みんなの「エッジ スープ」 口コミ・評判
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"エッジ スープ"の口コミ・評判 9/8 04:01現在
特撰和え玉はニンニクと炭火焼きの様な香ばしい風味！
エッジが効きまくってるが凄く食べ易い不思議🤔
半分を中華そばのスープにドボン！
パンチが増した中華そばとして2回戦も楽しめた☺️
今回のスープのポテンシャル半端じゃない！
大満足ご馳走様でした🙏
（次回はカレー狙います🍛）
池田屋(高田馬場) ラーメン麺少なめ野菜少なめニンニクマシ
一乗寺の亡霊として彷徨っていたが、ようやく初来訪。スープの塩気はエッジが立ち少し濃い目だが、スープの甘さ、麺の硬さ、肉の肉々しさは最高。京都まで行かずともこの味を食べられるのか…と思い無事成仏。美味しかったです、また来ます。
煮干し中華蕎麦 文次郎
塩煮干中華蕎麦
1/28オープン
居酒屋の昼間ランチかな？
美しいヴィジュアルの
アニマルオフ
境港、アジ煮干、平子、ウルメ
ややエグみのエッジが効いた
スープ＆肉ともに強塩味スタイル
多加水もっちり手もみ麺
つけソバ いしい@市川国府台
味玉つけソバ 中盛
塩ダレに変更
塩ダレはデフォに比べるとより魚介の旨味を味わえエッジの効いた絶品スープ、めちゃ旨です👍
麺は間違いないモチモチ自家製太麺で
スープによく絡みます🍜
味が染み付いたチャーシュー、コリコリメンマ😋
満足の美味しい一杯でした🙇♂️
前橋二郎にて
小（少・硬）YsNmmK
テク訪。昨日は雨だった為スライド訪店。花粉症じゃ無きゃ歩くのがサイコーに気持ち良い陽気なのになぁ…（恨）
今日はいつにも増してエッジの効いたスープがうんまい！
ぶたさんも大ぶりなヤツが2塊。
あっという間に完食☆
美味しかったです！
ご馳走さまでした！
松川村〈らぁ麺麦一粒〉さんへ🚐💨
味玉醤油雲呑麺🍜
ﾛｰﾃｰｼｮﾝ通り醤油雲呑麺٩( ᐛ )و
気のせいでしょうか？🤔
いつもよりエッジが効いてキレッキレッのスープって感じがしました〜٩(^‿^)۶
とても良い感じです、好きな切れ味でした😘
今日も完飲完食しました(^ ^)
中華蕎麦 柳@北小金
特製 中華蕎麦醤油
綾瀬 陽はまた出身の夫婦で営む新店🎊まず醤油の鮮烈なコクと塩気エッジがガツンときて鶏/節/貝スープのじんわりした旨みが駆ける。ムニっとした中太麺に絡む。叉焼激うま&厚盛りで特製推奨。店自体も拘り感じ、やりたい事をやってる感が好きです
おすすめ☆☆
武蔵家 池袋でチャーシュー麺。エッジの効いた家系も良いのですが、マイルドなバランススープも、たまに食べたくなり。今時、ライス食べ放題で、チャーシュー麺が850円は安旨。
ラーメン二郎 京都店
ラーメン並(少)NG
最近木曜夜ばかりだったので久しぶりにみょもと店主麺あげの１杯。
汁抜き限定期間のガンギマりスープを期待するも、昼っぽい感じ。
だがタレのエッジが際立つ非乳化寄りもヨシ。
一啜り、味覚野をグワンと揺さぶる強烈な一撃。
まるで食の合法ドラッグや～。
エッジが立つようになりこれも美味しい。更に食べ進め黒七味を麺に絡ませて食べると何というか、麺の食感が膨らむと表現したくなるような、面白い味わいになる。濃いつけ汁の中でも麺を際立たせる味変がすごい。そして最後はスープ割り。スープ自体に特段味があるわけではないけど、旨みとつけ汁の味の
【チェコの病院食】
今回もエッジがきいてる😂😂
24時間絶食後の初の食事がコレ。ほぼ味なしのポタージュ（？スープ（しかもなぜか2つ）、スカスカのパン、写ってないけどバナナ🍌麻酔で気持ち悪くて食べれたもんじゃないわっ
東京都青梅市
Ramen FeeL
FeeLつけ麺スープダブル
