みんなの「もみじ スープ」 口コミ・評判
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"もみじ スープ"の口コミ・評判 7/29 00:56現在
食煅 もみじ @ 久喜市 🍜 伊吹いりこ・鯵煮干の水出し 昆布水冷かけ 🍚肉飯 平日限定の気になっていたコレを求め【もみじ】へ🚗³₃😆昆布と煮干しの優しくも旨味あるとろみのあるスープが😋別皿TPには今年初の🍉もあり暑い日でもペロリです😊比内地鶏の卵黄がのった肉飯も👍🏻ご馳走様です pic.x.com/QgMy5SxCoN
[本日の限定] -伊吹いりこ 鯵煮干し- 水出し昆布水 冷かけ+角煮飯☆食煅もみじ 気付けば久しぶりの訪問🍁限定あったから誘惑に負けてオーダー🤪 昆布水に鯵煮干しをきかせたスープに綺麗に盛り付けられた麺😋別皿のTPで味変しながら完食😊激推し角煮もめちゃくちゃ美味しかった🤩 また食べたい😆 pic.x.com/zPEPoSfEyw
おはようございます。 2025/06/30(月) 特別営業です。 昼11:00〜15:00 夜18:00〜22:00 『鶏白湯つけ麺』 今回スープ 鶏100%で鶏ガラ，もみじ，野菜に使った白湯のスープです。 pic.x.com/XEb3TALv3a
今日は家系ラーメン 鶏油入るとガラッと変わるね キャベチャーも作って最高だぜ👍 昨日はバテてたけど今日は絶好調 粗削りな家系旨かった！ もみじとか入れたら完璧なんだろうな😍 さてとスープだいぶ余ってるが どうしよう笑 pic.x.com/XWDEvFTcXu
大宮のルフスさんでスーパーティンガイ(激辛もみじスープ)を10辛にして食べました。 激辛チャレンジはさすがにもうやってなくて、一番辛いメニューを一番辛くして… 駅で胃痛が来てしばらく動けませんでしたw もみじ食べずらくて食べてる途中鼻に指1歩入って激痛でしたが、美味しかった！ pic.x.com/VAv8r1z8Np
大阪府大阪市淀川区 「隆勝」さん 中華そば（醤油） TP半熟味玉子 葱と動物香るマタオマ系🍜✨ しっかりもみじ効いた魚介豚骨スープ😊 魚介と動物とのバランス感👍旨い 麺は中細ストレート麺🥢 モチモチとした食感で持ち上げ良い。 味玉も旨かった😆✨ 瞬食‼️つけ麺人気✌️旨かった😋ゴチ🙏 pic.x.com/3SvtJFltUJ
本日のラーメン便り 昨日、初めて久喜の「もみじ」さんへ🍜 初の昆布水つけ麺、麺そのままでも、つけだれでも激ウマ！ 角煮丼もトロトロ…美味すぎてスープまで完食✨ ここ最近でいちばんの当たり！ぜひご賞味あれ！ maps.app.goo.gl/FuWnRU1YvBTz2S… pic.x.com/5piH0AxGTC
スターズを離脱し六本木から宿のある蒲田へ 最近元祖ニュータンタンメンにハマり気味で、今回もニラトッピング、鶏皮もみじ、ライス、緑茶割りを注文☺️ 辛さは以前より1ランク上げて中辛🌶️ スープまで飲み干すのを考えると、中辛位が辛さの限界な気がします たしかなまんぞく、でした😌 pic.x.com/u1NMuCcCIJ
さん@作草部にて、店長の気まぐれメニューから冷やしバジルソルトつけ麺 まるでジュレのような粘度で麺に絶妙に絡まるスープは鶏ベース もみじ由来のコラーゲンだそう 麺にたっぷり乗ったチャーシューとメンマとフライドエシャロットのクリスピーな食感で1.5玉がスルッとお腹に pic.x.com/2Av8rJp3Uj
【スープ作り】 フレッシュさと熟成感の両立 背ガラ、ゲンコツ、鶏ガラ、もみじのガラ使用し炊きあげるスープですが、それぞれのガラの炊き時間には適正な時間があり、入れるタイミングにも違いがあると、気づいてきました。 背ガラはフレッシュさを出すために、2回に分けて入れるようにしています。 pic.x.com/o0RDuSg53G
