みんなの「ほんだ うどん」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
"ほんだ うどん"の口コミ・評判 7/25 08:36現在
◆人参は千切り、いんげんはぶつ切りor斜め薄切りにしてごま油で炒める。味付けはヒガシマルうどんスープとすりごま
◆小松菜を4～5cmに切って2分レンチン→醤油・みりん・しらす・ほんだしで和えて鰹節を( ・ω・)つ ｿｯ…
白菜と豚こまと舞茸をほんだしで煮たものをポン酢で食った後、残ったつゆにうどんを入れてだし醤油と醤油をどばどばしてほんのちょっぴり柚子胡椒。
新居初の調理は成功だ。幸先がいいぜ。
今日のお昼は中華そば ほんださんの濃厚塩ラーメンでした～
ラーメン？うどん？って感じのモチモチ太麺で、美味しゅうございました🙏
鯉の日なので、帰りに鯉たちも撮影。
相変わらず多すぎる・・・
さっそくa-kiさんに教えてもらった卵焼きを作ってみます。
・ほんだし
・片栗粉
・水
ヒガシマルうどんスープが手に入らんかったので、代打ほんだし。
片栗粉がどうなるか楽しみだ。
気づいたら朝。。。
カップヌードル食べてしまたよ
シーフードが好きです
普通に食べても美味しいけど、辛くして食べるとまたおいしい
野菜を鍋につっこんで、水あんま入れないで、麺つゆ、醤油、ほんだし入れる簡単鍋も夜に食べると美味しい。
うどん、豚肉、つみれetcお好みで
今日の朝ごはんは⋯
うどん＼＼\ どん /／／
鶏とブタが有ったのでこれで
出汁もとっちゃえ(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
汁は麺つゆ＋ほんだしであら不思議
お店仕様に早変わり（笑）
ほんじゃうどん改め肉うどんを
˒˒( ◍′༥‵*◍)ŧ‹"ŧ‹"
はいウマウマヒヒーン🐴
金取れる美味さだぜ（笑）…
岡田監督の愛称「どんでん」？
味の素フーズ「ほんだし うどんおでんだし」の略称やな。
この商品のCMに出演したオリックスコーチ時代の岡田が画像のやり取りをして、岡田自身の愛称としてどんでんが使われるようになったな。
記者への語り等、どんでん自身のコメントは「どんコメ」と称されてるわ。
男のテキトー飯「いつもの焼うどん」
しかし、ほんだしと味の素があるだけでどれだけ助けられているのかわからんね。
ゲロゲロに家飲みで酔っ払っても数分で作れるシメ。20数年前の大学生の自分に教えてやりたいわ😅
今日は高松で買った生姜しょうゆで。最高でした🤤
焼きうどん。
冷凍うどんと玉ねぎスライスをチンして、たっぷりのラードで炒めるだけ。
味付けはソースと醤油を半分ずつ。
塩、胡椒、ほんだしを少々。
たっぷりのカツオ節と天かすをかけて完成。
肉は無いけど、ラードで肉の旨みをカバー。
日々の食事なんてこんなんで良いんだよ…（肉食いたい）
レシピ通りに今日は関西風のうどんのつゆを作って見たけど、ホントに色薄いな ほんだし入れただけみたいだけど 味見したらちゃんと味ついてる やっぱり白だしで作ってるからだしの味の方が強く出てる。
晩ごはん
ツナクリームうどん
〜材料〜
冷凍うどん1玉
ほうれん草1把
シーチキンマイルド50g
牛乳300ml
ほんだし小さじ1
味の素5振り
塩ひとつまみ
大葉2枚
作り方
①冷凍うどんをレンチン
②ほうれん草を3cmくらいに切っておく。
③小鍋に牛乳とツナとほうれん草を入れて火にかける(中火)…
最高に映えない見た目悪いうまい飯。
・ほんだし 適量
・鶏ガラ 適量
・醤油 適量
・塩 適量
・味の素 適量
・卵 何個でも
・ネギ いくらでも
・ごま 好きなだけ
・白米か冷凍うどん
ステーキのはずが...
