みんなの「ガラムマサラ」 口コミ・評判
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"ガラムマサラ"の口コミ・評判 5/1 07:08現在
年末にフォロワー様がアップされたカレーに衝撃を受け🤤一月はレシピ動画を視聴したりカルディでスパイスを買い揃えたり😖その再現に試行錯誤していましたが…一旦諦め、信頼する「ジャワカレー」に戻し「ガラムマサラ」なる粉を少し加えたら…別れた妻のカレーになりました😅
マラバール
名前がなんか不穏なカレーw
カルディのスパイスから作るカレー粉だと辛さきつい(人もいる)から
ターメリック
コリアンダー
ガラムマサラ
パプリカパウダー
で作ると辛くない
カイエンペッパーでお好みの辛さにするといい
ココナッツミルクで味マイルドになるし多少スパイス量ミスってもおk
高円寺まだ名もないカレーで欧風ビーフ！
野菜たっぷりお値打ち価格でありがたい。八幡屋礒五郎が揃ってるの地味に良い。名作ガラムマサラまで。
昨夜のとろとろ親子丼持参なので😆♥
今日はそれぞれを別々のタッパーで持参🎵
ミニ🍅があったかくないっ😍ひんやりしてて旨い甘いっ😋(いつもが雑過ぎる…🤣💦)
『食べるガラムマサラ』辛いけど旨い😋
皆さんもお昼の『おいしい😋』に元気もろて午後もガンバっ💪✨
本日はちょい手間キーマカレー塾弁。
ガパオじゃないよ。キーマだよ。
クミンシードとカルダモンは多めに入れて、ガラムマサラは子ども向けに少なめです。全部のせしてキーマカレー丼にして召し上がれ✌️教室内、凄く匂いそう笑
今日も頑張って行ってくるのだ！
シーフードカレーと玄米(柔らかめ150g)！プレートで300kcal程度しかないので、プロテイン飲む🐰脂質にいたっては5g…
最近仕上げに八幡屋礒五郎のガラムマサラを使ってるんだけど、ぐっと香りと辛味が立って本格感出る🫶🏻
ターメリックライスとトマトエビカレー。
具：裏ごしトマト、タマネギ、じゃがいも、キノコ、ナス、エビ
味付け：ガラムマサラ、塩、バジル
やや薄味だけどウマイ。
生姜、ココナッツオイルあたり入れても良かったな👳
久々の自炊は楽しい。
カレーは不味くなることがあまりないからなお良い。
そうして完成したカレー
野菜はすり下ろしてガラムマサラとクミンで味付け トマトとヨーグルトの水分にソースとマスタードを隠し味に
今日のランチは板橋区役所前のお父さんのカレーへ！
スペシャルカレーを注文🍛
甘いルーと素揚げされたブロッコリーがよくマッチしています✨
さらには、お店独自のガラムマサラと一味で味変して、飽きずに美味しく頂きました😌
自宅から近いので、仕事帰りとかまた寄ってみよー
小宵の腐れ婿力ご飯真夜中の一皿は昨日早朝に作った山口の郷土料理大平の残りをカレーにした大平カレーです！
カレールーの他自作の「らいチャツネ」ガラムマサラチリペッパーなど入って和風ではあるものの複雑で奥深い味わいとなっています！
どーぞご査収くださいませ！🙇♀️
長野土産どーん＼^^／八幡屋礒五郎さんの七味・一味・ガラムマサラ、戸隠おびなたさんの八割そばに、松本は丸正醸造さんのあづみ庵くるみそばつゆ。お酒は佐久の花酒造さんから、佐久の花辛口本醸造ね。そば蔵丁子庵さんではそば焼菓子を、スモーク信州サーモンと美味だれめし泥棒は今晩の晩ごはんに。
ビジュアルは全くよろしくないけど、予想以上に美味しく出来てビビッた（笑）
薄切りのメークインと大きめカットのハムをじっくり炒めて、そして最後にモヤシ。
