みんなの「エッジ そば」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"エッジ そば"の口コミ・評判 10/23 04:41現在
やまげちゃんとアフターしてきた😘 店舗限定の牛玉スタミナまぜそば(767円) 温玉か生たまごが選べたので生で 1ヶ月くらい経ってるからかホームページ見ても見つからない🙈 麺はエッジしっかり目で硬め 赤いタレはにんにくマシマシだれと言うらしい 味は悪くなかった(麺がもっと良ければ、、、) pic.x.com/72zm7ByDjc x.com/korokoroymg/st…
ラーメン日誌🍜 辛台湾まぜそば STORYカフェ 坦々に惹かれつつレギュラーメニューの台湾をお初の辛バージョンで🍜しっかり辛くシビレのエッジが効いてます😏ニラの食感と風味が良きアクセント🫰これでもかとたっぷりのひき肉は〆の追い飯と合わせて食べても残ってしまうくらいのボリューム😳 pic.x.com/gWAcn4KP3f
アメノオト 栃木県佐野市 限定 鶏白湯そば カエシがバランス良く効いたふわとろ鶏白湯にパツムチ自家製細麺のエッジが心地よい 濃厚スープの香りと共に小麦の香りも立ち上がりこの麺あらためて美味いなー 海苔とメンマと半ライスを相棒にして食べても悪くないぞ👍 アメのラーメンやっぱり美味いや😋 pic.x.com/ZCXy82uXMG
自家製麺 くろ松 ・(梅)かけそば(白醤油) ・具材の盛り合わせ 松も良いのだが、焼き雲呑もめちゃうま。 麺にエッジが効いているからなのか、出汁+鶏のクリアかつ濃厚な旨味のスープが良く絡む、加えて食感、風味も素晴らしく、夢見心地のまま完食、完飲。 流石と納得の美味さでしたご馳走様でした pic.x.com/edmU3ADd8c
馬喰横山の文殊さん 冷やしきつねそば大盛り+なす天 冷やしが美味しい季節になりましたね エッジの立った細切りそばがバリ旨い！ pic.x.com/uNvffspHww
日曜日も昼寝して暗くなっちゃいました。 れんちゃんばかりズルいので自分にもエビ天買って今夜は温かい蕎麦を頂きます🙏 今夜は 麺つゆ3倍濃縮大2 醤油大1 水350cc でエッジを立ててみました😁 pic.x.com/pzPykmD1nG
⚠️イメージとして簡単に言うと⚠️ ラーメンは➡️スープ 蕎麦は➡️雰囲気 うどんは➡️麺 うどんの麺と言えば食感豊かなエッジ麺 加水率60％以上本生熟成エッジが立っています🥢麺好きにオススメです✨ pic.x.com/jJ6KZTpWl6
麺屋M／阪東橋 限定⭐️ 大葉のジェノベーゼそば、味玉 くーーーっ‼️ めっちゃ美味ーーーーい😍💕💕 イタリアーン🇮🇹 エッジが効いた濃厚ジェノベーゼ 大葉なのであと味スッキリ爽やか✨ 柔めでしっとりした中細麺は 大葉やスープともよく絡んで最高🍜 生ハムもスープとよく合い pic.x.com/cwz5ZARI90
私お昼のぶっかけ穴子天-極-蕎麦！ こっちは茹ですぎちゃって…と、サービスで貰ったざる蕎麦！ 穴子サクサクフワフワで美味しい！ 蓮根の素揚げがエッジの効いた硬さ以外はgood！ ざる蕎麦はつゆじゃなく、アオサ塩にちょこんと付けて食べると美味いのは発見だった！ pic.x.com/7WlIZ9l9eC
重たい気分を引きずったまま長野道上りへ、梓川SAのフードコートそば処安曇野さんで早めの晩ごはん、石臼挽きざるそばの麺大盛り（１１２０円）を。大盛だと蕎麦つゆが２つ付くスタイル、葱も山盛りだｗ気取らない蕎麦だけど、しっかりエッジが立ってコシも香りもなかなか、量もたっぷり満足(*･∀-)b pic.x.com/QSC6jyAQIN
