みんなの「エッジ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"エッジ"の口コミ・評判 10/25 15:48現在
本日のラーメン🍜
梅屋敷 ŌNORI
「まぜそば+生卵+バター」
海苔系やさしいまぜそばかと思いきや、バター+生卵でガツンとなまぜそばへ！塩のエッジが効いたタレに高加水モッチモチ太縮れ麺が海苔をリフト🥢後から追いかけ海苔風味。味変も楽しめて飽きない1杯でした。オススメは七味🌶
覆麺サン。俺の中華そば～カマス煮干・肉汁・阿波尾鶏出汁（薄口醤油）。出汁由来の旨味と塩味のキレ味が際立ったパワフルな一杯。TPのジャリジャリと悪肉が、焙煎感と塩味のエッジを押し上げます。出汁増しTPはヤバい😋
うどんの“香麦”
めっちゃ麺コシがあってエッジが立っているタイプ
出汁はちょい甘で、イリコとかが前に出てきてない
美味しいです。プチ肉会の朝うどんはここに決定します。
/ yellowferrari3
アプリコット、完熟パインな甘い香り
とろりとした飲み口
オレンジ、レモンピール、グレフル皮な苦みがジューシー、鼻に抜けるアルコール感(ABV:8.0%)、瓜っぽいメロン
オーツな丸みとエッジの効いた苦みのコントラストがとっても美味しいおビール🐻❄️
青二犀 冷やしにば醤油つけ麺
そういやお昼のその2。何度検索してもGoogleマップにサイノカレーしか出てこなくて着いてから改めて聞くか思ったら隣なのねw 平打ち麺の啜り心地いい！エッジの効いたつけ汁うま。これも勉強になる一杯だった😳
ラーメン二郎 目黒店
小ラーメン豚入り ヤサイ少なめニンニク
店主さん麺上げ。ちょちょちょ豚の量！？
減らないし拳大の塊が(*^▽^*)ｱﾜﾜ
シトホロ豚がっついてスープを...来た来たしょっぺぇ〜！！クリアな旨味に意識ハッキリするピリピリエッジ。そこにゴワシっで意識覚醒だよ✨
美味しかった☆
さん💁♂️
※生卵付き←有無選択可
パツっとした和蕎麦の太麺がキレの強いつけ汁に絡まり涼やかな印象を受ける出汁とラー油という事で鶏出汁を軸に旨味の中に仄かな甘みとラー油のエッジが絶妙すき焼き風も🙆♂️
ゴチ🙏 @YouTube
めちゃめちゃ腰の強いエッジの立った太い剛麺のタイプドンピシャのお店
ここのお店はお出汁も美味しいんです
過去のグルメ振り返り
塩そば 桑ばら@池袋
塩玉そば
店頭に、ネガティブアンケートが貼られている面白いお店
塩のエッジが立っているものの、
出汁の旨味も充分に味わえる1品
麺処 おぐら
中華そば
レアチャーシュー丼
夢王｢濃いWRYY生卵｣
やっぱりデフォもと並び直し😊
エッジの効いた醤油に鶏油のバランスが最高✨️
角のないストレート麺も小麦の香りが心地よくスバっと啜れて美味い👌
レアチャー丼もしっとり柔らかくやはり夢王は必須アイテム🤩
ご馳走様でした🙏
50食目 6月7日 よもだそば 御徒町店 生らっきょう天480円 島らっきょうと普通のらっきょうの天ぷらの違いを比べたいと興味だけで選んだメニュー。芋のような甘味と食感はよかったが、味香り風味全て島らっきょうの圧勝。蕎麦は茹でたてのタイミングでエッジが立ち、かけつゆは澄んだ旨味が印象的
本日は町田のPAM でメイドインジャパンレーベルのコンピレーション購入。
カンタベリーエッジ
貴重なレコードです😌💓。
お取り寄せでメイドインジャパンレーベルの
コンピレーション、
プログレッシブバトル1988も購入。
貴重なレコードです😌💓。
麺や 睡蓮@西八王子
