みんなの「エッジ スープ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"エッジ スープ"の口コミ・評判 9/8 03:11現在
@Edge_Ackie80 エッジさんこんにちは😊
アトボ〇〇は食べたことあります🙋♂️
素朴で癖のないスープ料理ですよね。
このメヌードなる料理は、初めて聞きました😅ｱﾊ
そそ！おかげさまで、眼科Nowです。
マヨイガバハマル (2)
お使いクエストで「ウミガメのスープ」を用意して
邪剣ソウルエッジの守護者を仲間にする
イビルの赴くままに好きなようにしていいんだよ
6種類の醤油(関西〜九州)をブレンドして熊本生姜を隠し味にタレ作り。
四日間じっくり炊いたゲンコツスープと合わせるのですが、純動物系でまろみがあるので、醤油自体のエッジをきかせた感じに。
4/27さんじ＠上野
冷し蜆煮干清湯(たわやか麺)🙏
連休前のUP漏れ💦
さんじの蜆は温も冷も美味い😋
温はじんわり癒しの滋味ビター
冷はエッジ効いた硬質な旨ビター
さらに低加水の極細パキ麺か
重ね全粒粉の中太平打ちたわやか麺かで
スープ絡みが変わるので
ご厚意時にはいつも迷う
完成度高い逸杯🍜
とし井ちゃんラーメン
朝定一、かけ+肉飯
久しぶりのとし井ちゃんさん！安定の朝定(肉めし撮り忘れました)。塩気のエッジ効いたスープともちもち太麺、ちょっと浸した海苔でご飯を巻けばお口の中がファンタジー。食べ終わって逆にお腹空くのが朝ラーの醍醐味。ごちそうさまでした！
英吉家
らーめん
武蔵家の系譜、名古屋塩釜口の家系
醤油強めエッジの効いたスープが抜群に美味い
チャーシューも大判で分厚く素晴らしい
ライス無料も嬉しい
名古屋でこのレベルの家系食べられるのは凄い
とても美味しかった
ご馳走様でした
休日のランチ麺活おかわり🍜
八王子市『麺笑 巧真』
・特製醤油らーめん
盛り、麺線がふつくしい✨
仕上げの鰹節と香味油がフワッと香るスープで食欲をそそる🤤
エッジが立った麺は硬めに茹で上げられており、心地良い食感でスープの持ち上げも🙆♂️
立川にオープンした2号店へも食べに行かなきゃな❗️
出張の前に
【坦坦麺家たけうち】さん @tantanmenyatake で
５月から始まった「冷やし坦坦麺」をば
昨今のエッグショックの影響で、温玉は無しになったとの事だけど
その分、スープのエッジがダイレクトに感じられて、これはこれでよきよき♪
おかげさまで、午後の出張も頑張れました♪
自家製麺つきよみ 上新庄
2023年 野望46軒目
醤油ワンタン麺
ずっと気になってた
ワンタン麺🍜🍜🍜
エッジ効いた醤油
鶏の旨味がダイレクトにくる
鶏油煌めくスープ🐓🐓🐓
あっさり沁みる〜🥰
低加水パッツン自家製麺
もっちりの餡たっぷり
ワンタン旨～い🥟🥟🥟
ご馳走様でした💜💜💜
手稲ラーメン肉玉です！
5月1発目は
この限定だ！
・極細麺のピリ辛ニラつけ麺
300グラムです！
エッジきいたスープを極太麺でたっぷり300グラムがペロリと無くなる春のつけ麺！
ぜひご賞味ください！！
の麺を 煮干しのつけ汁で堪能✨
らーめんよりも若干つけ麺の方がエッジが鋭いかも🤔
かぼす果汁は麺にかけた方が風味が活かされる気が🍊
スープ割りのタイミングが絶妙👍味も接客もお見事💯
佐賀まで移動してチャンポン食べる。スープは長崎のやつとは違って、豚骨と醤油のややあっさり仕立て。豚バラ野菜炒めが沢山入ってて、身体喜ぶチカラ飯。エッジ丸い蒸し麺が佐賀スタイル。正直、岡山でも食べたい♪
鹿児島の同僚が大好きだと言う
老舗ラーメン店 鹿児島天文館の こむらさき
3県にこむらさきはあるようですが無関係 味も異なります
小麦の香りが凄い
そしてマー油？の香ばしさや椎茸の香り
大量の細切り煮キャベツの下からそうめんのような細麺
