昆布水を全て麺にかけます
二、混ぜます
三、平皿から昆布水が溢れます
四、パニック（笑）
麺 ふじさき@JR亀戸Sta.
5/4(木)
『ワンタン塩らぁめん』
鶏の旨味溢れる“塩スープ”は、
物凄く繊細で、食べ手側を
飽きさせない。
ホント最高過ぎる😆👍💯。
自家製麺も、ワンタンも
柔らかチャーシューも
素晴らしい👍！
ふじさきさんの技術力に
感服致しました。😍💯👌
御馳走様でした。🙇
麺ふじさきさんにて。
明日の仕込みをしてから間に合いました！！
また明日から頑張れます！！
美味しかったです！！！ごちそうさまでした^ ^
麺 ふじさき @亀戸
つけ麺とチャーシューご飯(小)
食べたのは昨年9月のオープン日以来、つけ麺が限定で出てる日がある(土日？)って聞いて賭けだったけど来たらあった
キレッキレの生醤油、シルキーな麺にパサつき皆無の香ばしいチャーシューで完全に行列店の味に化けてた
並ばず食べれるの今のうちかも
今日の昼メシは亀戸の『＃麺ふじさき』で昆布水つけめん。麺と昆布水が別に出されるのでいろんな楽しみ方ができる。うん、旨い。厚切りチャーシュー、ヤバい。つけ汁の系統は「＃らぁ麺やまぐち」。圧倒的完成度だが、１６００円という値段を考えれば皮肉にも「妥当」ということになるのかも。＃ガ麺⑧
亀戸 麺ふじさき
新感覚のやつ。麺が極細で腰のあるそうめんみたいにチュルチュル。すすればすするほどスープも味わえる細麺好き。薄切りのレアぽいお肉を乗せるの流行っているのだろうか、後に取っておこうとすると煮えちゃいそうだからこういうものこそ別皿にしたらいいのにって思う。わからん。
麺 ふじさき
ワンタンチャーシュー醤油らぁめん
香ばしき鶏油漂う清らかなビジュアル。風味高い醤油がキリっと効いており濃密な鶏の旨みが凝縮された惹きのあるスープです。ストレートな麺は柔滑らかの弾力性豊かでしなやかな質感。啜り心地最高でしっとりとスープを持ち上げてくれます。
大満足♪
ふじさき食彩テラスのスパイシー &クリーミーのスープカレー。野菜は苦手だけどスープカレーの煮込まれた野菜なら食べれちゃう不思議。美味し。
麺 ふじさき ＠亀戸
塩らぁめん
お初の塩ラーメン
優しくふくよかな鶏の旨味。。
柔らかい自家製麺が抜群に良かった！
つけ麺も気になるな～
ふじさきさん。
しょうゆラーメン、チャーシューごはん小。
美味しかったけど。麺が独特な感じで好みではなかったな。ラーメン屋さんていうか和食？行った事ないけど料亭？みないな上品なお店だった。
2⃣ 麺 ふじさき(🚉JR総武線 亀戸駅)
🍜 ワンタン醤油らぁめん
数日前から鶏以外の食材も入れているそうで。
色々と考えているんだなぁ、と器の中からひしひしと伝わります。
雨は本当憂鬱ですが、美味しいラーメンを食べたら霧散しますね。
美味しかったです、ご馳走様でした😊
錦糸町 ふじさき
奇麗な見た目とは裏腹に、旨味たっぷりです。香りも意外とワイルドです。
今年50杯目のラーメン🍜
麺 ふじさきで醤油チャーシューワンタン麺🤤
スープ、２種類のチャーシューにワンタン美味しかった🤣
ただ、自分には麺が少し柔く感じた😓
麺 ふじさき@亀戸
ワンタン醤油らあめん
しなやかな麺、シンプルながらも、うまい！
ご馳走様です♪
DU RAMEN TEI
肉・海老ワンタン麺(白)
4/19オープン
池尻大橋の八雲出身店主
しののめヌードルさんの帰りに偶然ビックリ10m並びにオープン！ふじさきさんも目の前だし凄いラーメンストリートになったもんだ
八雲さんの味や！ワンタンも素晴らしく
初日とは思えないクオリティ✨
美味しかったです♪
亀戸『麺ふじさき』
ワンタン塩らぁめん¥1,500
今日は塩で、一回目食べた時より更に美味しく感じる❣️
麺もスープも✨サイコーでした。
🦆店主オススメ店
つけ麺も食べたいな〜ぁ🤗
なんとっ！
驚き∑(ﾟДﾟ)
しののめの後
10m歩いた所に
ラーメン屋が！！
なんと！
池尻大橋の八雲さん出身の
お店が今日オープン！
吸い込まれました！
この1年でこの大通りが凄い事に！
しののめヌードル(TSURUMEN)
麺 ふじさき(とものもと)
DU RAMEN TEI(八雲)
有名出身店主がほぼ同じ場所！
亀戸 麺ふじさき にて 醤油らぁめん。名古屋コーチンや黒さつま鶏、奥久慈シャモを使った鶏水の淡麗醤油ラーメン。出汁の分厚さは半端なく、自家製麺と一緒に味わうと至福のときが訪れる。隙がなさそうな1杯だが、我慢してゆっくり味わうと飽きてくる感も。飯田商店っぽいのでこれからの進化に期待。
麺ふじさき@亀戸でﾜﾝﾀﾝﾁｬｰｼｭｰ醤油らぁめん
「まるは」「とものもと」などで経験された方のお店とのこと。数種の地鶏をRO水でとった清湯。鶏の旨味に香ばしい鶏油。キレある醤油。しなやかな自家製麺。叉焼2種、ワンタン。丁寧な調理で塩も食べて見たいですね。美味しかった。
麺 ふじさき さんで
限定 つけ麺 を！
実はまだ有りました。笑
サウナでリセットして向かう地元では
昆布水のつけ麺がまだあり一択でした👍
店主さんが削った鰹が入った貴重な昆布水は
昆布の味が強く出ていながら麺の香りも味わえるバランス感が◎
ごちそうさまでした💧
4/17(月) 麺 ふじさき ｻﾝ @亀戸
✔︎ 手揉み中華蕎麦
✔︎ワンタン
通常メニューが売切れの為、初手で限定を❗️
色んな出汁がイイ感じに合わさって優しくも奥深いお味😋
手揉み麺はモチシコでありながらワンタンの皮の様な所もあり食感も美味しい🤣
とっても美味しかったです👍👍
ご馳走様でした🙏
麺ふじさき@亀戸
✓細麺の昆布水つけめん
✓地鶏皿ワンタン
昆布水は別提供。昆布水の後がけタイプは初めてかも！鶏の旨味とキレのある醤油つけ汁がかなり好みでめちゃんこ旨い！自家製麺の細麺も良き👍普段あまりつけ麺は食べないがこの絶品つけ汁ならまた食べたい！ゴチでしたッ🙏
自宅近くのラーメン屋、麺 ふじさき。二度目の訪問。
前回は醤油ラーメンしかなかったけど、今回は塩ラーメンがあったので注文。ちょっと贅沢に雲吞乗せ。
うまい!!
