みんなの「もみじ スープ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"もみじ スープ"の口コミ・評判 11/3 09:46現在
狸小路7丁目らーめんサッポロ赤星で 醤油ラーメン＋岩のり600円＋200円 スープは鶏もみじベースで タレは醤油がサバ、カツオ 塩があさりを使われていると思われます。 この価格でこの味はちょっと申し訳なるほど美味しい。 後半サバニンニク粉で味変すると本当に美味しくなります。 pic.x.com/2SE6ZfdbC7
西八王子大分とんこつラーメン八作塩とんこつラーメン。現代的ではない大分の味求めて。あっさりしながらコクとややとろみある塩豚骨スープ軽やかで(もみじ？)臭みなく旨み熟、にんにくやの麺を太くしたようなポキツル麺もオリジナルでちょっと感動。大分感はもやしのみ？地方ラーメン感よかったです pic.x.com/iVGWqWVUYe
【 🍜塩そば ✳️先日分 雨はあがっても台風🌀の影響か即入店でき未食の塩を❗️鶏主体の動物系に魚介の出汁感🤩優しく上品で深みあるスープが旨い🤤シルキーで喉越し良い麺も最高😍連食腹パンの為角煮飯はまた次回😉 旨い‼️ 食煅もみじさんで頂いた極上の一杯🍜 ご馳走様でした🙏🏻✨ pic.x.com/T0yreanKfi
食煅 もみじ@久喜市 塩そば 前回の限定は既に終了してしまっていてどうしようか迷った末に未食の塩🍜これもまた飲んだ後には優しい☺️スープに鶏油が輝き鶏の旨みが凄く出ている🤤麺はストレート細麺でスルスル啜れる🍜柚子酢と辛揚玉で味変も👍次は中華そばを食べようかな🤭ごちそうさまでした😋 pic.x.com/xGx58cfkfn
今日は宮島レクロで絶品賄い！ もみじ豚のトマト煮込み＆ペペロンチーノ。 とろっとろっに煮込まれた豚肉と、ニンニクが効いたペペロンチーノ！ご飯が進む味付け。 生ハムサラダとトマトスープ付き！ pic.x.com/ZgGqxVgds6
美味しいと有名な食煅 もみじ🍁というラーメン屋さんに行ってきました🍜 凄く美味しい！！繊細！！ 麺･スープ･トッピング、どれもビックリする美味しさでした！ pic.x.com/mmAAzgVTMV
片道約１２０キロ スープ入焼きそば食べに行って来ました♪✨ 初めて走ったもみじライン 交通量少なめで快適ドライブでした♪ ガードレールほとんど無く 路面所々濡れてるので⚠️ バッタ🦗くんボンネット乗ったまましばらくドライブ 🦗置き土産💩していった🤣 クッソ〜 pic.x.com/HSkddmxDx4
丸源らーめん 肉そば チャーハンセット w/ はは スープ自体は肉の出汁をメインにした柔らかめの味付けだったんだけど、上に乗ってるもみじおろしのおかげで良い感じにパンチが効いて引き締まってた あと親がくれた2個目のチャーハンのおかげで画角がいい感じになってておもろい pic.x.com/fbAfUtdWhn
@ichiryukaku伊豆にあるんですかねぇ？ 見たことない気がします… 丸源ラーメンは熟成醤油のカエシに、豚肉の旨味たっぷりの出汁のスープ もみじおろしが濃厚の中にさっぱり感を生み出し全体の味が締まって美味しいです 残ったスープにお酢での味変もいいですね 鉄板玉子チャーハンもオススメ pic.x.com/YW0bDJVfaE
1時間程度煮出したこれが鶏スープ。 鶏のもみじ（足先）なんかを長時間煮出せば同じ作り方で鶏白湯スープになるよ。 が、もちろん（※鶏ガラスープのもとで代用可） 半量ほどスープをペットボトルに分けておき。後で冷凍してラーメンの出汁にでもしよう。 ガラはバットに。 pic.x.com/yfLuRQnffB
食煅 もみじ 白岡 中華そば 鶏油は多めで香りが強めの醤油がキリッとした清湯スープで鶏のコクが出ていて美味し 風味では魚介の節は控えめ 中細のツルツルした麺はコシがありのどごしの良く 薄切りのチャーシュー 小松菜も美味く鶏油が印象的な上品な1杯 pic.x.com/dx72z4wx4s