スープは無臭とんこつ
塩味と酸味 エッジの効いた味わい
日本橋 朱鷺＠小伝馬町
白ワンタン
今月オープンの八咫烏プロデュース店😁
ゴマ油香るスープは最初塩ダレのエッジが効き、舌が慣れると動物系の甘みを感じる。
ポキポキ固めの細麺は喉ごしが良い😋
プリプリ海老ワンタンや肉質しっかりな焼豚も旨し。流石のハイレベル。
ごちそうさまでした。
今日のウマウマ😋😋千葉県家系ラーメンの老舗「千葉屋のラーメン中🍜」
家系ラーメン沢山食べたけどやっぱここが一番旨い😆エッジのとれた丸く甘み強めのあっさりスープが角麺に絡んでズルズル啜ればうめぇ〜😋汁吸ったほうれん草がコレまたうめぇ〜丼リフトでゴクゴクスープ飲めばあぁ至福🤣🤣
2軒目は中華そば紆折さんにお邪魔😙醤油大肉増しでオーダー✋水鶏系のスープはエッジが効いて旨🤩鶏油多めなのも良 中太麺もよく合っていてシンプルな見た目ながらも満足度の高い一杯😋チャーシューはスモークがかっていて歯応え抜群 肉増しはマスト😁これで1100円は熱い👍👍満足🙇♂️🙇♂️
本日の
■ノンベジ
5色の野菜が溶け込んだ
ジーレムミーレムチキンカレー
5色の野菜をピューレにし、鶏がらスープと合わせ2時間煮込んだスープにローストしたチキンとジーレムミーレムを仕上げに入れて完成させます。
野菜の甘味とクミン、黒胡椒のエッジが立ち代謝が上がるカレーです。
15時迄😊
粋な豚@立石
しょうゆ辛ホル麺(モヤシ/ネギ/背脂/魚粉)
初訪🚴相互の縁で！カエシ立ち豚のコクとスッキリさあるG系豚スープにモヤシと辛ホルモンどかっと🗻辛ホルが焼肉屋のヤツ的味わいで激ウマ！必食😋塩気エッジあり中毒性ある味わい。G系では細めな麺に絡む。TP&SNSサービスが凄い
おすすめ☆☆
セキレイ〜NIBOSHI no D5〜 @七里
わんたん 塩 つけ
煮干粉纏いし麺はニボの風味を優しく感じ口福✨
塩味のエッジが効いたつけ汁に潜らせれば最幸💫
麺をつける度にニボが強くなり幸甚🥰
わんたんは肉厚チュルン🎶
揚げタマネギのスープ割りで至福✨
ご馳走様でしたm(_ _)m
20日ぶりのイデタは染みる～🐈
新スープに変わったのは言われないと分からない(笑)
確かに少し煮干しの苦味が減ったような？エッジが取れて丸くなったような？🤔
クオリティを下げず味の維持に努める企業努力に拍手です👏
チャーシュー丼のワサビを粉わさびにしたら更に美味しくなりそう！
三吉屋@駅南けやき通り店
チャーシュー麺
念願の訪問。
透き通ったスープには旨味がぎっしり。豚と鳥と煮干しの優しい旨みに醤油のエッジがビシッと伝わる、細縮れ麺はスルスル入ってく好きなやつで、チャーシューも肉質ありつつ味染みバッチリ。
新潟一発目これ、やばいです🍜
ごちそうさまでした🙏
ラーメン二郎 越谷店
小豚ラーメン+生姜
真夏日？凸｡
11:15着｡先客6｡
店主麺上げ｡
痺れる旨さ｡
豚感しっかり､クリアなスープ｡
豚の旨味､カエシのエッジが効いた初期越谷店を思い出す味｡
奇跡を感じる一杯｡
やっぱこれだね。
美味しく頂きました｡
ごちそうさまでした｡
鶏、鶏油の圧倒的香りとコク甘みがあまりに神々しくてスープを含むと思わず目を瞑ってしまいます。
超多加水麺も抜群のもちもち感で縮れのエッジがいいなぁ。
柔めから硬めまで美味しく食べられる麺が凄い
これを並ばずに食べられるのは南陽の奇跡です。
中華そば金ちゃん南陽店
中華そば
中華蕎麦 無冠@五反田
特製牡蠣塩(蕎麦粉入り)
先日より予約制を廃止した此方へ👉
大蒜のパンチある牡蠣アヒージョの旨味を効かせた牡蠣塩スープは変わらず旨い🤩変更した蕎麦粉入り中太麺はエッジ確り喉越し良く、常陸秋そば粉の風味が良い塩梅で、蕎麦好きにはハマる絶妙な旨さ🌋デフォより好き💯✨
