みんなの「ほし乃 そば」 口コミ・評判
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"ほし乃 そば"の口コミ・評判 5/17 09:25現在
中華蕎麦 ほし乃
復刻✩✩あのときの塩そば
信州和牛お肉ごはん【🍚少なめ】
星さん夫婦の最高の1杯と、おもてなしに会えなくなる寂しさをこらえて･･･🥹
中華蕎麦 ほし乃 熟成醤油蕎麦
閉店って聞いて駆けつけました()
優しめだけど奥深さがある感じのスープだった
トリュフの和え玉の化け方がえぐい
回転の速さもすごいなってなったよ
42
長野
中華蕎麦 ほし乃
熟成醤油そば
信州和牛お肉ごはん
着丼の香りでもう美味いとわかるやつね😍
ほのかに甘さも感じる芳醇な醤油でこりゃ美味い、お肉ごはんもとろけるローストビーフな感じで麺も肉も絶品でございました、ごちそうさまでした。
中華蕎麦ほし乃 @長野市
鯵とのどぐろの淡麗白醤油蕎麦
トリュフ和え玉
ほし乃さんで
鯵×のどぐろなんて
めっちゃ旨いに決まってる😆
風味サイコー！
1滴余さず頂きました😋
思えばのどぐろ🍜の旨さを
教えてくれたのはほし乃さんでした🤩
久々の和え玉も堪能😆
休業までにもう1回は来たいなあ🥹
おはようございます、ほし乃です⭐️
昨日に引き続き、数量限定麺
【鯵とのどぐろの淡麗白醤油蕎麦】ご用意ございます！
おそらく今日で完売になるかと思います🙇🏻
ご来店の際は是非❤️
本日も11時よりオープンです✨
中華蕎麦 ほし乃(長野市)
熟成醤油
水鶏系の様相だが、どこか異なるそのサマ、何だろ？後半特にその感覚が強い。
醤油と鶏出汁の双方を高次元で感じられる清湯スープには旨味がぎっちりと内包されており非常に美味。
店主さんが目の前で調理される流麗な所作も味わいの1つ。
長野市
中華蕎麦 ほし乃✨
特製和だし香る白湯つけそば(大盛 味玉)🍜
松茸を食べ逃したアタシ...🥲
8ヶ月ぶりの星さんの「つけ」😍😍
搾り的な感じかと思いきやしっかりほし乃仕様の上品かつ力強いスープ🥳🎉
ツルシコな大盛り麺ペロリ😋
味玉玉も旨いんだ🥚🙆♂️
次の限定...
期待してます🙇♂️🙇♂️
本日の出張ランチは蕎麦はヤメて、ラーメンでキメてみました😂
特製醤油とトリュフ和え玉をオーダー✌️
ハードル上げすぎたかもしれませんが、都内にあってもおかしくないクオリティ(お値段も😂)で確かにウンマイ🥰
ご馳走さま した🙏
中華蕎麦ほし乃@長野
中華蕎麦ほし乃
味玉白醤油蕎麦
信州ガーリックステーキごはん
つけ麺食べれなくて残念！ やはり朝イチから並ばないと
久々にほし乃さんで熟成醤油蕎麦に
信州牛のガーリックステーキご飯を。流石長野を代表する店やね。並びは凄いですが提供スピードが早いので入れればすぐに頂けます👍
肉がイチボでちゃんと磨いたなって感じやし✨新店が場所的にどうくるか楽しみやね😊
中華蕎麦ほし乃@長野市
和だし香る白湯つけそば 大盛 味玉
信州牛ガーリックステーキごはん
ペタッとしつつもきめ細かく動物と魚介の旨味詰まったつけ汁にシコパツ麺で超旨😆信州牛のステーキも言葉はいらない✨️こんな贅沢して良いのってくらい幸せに浸りました😋
週末旅（先週）〜長野市編
中華蕎麦ほし乃さん
醤油そば
煮干しらーめん専門店麺屋晴さん
汁なし豚ソバ
ホクト文化ホール
BiSH PUNK SWiNDLE TOUR
旨い食事と圧巻のパフォーマンスに大満足の1日でした🤗🎉