更科(岐阜)で冷やしたぬき750円を。 約100年の歴史を持つ大人気老舗蕎麦店です。 看板メニューの冷やしたぬきは小麦分量多めでエッジが効いてコシのある蕎麦が濃いめのカエシと絡んでスゴく旨い。 サクサクの揚げ玉もジュワッと甘辛いお揚げも丼の端に添えられたワサビも全てがナイスでした。 満足！ pic.x.com/oMjd0lsggr
昨日のすのちゅーぶ観てまんまと蕎麦が食べたくなりお昼はたぬきときつねさんへ。エッジの立った太蕎麦が歯応え含め最高😆相変わらずビジュアルも良き✨麻布十番はなかなか行けないので美味しいお蕎麦屋さんが近所にあって助かった〜 帰り道に見かけた河津桜は満開で綺麗でした🌸 pic.x.com/wkztwzyI0U
麺だけ楽しみたくて味玉ver 茹で時間7分のところカタメ6分に調整。生麺は鹹水の苦味しっかりで齧ると小麦の甘味がたまらん🌾 エッジがたつ優等生な麺を心ゆくまで楽しめました🍜 麺潰して混ぜそばにしても良さそう🤔昼は極太焼きそばです🫡 pic.x.com/CQwqXlADEY
【宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀】東京本店 限定 宍道湖しじみ赤だし中華蕎麦+ワンタン2個 訪麺🍜お麩の彩り艶やかな清湯soup！芳醇な蜆出汁に清らかな赤味噌…滋味でコク深い味わいと余韻がじんわり染み渡る珠玉の逸杯♪めッちゃウマ──ッ!! エッジの効いたツルシコ中細麺が相性抜群🤩 超絶美味‼️🙏💥💯 pic.x.com/XrCVHwbMdk
かめや(新宿)で天ぷらそば470円を。 新宿西口思い出横丁にあるインバウンドに大人気の路麺店です。 冬でも生蕎麦のエッジを感じたくて冷やしを食べ続けていましたが寒すぎたのでついつい温蕎麦をオーダー。 熱々のつゆが身体に沁み渡りコシのある蕎麦もボリューミーかき揚げもとても旨かった。 満足！ pic.x.com/FirE8Jz9mN
渡なべ@高田馬場 限定のネギそばニラトッピング。やり過ぎなくらいネギが入ってて、ここまでやると逆にアリになるの面白い。食べ終わって無化調と知り、ビックリした。醤油エッジかかってて美味しかったな。 26杯目 pic.x.com/ojG7kYjcsQ
本日名古屋日帰り🚅朝ごはんは常磐線ホームにある常盤軒さんで朝からがっつりのかき揚げそば😅丸山製麺さんの少しエッジのだった麺と濃いめの出汁が旨い😋関西人ながら関東のそば出汁好きなんですね☺️さて働きます😂 pic.x.com/ZXKXHELdCK
本日の麺活🍜 中華蕎麦柳(北小金) 特製 塩 肉めし 醤油と迷って今日も塩。 エッジの効いた塩がやっぱり好みにブッ刺さり！ 4種のチャーシューも食べ応え抜群で新年から美味しくいただきました🙏 pic.x.com/CzpR76FcYb
もり蕎麦 蕎麦大盛(1.5倍) 手打蕎麦神部@小川町 小川町の有名店、割烹二葉や女郎うなぎ福助のすぐ近くに有るお蕎麦屋さん 外ニハで打たれたお蕎麦はエッジが立っていて冷たく締められ歯応えはしっかりしつつも喉越しが良くて美味しいです😋 店内は綺麗でお店の方も親切でお勧めです😉 pic.x.com/4PbkQBTM1c
本日の晩🍜は リニューアル初日の長野市「出汁そば 誇道」さんで『出汁つけ麺（塩）』を 想像を上回るコシの歯応えで小麦の旨味を思う存分楽しめる中細平打麺 バラ海苔とカリカリ梅が味覚に華を添える 真鯛出汁を追い鰹でオブラートしたようなあっさり＆エッジの効いたつけ汁 美味しゅうございました pic.x.com/dtaKn5wp9g
田原町、甲州屋の牡蠣南ばん エッジの効いた蕎麦に大粒の牡蠣4つと縦切り葱、小松菜わかめ、別皿の刻み葱。牡蠣の旨味が染み出したお汁に刻み葱を投入、卓の七味を振って細い蕎麦を手繰る。牡蠣はぷりぷり、刻んだ柚子の皮と三つ葉も入って風味佳し。青味はシャキッと、葱はトロッと。 pic.x.com/jKjYtp91tv