味付は、塩·胡椒·ガラムマサラ·鶏油·ハーブ系数種。
調理途中😀
今夜は
ジャワカレー（辛口）
ガラムマサラ
ハバネロペッパー
後から投入し😆😆😆
出来上がりが愉しみ😋
皆様
素敵な日曜日の夜を😀
キャベツが余ってたのでキャベツ焼き作りました
キジにちょっとカレー粉というかガラムマサラ入れてて少しだけカレー風味
残りのキャベツどーしたもんかな
カレーの材料を変えたら劇的に美味しくなった件。
ホールトマト➡熟した安売り生トマト
ミックススパイス➡スーパーにあるクミンシード・ガラムマサラを一回で半量～1本使用。ターメリックとオールスパイスは少量。
やはり生トマトで作ると旨みが違いますね。(^^)
3/26(日)雨・昼
🍴鰤の照り焼丼・スパイスフライドポテト
・房総沖天然ぶり
・①サラダ油
・7i減塩だしつゆ大匙1.(1.08)
・ご飯145g
・🥔ジャガイモ
(・GABAN純カレー・クミン・ガラムマサラ)
・①
↑昼塩分1.08g
→朝塩分0.9
→朝昼塩分1.98g
レインボウスパイス ＠立川駅南口
"限定"チャナダールカリー🍛
ポテサラ🥔
心身疲労でスパイス定期摂取😅
ひよこ豆たっぷりでヘルシー❣️
辛さ控えめのため、
卓上のチリペッパーとガラムマサラを大量投入👍
発汗作用！抜群です💦
立川を代表するカレーに、
本日も大満足のおかわり完食🈵
＃立川カレー
昼飯
チキンと大豆のカレー
使用したスパイス(ハーブ)
ターメリック、カルダモン、クミン、ガラムマサラ、ナツメグ、コリアンダー、ローリエ
最近カレーがブーム
@k_midori_chan2 ありがとうございます😊
新玉ねぎ大好きなので、この時期は即買いです。美味しいですよね〜︎💕︎クミンは私もやってたんですけど、昨日は辛さが足りないかな？とカイエンペッパーを。ガラムマサラは昨日のルーにはいらなかったかも😅(ジャワカレー辛口)
いつも作っているドレッシング、先日作ったインド料理屋風のが割と美味かった事もあって、試しにガラムマサラを大さじ1/2ほど入れてみたのだが、なかなかいい感じになったぽい。
カレーの残りに水を足して薄めにして、そこへ貝類多めのシーフードミックスぶっ込んでお出汁が出たところでガラムマサラ、ターメリック、クミンを入れて、仕上げは削ったバターちょろっと。
全然違うお味になって美味しい！
こんな時間に🍯🐻
ミックスビーンズ焼き飯ガラムマサラ風味
牛バラ角切りを焼いて赤ワインで蒸し煮、
並行してタマネギを真っ茶に炒め、ニンニクショウガ、ニンジン、セロリ、マッシュルーム、ジャガイモ炒め、肉の鍋に合流、
トマト缶と加水、
２０分煮込み、
ゴールデンカレー辛口と、砂糖塩ウスターで調味、
ガラムマサラで仕上げ！
まずはそのまま。新じゃがは皮を少し残してある。🍛美味いね。実は隠し味に、唐揚げさんに使ったボウルに余ったタレが入ってる。ガラムマサラや炒ったクミンを入れたいかな？と思ったが、このまま味わっても美味しい。大鍋で作ると美味い。おうちカレー。ホッとする。
腹減りすぎてハラペーニョになったわね
すべては愛のターメリック
はらはらハラペーニョ
泣かれちゃやだもんシナモンカルダモン
無理かパプリカこりごりコリアンダー
錯乱してサフランちょこっとチョコレート今更ガラムマサラ
でも明日があるもんシナモンカルダモン
美味しいカレーのできあがり
晩御飯は久々にカレーを作りました🍛じゃがいも入れない代わりにタラモサラダ、トマト🍅は新玉ねぎのみじん切りをのせてオリーブオイルと塩で。
