みんなの「やまさ つけそば」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| やましげ4 小麦の香り3 のれん2 らぁめん2 自家製麺2 お料理1 ごはん1 つるや1 とんちき1 とんちき麺1 めんめん1 中華そばやましげ1 信州BLACK1 初志貫徹1 吉野家1 和っか1 讃岐うどん1 BLA1 wacca1 |
"やまさ つけそば"の口コミ・評判 5/18 17:21現在
おはようございます 灯明ラーメンフェスタも最終日です❗️本日は大将と息子さんで盛り上げます💪ご都合つく方は是非🍜✨️ やまさだではつけそばも人気となっていますが、つけそばは茹で時間にお時間を頂いておりますのでご了承ください。 本日もみなさまのご来店を心よりお待ちしております🙇♀️ pic.x.com/BuvkEKzZxi
おはようございます☀本日は夢我夢中は定休日です！やまさだ、尽者は営業日です。 尽者では本日より限定麺【濃厚中華そば】が販売開始✨濃厚な豚骨スープに香味野菜を合わせ、ノンオイル自家製細麺仕立ての一杯！どこか懐かしさも‼️🥺 やまさだプレミアムつけそば〝傾奇者〟は本日提供分で終了です！ pic.x.com/xUxAz6UEMu
本日はやまさだ現場🍜✨傾奇者に通常つけそばもフィーバーして脳みそフル回転（笑）ご来店ありがとうございました！明日も傾奇者ご用意あります(^^)是非この機会にプレミアムな一杯をお召し上がりください☆ 気になっていた吉野家さんのまぜそばをようやく！だからラーメンは様々な形があって面白い！ pic.x.com/Yvzr1wvS1b
おはようございます。 今日はとてもいい天気ですね！そんな日は外に出てやまさだのラーメンはいかがですか？つけそばやまぜそばもオススメです✨️ミンチにも拘っています！本日もご来店をお待ちしております。 pic.x.com/0sDR4U0VKt
先日は小諸相生町にオープンしたwaccaさんへ✨綺麗な店内に優しくホットな接客。美味しい焼鳥をはじめとした数々のお料理を堪能させて頂きました お店とお客様。地域と人が〝和っか〟になる素敵なお店がオープンしました✨ 夢我夢中のつけそば好評です🍜✨やまさだとはまた違う麺をお楽しみください pic.x.com/tMO8rA7rg3
小諸は本町、中華そばやまさだ。釜揚げ出汁つけそばわさびあり、ミニカレーセット。 出汁に浸った麺は熱々で煮干しのつけだれに潜らせると旨みのダイナマイト。麺もうまいしチャーシューもいい。まいうー。 カレーもうまい pic.x.com/D940y6yeib
本日の麺活🍜 小諸本町 中華そばやまさだ 濃厚豚骨魚介つけそば ワンタントッピング🎶 まろやかな前面に出過ぎない濃厚豚骨に支えられながら、前面に風味豊かに味わい深さを出す、魚介との相性バツグン🤙 自家製麺がまた、モチっとつるやかで、小麦を味わえ、麺がまた最高に美味いんですよ😁
7月6.7は佐久市ヘルシーテラスにてむしり祭✨✨店舗でも大人気のむしり、テイクアウトも日に日に増えていきます！夢我夢中でも始められるよう調整を始めますがもう少しお時間ください‼️在庫が追いつきません💦 各店舗の限定麺、リニューアルしたやまさだつけそば。夏の定番に出会いましょう^_^
一足先に現場を後に。先月26日から麺武将参戦、帰ってきてからは昼はやまさだ、夜は夢我夢中と激動の11日間に幕を閉じました。安心してください、従業員さんは休んでいます（笑）GW限定麺も最後1.5玉を残し完売❗️多加水熟成麺、勉強になりました。リクエストの多かったつけそばも試す価値ありそうです
小諸は本町、中華そばやまさだ。つけそば大盛ワンタントピ。 溢れんばかりのつけだれにチュルっとワンタン、大きい角切りチャーシュー。煮干しのつけだれにもちっとした麺をくぐらせる。本日もまいうーです。