ずんだ蕎麦❣️ ここは仙台ではありません。福岡。 ずんだまみれですけど蕎麦出汁との絡みがめっちゃ合うんですよね😋 あと、ここの10割蕎麦はエッジ(蕎麦のかど)が丸みがあって優しい。普通はエッジがとがっててそれを自慢したりするんですけど。ワオ❣️オススメです。@不老庵(ふろうあん) pic.x.com/cMzWAnGtXX
ﾋﾙｺﾞﾊｧﾝ カレー南蛮とか蕎麦の香りもなんもないじゃん！…と思うじゃろ？ スパイスの後から追っかけてくる蕎麦の香りや、意外にあっさりでスルスル食べれる味わい 蕎麦つゆも関西らしく鰹のエッジが効いたおじさん好みで味で蕎麦湯がまたおいちい！ これはいい店を教えてもらったじぇ… pic.x.com/ThkD8DEvnX
中田屋（船橋市湊町）、キツネそば。 ラーメンがとても美味だったので、次は石臼挽きそばを食べにこようと思っいた、美しい きつねそばが出て来た、つゆは ふくよかな優しい味だけど飲み進むとエッジが効いていて、蕎麦の風味と食感と喉越しも極上だと思う、食べ進むうちに感動が湧き上がるほど🤤🤤🤤 pic.x.com/76FCvejm1A
Instagramで美食の師匠からおすすめいただいていたお店へ初訪麺 飯坂のラブ🏩の先にある大人気のお蕎麦やさん 『そば処どう楽』さん ｢天ざる(大盛り)｣ 届いた瞬間見た目で本日の勝利確定🎰 均一に揃えられたエッジの効いた蕎麦、もちろんキンキン🧊 鰹出汁のタレも天婦羅も好きなタイプ👍️ pic.x.com/dWh0Lx2rX7
Ａ５すきやき肉昆布引きしゃぶしゃぶの 後に残った汁を 軽く濾したらすごく透き通っためちゃめちゃ美味い出汁になった 数日かけたうどんと蕎麦のつゆにしたが 元が美味いのでみりんや醤油や鰹だし顆粒を入れるたびに罪悪感が走った でもうまい そばは冷やしかけ エッジが立って素麺ぽくなる pic.x.com/KvR12rsJ3P
NIBOSHIMANIAサン。銀鱗まぐろ鮮魚煮干蕎麦（キハダマグロ、メバチマグロ×血合抜き鮪節×鮪煮干）。珍しいマグロの淡麗煮干。節と煮干とが絶妙なバランスで共存しており、和のテイストにビターさと塩味のエッジがオーバーラップしてくるような仕上がり。時間をかけて染み入ってくるカンジがイイですね。 pic.x.com/Stnl1hfaB1
今日のお昼は、まぜらーくらうん@ 川口元郷寄りにて、まぜそば300g フライドオニオン·生姜背脂 月曜定休11〜14時の営業で4席と、 若干ハードル高め 醤油と生姜のエッジはなく、温玉2個を加えた背脂のマイルドさが、前面に 多加水デロ麺も非常に合う。 今日も美味しゅうございました。 pic.x.com/kqjwcymi0p
青物横丁そば切り うちばさん 揚げ茄子おろしぶっかけ+単品舞茸天 店内で蕎麦を挽くようになって初往訪 エッジが立ってコシのある蕎麦がもう絶品！ お出汁の染みた揚げ茄子も、オススメ単品舞茸天も旨い！ pic.x.com/lsh9rcfpgu
泉店 豚そば 硬め油多め300g もやし300g エッジの効いた醤油と背脂が美味い！ G系の中ではかなりライトな方ではあるけど 完成度が高くとっても美味しく食べました！ スープ美味いなぁ pic.x.com/8clyigkexq
本日は，鬼にぼへ🎶中華そば(油多め)にメンマプラス✌スープは煮干しの香りと塩味のエッジが効いていてスッキリな印象です👀香味野菜や煮干しの旨みがもう少しあってもよいかな。平打ち麺はツルツルモチモチでうまぁぃ😝中華蕎麦とみ田専用の小麦粉を使ってるらしく，煮干しスープに合っていました😋🍜 pic.x.com/9nczydtlkw