食煅 もみじ@埼玉県久喜市 辛玉揚 🌶️ カリサク食感の辛味アクセント🔥 つけそばにピリッと効いて味変に最適💫 柚子酢 🍋 爽やか柚子の香りと酸味！濃厚つけ汁をさっぱり引き立て、麺との相性抜群✨ つけそば専用スープ割り 🥣 鶏出汁ベースの優しいスープ！つけ汁を pic.x.com/hSLqyDMAm7 x.com/himhim3298/sta…
⬇️本日のラーメンたちの内容は⬇️ 🍖本日の極上低温調理チャーシューは スペイン産豚ロース肉 🥣本日のメインスープは （ラーメン系はこのスープに別々のペーストを入れて仕上げています✨） 比内地鶏、川俣軍鶏、国産地鶏、鳥もみじ、国産豚骨、三重県産三元豚背脂、香味野菜など！ 🍜麺は pic.x.com/3Eyijmp0ZF
中川区打手にあるカレーうどん屋で晩飯。 隠れ家的な佇まいも、『椛(もみじ)』という店名も、良い。 ドロドロ感のあるスープも良いが何よりうどんがうまい。 からあげ丼もめちゃくちゃうまい。 このうどんなら『醤油うどん』のおろしもうまそうだな。 味噌煮込みも気になるけど。 pic.x.com/2ZYAHCgVdI
@UE28017339終わってしまい残念ですが 盛岡冷麺も美味かったです。 魚介スープのつけ麺🍜好きなら 桜新町にある 麺処さとう さんオススメです。 半分食べて 残り半分は もみじ生姜🫚を沢山いれて ピリ辛にして食べると最高です👏 pic.x.com/shzdea3voK
食煅 もみじさんで中華そばを頂きました😋😋鶏ガラスープとても美味いっす😊😊昆布出汁と煮干し出汁がスープの旨味になっている様な🤔🤔とても美味しゅう御座いました🍜🍜 pic.x.com/5EC7Smcgmd
食煅 もみじ＠久喜市 特製つけそば 今日のランチはこちら😄 記帳制2番目に接続✌️ 綺麗ですよね～😍麺線揃って、昆布の紅葉もカワイイ😍 昆布水に浸かった細麺、最高💘このままでいける😄醤油濃い目のスープもこの細麺に合〜う😁鶏の香りも👍ＴＰどれも旨い😋 〆はスープ割👍 ごちそうさま🙇♂ pic.x.com/jVsnF3cxPa
今夜の夕飯は仕事帰りに久々に我の推し店主が居るラーメン屋、麺屋まるきた商店に食べに行ってきました！✨ 今回注文したのは、まるきたチャーシューメンを頼みました！ スープは丸鶏、鶏がら、もみじ、煮干しを煮込んで白醤油をベースに使用したあっさり系のスープで麺は細麺で食べやすく pic.x.com/n25y1cTJ8h
食煅 もみじ @ 久喜市 🍜 伊吹いりこ・鯵煮干の水出し 昆布水冷かけ 🍚肉飯 平日限定の気になっていたコレを求め【もみじ】へ🚗³₃😆昆布と煮干しの優しくも旨味あるとろみのあるスープが😋別皿TPには今年初の🍉もあり暑い日でもペロリです😊比内地鶏の卵黄がのった肉飯も👍🏻ご馳走様です pic.x.com/QgMy5SxCoN
[本日の限定] -伊吹いりこ 鯵煮干し- 水出し昆布水 冷かけ+角煮飯☆食煅もみじ 気付けば久しぶりの訪問🍁限定あったから誘惑に負けてオーダー🤪 昆布水に鯵煮干しをきかせたスープに綺麗に盛り付けられた麺😋別皿のTPで味変しながら完食😊激推し角煮もめちゃくちゃ美味しかった🤩 また食べたい😆 pic.x.com/zPEPoSfEyw
おはようございます。 2025/06/30(月) 特別営業です。 昼11:00〜15:00 夜18:00〜22:00 『鶏白湯つけ麺』 今回スープ 鶏100%で鶏ガラ，もみじ，野菜に使った白湯のスープです。 pic.x.com/XEb3TALv3a
今日は家系ラーメン 鶏油入るとガラッと変わるね キャベチャーも作って最高だぜ👍 昨日はバテてたけど今日は絶好調 粗削りな家系旨かった！ もみじとか入れたら完璧なんだろうな😍 さてとスープだいぶ余ってるが どうしよう笑 pic.x.com/XWDEvFTcXu
大宮のルフスさんでスーパーティンガイ(激辛もみじスープ)を10辛にして食べました。 激辛チャレンジはさすがにもうやってなくて、一番辛いメニューを一番辛くして… 駅で胃痛が来てしばらく動けませんでしたw もみじ食べずらくて食べてる途中鼻に指1歩入って激痛でしたが、美味しかった！ pic.x.com/VAv8r1z8Np