兼ねてから挑戦してみたかった家系ラーメン特有の「逆切り」の技術に触れてみました。技術を更に磨き、やまさだにて逆切り麺を使用した限定麺を提供できたらと思います！！信州小麦粉100%使用したつけそばは今日もフィーバー！これから暖かくなると更に活躍しそうですが、、 また雪だって？！❄️😭
時々無性に食べたくなる「やまさだ」さん（長野県小諸市）のつけそば
スープは煮干しがガッツリ効いてるし、玉子は食べ放題だし、とにかく麺が美味しすぎる🤤
お昼時は結構混むので少し時間をずらして行くのが良さそうです。
…よく考えたら時々じゃなくて毎週食べたいでした😂
また行きます！！
小諸は本町、中華そばやまさだ。カレーとつけそば特盛(息子とシェア)。娘のいつもの、しらたまごはんたま抜き。
カレーはほぐしチャーシューがたんまり入っていて、旨みたっぷり。そしてスパイスもうまいこと配合されていて、子どもも結構食べておりました。カレーもまいうーなんです。
本日は15:00から診察……
ということでその前に小諸市のやまさださんへ
つけそばと焼豚ご飯を…
つけ汁の出汁と麺の小麦の香りがたまりません🤗
『中華そば やまさだ』さんへ。
「つけそば」「焼豚カレー(小)」
やはり竹内さんの作る麺はしっかり小麦を感じられ美味しい！魚介醤油のつけだれとのバランスも流石の安定感✨
ゴロゴロ焼豚のカレーも言うまでもなく旨旨😋
ご馳走様でした🙇
中華そば やまさだ（小諸市）
「つけそば（大盛）」（1000円）
つけそばの麺がリニューアル♪
以前より信州産100%小麦使用だったけれど、全粒粉入りになり小麦の香りがアップ⤴️
讃岐うどんのような弾力も控えめになり、喉越しツルツルで食べやすく♪
煮干しの効いた熱々つけだれもうまし！
小諸は本町、中華そばやまさだ。つけそば大盛。
麺がリニューアル！全粒粉で小麦のかおりも残る、そしてツルモチ感アップ！なんですけど、フワッとしてるんですよね～。煮干しのつけだれによく合います。めちゃまいうーでした
雨の中、足元悪い中ご来店ありがとうございました。Twitterを見たよ！と、つけそば目当てのお客様の多く、反響に嬉しくびっくりしました^_^ありがとうございます😊夢我夢中、そして、のれん分け店やましげと順にこちらの仕様に入れ替わります。明日は中華そばやまさだは定休日となりお休み頂きます。
やましげ(佐久市)でつけそば大盛。やまさだ(小諸市)の暖簾分け店で文蔵臼田店の居抜き。煮干し出汁が効きアツアツで提供されるつけダレは、油層があって冷めにくく、メンマや角切りチャーシュー等入ってます。小麦粉の甘味と適度な弾力がある太麺はつけダレをしっかり持ち上げます。美味しかったです😄
今日は朝からやまさだと心に決めて出勤wつけそば(大盛)＋九条ネギ🤤まず一口！濃度ヤバっ！以前より煮干し濃度上がった感じがしてめちゃくちゃ美味すぎる😍途中酢と礒五郎で味変♪此れからの季節はこれが堪らん😋
【2023年5月麺活まとめ】
今月は5杯のラーメンをいただきました。
・力丸「豚醤油」
・やまさだ「つけそば」
・文蔵 総本店「真らぁめん」
・夢我夢中「豚骨醤油」
・やまさだ「ワンタン中華そば」
マイNo.1は、力丸「豚醤油」🍜
製麺は休めません…（笑）中華そばやましげのつけそばもやまさだ同様の信州産小麦粉100%使用の太麺で勝負します！
小諸は本町、中華そばやまさだ。つけそば大盛。
煮干しの効いたつけだれには大きい角切りチャーシューやメンマがたくさん入っていて、ツルモチ自家製麺によく合う。まいうー。
のれん分け店「やましげ」が臼田で6/2オープン。
中華そば やまさだ（小諸市）
「つけそば（並）」（900円）＋「麺大盛」（LINEクーポン）
初夏のような暑さで、つけそば一択♪
煮干しの効いたあっさりつけだれ、チャーシューもゴロゴロ入っていて、美味しいな〜！