限定 冷製銀塩昆布水つけ麺🪷
5/1西八の名店が復活🎊麺スープ共に冷え冷え✨鯵？煮干の旨み良く出つつも煮干のエグ味のアクセント、塩気のエッジや玉ねぎの甘みもありメリハリある美味さ！清涼感も。叉焼は特製並に豊富で特にメンマが激うま。良い冷やしでした
おすすめ☆☆☆
今日のお昼は久しぶりに家系インスパイア〜。油少なめ麺カタメ。カタメに茹でた太麺と豚骨の甘みと醤油のエッジが効いたスープめっちゃ美味い。今日のスープは若干ライト寄りでごくごくと飲みやすかった〜 家系ちゃんも大満足。
おさかな正油らーめん
麺大盛 シビレ辛味ジャン
麺屋 髙橋【月寒東1-19】
豚が軸なすスープが濃厚！ほろ苦き“煮干”がオ・ト・ナな味わい。青葱が“爽”を運び小気味よきは丸松のメンマ。渦巻くナルトは北海道特有の“三色”艶やか。“醬”つまみエッジ立つ細麺に添えてたぐれば麻辣が美味。
Ginger Village 村岡屋
しおチャーシューメン
極太手揉み麺変更＋味玉
中ライス
とてもお世話になってるMorita店長の誕生日という事で本日もGV⛩
生姜のエッジが効いたスープに絡む手揉み麺と大量の絶品チャーシュー、いつ食べても幸せ待ったなし。
味玉沢山ありがとうございますｗ
ご馳走様でした🎉
東京都目黒区自由が丘３丁目７−１
『夢に出てきた中華そば』様にて
ダシニボ、釜玉、OILをいただきました☺
麺がよりエッジが効いたパツパツな麺に進化していた✨
美味しいスープに美味しい麺、どれも美味じゃ✨
美味しい一杯ごちそうさまでした✨
私は満足した、もう寝る(-_-)zzz
おやすみなさいw
なか卯豊洲店@豊洲。はいからうどん並290円。懐具合鑑み此方😆本月初社食🥲小銭有りたけブチ込んで10円お釣り有難や🤣とは云え本朝内容は相当デラクス？天載せ恒例辛味系トピ無論トドメにお揚げ二枚😂丼表面大渋滞状態？😁良いねぇ先ず何処から？酸味強エッジ効いた味に狐甘味絡み旨！
①昨日も配布ポスター快く受け取っていただけた！
② 厚揚げをフライパンじゃなくグリルで焼くとエッジがカリッとして美味しい◎
③雨に遭わないうちに帰宅する
新潟市/ ラーメン いっとうや
かさね醤油 ちゃーしゅう
豚骨のコクと魚介の旨味でサラッと濃厚Wスープ！
エッジある麺は香りと共にスープとのバランスがいい
極太メンマは繊維をガブリと喰らう
存在感抜群極大炙りちゃーしゅうは香ばしく肉肉らしさ残し柔らかく旨旨✨
インパクトある素晴らしい一杯
Croquis改_v2改変テスト
遠近感ありエッジ(わざと強めにかけています)
Stage:とりそば様
Effect:Elle様/less.様/そぼろ様
うどん屋大作さんに行ってきました！
東京エッジうどん絶品でした！
お客さんがお店の外まで並んでいるのも納得です✨本当に美味しいんです。
ヴィッキーズノートのメッセージを読むのが毎回とても楽しみでして。
4人でノートに書き込んできました📝
ありがとうございました
GRいち豚＠いわき市鹿島町のミニ塩ラーメン。塩豚骨白湯にワシワシ極太麺。いわき鹿島店限定、月曜日限定。私これ大好きです。塩のエッジとパンチはあるがシンプルな味付けで豚の強い旨味がダイレクトにくるのが好ポイント。今日は初食につきアレンジは控えたが、ニンニクショウガとの相性も良さそう。
皆さんおはようございます☀
昨日はラーメン食べたよ🍜
（麺）並木商事さんにお邪魔しました！
スープがエッジが効いててキレがあるのにまろやかで麺もツルツルもちもちで美味い❗️✨
チャーシューや具材も自分好みで最高でした😆