私の料の香辛料、その他1式 もみじおろし からし 七味唐からし 中華鶏ガラスープの素(粉末) 中農ソース 食卓塩 うどんスープ はな鰹 味付塩こしょう 青粉(青ノリ) コショ― ラー油 ※計12種類。けっこう、あるものだ。 pic.x.com/Wo1IceZ9aN
もみじ谷大吊橋の食堂で絶景を観賞しながら栃木県Ｂ級グルメのスープ焼きそばを食べる🤗 ソース味のスープがクセになる👍 pic.x.com/1VfUAEqhYf
☆ごはん 朝ごはんは大根と鶏肉炒め、梅干し おやつは生もみじ饅頭 ランチは納豆巻、味噌ラーメン 夜ごはんはチャーハン、わかめスープ 〆は高校の同級生にお土産でもらった東京饅頭胡椒味 ここで一句 きっとそう knight.の気持ち 母迎え pic.x.com/r5xzysZMMu
滑川市 自家製麺栗ノ木 スープのこだわり 純系名古屋コーチン醤油そば 名古屋コーチンの香りと旨味 本枯節と焙煎サバ節の特濃中華そば 節の香り 濃厚な豚脂・鶏白湯 三年熟成生醤油のコクキレ 伊吹イリコらぁ麺 イリコ100%水出汁の凄さ 背脂鶏白湯の極太つけ麺 背脂・豚骨・鶏がら・もみじの旨味 pic.x.com/kvqs44kX0I
5月3日 食べたもの🍴 朝ごはん(6時30分):バナナ🍌 お昼ごはん(12時40分):おにぎり・たまごサンド・スープ 夜ごはん(22時30分):チーズinカレーライス・もみじまんじゅう pic.x.com/mlfZG0q9kf
中華そば 札幌煮干センター de 煮干そば 5年ぶり💦 ド煮干しを感じにもみじ台まで(笑) セメントタイプじゃないのに超濃い煮干し 麺は細麺にしたけど、パッツン歯応えが良き 麩をスープにヒタヒタにして真っ黒にしてお口にイン( ^q^ ) しかしこんな街から離れた場所で店内大賑わいの集客力スコ pic.x.com/GeqLIVOmXk
中華そば きくたに@蒲田 ワンタン中華そば大盛 鮪ちらし 濃厚な節スープ、とろみは鶏？もみじ？ 濃厚だけどさっぱり食べられる メンマたっぷり良い歯応え ワンタンはスタンダードにうまい。 鮪ちらしは沢庵も混ぜ込まれ、これだけでも上等な丼 大満足なセット。 pic.x.com/4uoV7VyZLZ
本日のラーメン。 鶏ガラもみじ煮干しのダブルスープにいつもの生姜醤油かえし。 焼豚は低温調理ドブ漬け。 複合圧延二度掛けて製麺後半日寝かした麺は、今回初「蒙古王かんすい」使ってみた。 香りや色、全然別物。感動。 麺とかえし以外はダメダメだったなあ… 65点。 pic.x.com/iipwiaxUrI
4/15 62.5 朝 もみじ饅頭2 ココオイ☕️ 昼 ロールキャベツ サラダ スープ ライス 夜 ヨーグルト もみじ饅頭w pic.x.com/0u9ggE0kxT
昨日から大勝軒沼津と春の鶏バトルやってます❗️ 麺屋なか川は春の鶏そばです 鶏ガラ、丸鷄、もみじをふんだんに使った鶏100%のスープ！ 筍の柚子風味煮、新玉ねぎ、など春の食材とお楽しみください‼️ お待ちしております🙇♂️ pic.x.com/EGFbWYi2xo
鶏からみぞれポン酢 （から焼き。聖護院かぶらのもみじおろしぽん酢で） カニカマと胡瓜などのマリネ 舞茸と玉子のわかめスープ pic.x.com/JR1uxcHqVH
具材はらーめん丼の方は麺とスープをダイレクトに味わってもらう為にかけラーメンスタイルにしているので無いですね😄 別皿で真フグの身とほぐし身（ポン酢和え？）に大葉と🍁もみじおろしといずれも秀逸で🍜と相性抜群ですね😊 pic.x.com/0Yvh7ILsOs
おはようございます〜！ Oggi è sabato cinque aprile🇮🇹 今日は4月5日(土)。 今朝はおぜんざいと、旦那が職場で貰ってきてくれた広島土産の生もみじ🍁豪華〜 旦那様弁当はバジルソースのモッツァレラサンドと、トマトとキノコのスープ！ pic.x.com/ReQEJbFQrL