息子がスパイスカレーにハマっているのでお任せしてたけど、今日は市販のルーにクミン、ガラムマサラ、カイエンペッパーを入れてアレンジ。美味しかった。
昨日カレーラーメンを食べたらもっと食べたくなってしまった系カレー(ぁ
辛口にガラムマサラを振り入れ唐揚げTPしたら、theカレー！という旨みが出て(￣￢￣)ｳﾏｰ！
カレー食べる時に「ガラムマサラ」で検索してガラムマサラとは何かを読みながら食べると余計に美味しく感じる。（食べる前に撮りなさい）
食べちゃった！
ニンジンが甘い！
カレー、上手くいきました。
ターメリック、ブラックペッパー、ガラムマサラと砂糖、塩少々。
上手くいったなぁ。
ヾ(≧∇≦)
(ほとんど、カレールーのおかげ)
今夜は冷蔵庫にあるもので適当カレー🍛
春キャベツと人参🥕 ＋シメジ・ブロッコリー
玉ねぎは5玉 発酵バターで飴色に
鶏むね肉は 焼肉のタレと塩コショウで下味
ガラムマサラも適当にb
明日 馴染んで
もっと美味しくなるはず😌
今日もありがとうございました
ツイはここまで
おやすみなさい🌛✨
四条でやたらお洒落なつけ麺屋を見つけた。どこか高級料亭のような門構えだと思ったが、味のクオリティに唸った。しっかり味付けされてるのに、蕎麦感覚でするするいける。山椒やガラムマサラが置いてあるのも面白い。
@suisaku_cacti ポッキーではなくてプリッツか！それで思い出したんですけど東ハトから昔ガラムマサラというカレー味のスナックが売っていて、本当に美味しくて箱買いしてたんですよね。販売終了してしまったけど、すいさくさんに食べてもらいたかったなぁ。
うおおおお
ゆちさんからまさかのガラムマサラ届いた😳
今週カレー2回食ったから
来週にでも作ります☺️
わいも美味しいもの届けちゃうぞ🤔
ポテトとしめじのガラムマサラ炒め
これもスパイスカレーの余りの処分で作ってみた
カレーの匂いと辛さなのでカレー粉で炒めたのと似てるかも
今夜はカレーに
ソイミートで作った豆腐ハンバーグと辛めのドライカレー🍛
いつも市販のルーは使わずに素材に合わせてスパイスを調合します。
生姜とガラムマサラ多めが好み♡
晩飯は、北海道、完熟トマトのチキンカレー👍
甘口、ふわとろ玉子😍🤘
甘口やったから、ガラムマサラちょい足し✨ん～丁度良き!!旨っ🤘😋🤘
明日のお弁当はラストカレー
温め直すときガラムマサラとハバネロで魔改造。やばいかもしれない！
@karimer0612 今日、ルウ無しで作った時は、ダイスカットのトマト缶をベースに
ガラムマサラ
ターメリック
コリアンダー
ナツメグ
クミン
赤缶（S&Bのカレー粉）
で作ったよー🍛
リベンジ佐治カレー！！
(1度目トマト缶入れすぎ失敗)
筋トレマンが居るので
鶏胸肉と大豆ミート入れて
ガラムマサラで辛さ＋
ヘルシー✨美味しかった💓
ごちそうさまでした
そうそう。どこ行ってもタイ人やらインド人やら言われるんですわって誰が顔面ガラムマサラや！やかましいわ！！カレー、めちゃくちゃ美味しくて秒で平らげてしまった🍛
クリームシチュー作るど🎵
白胡椒入れようしてガラムマサラをチョット入れたのはナイショ🤣
慌てて白胡椒入れたけど何か旨い。
残った食材で冷凍用人参（レンチンした）と夜用の肉巻き（レンチン）作った。
発酵バターを切り分け🎵
午前中の主婦ボランティア終了🎵
今夜は大好きなカレー🍛
七味ガラムマサラをふりかけて、辛味とスパイシーさをアップしていただきます✨