今日はめちゃくちゃスープエッジが効いて旨い！飯まで食べたくなるスープ！
坪井本店はすいてますよ！
とんちき麺＠浅間温泉らあめん祭でとんちき白。
午前中ワンオペだったとかでイベントカーに三森さんが共に笑 お店並にきっちりと臭うスープ。ゼラチンなのか、背脂なのか、飲むと自分が溶けそうなスープ。細めながらエッジ効かせたイベントチューン麺。鶏豚チャーシュー。
臭さは世界を救う。
煮干らーめんとかき氷の店 にぼにゃん@胎内市
銀の濃厚(細麺)+煮干和え玉
甘さを抑え、塩味を強め、エッジを効かせたエグビタチューンの濃厚煮干😍煮干粉で更にブースト🤩ザクザクの細麺が噛む度に口の中で弾ける😋煮干和え玉は卓上の煮干酢を多めに回しかけ、残ったスープでつけ汁風に🤤✨
心斎橋魄瑛さんで特製つけ麺。エッジの立った美しい太麺に貝出汁のつけ汁。麺に載っているホイップはしじみ出汁だとか。旨し。つけ汁の温めやスープ割にこまめな声掛けがありつけ麺に対するこだわりの深さを感じる。旨し。52
「ラーメンWalkerキッチン」feat.中村麺三郎商店で、ずっと気になっていた《担担麺》を注文。
おお、これは濃厚。胡麻胡麻しいまろやかさがありつつ結構辛味もしっかり。ベースのスープは煮干し、鶏、豚の白湯ということでコクもある。結構エッジが立って感じられたけど、きちんと美味い。（続
ラーメン荘おもしろい方へ 150gNYSA NTG
おぉーーーーーーーーっ (°▽°)
めっちゃバランスのいい非乳化スープ
エッジが立っててウんマいっす(*´꒳`*)
タクミちゃんのスープもこんな感じだたかなぁ？
ごちそうさまでした〜ヽ(・∀・)
一条流中華そば智颯
100-🍜
コクと濃度は高いけど上品のようなガツンとした出汁のエッジを感じる奥深いスープでした。
若干余韻に爽やかさを感じたけど香味野菜ですかね？とにかく旨かった！
とら食堂福岡分店。エッジの効いた醤油と合わせ、丸鶏から出汁を取ったスープが美味い。麺は自家製の手打ち麺。ツルっとしてコシがある。炭火で蒸し焼きにしたチャーシューも美味い。この味を福岡で味わえるのはすごい。
【自家製麺ロビンソン】『特製中華そば（手打ち手揉み麺）』カエシのエッジが効いて素材の味を感じ、鶏油により最後まで熱々に食べれるスープ❤️手揉み麺は程よい触感でスープが良く絡み大変美味しい😍❗肉と海老の雲呑は具材も多く皮が厚くプリプリしていて食べごたえ満点❤️❤️
中華そば おや麺 さんにて@oyamen_hayabusa (昨夜)
【特製鶏出汁 中華そば 塩】
を堪能😍
菅野製麺所さんの
エッジのきいた
ツルモチッとした麺🎶
鶏出汁やわらかコクの
スープ✨
自分的にはTPの叉焼達は
も少し下味が欲しいかな🤭
4/1から始まる
【鶏白湯つけ麺】も
食べてみたい😋
御馳走様でした💮
UMA TSUKEMEN@西武立川
限定 ほたてらぁ麺
実は初訪限定奴🚴トレーラーハウスを改築？した唯一無二なお店。1口目の貝の旨味のエッジ鮮烈👀塩気のエッジ立ち平中太麺がスープのパワー受け止め。塩桜の爽やかさ、叉焼/分厚い雲呑も食べ応えあり。パイつけ麺が名物なので次は其方を
超おすすめ★★
『麺社あし鷹』長野市
塩ワンタンめん1100円
醤油らーめん900円
お肉ごはん400円
麺は白く細ストレート
チャーシュー
塩は豚肩、醤油は豚バラ
塩スープは魚介のカエシで
エッジが効いてる。
醤油は甘めな口当たり
上げ忘れてた…。先日、久々の『とらきち家』で初の限定の「ことちゃん」食べられたんだよ！めーっちゃ美味しかったんだよー！！エッジの効いたスープに厚切りのチャーシューと燻製のかかったチャーシュー。これで1000円安くない？
煮干し中華そば 鈴蘭「炭火焼鯵煮干そば」
昼に食べたのにレビューしてなかった