塩も醤油もめちゃくちゃエッジが効いていて麺が喉に滑りながら出汁の旨みが口の中や鼻に抜けて行く感じは初めての感覚でした🍜
マツケラさん今日はありがとうございました😊
ごちそうさまです🙏😋✨
支那そば なかじま@高崎市
・わんたんそば 醤油
+味付けたまご
節、煮干の順に香るスープは鶏豚のうま味も加わり厚みのあるしっかりとした清湯スープ！エッジがある全粒粉入の中加水ストレート麺も喉越し良くて👍🏻
めちゃくちゃ美味しかった😋🎵
自家製麺 くろ松@高崎市
・(松)特級中華そば 白醤油
クリアなスープは白醤油のコク、甘味と上品な出汁が織り成す優しくも深みのある激うまスープ！香味油に頼りすぎない構成が素敵です！エッジが利いたシルキーな麺も風味、歯応え、喉越し共にめちゃ美味しい🤗
めちゃくちゃ美味しかった😋🎵
天理スタミナラーメン法隆寺店／スタミナチャーシューメン小
奈良のご当地ラーメン。白菜、ニラ、豚の甘みが豚骨スープに溶け込んでます。麺も少しパツッとして好印象。塩味、辛味は抑えめで、7枚ほどのチャーシューが良いエッジを作ってます。
うずとかみなり@本鵠沼
雷SOBA🍜
花粉舞い散る中久々の雷⚡
間に合って良かった～🍀
なんだか辛味がエッジの効いた感じ🙄でもマイルドな気も…
たぶんほかでこの辛さだと私には少しキツイかもしれないけどこれは食べられちゃうのよね😁背脂がマリアージュ😆
ってかむしろスープ完飲😋美味しー❤️
このラーメンがすごいライフタイムワースト
あまりの衝撃に過去の星1を2に上げた
置かれたその時からぬるいスープの温度（シャワーよりぬるかったので40度前半だと思う）
コップのエッジで切れそうになる唇
スカスカの盛り付け
令和の今この店に出会えた奇跡に感謝
え、これほんとに？
久しぶりに鶏口さんで、醤油煮干しそば。穏やかな鶏と煮干し出汁に、ややエッジを感じる醤油を合わせたスープ。
確かな歯応えを持つ太麺。トッピングの炙りチャーシュー、メンマ、ネギ、三つ葉が良い仕事をしてくれる。淡麗ながらも飽きさせない一杯だ。頂いている間に飲みの〆に良いなと思った次第。
まるえ中華そばさん🍜巣鴨
塩チャーシュー麺。🧂（肩）背脂トッピング🐷手揉み麺と吊るし焼きチャーシューが食べたい‼️と思い訪問。七彩さんスタイルで目の前で切るブリンブリンの手揉み麺、深み、エッジ、キレのある塩スープ🧂。そこにスモーキーな吊るし焼き豚肩チャーシュー🍖…
今日のお昼ご飯
さん
ラーメン(小) 子豚増１
久しぶりにハイマの🍜食べたかったから訪問
安定のThe男飯喰らったわ👍
全増しがホントに倍になんのは多分此処やねって感じ
かえし要らずの濃ゆいスープ(微乳化？)
固め開花楼麺エッジ効いてた🎸
ゴロゴロ🧄も辛く無かった🙏
麺屋めじろ@薩摩川内市原田町
3月の月替り、めじろブラック+メンマ
馬油入り豚骨ラーメン🍜
エッジが効いた味、辛味も良き😃
後半スープが冷えて味が馴染むとコクが前面に出てご飯投入したくなった（我慢
...トッピング味玉売り切れは残念😭
背脂、豚肩をもやしと葱の青い部分と2.5時間煮込み、醤油、味醂、生姜を煮詰めたものに付けております。
本来であればキャベツの芯をいれると甘みが出るのですが、お酒に合わせることを考えると、角がある方がエッジが出ると思い入れませんでした。
背脂はジューサーでラーメンのスープにまぜています
はつがい商店@鶴ヶ島市
坂戸つけめん
炙りチャーシュー丼
そこ！さっき行ったのにまた行くのって顔しない！
当初よりブラッシュアップされて確実に美味くなってる
レモンは麺にかけて酸味を立たせるとエッジが効いてツルシコの麺とスープの大葉の輪郭がより際立つ