並木ごはんのトロトロな肉とタレも最強❗️
また行かせていただきます👍
渋谷スクランブルスクエア B2にある東急フードショーエッジにて出店中の京都『大徳寺 さいき家』にて「さば寿司だし巻弁当」。だし巻き卵が美味しい！一切れがズッシリ。お出汁がしみしみでプルプルでしっとりした口当たり。さば寿司お目当てだったんだけどだし巻き卵にノックアウトされました！
フォルテ八王子(ベルク)の側のラーメン屋さんでチャーシュー麺(昼飯)新店らしいが、普通の八王子ラーメンより醤油のエッジは控えめで、出汁感強めで麺は低加水のバッツリ細麺でした＼(^-^)／
麺屋ニューオルド 醤油らぁめん+味玉
店名にたがわぬいっぱいと言わざるを得ない
町中華の醤油ラーメンが根底にあるが、軸は崩さず全要素を徹底してブラッシュアップしたような逸品
エッジの効いた醤油カエシは好き嫌いが別れるかもしれないが、個人的には吉に出ている印象
珍しく続く
ラーメン二郎 立川店
小豚ﾆﾝﾆｸｽｺｼｼｮｳｶﾞﾔｻｲｶﾗﾒ
店主交代後初訪問
着丼 見ただけで分かる良質な豚絨毯
麺 ド乳化ド濃厚
麺 デロ麺たまらん
スープ 豚の旨味暴力と消えしのエッジが最高
完食
立川では豚増し必須ですか？
もちろんです！
ラハメンヤマン@新桜台にて、塩つけ。かれこれ１年弱ぶりの訪問。閉店時間ギリギリに突入し「塩つけ」を注文。エッジを利かせた塩ダレの風味が弾丸のように味覚中枢を撃ち抜く、個性的な優良杯。コリっと硬質な歯応えが心地良い麺も、スープのうま味を際立たせるのにひと役買っている。これは美味い。
47回目のラーメン工藤
250gNsYsAmmチーズTP
久しぶりに汁無しではない普通の醤油ラーメンを頼んでみた
乳化したスープはコクがあるけど他二郎系に比べてエッジが丸い醤油味がとても美味しい
しばらく汁無しではなくこちらを頼んでみようかなと思いましたわん
姉からの戴き物。牛久シャトーマスカットベーリーA F +
まず感じたのは黒蜜の香り。口に含むと豊かな酸があり、ちょっとブラッククイーンぽさを感じる。エッジは紫でとても若々しく、色素強めでグラスが紅く染まる程。福井のヨーロッパ軒風のカツ丼に合わせます！
タンタン
ミックス特大チャーシュー麺
香ばしいラードのコクとエッジの効いたカエシの味付け黄金比率✨
歯切れの良い中細麺は特大にしなきゃ、あっという間に🈚️くなっちゃう
とろけるバラと肉々しいロースが味わえるミックスはお🉐
やっぱり『Tang Tang is the G.O.A.T.』なのだ🐐
ご馳走様でした！🙏
ダバインディア、ダクシンが相次いで閉店になりましたが八重洲～銀座エリアは他にも南インド料理店がたくさんあるのでノープロブレム！この日はアーンドラダイニング銀座でランチミールス。ベジもノンベジもエッジ立ちまくりの抜群の美味しさでしたー！！ブログ→
ダンナーの仕事場近く
「武蔵野うどん 澤村」にて初ランチ！
地粉なので色の濃い見た目、エッジの効いたワシワシうどん✨
ワシは小さい頃からこのうどんで育って来たので、美味い美味い😋
バイトのドーターちゃんと部活のサンくんのお土産に10人前買って帰りました💕
おはナッコー☄️🥊
久々にちゃんぽんーー☄️☄️ワールドエッジでやっとこ取れたw
最後みんなでやったねって言い合ったの良かったわーーー👍
最終決戦のempブチかまして倒したの、気持ちかったーーーー🎮
一昨日食べたトマトつけ麺🍅
白河ラーメン屋さんです
偶然にも6/1から開始の季節限定メニュー
