みんなの「エッジ そば」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| あかまつ1 おいちい1 くいものや ラ・ネージュ1 くらうん1 こむぎ1 さんじ1 しっぽく1 そばや1 そば処どう楽1 そば切り うちば1 つくば1 つけ蕎麦1 らぁめん喜乃壺1 キツネ1 サガミ1 セレクト1 ホープ軒1 不老庵1 中田屋1 中華そば 四つ葉1 中華蕎麦 鳴神食堂1 五臓六腑1 勝田そば1 卯月屋1 和み屋1 大阪ホルモン1 小麦の麺神1 手打ち1 猪苗代1 用心棒1 甲州屋1 自家製麺1 都そば1 鶏そば1 麺屋さすけ本店1 KIOSK1 KITTE1 NIBOSHIMANIA1 |
"エッジ そば"の口コミ・評判 6/9 03:38現在
もり蕎麦 蕎麦大盛(1.5倍) 手打蕎麦神部@小川町 小川町の有名店、割烹二葉や女郎うなぎ福助のすぐ近くに有るお蕎麦屋さん 外ニハで打たれたお蕎麦はエッジが立っていて冷たく締められ歯応えはしっかりしつつも喉越しが良くて美味しいです😋 店内は綺麗でお店の方も親切でお勧めです😉 pic.x.com/4PbkQBTM1c
本日の晩🍜は リニューアル初日の長野市「出汁そば 誇道」さんで『出汁つけ麺（塩）』を 想像を上回るコシの歯応えで小麦の旨味を思う存分楽しめる中細平打麺 バラ海苔とカリカリ梅が味覚に華を添える 真鯛出汁を追い鰹でオブラートしたようなあっさり＆エッジの効いたつけ汁 美味しゅうございました pic.x.com/dtaKn5wp9g
田原町、甲州屋の牡蠣南ばん エッジの効いた蕎麦に大粒の牡蠣4つと縦切り葱、小松菜わかめ、別皿の刻み葱。牡蠣の旨味が染み出したお汁に刻み葱を投入、卓の七味を振って細い蕎麦を手繰る。牡蠣はぷりぷり、刻んだ柚子の皮と三つ葉も入って風味佳し。青味はシャキッと、葱はトロッと。 pic.x.com/jKjYtp91tv
ずんだ蕎麦❣️ ここは仙台ではありません。福岡。 ずんだまみれですけど蕎麦出汁との絡みがめっちゃ合うんですよね😋 あと、ここの10割蕎麦はエッジ(蕎麦のかど)が丸みがあって優しい。普通はエッジがとがっててそれを自慢したりするんですけど。ワオ❣️オススメです。@不老庵(ふろうあん) pic.x.com/cMzWAnGtXX
ﾋﾙｺﾞﾊｧﾝ カレー南蛮とか蕎麦の香りもなんもないじゃん！…と思うじゃろ？ スパイスの後から追っかけてくる蕎麦の香りや、意外にあっさりでスルスル食べれる味わい 蕎麦つゆも関西らしく鰹のエッジが効いたおじさん好みで味で蕎麦湯がまたおいちい！ これはいい店を教えてもらったじぇ… pic.x.com/ThkD8DEvnX
中田屋（船橋市湊町）、キツネそば。 ラーメンがとても美味だったので、次は石臼挽きそばを食べにこようと思っいた、美しい きつねそばが出て来た、つゆは ふくよかな優しい味だけど飲み進むとエッジが効いていて、蕎麦の風味と食感と喉越しも極上だと思う、食べ進むうちに感動が湧き上がるほど🤤🤤🤤 pic.x.com/76FCvejm1A
Instagramで美食の師匠からおすすめいただいていたお店へ初訪麺 飯坂のラブ🏩の先にある大人気のお蕎麦やさん 『そば処どう楽』さん ｢天ざる(大盛り)｣ 届いた瞬間見た目で本日の勝利確定🎰 均一に揃えられたエッジの効いた蕎麦、もちろんキンキン🧊 鰹出汁のタレも天婦羅も好きなタイプ👍️ pic.x.com/dWh0Lx2rX7
Ａ５すきやき肉昆布引きしゃぶしゃぶの 後に残った汁を 軽く濾したらすごく透き通っためちゃめちゃ美味い出汁になった 数日かけたうどんと蕎麦のつゆにしたが 元が美味いのでみりんや醤油や鰹だし顆粒を入れるたびに罪悪感が走った でもうまい そばは冷やしかけ エッジが立って素麺ぽくなる pic.x.com/KvR12rsJ3P