商品紹介。 余分な脂や内臓などを丁寧に下処理した「鶏の背ガラ」「丸鶏」「もみじ」や「豚バラ肉」などをふんだんに使用し、「香味野菜」を加え旨味がピークになる時間を見極めながら強火で数時間煮出したラーメン屋の命とも言えるスープ。 pic.x.com/E9De8cLCBQ
今宵は、丸源ラーメンで味玉肉そばの餃子セットをいただく。丸源の肉そばは、もみじおろしをスープに溶いて味変できるところが好き。 pic.x.com/sGyMN4snFm
新白岡 食煅 もみじ 特製中華そばいただきました 麺、スープ、チャーシュー、玉子、メンマどれも絶品 最高に美味しかったです 写真失敗した😅 pic.x.com/b0YwtYfwo4
3/14 食煅もみじ＠久喜市 もみじブラック 角煮飯 訪麺🍜🚗💨 動物系に漆黒の溜まり醤油🤩 自家製のストレートは既にスープに染まりしなやかで歯切れよい 甘さの中にも酸味とブラペがきいてめちゃ美味しい🎶 お約束の角煮もとろけるような柔らかさ🎶 極上の一杯🍜 ごちそうさまでした💯💯💯 42/2025 pic.x.com/Lp3ZpSwB3M
食煅 もみじ やっとこれたぁぁぁぁぁ いつも大行列だったが今日はすんなり入れたぁ🤔 特製塩ラーメンに肉めし！！ チャーシュー3種類ふむふむ。焼きめがついて香ばしい。スープも塩加減よい塩梅っすなぁ。肉飯は卵を絡めてンマンマである。 ご馳走様でした😋 pic.x.com/mfmOzmUuHe
虎ノ門の さんで特製中華そばをいただく。魚介中心その他昆布、もみじ等のこだわりの食材で作ったスープは王道系の美味さ。自家製の中細ストレート麺、低温調理ぎみの焼豚、太メンマ、ほうれん草、海苔、雲呑、食べ応えある。待合室が室内ってのが嬉しい。 pic.x.com/NUYgv48H4q
毎年、梅まつりに出店している「よごべぇ」さんで匠フランクと知多牛旨辛スープを買って来ました😚 次回は家の目の前で開催される桜まつりの時に！ 昼は匠フランクを雲仙ドライブインもみじの「柚子ごしょう」と共にハイボールをいただきます。 夜は知多牛旨辛スープをご飯にぶっかけかな？ pic.x.com/uOMAiCGRHi
家で家系🍜 スープ こりゃ良いやぁ〜 ウチはキャシィレスOKです♪ ゲンコツ 背ガラ 鶏ガラ もみじ 豚足 煮干し 削節 背脂 野菜.... 別鍋で強火白濁作りを ブレンドスープで pic.x.com/mG6c2bpvqS
豚汁職人は2024年度冬のラスト豚汁を前にして迷走しているのである。 豚骨を10時間炊いたスープでも何か満足いかず、例の24Hスーパーに行き鶏の脚(もみじ)を買って来て煮込もうとしている。 ちゃんと豚汁は出来るのか、豚汁に合うのか、合わないのか、ドキドキである。 pic.x.com/NXTkZRf9SZ
【新庄美味しいもの】@新庄市鳥越 手打ちそば 和食 樵（きこり） 「生野菜入りピリ辛タンメン」 麺は中太。もみじおろしと生野菜が上に乗っていて、シャキシャキとした食感と塩味のスープがとても合う！ 蕎麦屋さんのラーメン、とても美味しかったです🍜 pic.x.com/ydayWnCiQb
今日は寒かったので、、明日の限定メニューにも使う稲垣種鶏場名古屋コーチンのもも骨ともみじ100%で6時間炊いた鶏白湯スープできのこ鍋🍲😍 天然の旨みって素晴らしい、骨付きぶつ切りもたまりません、 〆はラーメン🍜 あったまりました🔥 pic.x.com/lKYc47jsRM
今日の晩ごはん(^^)♪ 🔸焼き餃子 🔸小籠包と京菜のスープ 🔸合鴨パストラミのサラダ 🔸ハッサク入りのキャロットラペ 🔸ひじきの煮物 🔸輸入ぶどう キャロットラペに入れたかったリンゴは高くて買えなかった〜😅 義兄の広島土産『生もみじ』ポンデリング以上のモチモチ感♪美味しい😋💕 pic.x.com/rrwyKLKTtJ
親鶏の丸鶏、もみじ、ウィングチップ、数種の香味野菜で出汁を取って鶏油を掬いあげて漉してから、最後にまた鶏油を混ぜて強制乳化させて提供してます。 コラーゲンたっぷりでお肌プルプル‼️ なんか独特でスープがとても美味しいと思ってもらえるはず。 明日も提供してますのでお待ちしております🐓🤍 pic.x.com/2Y6Q8tkG2j