セロリのシャキシャキ感と爽やか風味、トマトの酸味が効いたつけ汁。
多加水青竹手打ち麺が細麺仕上がりのエッジがきかせてる食感が堪らんです🍜
なんでこんな台風の日にいつも空いてる
ラーメン大にいくのか自分の選択肢が
カエシで曇ってるとしか
いや、美味しかったですよ美味しかった！
でも大にカエシの甘さを求めてない！
エッジ、研ぎ澄まされたエッジをもとめてるのだよ！by 醤シャンク
23時だよ！今夜は「一晩ねかせたおでんの大根」！
なんと！全然煮込んでないからエッジが立っているのに箸で切れる柔らかさ且つ味もしみしみ。言われてみれば、なるほどな方法なのですが（呟かないから本で確かめてね！）なかなか思い付かないですね。
リンクエッジでは研修の一貫で寿司打のタイピングをやっています。タイピング速くないと即レス対応もできません。ふと、最近、俺タイピング速くなってないか？と思って、やってみたら自己ベスト出ました。（すみません、こんなことやってないで、早く返信できていない方に返信します）
大家さんにスペアリブ頂きました☺️
そこで…😏
野菜卵スープ
🍅・オクラ・ピーマン・鶏出汁・塩・胡椒
じゃがチーズバター焼き
🥔をしりしり・塩胡椒・チーズを挟んで・スキレットで焼いて・トマトバジルソースON
上から押してエッジを丸く整えての繰り返し😁✌️
月曜〜🈳
麺と飯 ソウハチヤ
🍜豚ラーメン 塩［特製］
🍚半チャーハン
こってり濃厚スープはトロミもあり塩のエッジを包み逃さず隠さず味覚に訴えてきて超うまい
妻は味噌をチョイスし1口拝借これまた美味い
個人的には塩が推しだが醤油や味噌を日替わりで楽しめばエンドレスなソウハチヤ
大満腹ご馳走様
初台商店街、丸屋の冷やしたぬきそば。880円。キリッと締まったエッジのある蕎麦に、天かす、わかめ、きゅうり、うずら、紅しょうが。薄切りのかまぼこ。紅しょうがは無くてもいい気がするが、油っぽい口になるので、清涼剤か。ネギは別添。これからの季節リピ必至。
@Kiku_TRANSPORT あのエッジ見た目は良いんですけど使い辛いですねー
出前館専用にしてるんですがスワイプし切れなくて戻っちゃう事が多々あってちょっとストレスですね😥
夕飯は豚星。
最近一番訪問頻度高い店かも知れん
限定のどろみそ+豚一枚+生姜をニンニク少な目オーダーで
見た目はアレだが超絶美味い
名前の通りドロッドロに濃厚な味噌スープは強烈なパンチなのだが、魚粉と唐辛子のエッジでサッパリといける
魚粉効果で立体的な旨味の重層感が最高過ぎる！
↓続
マクニカ様との協業により、NVIDIA® Jetson™を利用したエッジAIの企画から運用まで包括的サポートをします。
顧客ニーズあわせ広範囲にGPUをデリバリーし運用するには国内のみならずグローバルに強力な実績をもつ強力なパートナーが必要でした。今後の展開が楽しみです。
荻窪 麺家 龍〜Ryo〜。特製ラーメン 多め ライス。醤油のエッジが立ったタイプでも、豚骨強めでもなく、マイルドでバランスの良いラーメン。直系好きとしては濃いめにしてもよかったかも。麺も固めのが好みかな。底の方までスープを飲むとザラつきがあり、味は違うけど武道家出身をここで感じる。旨い
今日は、MEN-EIJI E.A.K(東区本町)で『中盛ラーメン+小ライス』を。家系。微睡むような柔らかな鶏油の風味。そこを目を覚ますようなギリッとエッジの立った醤油ダレが駆ける。支える動物系白湯の旨みは広がり、深み、密度を以て。旨い。ツルモチな自家製中太麺を啜れば、たまらん。ご馳走さまでした😋