・梅干しペースト
・うどんつゆ
・醤油
・すりおろし生姜
・鰹節
・ほんだし
合わせだれのマグロ煮付け。
水、醤油、昆布だし、ほんだし、塩少々に冷凍うどんとわかめぶちまけてレンチンしただけで完璧な夜食になった。味はみんなが好きな味。
ゆうはん
🐷イベリコ豚とろベーコン炙りうどん🐷
スープは和風出汁🇯🇵
（ほんだし、醤油、砂糖、太白ごま油、ネギのカス）
イベリコ豚ベーコンはスーパーで買いました
バーナーで炙ってます🔥
京都産の小松菜🥬と大分産のネギ🥬を添えて
ドリンクは爽健美茶ね
今日の夕食cooking👨🍳
ほんだ風五島うどん
※ほんだ→島原市加美町にあるうどん屋さん
【煮肉の材料】
豚肉しゃぶしゃぶ用、玉ねぎ、生姜
水、酒、醤油、みりん、砂糖、白だし
飲み干せるうどんつゆ。
【材料】
（うどん2〜3玉分）
水400cc
白だし大さじ2.5
みりん大さじ1
酒大さじ1
ほんだし小さじ2
塩少々
溶き卵1個
ネギ1/2本（お好みであとのせ）
鍋に全材料入れて煮込むだけ。
茹でたうどん（orレンチンうどん）にかけて食べる😋
昆布と椎茸と鶏肉とほんだし死ぬ程入ってる万能つゆ完成。
あとはうどんなり蕎麦なり素麺なりで数日生きます。
本日2軒目
麺処ほんだ
かすうどんえびすの近場で麺ヘラ後輩チアキのチョイス
まるで魚介豚骨つけ麺を中華そばアレンジしたかのような一杯
濃い出汁スープが麺にドゥルドゥル絡んで最高でした
夜食は 狢うどん＋小松菜のお浸し。
めんつゆベースにお酒、味醂等を加えて一煮立ち(次いで揚げさんもお煮染め。)
小松菜はほんだし振ってレンチンからのしばらく放置と言う名の余熱調理。
( ´-`).｡o(正直、天かす要らんかったかも、、)
男のテキトー飯「讃岐の生姜しょうゆを使ったピリ辛焼うどん」
今朝はそういえば焼うどん作ってないなぁ〜最近、と昨日思い出したんで作る。
ほんだしと讃岐の藻塩（こないだ高松で買った）と例の生姜醤油、味の素、七味で。
うまい😋
【キムチ味噌鍋】を
作って食べた翌日の残りの
野菜やお肉等の旨みの出たスープに
水と調味料を足して増やし
レンジ加熱したうどんにかけて
【キムチ味噌うどん】に🍜
※具は卵(手前)とみず菜だけ追加
具が多く麺が隠れてしまった〰️
水
ほんだし
キムチの素
味噌
料理酒
味の素
柚子の皮(庭の)
【今日のデイ弁】サーモス500
★ポン酢の焼きうどん
しっかりした弁当作る材料が
ない！www（弁当なの忘れてたから
冷凍うどん、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、ベーコン、ほんだし、塩胡椒、ポン酢
明太子クリームうどん
写真は地味なんですけど、味はマジで最高。やっぱこのタピオカ粉入のうどんコシがちょうど良い。
ちなみに、明太子はたらこ缶にコチュジャン、みりん、醤油、ほんだしで作りました。辛いの好きな人は一味足しても良い。
ネギとお肉をちょっと焦げ目がつくくらいまで炒めたところに希釈した麺つゆを入れてほんだしとみりんをちょぴりっとずつ入れる 軽く混ぜながらひと煮立ちさせたらうどん入れて茹だったら食べる あれば七味もいれる おいしい
お昼にキャベツとブロッコリーのチーズ焼きうどん頂きました