深夜の小腹空いたシリーズ(お家麺Ver.) ストックの鶏白湯とセメントスープを合わせ ◆濃厚ニボパイタンつけ麺 鶏の旨味は濃くなったが🙄なんか物足りないなぁ…奥行と言うのか厚みと言うのか🙄 美味しいんだけどイメージとは違うなぁ… やっぱりガラ 丸鶏 もみじでやってみるか🤔 おやミンボー😪 pic.x.com/UlXSX3kPpw
昨日は、山口県の郷土料理「瓦そば」を初めて食べました😌🧡スープ？たれ？につけて食べます。麺は、ほんのりカリッと焼かれ、香ばしい部分もあって美味しかった。緑色なのが鮮やかで目に嬉しいね😄たれは、ほんのり酸味と甘みを感じた様に思います。薬味のもみじおろし🍁何億光年振りww😸 pic.x.com/sC4vp9eWfP
久々の限定とあらば自分のルーティンを崩してでも😎ｵｵｹﾞｻ🤣 《肉そば醤油》 肉もスープも想像と違っていた😅色々な意味で 途中もみじおろしを溶かすと一気に和風感❗️これも良い✨ 豚バラは黒の木のチャーシュー好きな方には賛否あるかもだがこれはこれ❗️ 味噌もあるとのこと次回に😎ﾍﾟｺｯ pic.x.com/6fQeUD06Xh
巡り日記✍️ 「食煅 もみじ」さん(久喜市) ずっとずっと前から行きたかったお店、やっと…このお姿🍜を写真に残す事が出来た、ほんと嬉しいです！ 自分の中で、ナンバーワン昆布水かもしれない！スープ割りが煮干しを感じて凄く美味しかった、皆で完食🤞🥰 並んだ甲斐がありました🙆♀️🍜💯 pic.x.com/v0tAFyNJBy
麺屋 夢風 鶏白湯と蛤の醤油らぁめん 昨日は夢風さんで周年限定を頂きました❗️ 比内地鶏、名古屋コーチン、恵那鶏ロングもみじを使用🐓 まろやかでコクのある白湯と蛤出汁のダブルスープで非常に滋味溢れる一杯🍜 和歌山で1周年本当におめでとう御座います🥳 これからも通います❣️ ご馳走様でした🙏 pic.x.com/uXk4ny3ya9
鶏白湯は比内地鶏・名古屋コーチン・恵那鶏ロングもみじを使用し、蛤からの出汁とのダブルスープということです。 スープを口に含むと、醤油風味の濃厚な鶏の旨味に包まれ、次いで蛤の味わいがぐいっと伸びてきます。またこの旨味いっぱいのスープは後味もとてつもなく良いです。 pic.x.com/MrP2reDxg7
2日から4日仕事 今季 初 870 国産ゆずにこだわり、焼きあご、鶏足もみじ、沖縄の塩、 を使った旨味たっぷり鶏塩スープ 370 を 100 で 笑 pic.x.com/u3c6UtBGAE
今日この辺にいたので急遽TableCheckで予約して訪問！ 食煅 もみじ(EAST百名店) 特製中華そば(大) 麺はツルツル喉越し良いシルク食感。スープは様々な出汁が上品に無駄なく余計なものなく抽出されてるがコクと深み、香りが強烈！うますぎ！ 角煮と味玉は格別に美味く、至高の一杯だった pic.x.com/IbQbsjf9cc
🍺限定オツマミ🍺 もみじのねぎポン酢がけ ¥300 (早いもの勝ち) グロテスクで食べにくいんですがw めーーちゃくちゃうまいオツマミ！スープに使ってるもみじの肉を余すことなく食べてやってください🐓 pic.x.com/iruRpqkUQm
食煅 もみじカップ麺 後入れで液体スープが2種類⁉️しかも麺の周りに何やらコーティングが....こだわりがすごい。 いざ実食‼️ 最初は「醤油感強っ」と思うも食べ進めるとまさにもみじのソレに😳個人的に実訪済の名店カップ麺では過去一かもしれない....😍 pic.x.com/zmbNKAC6RM
戻した昆布に牡蠣を並べて日本酒を振りせいろ蒸し。 冬の養生、腎を補う牡蠣。薬膳的には血と潤いを補い、神経を鎮め安眠や精神安定にも効果があるとされます。 もみじおろしにはかんずり(新潟の発酵食品。唐辛子、塩、柚子、米糀)を加えて体温め効果をプラス。皿ごと蒸してスープもいただきましょう。 pic.x.com/wbnAzUkkyV