鳥エキス入り醤油スープを主体としたラーメンスープの中にどん兵衛の麺が入ってる、と言う異色のカップ麺。これが食ってみてわかったけれども、ラーメンのスープってめちゃくちゃエッジが効いてるんだなと言うことをどん兵衛の例のブヨブヨ麺を通じて実感した笑、これはアリ🍜
鶏そばムタヒロ2号店@国分寺
特製 鮭節と鶏の中華そば 醤油
鶏油かな？マイルドになりつつ
鮭節で優しい感じ鮭節も入ってる
慣れてくると煮干しの尖りが
エッジに変わり
麺が珍しい細平打ちうどんのよう
スープが良く絡みます
美味しかったー
ごちそうさまでしたー
仙台市若林区
麺煌MOGAMI
「味噌中華」
なにげに初訪問。
マイルドなコクのある味噌スープに、中太縮れ麺がグイグイ進むゥッ！
辛味を入れれば途端にエッジが効いて、レモン絞れば更に締まる味変が楽しめる。
野菜もシャキシャキで多く、メンマも鶏チャーシューも美味しい♨
完飲完食ごっつぁんです✨
埼玉県飯能市 と多”食堂
中華そば 850円
和え玉(レギュラー) 200円
牡蠣ぺ飯 250円
無化調のお店✨美味すぎた☺️
麺はつるつるでしなやかだけど弾力があり、スープは醤油、鶏、魚介のバランスが良く、グビグビいける♪
和え玉の麺はエッジのたったパツッとした食感で風味がかなり強い麺だった🥰
Noodle Dishes 粋蓮華@
焼津市田尻北
のどぐろ煮干NOODLE🐟
黄金色に輝く牙狼の様な塩味高めで
エッジのあるスープ旨すぎ🌈
在宅飯に話題のアイツを投入！
二つ合わせて1000キロカロリー近くという噂だが、ゼロが3個なので実質0カロリー
炒飯は味も店舗の湿り系炒飯そのまま。ラーメンは、麺のエッジが弱いのと、スープの粉っぽさが少ないが、カップ麺よりも高再現度。クセが少なく食べやすいかも。
＃ローソン
＃天下一品
本日の夜ご飯！
たたき🍖
オムライス
スープ
角ハイ
何故か家の近くにタタキ屋さんがいっぱいある！ついつい煙に寄せられて買ってしまう🤣🤣
いやー！滑りたいですね💕
エッジが刺さるスキー場に行きたい🥺
来週は会社の人と恐羅漢🏔
雪よー！降ってくれー！！😭
夕食はこれ！
鴨ラーメン&鴨わさび丼！
スープはワイルドさ控えめな感じですが、旨味はなかなかありました！
醤油のエッジも効いていて食べやすかったです🍜
麺は細麺と太麺？選べましたが、このお店は太い方が美味しいかもしれません🤔
鴨わさび丼が濃い味で美味しかった🥳
ごちそうさまでした！
「ラーメン あらしん」さん@立川
ラーメン
ねぎ増し＋めし（小）
背脂チャッチャの濃厚な一杯。スープは醤油のエッジが効いたショッパウマ系でライスにも良く合います🍚✨
卓上の刻みニンニクでさらにジャンクに😉
ムッチリ系の太麺に背脂のコクが絡まって美味しく頂けました✨
ご馳走様でした🙏
本日ラストは同じく仙台よりラーメンビリー！
ここは宮城の二郎インスパイアで1番美味いと思ってる😋豚はホロホロの神豚、エッジの効いた微乳化醤油スープがめちゃ美味い🤤
後半はきざみニンニクとブラックペッパーで味変し最後まで大変美味しく頂きました！！
仕事の用事で外出し、気付けば午後2時過ぎ。
内なる声「会社の車を停めやすい店」
というわけで、すすり家のトマトスープ麺🍜
卵の入ったトマトスープに太麺をチョイス。
お好みでタバスコ入れてエッジのあるお味に…マイウ〜(*´∀｀)
麺屋極鶏
鶏だくプレミアム
恐らくファミマ限定っぽい
んぬ、うまい🐓
鶏白湯いいな…
昨日の天下一品よりもやや調味料が効いてエッジを感じるというか。
とろみのあるスープが麺にからんでいいねぇ🐔🥢
桐麺 本店 /淀川区三津屋北
限定『桐白湯煮干しクラッシュ』1,000円
大盛+150円
初のお楽しみボタン👉
桐麺で煮干し🐟🤩
サラサラスープに鶏の旨味と、後から煮干しの風味が押し寄せ😍
エッジの効いた塩分濃度🤤
絶品なる小麦風味香る麺は国宝級🥹
7月まで食べ納めのデフォ食いラッシュせねば‼️🙌