NIBOSHIMANIAサン。銀鱗まぐろ鮮魚煮干蕎麦（キハダマグロ、メバチマグロ×血合抜き鮪節×鮪煮干）。珍しいマグロの淡麗煮干。節と煮干とが絶妙なバランスで共存しており、和のテイストにビターさと塩味のエッジがオーバーラップしてくるような仕上がり。時間をかけて染み入ってくるカンジがイイですね。 pic.x.com/Stnl1hfaB1
今日のお昼は、まぜらーくらうん@ 川口元郷寄りにて、まぜそば300g フライドオニオン·生姜背脂 月曜定休11〜14時の営業で4席と、 若干ハードル高め 醤油と生姜のエッジはなく、温玉2個を加えた背脂のマイルドさが、前面に 多加水デロ麺も非常に合う。 今日も美味しゅうございました。 pic.x.com/kqjwcymi0p
青物横丁そば切り うちばさん 揚げ茄子おろしぶっかけ+単品舞茸天 店内で蕎麦を挽くようになって初往訪 エッジが立ってコシのある蕎麦がもう絶品！ お出汁の染みた揚げ茄子も、オススメ単品舞茸天も旨い！ pic.x.com/lsh9rcfpgu
泉店 豚そば 硬め油多め300g もやし300g エッジの効いた醤油と背脂が美味い！ G系の中ではかなりライトな方ではあるけど 完成度が高くとっても美味しく食べました！ スープ美味いなぁ pic.x.com/8clyigkexq
本日は，鬼にぼへ🎶中華そば(油多め)にメンマプラス✌スープは煮干しの香りと塩味のエッジが効いていてスッキリな印象です👀香味野菜や煮干しの旨みがもう少しあってもよいかな。平打ち麺はツルツルモチモチでうまぁぃ😝中華蕎麦とみ田専用の小麦粉を使ってるらしく，煮干しスープに合っていました😋🍜 pic.x.com/9nczydtlkw
【中華蕎麦 鳴神食堂】井野(高崎市) 煮干し中華蕎麦 訪麺🍜清楚な丼顔際立つ淡麗soup！優しくもビターな煮干の旨味…淡くピュアな出汁感が心地よく深みのある味わいと余韻を演出する珠玉の逸杯♪めッちゃウマ──ッ!! エッジの効いた自家製のツルバツ中細麺&スモーキーな鴨🥩も格別🤩 超絶美味‼️🙏💥💯 pic.x.com/azubev2f6m
麺屋さすけ本店 にぼ味噌ざる蕎麦TP味玉、和え玉 密ですわぁ☺️💕 ベースが濃密煮干になったんかな⁉️ ギュインギュインな濃密煮干とエッジの効いた赤味噌の風味の個性と個性のぶつかり合いでどっちも生かしてる感じがイイですねぇ💕 〆は、パツンっと和え玉をフルカスタムで🌈 pic.x.com/cgjohlla0t
小麦の麺神 こむぎのめがみ 大阪ホルモンまぜそば 〆ご飯付 ¥1,380 本日、7/31グランドオープンKITTE大阪の4階「小麦の麺神」さんに行って来ました。 さすがに桐麺JAPANの自家製麺の切刃10番の麺は エッジの効いた美味しい極太麺です。 濃厚味噌ダレが癖になる美味しさで〆ご飯まで美味しく頂け
7/20のひるめち。鈴家＠市川にて冷やしそば370円＋ごぼう天150円ナリ。14時前空くタイミング狙い突撃♪此方ではお初となる冷やしは出汁の強かな旨味で食べさせる設計は変わらずもやや塩味強く感じるぶっかけ汁と冷水で〆られエッジ立った茹で麺が好相性な逸品♪牛蒡の香立つ天も絶品♪
くいものや ラ・ネージュ 猪苗代町 ざるそばミニカレーセット 普段🍜ばっかりで蕎麦は詳しくないけど麺はエッジが効いてるのに全体的にコシがあって美味い麺。 つゆも麺に負けず劣らずで全体的なバランスが良く美味い。 カレーは甘そうな見た目だったけど肉のコクと絶妙なスパイス感で美味かった👍