フライパンにバターとキャベツを入れ炒め、ほんだしと醤油で味付けし、パラパラチーズ入れ軽く炒め、茹でうどん、ブロッコリー入れ軽く炒め、味見して足りなければ醤油を足して、あえて出来上がり！
3/14の昼食🍚
☆坦々うどん
[丸亀製麺 イオンモール福津店]
を食べた😊🍴
今回は敢えて丸亀製麺さんに行く🎵
飽きない工夫って人生にも有用✨
店員さん(竹若くん,ほんださん)の対応がよく
非常に素敵なお店だった🍀
しょうゆ、みりん、砂糖、ほんだし、一味...目分量だけどすげえうめえのできた。大根、鶏肉、ゆで卵...後から豆腐も入れる予定。具が鶏肉だけになったらたまごを溶いて〆にうどんもあり◎甘辛◎
■昼■煮込みうどん
ん〜
五臓六腑に染み渡る〜
今の所出汁とり始めてからはほんだし無しで生きてる
買っておいてあるほんだしは緊急用にしよう
お昼は釜玉うどんとスンドゥブです。
釜玉のつゆは醤油、麺つゆ、みりん、ほんだしブレンド。
スンドゥブは豚キムチトッピングです。
ごちそうさま😋
お腹が空いたのでダブルソフト
１枚焼いてマーガリンを塗って
食べたのですがそれでもお腹が
満たされないので煮込みうどんを
作り食べてます。
うどん、油毛、玉ねぎ、ほんだし。
醤油、卵をのせ
今日の晩ご飯。
ごこちゃんとともに🐯✨
カレーうどん
コールスロー
冷奴
納豆
ヨーグルト
野菜ジュース
昨夜の🍛をうどんで食す🙏
鍋に🍛と麺つゆ、水、🍄、ネギ、🌽とほんだしを入れ煮込み水溶き片栗粉を加えトロミをだし、うどんにオン。
和風に仕上がり美味い😋
口福♪
＃晩ご飯
業務スーパーの合鴨ロースと白ねぎを焼いて、めんつゆとほんだしと塩と酒と味の素とか色々をなんかいい感じに入れて沸かしてうどん入れて食べました
ラーメン食べに行くか迷ったけど
クリームシチューが余ってたから
うどんぶっ込んで昼飯にした
水とほんだしでのばして
仕上げにそばカエシで調整
こちらは乾麺のうどん初めて使ったらてんこ盛りフードファイターが始まってしまった食いもん
卵とめんつゆ・ほんだし・天カス・鰹節で作ったが何より時間で汁が無くなるの地獄𐤔𐤔𐤔
夜わ昼間残りの麺お使って
普通のおうどん。
スープわほんだしと柚子粉で
一切醤油使いません。
自分の好みの味です☺️
美味しゅう御座いました🤤
今日の一品⑯
「野菜マシマシ焼きうどん」
・具材
→野菜ミックス、うどん
・調味料
→ごま油、酒、ほんだし、鰹節パウダー、塩、胡椒、醤油
・味変
→柚子唐辛子、刻み海苔
じゃがいも 玉ねぎ がんもを入れてほんだしと昆布つゆで煮込んだもの
うどん、そばの汁のような味で、ご飯のおかずではなかった
それなりに美味しかったです
じゃがいも 玉ねぎ がんもを入れてほんだしと昆布つゆで煮込んだもの
うどん、そばの汁のような味で、ご飯のおかずではなかった
それなりに美味しかったです
ほんとはコンソメスープでやろうと思ったけど、高いのしかなかった😫
予熱して油。
火から下ろしてうどんを乗せ、クレージーソルト、旨味にほんだしを振りかける。
しょう油が焦げるので麺に少しだけたらす。
今回は玉子無し。
ベーコン同士がくっつくので重ならないように乗せる。
弱火〜中火で1.5分ずつ両面焼く。音が変わるところが焼けたタイミング？
張り付くけど。