【豚風。】辛麺
濃いめな醤油のエッジを丸く纏める濃厚スープ。
軽くウェーブがかかった自家製極太平打ち麺。
柔らかな食感で豚本来の風味を存分に堪能できる分厚い『神豚』チャーシュー。
程よい辛味の赤い油膜のスープは病みつきになることまちがいなし！
詳細：
COP NOODLE カップヌードルソルトオフ‼️
麺は平板ツルやわ麺麺自体味があるがまるでうどんみたいな味わいがいいかも😊
スープは鶏＋豚ベースの醤油味エッジの効いたいつもの味の角が取れたうどんスープのような味わい😆
卵フワ弱甘味付け豚ミンチ薄味海老は海老🥰
ごちそうさまでした😋
いっとき立川界隈で話題になっていたので、遅れながらも来店。
ダシの旨みよりもタレのエッジが効いたスープで思った程しょっぱくは無いが確かにご飯との相性が頗る良い。
味付けは濃いほうだけど、背脂の甘さやネギ・もやしの清涼感が力技でまとめられている感じでおいしい。
あと生ニンニクが合う。
鶏そば ラーメン Tonari
黒醤油煮干し鶏そば牡蠣ワンタン味玉tp
エッジの効いたぱっつん細麺と煮干し香る濃いめのスープでとてもおいしい。。
牡蠣ワンタンがいい味でててなるほど～の顔つきになったd(˙꒳˙* )
箱根駅伝、戸塚中継所近く
湘南の手前さんに。
手揉み麺醤油、味玉、吊るし焼豚トッピング。
麺の食感と少しエッジが効いてるスープが絶妙。
味玉の黄身崩してレンゲの中で麺とスープで一口に啜ると最高しかない。旨し😋
飛鶏の鶏白湯そば950円。
スープはとろっとしていて、鶏の旨味が濃厚。喉を通る時にざらっとした感覚がある。麺は中太でエッジがあり、つるりとした喉越し。茹で加減はやや硬めで、噛んだ時の食感もいい。
いつぞやの〜
北海道ラーメン ひむろ @御徒町
旭川醤油ラーメン
いい意味で醤油のエッジが立ってないが旨味と塩味のバランスの良いスープ
合わせる小林製麺はやはり安定の旨さだった😊
昔より背脂増えたかな🤔
塩ラーメン味玉（並）byとしおか@早稲田。スープの吸引力がエグい…絶妙なバランスの豚骨×魚介のWスープに、エッジの効いた塩ダレが調和して、いわゆるレンゲが止まらないやつ。プリンプリンと口の中で踊る太麺も美味しいし、具も全部美味しい。麺含め景気のいい盛りで、満足度高いです。
＃麺屋いおり 限定麺「味噌まーぼー」
ホーム戦不敗伝説更新中！
麻婆と味噌のエッジを煮干の出汁が丸く削り
濃厚なのに、とてもマイルドな飲み口のスープ
辛さの中でピロピロ麺の甘みが際立ちます
とても美味しくいただきました
ご馳走様です！
＃ラー活
【ラーメン165杯目】池袋の塩そば専門店桑ばら。平子煮干しの水出し塩そば。裏そばを初めて注文。常連ぶっているが、実は2回目の訪問だったりする。エッジが効いた塩スープに、ツルツルの中太ストレート麺。めちゃ美味い。平子ってのは真イワシのことなのね。
本日オープン「麺や十兵衛 川越藤間店」て、がってん寿司などのRDCグループ。大泉学園の名店「麺屋十兵衛」と店名が紛らわしい。
ラージャン麺900円。真っ赤に見えるが下は魚介醤油スープ。そして甘い。平塚の「麺の麻生」麺はややエッジが立った多加水ストレート。甘いのは嫌だなあ。
みそら〜めん at 八乃木
小ライス100 ねぎ(別皿)150
純すみ系の味噌ラーメンのお手本の1杯。
すみれより味のエッジがはっきりとしていて飲みごたえのある美味いスープ。
アツアツシャキシャキもやしとねぎの美味さが半端ない
夜は安定の南町田の天国屋
限定の地獄ラーメン(辛さ普通・ニンニク)
毎度辛さよりも濃密なコク深い旨味が際立つ、見た目とは相反する優しい一面を持ったスープ
今回のはいつもよりややシャープな切れ味を感じる
これくらいエッジ効いてる方が好きだな
大味なようで繊細な至高の一杯でした