あさめち。日清焼そばU.F.O. ほりにし監修オリジナルスパイス付き ソース焼そば＠日清食品。炒め風味立つBBQソース風のパンチ効いたソースにキリッとした塩味と大蒜・ハーブ・胡椒のエッジ際立つ別添スパイスが実に好相性♪質感確かな麺も食べ応え抜群で後引く旨さ♪
試しに1本取ったのを適当に蕎麦を茹でて薬味として使ってみた。辛さはまだまだといった感じ。じんわり口の中にしみるような淡い辛さ。もっとエッジが効いた、バチッとくるほうが好きだなあ。でも香りは十分。心地よい青臭さがあって、夏が来たなという感じがする。
本日のお品書き 日替わり限定 こちらは本日まで 🔹冷やし煮干し蕎麦 見た目は透明ですが、カタクチと平子煮干しのエッジをかなりきかした、煮干しファン向けキレッキレっの冷たいスープに、パツパツの低加水麺がよく合います。暑い日🫠にぴったりの一杯です🍀
日替わり限定 🔹冷やし煮干し蕎麦 見た目は透明ですが、カタクチと平子煮干しのエッジをかなりきかした、煮干しファン向けキレッキレっの冷たいスープに、パツパツの低加水麺がよく合います。暑い日🫠にぴったりの一杯です🍀
課題をやるつもりが、一昨日売り切れじまいで食べ損ねた十割蕎麦に未練があり嘉手納まで遠征。 今日は食べられた。 エッジの立った手打ちのお蕎麦美味しゅうございました😋
らぁめん喜乃壺＠つくば市 煮干蕎麦塩＋直火、辛肉飯 久しぶりですがやっぱ美味しい。円熟味が増してるね。塩のエッジが効いたじんわりニボスープは絶品。厚切りの直火チャーも最高。辛肉も👍
冷水で〆られた蕎麦が冷たくて美味しい。エッジの効いた蕎麦を打たれるよね。海老も鱚も入った季節の野菜もある天ざるが1,000円大盛りはセイロが2枚になってプラス200円。こんな絶景を見せてくれるのに、このお値段。いつもご馳走様です。
勝田駅に着いたら昼食パート2！2番線ホーム「KIOSK勝田そば」にて、とり唐揚げそば！ ツユはキリっとして水戸駅のと大変似た感じ。ソバも同様に、僅かに柔らかめだがエッジも感じる茹で麺。からあげは、我孫子駅並のビッグサイズ！故にツユに浸してもあまり柔らかくならないが、食べ応え凄い。 旨し！
麺屋奏 大崎市 豚そば 麺硬めニンニク増し。 数年ぶりに来ましたが、閉店間際でも並びとは。 いつの間にか人気店になったんですね。 麺がエッジ効いてマジ好み。 乳化ガッツリスープ！ チャーシューがちとアブラ多いのが残念。 ごちそうさまでした。 鶏白湯が気になる。
せっかくの北柏。すぐ帰るのはもったいない... 孤独のグルメばりに「腹減った...」になり、先日は駅前グルメもチャレンジしました。15時過ぎの遅めのお昼ご飯！ 「萌芽」の中華蕎麦🍜 煮干しのエッジが効いたサッパリしたお味✨ 唐揚げも美味しいらしいので、次回は唐揚げも食べますッ✨
今天的夜宵是鸭荞麦面 少し味見。美味すぎ注意報発令しました。肉柔らかい！なぜか忘れましたが、蕎麦の乾麺を食べられない体になったので今日は生麺を使いました。家で作る蕎麦が何か物足りない人、市販の蕎麦つゆに醤油入れてみて。足りないのは出汁の香りではなく醤油のエッジである可能性が高い。
12/12さんじ＠上野 スパイシー帆立煮干の背脂醤油煮干蕎麦 (手揉みたわやか麺) ベースの帆立煮干×背脂の完成度高く ウズラ卵やレアチャーや海苔も このスープ纏わせると旨味増す様な😋 特製辛味ダレもスープにブーストされ 辛旨さのエッジがますます際立つ🔥 手揉み仕様のたわやか麺も相性抜群💕
本日(2023.11.29水)1件目のうどん巡りは、カマ喜riさんなんですが水曜日は 「ミズカマキリの日(お蕎麦の日)」なので「豆乳しっぽくそば 中と、とり天」を頂いて来ました😋。麺は、エッジと艶の有る3:7の中細平麺でした。ご馳走様🙏🏼でした😋。