スープは少し塩味が強め？動物系の出汁不使用という能書き通りアッサリいただけるが煮干しのコクが沁みる。麺はエッジのたった細麺で喉ごしも良し
青森の「まるかい」を思い出したが、より都会向けに洗練された味でした
ラーメンいっとく龍ヶ崎店
初訪問。
ラーメン880円を頂きました。
中細のエッジがきいた麺に、煮干しが香る醤油ベースのスープ。
吊るしのスモーキーチャーシューが2枚に、メンマ、ほうれん草、海苔のトッピング。
食べ終わった後、なんだか又食べたくなる素朴な美味さ。
ご馳走様でした。
おかむら@新宿地下ラーメン
ラー友と福島の有名店へ
会津地鶏ら〜めん
鶏水系。スープは鶏油強くエッジ効いた醤油に鶏の旨味😊本店はさらに美味しいそう👂細麺ツルツル進む✨チャーシュー中々🤩
和えポルは鶏油とポルチーニを感じ麺進む😆美味しい✨そのままの方が好き✨
トータルで美味しかった😌
おかむら@新宿地下ラーメン
福島の有名店
ラー友と。
会津地鶏ら〜めん
鶏水系。スープは鶏油強くキリッとエッジ効いた醤油に鶏の旨味😊細麺ツルツル進む✨チャーシュー中々🤩
和えポルは鶏油とポルチーニを感じ麺が進む😆スープにつけ無い方が好き✨
本店の方がずっと美味しいとか👂
御馳走様でした😌
上田市 富士松 65
富士ラーヌン(大)
プロ以下禁止と券売機の右上に書かれていたけど迷わず注文😁👍️
モッチリ感満載の太平縮れ麺と甘さに嫌味の無いスープ😄
余分な脂が抜けてエッジの立った厚切りチャーシューがまたンマい😆
軒先まで待ちがあったり人気店だけど接客や気遣いが細やかで好印象💯😊
＃新宿地下ラーメン『らぁ麺おかむら』
「特製会津地鶏らーめん」
「和えポル麺」
エッジのきいた醤油ラーメンとして、コレだよこれ、というくらいど真ん中の王道。チャーシュー、味玉もスープと相性いい。
ポル麺はそのままならポルチーニを感じるけど、スープにつけると、スープが勝っちゃうかな。
先ほど去年の秋からにわかに話題になっていた横浜家系「風」ラーメン店の一つ「こいけのいえけい」に食べに行ってきました。
個人的な感想はスープの粘度とか武蔵家に近く醤油だれのエッジも抑えられた感じでした😁。
比内地鶏全量醤油らーめん味玉。
麺が変わったので久しぶりに醤油！
プリプリで前より太くてエッジが立ってるのでスープの持ち上げも良いしこの麺めちゃくちゃ美味しい😆
自分の中で醤油はもち小麦麺って感じだったけどこの麺も良い！
次は蛤だな🤩
やっぱこれっすわ‼️カレーにも焼肉にも埋められなかった隙間を埋め尽くす圧倒的羊肉食った感🐑😍以前よりも醤油のエッジがビシッと立ったスープは魔性のコンフィとライスで受け止めると優勝🤩👍
俺らラーメン ちょもらんま＠松本市宮田
魚介しょうゆラーメン鯵W(背脂なし)
12時半過ぎで6割程の入り。久々に看板メニューをWで。25分程で提供。表面の清湯スープは塩辛いくらいエッジが立っていますが、まぜそばよろしく器の底から混ぜると、沈んだ魚粉が舞い少しマイルドに。中太麺はかため食感。
アメノオト×東上ガス
東上ガス金ちゃんラーメン･Forever～また会う日まで～
魚介生姜醤油そば 半ライス
節踊り生姜優しい和な味わいに醤油がジリジリ立った清湯スープ エッジ感じるしなやか自家製麺 チャーシュー増しの圧倒的なボリューム
燻製豚レアチャーシュー丼 生醤油わさびはにんまりな旨さ
於 ぶたけん 2nd
エッジの効いた乳化スープに若干ワシ食感の麺で、本店との差別化を感じつつも、総合的なレベルの高さで即完食。
カタメもおもしろそうだなと。
麺屋あびすけ東山田店にて、ドロドロ超濃厚つけめん味玉入り1050円+麺大盛無料サービス。エッジの立った食べ応えある角切り極太麺。豚骨魚介スープを煮詰めたドロ系のつけ汁は、席に設置されたIHヒーターでいつまでも冷めずに熱々。最後はスープ割りで完飲。ビーコル試合運営の燃料補給完了。