大阪府大阪市淀川区 「隆勝」さん 中華そば（醤油） TP半熟味玉子 葱と動物香るマタオマ系🍜✨ しっかりもみじ効いた魚介豚骨スープ😊 魚介と動物とのバランス感👍旨い 麺は中細ストレート麺🥢 モチモチとした食感で持ち上げ良い。 味玉も旨かった😆✨ 瞬食‼️つけ麺人気✌️旨かった😋ゴチ🙏 pic.x.com/3SvtJFltUJ
本日のラーメン便り 昨日、初めて久喜の「もみじ」さんへ🍜 初の昆布水つけ麺、麺そのままでも、つけだれでも激ウマ！ 角煮丼もトロトロ…美味すぎてスープまで完食✨ ここ最近でいちばんの当たり！ぜひご賞味あれ！ maps.app.goo.gl/FuWnRU1YvBTz2S… pic.x.com/5piH0AxGTC
スターズを離脱し六本木から宿のある蒲田へ 最近元祖ニュータンタンメンにハマり気味で、今回もニラトッピング、鶏皮もみじ、ライス、緑茶割りを注文☺️ 辛さは以前より1ランク上げて中辛🌶️ スープまで飲み干すのを考えると、中辛位が辛さの限界な気がします たしかなまんぞく、でした😌 pic.x.com/u1NMuCcCIJ
さん@作草部にて、店長の気まぐれメニューから冷やしバジルソルトつけ麺 まるでジュレのような粘度で麺に絶妙に絡まるスープは鶏ベース もみじ由来のコラーゲンだそう 麺にたっぷり乗ったチャーシューとメンマとフライドエシャロットのクリスピーな食感で1.5玉がスルッとお腹に pic.x.com/2Av8rJp3Uj
【スープ作り】 フレッシュさと熟成感の両立 背ガラ、ゲンコツ、鶏ガラ、もみじのガラ使用し炊きあげるスープですが、それぞれのガラの炊き時間には適正な時間があり、入れるタイミングにも違いがあると、気づいてきました。 背ガラはフレッシュさを出すために、2回に分けて入れるようにしています。 pic.x.com/o0RDuSg53G
私の料の香辛料、その他1式 もみじおろし からし 七味唐からし 中華鶏ガラスープの素(粉末) 中農ソース 食卓塩 うどんスープ はな鰹 味付塩こしょう 青粉(青ノリ) コショ― ラー油 ※計12種類。けっこう、あるものだ。 pic.x.com/Wo1IceZ9aN
もみじ谷大吊橋の食堂で絶景を観賞しながら栃木県Ｂ級グルメのスープ焼きそばを食べる🤗 ソース味のスープがクセになる👍 pic.x.com/1VfUAEqhYf
☆ごはん 朝ごはんは大根と鶏肉炒め、梅干し おやつは生もみじ饅頭 ランチは納豆巻、味噌ラーメン 夜ごはんはチャーハン、わかめスープ 〆は高校の同級生にお土産でもらった東京饅頭胡椒味 ここで一句 きっとそう knight.の気持ち 母迎え pic.x.com/r5xzysZMMu
滑川市 自家製麺栗ノ木 スープのこだわり 純系名古屋コーチン醤油そば 名古屋コーチンの香りと旨味 本枯節と焙煎サバ節の特濃中華そば 節の香り 濃厚な豚脂・鶏白湯 三年熟成生醤油のコクキレ 伊吹イリコらぁ麺 イリコ100%水出汁の凄さ 背脂鶏白湯の極太つけ麺 背脂・豚骨・鶏がら・もみじの旨味 pic.x.com/kvqs44kX0I
5月3日 食べたもの🍴 朝ごはん(6時30分):バナナ🍌 お昼ごはん(12時40分):おにぎり・たまごサンド・スープ 夜ごはん(22時30分):チーズinカレーライス・もみじまんじゅう pic.x.com/mlfZG0q9kf
中華そば 札幌煮干センター de 煮干そば 5年ぶり💦 ド煮干しを感じにもみじ台まで(笑) セメントタイプじゃないのに超濃い煮干し 麺は細麺にしたけど、パッツン歯応えが良き 麩をスープにヒタヒタにして真っ黒にしてお口にイン( ^q^ ) しかしこんな街から離れた場所で店内大賑わいの集客力スコ pic.x.com/GeqLIVOmXk
