みんなの「アフリカ ガンボ」 口コミ・評判

@tsugumi_05クレオール料理👨‍🍳とかも 🇫🇷🇪🇸（アフリカのスパイス🫚） （ガンボスープ）も美味しそうで🤤 八雲さんが出した料理本📕 読んでみたいなぁ😆と 思いました😋 やはりアフリカの 定番野菜はオクラ✨ pic.x.com/HVQgQNslEn

#ガンボ  #クレオール  #スープ  

今日からガンボ復活！今回は「海老とチキンのガンボ」です。 アメリカ南部ルイジアナの、スペイン・フランス・アフリカの料理が混ざり合って発展したケイジャン料理。オクラやチキンや海老が入ったスパイシーなガンボスープに少量のゴハンが入ってます。

#ガンボ  #ジャン  #スープ  

'23/07/06@BarBaoBab 仕事を早く終えられて、ぷらぷら散歩しながら見つけたアフリカ料理のお店。 ガンボサラダ ドロワット🇪🇹 クスクスのトマト煮 好きすぎるクスクスは2品。 ドロワットは、今まで食べたどんなカレーとも違うスパイスがたまらなくおいしい(๑´ڡ`๑)

#カレー  #ガンボ  #クスクス  

ヒューストン・アストロズ戦を前にアメリカ南部のケイジャン料理 ガンボ オクラスープにシーフードや肉も入っています アフリカ移民のオクラスープとフランス移民のブイヤベースが合わさったまさにアメリカ料理🇺🇸

#ガンボ  #ジャン  #スープ  #ブイヤベース  

本日は真鯛とイカ墨ガンボの仕込み。 アメリカ南部の郷土料理。ヨーロッパ移民や西アフリカの奴隷の食文化とアメリカ南部土着の食材が合わさったクレオール料理。 ご飯にかけて食べるのが一般的です。 どこかカレーに似てて、でもカレーとはちょっと違う雰囲気。ご飯でもパスタでもよく合います。

#カレー  #ガンボ  #クレオール  #パスタ  #郷土料理  

オクラは元々アフリカ原産だから、日本だと旬は夏になるのかな？ でも、ガンボスープに使うと、旨味ととろみが出て美味しいよ

#ガンボ  #スープ