アイドルちゃんのお誕生日は美味しいものを食べろって教わったので
今日のお昼はほし乃で贅沢なランチを🤤🤤
🍜黒トリュフの熟成醤油蕎麦
🍚信州和牛お肉ごはん
「 ほし乃 」さん💫
長野県 長野市
味玉 白醤油蕎麦🍜
もう本当にね、美味しいが振り切ってる🤤いつ来ても何を食べても🔸食べ終わるといつも嬉しくなっちゃうんだよね✨
【星博仁さん・琴美さん
「中華蕎麦 ほし乃」「麺道 麒麟児」】
名店ひしめく長野県のラーメン業界で一目置かれる存在となっている2店舗。
独自の発展を遂げる博仁さん・琴美さん夫妻の魅惑のラーメン・ワールドに、今後も期待せずにはいられません。
＼詳細はこちら／
中華蕎麦 ほし乃@長野市
白醤油そば+トリュフ和え玉
初の白醤油、以前の塩が好きだったので懐かしい味
塩と言われたら、そう思える程の繊細で美しい白醤油に感動
炭焼きチャーシューは口に入れた途端に炭火の香ばしさが爆発します。
トリュフ和え玉も凄い
この量のトリュフでも相当な風味の爆弾。
ほし乃さんで黒トリュフの熟成醤油蕎麦+特製。
黒トリュフと熟成醤油の相性が素晴らしい！スープも完飲しちまいました。特製も角煮復活でボリューミー。旨し！
黒トリュフの熟成醤油蕎麦+味玉・トリュフの和え玉@中華蕎麦ほし乃(3/10)
目の前でスライスした黒トリュフをイン更に足りない分は星さん自らスライス。薫り高いトリュフに麺と絡んですする至福さ。濃厚な熟成醤油のスープもまた力強さを感じる。
和え玉の具材もトリュフなのでまさに贅沢三昧だった😋
今日のランチは「ほし乃家」の「レッドカレーせいろ」1000円辛さ3＋小ライス100円です！カレーのつけ汁に冷たいそばをつけながら食べます！つけ汁はダシがきいていてカレーの味もしっかり！辛さは4までありますが3でもしっかり辛い！うまかった！ごちそうさまでした！
ほし乃 黒トリュフの熟成醤油蕎麦
器の半分を覆い尽くす黒トリュフ 着丼と同時に香りに包まれる
追い打ちをかけるようにトリュフオイル 箸とレンゲが止まらない
スープにトリュフのホロ苦さが溶け込めば ほし乃ラビリンス！ どんどん奥深くに引きずり込まれ自失 飲みつくしてようやく 我に返る
ほし乃
黒トリュフの熟成醤油蕎麦
ラッキーにも星さんの前に着席できた🙌
目の前でスライスされる黒トリュフ😂
こんなに乗ってていいの❓
ってくらいのトリュフスライスが丼一面に😆
味は、、、言わずもがなです😍😍
満足〜🎉🤩
長野市 中華蕎麦 ほし乃 55～56
限定 黒トリュフの熟成醤油蕎麦
白醤油蕎麦
着丼と共に香って来るトリュフの匂い😍
熟成醤油に鶏油の効いたスープを啜るとそのンマさに唸り声が上がってしまう😁
鶏チャー２種と豚のレアチャーのどれもが極上の逸品💯
白醤油は凄くおとなしめなスープで外せない逸杯😆
特製熟成醤油蕎麦@中華そばほし乃
ネオクラシカルな中華蕎麦、名古屋コーチンや地鶏のダシに4年熟成醤油を合わせ芳醇な旨味たっぷりスープ、美しい麺線でパッツン麺、なめ茸七味の重ね味と、日々変わり続けている1杯は間違いない美味しさ♪
並び無しだったので思い掛けず(只'ω')
長野県長野駅にあるラーメン屋さん🍜
中華蕎麦ほし乃←長野
淡麗醤油ラーメンのなかでも見た目が美しく衝撃的なラーメンだったのがほし乃さんのラーメンだね❣️
味はもちろん肉丼もGOOD🥩
長野市
中華蕎麦 ほし乃✨
特製本枯れ節中華蕎麦🍜
信州和牛お肉ごはん🐮🍚
1年2ヶ月振りの醤油そばを、って...
限定あるし😍😍😍
香り高い極上のスープ...
