みんなの「カフェ７５３ 味噌汁」 口コミ・評判
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| クミン1 |
"カフェ７５３ 味噌汁"の口コミ・評判 4/19 09:41現在
菌カフェ753
クミンやシナモンなど多彩なスパイスと、自家製の味噌や糀など発酵食品が織りなす伝統料理と創作料理。見た目は素朴だが、刺激的な味わいと発想で、一口ずつに驚きがある。
鯖は濃く八丁味噌に浸かって、三分づきの米に合う。
味噌汁はダシはなく、野菜と味噌の旨さ。