【中華蕎麦 鳴神食堂】井野(高崎市) 煮干し中華蕎麦 訪麺🍜清楚な丼顔際立つ淡麗soup！優しくもビターな煮干の旨味…淡くピュアな出汁感が心地よく深みのある味わいと余韻を演出する珠玉の逸杯♪めッちゃウマ──ッ!! エッジの効いた自家製のツルバツ中細麺&スモーキーな鴨🥩も格別🤩 超絶美味‼️🙏💥💯 pic.x.com/azubev2f6m
麺屋さすけ本店 にぼ味噌ざる蕎麦TP味玉、和え玉 密ですわぁ☺️💕 ベースが濃密煮干になったんかな⁉️ ギュインギュインな濃密煮干とエッジの効いた赤味噌の風味の個性と個性のぶつかり合いでどっちも生かしてる感じがイイですねぇ💕 〆は、パツンっと和え玉をフルカスタムで🌈 pic.x.com/cgjohlla0t
小麦の麺神 こむぎのめがみ 大阪ホルモンまぜそば 〆ご飯付 ¥1,380 本日、7/31グランドオープンKITTE大阪の4階「小麦の麺神」さんに行って来ました。 さすがに桐麺JAPANの自家製麺の切刃10番の麺は エッジの効いた美味しい極太麺です。 濃厚味噌ダレが癖になる美味しさで〆ご飯まで美味しく頂け
7/20のひるめち。鈴家＠市川にて冷やしそば370円＋ごぼう天150円ナリ。14時前空くタイミング狙い突撃♪此方ではお初となる冷やしは出汁の強かな旨味で食べさせる設計は変わらずもやや塩味強く感じるぶっかけ汁と冷水で〆られエッジ立った茹で麺が好相性な逸品♪牛蒡の香立つ天も絶品♪
くいものや ラ・ネージュ 猪苗代町 ざるそばミニカレーセット 普段🍜ばっかりで蕎麦は詳しくないけど麺はエッジが効いてるのに全体的にコシがあって美味い麺。 つゆも麺に負けず劣らずで全体的なバランスが良く美味い。 カレーは甘そうな見た目だったけど肉のコクと絶妙なスパイス感で美味かった👍
あさめち。日清焼そばU.F.O. ほりにし監修オリジナルスパイス付き ソース焼そば＠日清食品。炒め風味立つBBQソース風のパンチ効いたソースにキリッとした塩味と大蒜・ハーブ・胡椒のエッジ際立つ別添スパイスが実に好相性♪質感確かな麺も食べ応え抜群で後引く旨さ♪
試しに1本取ったのを適当に蕎麦を茹でて薬味として使ってみた。辛さはまだまだといった感じ。じんわり口の中にしみるような淡い辛さ。もっとエッジが効いた、バチッとくるほうが好きだなあ。でも香りは十分。心地よい青臭さがあって、夏が来たなという感じがする。
本日のお品書き 日替わり限定 こちらは本日まで 🔹冷やし煮干し蕎麦 見た目は透明ですが、カタクチと平子煮干しのエッジをかなりきかした、煮干しファン向けキレッキレっの冷たいスープに、パツパツの低加水麺がよく合います。暑い日🫠にぴったりの一杯です🍀
日替わり限定 🔹冷やし煮干し蕎麦 見た目は透明ですが、カタクチと平子煮干しのエッジをかなりきかした、煮干しファン向けキレッキレっの冷たいスープに、パツパツの低加水麺がよく合います。暑い日🫠にぴったりの一杯です🍀
課題をやるつもりが、一昨日売り切れじまいで食べ損ねた十割蕎麦に未練があり嘉手納まで遠征。 今日は食べられた。 エッジの立った手打ちのお蕎麦美味しゅうございました😋
らぁめん喜乃壺＠つくば市 煮干蕎麦塩＋直火、辛肉飯 久しぶりですがやっぱ美味しい。円熟味が増してるね。塩のエッジが効いたじんわりニボスープは絶品。厚切りの直火チャーも最高。辛肉も👍
冷水で〆られた蕎麦が冷たくて美味しい。エッジの効いた蕎麦を打たれるよね。海老も鱚も入った季節の野菜もある天ざるが1,000円大盛りはセイロが2枚になってプラス200円。こんな絶景を見せてくれるのに、このお値段。いつもご馳走様です。
勝田駅に着いたら昼食パート2！2番線ホーム「KIOSK勝田そば」にて、とり唐揚げそば！ ツユはキリっとして水戸駅のと大変似た感じ。ソバも同様に、僅かに柔らかめだがエッジも感じる茹で麺。からあげは、我孫子駅並のビッグサイズ！故にツユに浸してもあまり柔らかくならないが、食べ応え凄い。 旨し！