中華そば卯月屋 味玉焼豚煮干しそば サービスライス じんわり広がる鶏と煮干しの旨みをビター感が輪郭づけるようなスープ ツルプチ感増した自家製細麺 線が細いなりにしっかりエッジも感じて啜り心地がいい 地域性もあるのでしょうがやっぱり私も好みです🥰 卯月屋さんならではの美意識感じる1杯🙏
【中華そば 四つ葉】川島町伊草 蛤そば+味玉 訪麺🍜進化を惜しまぬ端正な清湯soup！清純な蛤出汁に鯛や羅臼昆布の下支え…繊細で清らかな奥行きある味わいと海の幸が奏でる余韻が五臓六腑に浸透する珠玉の逸杯♪めッちゃウマ──ッ! エッジの効いたツルシコ中細麺&ぷりぷり蛤も格別🤩 超絶美味‼️🙏💥💯
動画を公開しました！ ツルッとエッジの立った蕎麦とサックサク薄衣の天ぷらがうまい【昼めしジプシー】一之江・あかまつ youtu.be/N3C6eFDhRlA?si…
@9GlabKuxiqnhaJhエッジ☆さん サガミは関西にはないのですね(ToT) 私の住む地域にはたくさんあります♪ 浅草のお蕎麦屋さん、間違いなく美味しいですよね( *´艸｀) 私もお蕎麦屋さんのツウなお客になってみたいです(笑)
らーめん彩哲~isato~
イベリコ豚ネギそば
自家製 焼きもち
前から気になっていたネギそば！
エッジの効いた濃いめの醤油に、
シャキシャキのネギが最高です。
麺がモチモチでびっくりしました！！
お餅は丁寧に焼き上げられ、
香ばしい味わい！
めちゃくちゃ美味しかったです。
ご馳走様でした！
出張でなかもずに来たので、5年ぶりに鳥の鶏次さんへ
通し営業なのも嬉しいところ
久しぶりなのでデフォの鶏そば(醤油)をいただきました
クリーミーな鶏白湯、うまうまなレアチャ、エッジのきいた麺
すべて最高でした！
今日のお昼は今井。
大阪うどんはエッジがきいてないのよね☺と書きつつ蕎麦セレクト😂デザートのわらび餅、メインかくらいデカくない❓これはむしろわらび餅定食よな😂
用心棒
まぜそば 背脂ガリマヨニンニク辛玉
まぜそばが美味いと聞いてた用心棒初訪問！タレが思ったより甘めで醤油のエッジ感が無かったから次はカラメも足します。麺は美味かった
中華蕎麦時雨@関内
二種類の掛け合わせつけ蕎麦
本日6周年㊗️
時雨らしいつけ蕎麦でとても美味しかった😋
エッジの効いた煮干し塩清湯、甘みのあるオイリーな醤油清湯は2種があるが、煮干し塩清湯が印象的✨
香ばしい中細麺とほんのり甘みの感じる中太麺はそのままでも美味しく、食べ方が豊富で大満足🤤
すだちの季節ですね♥
今年はすだち蕎麦(冷)
茹でそばや乾麺のそばを茹で置いたのを更に茹でて、ちょっと太っちょになった麺を使うのにハマってます。
もちろん硬めに茹でたエッジの効いたそばも好き♥
サンヨー食品
ホープ軒本舗監修 東京背脂豚骨醤油まぜそば
コッテリ病みつきパワー系…なはずなんだけど、エッジが物足りない。しかしネットで他の人の感想を見ると絶賛されている。作り方をミスったとも思えないしなんなんだろなぁ…
京成高砂「都そば」
なんか今日しか無い気がした
勝田台も行かなくちゃと思ってたら閉店しちゃったし💦
天ぷらそば 500円+五十日のサービス生玉子
黄身が潰れるのは乾燥天ぷらのエッジが尖ってるから仕様
お母さんに水分補給してね🍀と伝えて、ごちそうさま (*´∀｀)ﾉ
let's show time.和み屋さん😆煮干しそば☺️エッジの効いたカエシが上手く煮干しを引き立て、ツルパツな細麺とバランス良くウマウマ😋涌さん、ごちうまでした🥳
IIJは超大型・集約型の「ハイパースケールデータセンター」から、各地域に設置するリージョナルエッジデータセンター、利用者のすぐそばに置くローカルエッジデータセンターと、データセンターの階層構造化が必要だと考えています。詳しくはリンク先をご覧ください。