みんなの「ラハメンヤマン」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
"ラハメンヤマン"の口コミ・評判 4/20 02:39現在
6年ぶりのラハメンヤマン。 このツルモチ自家製麺と無化調スープがマジでうますぎる。 チャーシューもめちゃくちゃうまい。 青菜とメンマも最高。 そして角煮丼がホロホロ角煮とタレご飯でうますぎ。 腹パン大満足！ pic.x.com/dnFUco5egh
3月29杯目🍜ラハメンヤマン/江古田 醤油らはめん（並）＋味玉 一年ぶりのこちら、レゲエが流れるラテンなお店😃まろやかな動物、魚介の醤油スープに中太ストレート麺、具材は、味玉、豚バラ、メンマ、青菜、葱、海苔と食べ応え⤴️旨い😃塩らは、あぶらは、メニュー豊富。 pic.x.com/r6WTMuLiSK
ラハメンヤマン TXPから歩いて10分 一口目のスープは薄味に感じるも、麺を啜ると塩味を感じさせ、スープと麺でラーメンを作り非常に完成度の高いラーメンだった。 薄味といえどスープには複雑な旨味があり、むしろグルタミン酸ナトリウム由来の塩味がないのが無化調を表しとても満足度が高かった。 pic.x.com/31PmJmkUpA
ラハメンヤマン＠江古田 塩つけ（大盛） 麺は中太ストレート。喉越し・歯応え抜群で激ウマ🌟 つけ汁は大葉沢山で、麺をつけて啜ると塩味適量で出汁感強く非常に美味。焼豚もGood🍖 店内のポスターに掲載のAdrian Sherwoodと同じDelayを使っているのと、他も絶対美味しそうなのでローテ決定💯‼️ pic.x.com/vmL6GUOHoL
ラハメンヤマン@江古田、C-O JUNKつけめん。髄と油でグイグイ引っぱる味わいはここのジャンクシリーズらしさ。ニンニクは添え物、スープの厚みを引き立てる感じ。麺は東池袋大勝軒にも通じる丸太のツルツルとしたタイプ。ここまでパワーに振り切ったつけ麺はあまり無いかと。
今日のお昼は少女ファイトでお馴染みのラハメンヤマンへ(´∀｀)つけ麺とにんにくごはんを美味しく頂きました🙏
＃ラーメン ＃つけ麺 ＃ラハメンヤマン ＃少女ファイト
ラハメンヤマン RahmenYahman
JUNKつけ麺 大盛り 魚粉トピ
夕方からの限定メニュー、久しぶりに食べたけどやっぱりめちゃくちゃ好きです。次回はあぶらはを食べる！
2023.6.5
ラハメンヤマン@新桜台にて、塩つけ。かれこれ１年弱ぶりの訪問。閉店時間ギリギリに突入し「塩つけ」を注文。エッジを利かせた塩ダレの風味が弾丸のように味覚中枢を撃ち抜く、個性的な優良杯。コリっと硬質な歯応えが心地良い麺も、スープのうま味を際立たせるのにひと役買っている。これは美味い。
最近の麺
新桜台ラハメンヤマン
レゲエが流れてるお店
スープは昔ラーメンを好きになったきっかけを思い出す懐かしい味わい
他のメニューも食べたい
見田家 練馬駅
限定とのことでオロチョンラーメン
特段そこまで辛くもなく。
個人的には普段のラーメンを野菜モリモリトッピングで食べるほうが好き😆
芳醇煮干し＠自家製ラーメンアイリー(高萩市):
練馬の名店「ラハメンヤマン」で修行された方が地元高萩に出店。
複層的な煮干しの旨味、タピオカを合わせた力強い中太ストレート麺、彩り豊かな具材の組み合わせは、まさに「芳醇」な味わいです。
塩といえばのラハメンヤマン
ここの塩を食べずに塩を語るなと友人が言ってたな
塩らは チャーシュー増し味玉
ちゅるりん麺 スープ 塩 肉！
味玉！
もうダメになっちゃう…