旨いに決まってますやん🤤🤤
時間が経ってもダレない大好きな麺😋
デフォで三種のステキなお肉たち👌👌
次は限定ないときに行こ🤣🤣
ほし乃
味玉本枯れ節醤油蕎麦
2週間程間が空いてしまった🥺
気になっていた限定を✨
スープ一口、うゎ〜😍
節の旨味、風味が口の中に広がる🤩
旨い‼️
麺、TPは言わずもがな👍
流石ほし乃さん🙌
これまた至高の淡麗醤油🎉
長野市 中華蕎麦 ほし乃
特製本枯れ節醤油蕎麦(限定)
究極のTKG
2回目の訪麺🚗💨💨💨
今日はなんと本枯れ節を使った限定の醤油蕎麦！
出汁もしっかり効いていて全てが旨い！
🥚🍚はマジ究極すぎた！(ﾟдﾟ)ｸｯｿｳﾏｰ
今日もバッチリ出汁補給できました！
ごちそうさまでした！
中華蕎麦 ほし乃 @長野市
本枯れ節醤油蕎麦
信州和牛お肉ごはん
今日は熟成にしようと思ってたら
限定が🤩
節の風味しっかり効いて
醤油と合わさり沁みる旨スープ😋😂
麺はツルパツ✨
スープで
レアチャーしゃぶしゃぶも堪らん😆
和牛ごはんは言わずもがなの
めちゃ旨✨
贅沢に腹パン幸せ🥰
ほし乃です⭐️
今日は久しぶりの晴れ☀️このまま春に〜と思わせるような暖かい朝です♪
連日好評いただいております【南蛮海老の白醤油蕎麦】今日もたっぷりご用意しております🦐本日で提供は終了。
👨🏻「また何か考えておきます」との事です。
既報の通り来週は水曜日までお休みいただきます、何卒。
今日はほし乃さんで南蛮海老の白醤油蕎麦。
食べ進むほどにスープに浮いた海老成分が混ざって味変が楽しめます。海老の濃さも味わえつつも白醤油であっさりと。スープに沈んだ海老を最後にすくい上げて完食です。旨し！
ほし乃の限定南蛮海老の白醤油蕎麦。
海老の香ばしい香り！ビスクみたいなソースに和えられた海老の身とにんにくの香りでイタリアンの様な雰囲気。とても美味しかった。
今日の並びを観に行って並んでました 笑
ほし乃さん限定『南蛮海老の白醤油蕎麦』を二人で
お肉ごはんシェア
更にトリュフの和え玉
白醤油にドンピシャ海老の良いとこ全部出てる🦐🦐
チャーシューもヤバ楽しい
麺はフワツルって、ずっと啜りたい
お肉ごはん贅沢美味
トリュフは必須
ほし乃
南蛮海老の白醤油蕎麦
13時頃到着し、もうないだろうと思ったらありました🙌
🦐🦐🦐🦐🦐🎉🎉🎉
🦐風味満載🎊
口の中🦐がドシャーっです🤩
麺啜るたびに🦐‼️
白醤油の淡麗に🦐のマッチングが💯
🦐好きには堪らない逸品、ご馳走様でした👏😍
／
おはようございます、ほし乃です⭐️
2/11(土) 11時OPEN！
＼
昨日は悪天候の中、ご来店いただきありがとうございました🙇🏻そして、限定麺フィーバーでした✨
本日も数量限定で
【南蛮海老の白醤油蕎麦】ご用意ございます🦐明日も提供予定❗️
ご来店の際は暖かい格好でお越しください🙇🏻♀️
ほし乃 本日の限定・南蛮海老の白醤油蕎麦
スープの表面が海老色に染まっています
海老パウダーソース（？）を纏ったむき身の海老がど真ん中に鎮座し
スープを一口含む 「うぉぉぉーー海老ぃ～」むき身だけでは出せない圧倒的な海老テイスト
うっまぁ～ レギュラー+100円でこれがいただけるなんて！
中華蕎麦 ほし乃
レギュラーメニューで2種類の｢醤油蕎麦｣を提供！
鶏鴨の出汁感を存分に楽しめる『醤油蕎麦』
4年熟成醤油｢鶴醤｣のキレとコクが際立つ『熟成醤油蕎麦』‼️
限定だけではない美味しさの底堅さ⭐️
ほし乃
特製熟成醤油蕎麦
前回の訪麺から2週間程間が空いてしまい、ほし乃欲求が強くなっていました😆
鶴醤のコクとキレが身に沁みる
〜🤣🤣
麺旨〜😍
特製レアチャー🎉バッチリです👍
欲求満たされたぁ🎊🤩
ほし乃さんの限定 雲丹と帆立の濃厚中華蕎麦、なんとかか間に合いました〜。
細麺が濃厚スープに絡んで美味すぎる。
帆立、雲丹の溶け込んだスープもモチロン完飲です。旨し！
中華蕎麦 ほし乃⭐️ @cksb_hoshino
雲丹と帆立の濃厚中華蕎麦 味玉🍜
トリュフ和え玉♪
大好きな鶏白湯と雲丹が
とても濃厚で何とも言えない…
紫蘇がいいアクセントで👍
朝から至高の一杯
ごちそうさまでした🙏
長野市
中華蕎麦ほし乃✨
雲丹と帆立の白醤油蕎麦🍜
やはり日本一食目はここでしょ🤗
今日使い始めのどんぶりかわいい😍😍
和え玉職人の店主wが作る雲丹帆立ソースはまさに絶品🥳🥳
大葉のスッキリ感と玉ねぎの食感もベスト👌
間違いなく旨い😋
やはりほし乃さん、素晴らしいラーメン屋さん🙇♂️🙇♂️
雲丹と帆立の白醤油蕎麦(特製)+替玉@中華蕎麦ほし乃(2/2)
雲丹と雲丹・帆立のソースが載っていて、雲丹を味わいそして麺とソースを絡めてすすっても美味。あっさりとした白醤油スープにソースが合わされば濃厚なスープに変身。
肉が印象的なほし乃さんだけど、海鮮ものを使ったのもいいものだ😋
特製雲丹と帆立の白醤油蕎麦＋トリュフの和え玉
@清湯醤油 ほし乃
お久しぶりのほし乃でしたがやはり最高！
雲丹好きには堪らない一杯😋