みんなの「やまさ 家系ラーメン」 口コミ・評判

豚骨醤油ラーメン 尽者@小諸市 「濃厚鶏白湯家系ラーメン【鶏尽〜けいじん〜】」+味玉 「ちゃたまやさんの「とろ玉ごはん」」 尽者一周年記念は鶏白湯の家系。 ザラつきを感じるほどこってり濃厚スープが自家製麺によく絡む。塩味はマイルドでどストライクな一杯。 夢我夢中とやまさだの鶏も気になる pic.x.com/OKV4kX9dnN

#ごはん  #ちゃたまや  #スープ  #家系ラーメン  #自家製麺  #豚骨醤油ラーメン  

スープの色合いや醤油感薄い感じが本牧家や千葉家の系譜かと思いきやまさかのオリジナルとは。 全然わかってない自分に絶望しました🥲 あっさり系のスープでしたが旨味が抜群。 そして珍しく…メニューにカレーがあった🫨 家系ラーメンとカレーライス？…これは試すしかないな。 pic.x.com/SXTYWSwMFA x.com/otakusaichi/st…

#カレー  #カレーライス  #スープ  #家系ラーメン  

小諸は本町、中華そばやまさだ。やまさ家、ごはん中。 限定の家系ラーメン、やまさ家。醤油も強いけど、それに負けない豚骨スープ。主食でもあり、ご飯のおかずにもなってしまう、魔法の飲み物。まいうー。 pic.x.com/xibnxqmrx8

#ごはん  #スープ  #中華そば  #家系ラーメン  

やまさだ(小諸市)で突発限定のやまさ家。家系としてはトロミがあり骨っぽさも感じられる、濃厚で旨味たっぷりな豚骨醤油スープに、スープを適度に拾う中太麺。たっぷりのほうれん草と海苔が嬉しい。ご飯のおかずにもなる家系ラーメン、かなり美味しかったです😄 pic.x.com/x5exx8g8lo

#スープ  #家系ラーメン  

【2024年4月 麺活まとめ】 4月は6杯のラーメンをいただきました。 ・やまさだ「ハルヨコイ」 ・とんちき麺「醤油拉麺」 ・やましげ「鶏浜鶏骨（白）」 ・とんちき麺「つけ拉麺」 ・文蔵 上田店「海老づくし」 ・ラーメンカーニバル 上田「家系ラーメン」 マイNo.1は、「ハルヨコイ」＆「海老づくし」

#とんちき麺  #やましげ  #カーニバル  #ラーメン  #家系ラーメン  

兼ねてから挑戦してみたかった家系ラーメン特有の「逆切り」の技術に触れてみました。技術を更に磨き、やまさだにて逆切り麺を使用した限定麺を提供できたらと思います！！信州小麦粉100%使用したつけそばは今日もフィーバー！これから暖かくなると更に活躍しそうですが、、 また雪だって？！❄️😭

#つけそば  #家系ラーメン