中華そば きくたに@蒲田 ワンタン中華そば大盛 鮪ちらし 濃厚な節スープ、とろみは鶏？もみじ？ 濃厚だけどさっぱり食べられる メンマたっぷり良い歯応え ワンタンはスタンダードにうまい。 鮪ちらしは沢庵も混ぜ込まれ、これだけでも上等な丼 大満足なセット。 pic.x.com/4uoV7VyZLZ
本日のラーメン。 鶏ガラもみじ煮干しのダブルスープにいつもの生姜醤油かえし。 焼豚は低温調理ドブ漬け。 複合圧延二度掛けて製麺後半日寝かした麺は、今回初「蒙古王かんすい」使ってみた。 香りや色、全然別物。感動。 麺とかえし以外はダメダメだったなあ… 65点。 pic.x.com/iipwiaxUrI
4/15 62.5 朝 もみじ饅頭2 ココオイ☕️ 昼 ロールキャベツ サラダ スープ ライス 夜 ヨーグルト もみじ饅頭w pic.x.com/0u9ggE0kxT
昨日から大勝軒沼津と春の鶏バトルやってます❗️ 麺屋なか川は春の鶏そばです 鶏ガラ、丸鷄、もみじをふんだんに使った鶏100%のスープ！ 筍の柚子風味煮、新玉ねぎ、など春の食材とお楽しみください‼️ お待ちしております🙇♂️ pic.x.com/EGFbWYi2xo
鶏からみぞれポン酢 （から焼き。聖護院かぶらのもみじおろしぽん酢で） カニカマと胡瓜などのマリネ 舞茸と玉子のわかめスープ pic.x.com/JR1uxcHqVH
具材はらーめん丼の方は麺とスープをダイレクトに味わってもらう為にかけラーメンスタイルにしているので無いですね😄 別皿で真フグの身とほぐし身（ポン酢和え？）に大葉と🍁もみじおろしといずれも秀逸で🍜と相性抜群ですね😊 pic.x.com/0Yvh7ILsOs
おはようございます〜！ Oggi è sabato cinque aprile🇮🇹 今日は4月5日(土)。 今朝はおぜんざいと、旦那が職場で貰ってきてくれた広島土産の生もみじ🍁豪華〜 旦那様弁当はバジルソースのモッツァレラサンドと、トマトとキノコのスープ！ pic.x.com/ReQEJbFQrL
商品紹介。 余分な脂や内臓などを丁寧に下処理した「鶏の背ガラ」「丸鶏」「もみじ」や「豚バラ肉」などをふんだんに使用し、「香味野菜」を加え旨味がピークになる時間を見極めながら強火で数時間煮出したラーメン屋の命とも言えるスープ。 pic.x.com/E9De8cLCBQ
今宵は、丸源ラーメンで味玉肉そばの餃子セットをいただく。丸源の肉そばは、もみじおろしをスープに溶いて味変できるところが好き。 pic.x.com/sGyMN4snFm
新白岡 食煅 もみじ 特製中華そばいただきました 麺、スープ、チャーシュー、玉子、メンマどれも絶品 最高に美味しかったです 写真失敗した😅 pic.x.com/b0YwtYfwo4
3/14 食煅もみじ＠久喜市 もみじブラック 角煮飯 訪麺🍜🚗💨 動物系に漆黒の溜まり醤油🤩 自家製のストレートは既にスープに染まりしなやかで歯切れよい 甘さの中にも酸味とブラペがきいてめちゃ美味しい🎶 お約束の角煮もとろけるような柔らかさ🎶 極上の一杯🍜 ごちそうさまでした💯💯💯 42/2025 pic.x.com/Lp3ZpSwB3M
食煅 もみじ やっとこれたぁぁぁぁぁ いつも大行列だったが今日はすんなり入れたぁ🤔 特製塩ラーメンに肉めし！！ チャーシュー3種類ふむふむ。焼きめがついて香ばしい。スープも塩加減よい塩梅っすなぁ。肉飯は卵を絡めてンマンマである。 ご馳走様でした😋 pic.x.com/mfmOzmUuHe
虎ノ門の さんで特製中華そばをいただく。魚介中心その他昆布、もみじ等のこだわりの食材で作ったスープは王道系の美味さ。自家製の中細ストレート麺、低温調理ぎみの焼豚、太メンマ、ほうれん草、海苔、雲呑、食べ応えある。待合室が室内ってのが嬉しい。 pic.x.com/NUYgv48H4q
毎年、梅まつりに出店している「よごべぇ」さんで匠フランクと知多牛旨辛スープを買って来ました😚 次回は家の目の前で開催される桜まつりの時に！ 昼は匠フランクを雲仙ドライブインもみじの「柚子ごしょう」と共にハイボールをいただきます。 夜は知多牛旨辛スープをご飯にぶっかけかな？ pic.x.com/uOMAiCGRHi