100%信州産小麦を使ったもちもち弾力の極太麺、噛み締めるごとに小麦の香り！
中華そば やまさだ@小諸市
つけそば 大盛+肉増
&焼豚カレー 小
担々麺と迷いつつ、初志貫徹で上記を。
きっちりと〆られた太麺は風味よくコシもしっかり。
煮干しと節が効いたつけ汁は具沢山。
スープ割りには葱と柚子片のサービスが嬉しい。
スパイスを程よく感じるカレーは肉がたっぷり。
【2023年4月麺活まとめ】
今月は7杯いただきました。
・文蔵 総本店「つけそば」
・やまさだ「担々麺」
・夢我夢中「味噌豚」
・文蔵 総本店「ガツン煮干豚骨」
・とんちき麺「シン・東京ラーメン1号」
・文蔵 上田店「美味だれらぁめん」
・雷鳥「雲呑信州BLACK」
マイNo.1は、雷鳥「雲呑信州BLACK」
中華そば やまさだ (小諸市)
つけそば ＋釜焼チャーシュー
なんか歯応えのいい太麺をがっつり味わいたい気分…🎵
ツルムチ太麺は噛むほどに感じられる小麦の風味が堪らん❗😆
仄かな酸味が爽やかなつけ汁の中には柔らかなチャーシューがゴロゴロ🎵
〆はあっさり割スープで完汁、これからの季節に👍
暑い日はキンキンの冷水で締めたやまさだのつけそばがデザート🤤2食目で大盛でもペロリ😋煮干しベースのスープに柚子が香り♪卓上の礒五郎と酢で味変♪
釜焼きトッピングするとかなりゴージャスな見た目😍
小諸市 中華そば やまさだ
つけそば大盛 九条ネギご飯
こんな天気のいい日はつけそばが
いいなぁと家族でGO🚗☀️
店内は煮干しのいい香り💕
ツルモチの太麺最高です
小麦の風味とつけ汁が堪りません🤗
スープ割りと共に九条ネギご飯🎶
美味すぎます👍
ご馳走様でした🙏
小諸は本町、中華そばやまさだ。つけそば大、釜焼きチャーシュートピ。
やはりこの自家製麺はうまい。ツルっとしてフワッと入ってきてもっちり。魚介のつけだれがよく合う。デフォルトのゴロっとチャーシューもうまいが、釜焼きチャーシューもサイコーです。
【2023年2月 麺活まとめ】
今月は5杯のラーメンをいただきました。
・やまさだ「葱定」
・めんめん「油そば」
・やまさだ「つけそば」
・やまさだ「背脂煮干しそば」
・文蔵 総本店「ドるぼなーら」
マイNo.1は、やまさだ「背脂煮干しそば」🍜
やまさだのつけそばで腹パンの後、懐古園をウォーキング♪
まだ雪が残っているところもあり、散策路はぬかっているところも…😵💫
しばらくは、汚れてもいいような靴の方が良いかも？
中華そば やまさだ（小諸市）
「つけそば（大盛）」（1000円→900円（LINEクーポン））
季節外れの暖かさだったので、久々につけそばを〜♪
煮干しの効いたあったりつけだれで、角切りチャーシューが超デカくてビックリ！
まるで讃岐うどんのような弾力のある太麺、美味しいな〜
大盛の375gで腹パン！
各店舗の限定麺も好評です！また、竹幸自販機で新たなラインナップとなりました【やまさだつけそば】も連日沢山の方にご購入頂きありがとうございます🍜🍜✨
本日より中華そばやまさだの【つけそば】が夢我夢中駐車場内、竹幸自販機にて販売開始となりました。信州産小麦粉100%使用のつけそばをご自宅でお楽しみください
恒例の自宅で最終チェックを行い、
いくつか気づいた事を。
より店味を再現していただきたく、参考にしてみて下さい↓↓
夢我夢中に設置の自動販売機の
商品が入れ替わり
中華そばやまさだのつけそばが
新たに仲間入りしました😊✨
美味しい中華そばやまさだのつけそばを
是非ご自宅でお楽しみください🥰🎶
【ご自宅用つけそば】がやまさだ厨房より竹幸自販機に向けて出荷されました。
※おそらく明日の夕方あたりから販売開始となりそうです！
信州産小麦粉100%！打ち立て麺の味わいを是非ご賞味下さい。各店舗限定麺も初日からありがとうございます🍜🍜