麺ふじさき 昆布水つけ麺 ワンタン
4/15訪問
前回いただいた際はオペレーション的に大変だったのか、構成を変更しての提供。
どちらにしろ、最強に美味しい一杯♪
今回も冷凍持ち帰りラーメンを購入したのですが、家で食べても最強に美味しい物で、一日中食事が幸せでした！
ご馳走様でした♪
麺ふじさき しょうゆラーメン 1,200円
蔵前橋通りはラーメン（桂林、さん式）出してるお店多いけど、その中でお高め。Open時はすごい並んでたので気になってました。
ちいかわで出てくる"ちゅるちゅる"という表現がぴったりな麺でした。
麺 ふじさき
塩らぁめん1250円
チャーシューごはん(小)300円
スープが美味い🤤
1回でMAX3杯提供でしたね。
麺は自家製なのかな？
今度醤油もトライしてみたい🙋♂️
@men_fujisaki
亀戸 麺ふじさき
ワンタン醤油らぁめん
錦糸町から歩いて20分,亀戸天神藤まつりの季節にやっとランチ訪💨
もう落ち着いたのか並びなし,今日はつけ麺やってなかったのでデフォの醤油から頂く事に🍜
とものもと譲りの端正な醤油はキリリとして沁みる旨さで,ちょい柔な細麺は素麺のような喉越しが最高~😋
仕事の前や後に食べたラーメンです🍜
《4/10》
1⃣ 麺 ふじさき(🚉JR総武線 亀戸駅)
🍜 手揉み中華蕎麦(限定)、チャーシューご飯
月曜も来てください！と声かけられたので
鉄は熱い内に打て、私の好きな言葉です
仕事前に行けたので機会があればまた
凄く美味しかったです、ご馳走様でした😊
４月 その10
●麺 ふじさき@亀戸
・細麺の昆布水つけめん
ストレートな旨味溢れる
地鶏出汁にキレっキレに醤油を
合わせるつけ汁
昆布水は天然羅臼昆布1等、
鰹厚削り、ガゴメ昆布で構成。
かなり高粘度なため、強めのつけ汁で
バランスを取っているのだろう
逆に昆布水がないと塩辛く感じるかも🤔
４月 その10
●麺 ふじさき@亀戸
・細麺の昆布水つけめん
ストレートな旨味溢れる地鶏出汁に
キレっキレに醤油を合わせるつけ汁。
昆布水は天然羅臼昆布1等、鰹厚削り、ガゴメ昆布で構成。
かなり高粘度なため、強めのつけ汁で
バランスを取っているのだろう。
逆に昆布水がないと塩辛く感じるかも🤔
「麺 ふじさき」亀戸
限定 手揉み中華蕎麦 ＋ワンタン
柔らかな醤油の香り、和出汁の風味💫円やかに染み渡る伸びやかな旨み😊✨ふわっと優しい口当たりが気持ちいい、ぷるもち手揉み麺の啜り心地がたまらない😆✨肉々しいチャーシュー＆こりこりメンマも秀逸な、実に鮮やかな逸杯😋👍
朝からせっせと出かけた後に、亀戸天神の近くにあるふじさきさんへ
佐野らーは年単位で食べてなかったけど、めちゃくちゃ美味かった〜！
値段高めだけど、やはり醤油ラーメンにはワンタンは世界を救いますわ⭕️
お写真がイマイチで申し訳わね笑
麺ふじさき✨開店待ち15名😅運悪く、つけ麺🈚
限定手揉み中華蕎麦 ·塩🍜雲呑🐔叉焼ご飯(小)🍚常陸野ネストビール🍺
鶏·乾物等のスープにモチツル喉越し中太平打手揉み麺が絡み極旨💯
味付柔シコ細めんま·ジューシー叉焼·モチチュル鶏雲呑·みっば·葱が旨い😋
叉焼ご飯は、炙り薄豚肉のタレ付🈵
本日のひと麺
麺ふじさき@亀戸
醤油らぁめんをポチっとな
名古屋コーチン黒さつま鶏黒王奥久慈シャモとRO水で抽出された超極上の清湯‼️深いコクと鶏の旨味がブワッと押し寄せる😆👍💯
ツルッシコ食感自家製麺は小麦の香りで超極上スープと合うよ❗️
ご馳走様でした‼️非常に美味しかったです‼️😋