みんなの「オリーブ ガンボ」 口コミ・評判

昨日の昼は焼きそば。夜は塩漬けオリーブ、3割引だったレバーからバター少なめで作ったレバーペースト、桃とクリームチーズの生ハム巻き、いぶりがっこ、生牡蠣、ガンボライス。歯医者帰りに吉池で豪遊して、念願の生牡蠣。大きなの6個。殻剥く手間もゴミもない。最高。吉池の精鋭たちの集合写真よ！ pic.x.com/twckfkne3d

#ガンボ  #焼きそば  

の新シーズン、ニューオリンズでクレオール料理が出て来てめちゃ嬉しい🫶 ガンボは昔、オリーブで紹介されて最初に知ったクレオール料理。あとこの本、この間オモロそうだと思って買ったが復刻版で、90年代に多分オリジナルも買っていた😂 『ラフカディオ・ハーンのクレオール料理読本』

#ガンボ  #クレオール  #ラフカディオ