みんなの「ガラムマサラ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| クミン6 ターメリック6 ローリエ2 八幡屋2 ちより1 ひょうたん1 まぜる1 オリエンタル1 カフェ1 カルダモン1 ガラム1 クレヨン1 コストコ1 スパイスヘブン1 スプレッド1 セブン1 ファミマ1 マルタ1 ローズマリー1 ローレル1 ワイン1 塩胡椒1 松のや1 花山椒1 Mr.1 SPICE1 |
"ガラムマサラ"の口コミ・評判 7/30 22:19現在
夕飯は松のやさんのカキフライ＆アジフライ定食。
特製ソースは少し何かのスパイスのにおいがする。コリアンダーかガラムマサラか何かカレーにいれるやつかな。
うまい。
ガラム
カレー屋 SPICE GOD NO.2
武闘派のしっかり者
お店の看板3色カレーに欠かせない重要なスパイス、ガラムマサラは彼しか調合出来ない。
自由な店主スパイスに唯一、意見出来るしっかりもの。実力はスパイスと同等
お昼ご飯
どんぶりカレー🍛
鍋要らず､器ひとつでレンチン4分半｡
タマネギ､ソフトタイプの大豆挽肉､トマトペースト､カットして冷凍保存しといたキノコ､その場でミルで挽いたスパイス(ホールが無ければガラムマサラとターメリック)､小麦粉､湯､味を整えてレンチン👌
昼食は、水炊きの残りで納豆と小松菜の雑炊、浅漬け。
おやつは、チュロス、ターメリックミルク。
夕食は、ビール、豚肩ロースのソテー・ガラムマサラ風味、パスタ入りオムレツ、祝蕾と長芋入り野菜炒め、不知火。
就寝前の体重は……スタートから3500ｇ？減。昨日比？？
ふーたストリートの何気ない日常
ローワン「"ちぃかわ"カレーにガラムマサラやチャツネとかを入れないで！」
コーディ「本場インド風にチョい足しアレンジよ！」
ローワン「"ちぃかわ"カレー本格的な風味は要らないんだよ！」
カラフル人参と玉ねぎのポークカレーにガラムマサラ 具だくさん味噌汁 じゃがいもとえのき茸とカブの葉にマルタ醸造の味噌とコストコのガーリックスプレッド
急遽、ガラムマサラでスパ飲み🌶
カレーはウメベジタブルとマスタードビーフを頂きました
本日もスパイスヘブンでした🐯
今日の夕ごはんは
鮭のあら汁
子持ち昆布の冷奴
鶏のカレー醤油煮
寒いので生姜たっぷり入れてあら汁つくりました♡ 子持ち昆布はめんつゆに一晩つけて
鶏肉にはオリエンタルカレー粉と
少しだけガラムマサラと五香粉を入れて
良い感じにできました🥰
今日もお疲れ様でした🍻
夜ごはんはオムカレーにしたよーん。本当はもう一晩寝かしたいところですが。
カレーは2日目がウマー❣️クミン、コリアンダー、ガラムマサラ、チリペッパー、牛すじを煮込んだカレーです。ローレルで臭みを取るのがポイントなんです♪
気まぐれおたえさん家の晩ごはん
今日は塾！急いでご飯支度！面倒だからカレー🍛にしよう！って思ってたら、買ったはずのカレー粉無い🙀致命的‼︎
ピンチだ私！キーマカレーのカレー粉が少し残ってたから、それとガラムマサラを組み合わせて🤭きのこたっぷりチキンバターカレーに🌟🍅ないから赤ない😅
これおいちいからおすすめ🫶🏼
焼いたお肉にひとふりすれば、もうインド。豚汁にもベストマッチ。
ちゃんぽんにもバッチリだった👌
ガラムマサラってどうなの〜？相性選びそう〜って思うでしょ。ところがどっこい意外と何にでも合うからすごい。
第2回闇鍋
大量のガラムマサラとそれなりの唐辛子。
中身は米とピーナッツ。
今日はカレーにすると昼くらいから決めてた
普通のカレーも好きだけど今日はキーマカレー🍛
カイエンペッパーとガラムマサラ効かせて辛くしておきながらチーズかけるのが好き( ´ ▽ ` )
牛すじと
すね肉をソテー
圧力鍋で25分
その間にお野菜炒め
ハーブとバター
そして！
赤ワイン半分どぼどぼ
チャツネ入れて
先にカレールウ
ガラムマサラとSB大事
先にいれないと
お肉と一緒にしたあとだと
じゃがいも崩れる
ほろほろお肉の
カレー
完成！
(* ╹ヮ╹*)ʖˋʖˋʖˋ～♫
今夜の夕飯。リュウジさんのエビカレーと厚揚げのコスパ煮。カレーは、かさを出したかったので、シメジをプラス。カレー粉の代わりに、先日、スパイス講座で調合したガラムマサラ。ルーも、小麦粉も使ってないのに、本格的なカレーの味する
玉葱人参豚肉ジャガ芋ニンニク茄子を塩胡椒ガラムマサラとターメリックとクミンとローズマリーで炒めて湯とカレールー入れて熱してポークカレーこしらえた
カレー作った～
野菜は全てフードプロセッサーでみじん切りに。
赤ワイン多め。スパイスはターメリック多めの配合。辛みはガラムマサラで。
辛みは控えめだけど、とてもスパイシーなカレーになった。
今夜の筑前煮と明日のカレー
我が家のカレーは香辛料としてクミン、シナモン、カルダモン、ガラムマサラや生姜、チャツネ風にした玉ねぎを入れて煮込んでからバーモントカレー甘口を投入するわよん(*´꒳`*)
甘くてスパイシーなカレー 最 of the 高 !!
菜箸もフライ返しも使わない。
塩、ガラムマサラ、コリアンダー。
光が丘井の庄「スパイス味噌ラーメン」
4種の味噌にコリアンダーやガラムマサラ等のスパイスを配合とのことだが、風味はふわっと程度で、ラー油が混ざり合うことで一気にスパイシーさが押し寄せる感じかな？
もっちり中太ストレート麺との相性は👍
挽肉は特に味付けしておらず、旨味補完という感じで🙆
カレーぽいこと言いたかったんだろうけど「ガラムマサラが冴えちゃう」は意味わからんだろwwwwww無理死ぬほどおもろいwww
誰か突っ込んであげてよツッコミ役いないからツッコミたくなるなにこれ😇
@horinatsu_kari
ネパールの人が札幌に移り住み、インド料理店でスープカレーを作るという事を自分に置き換えてみると…
自分がネパールに移住して日本ぽいが日本には存在しない一風変わった丼物を作るようなものなんだろうか…
と考えながらいただきました。
写真2枚目の右上はガラムマサラ味の辛味ペースト。
明日用でバターチキンカレー作り中
とろけるカレーのルーをベースにガラムマサラ、黒胡椒、ウコンなどのスパイスも入れて香り付けにローリエも入れた！
たったの30分でMr.ブロッコリーが居なくなった。
ガラムマサラ、千鳥、一味マヨで作ったラジニカーントソースが無駄になった。
この半端な湯豆腐どうすんだよ。
フライパンから大鍋に玉ねぎを移して、人参と牛肉とじゃがいもとガラムマサラを加えて炒める
そして水を三段階に分けて加えてコンソメと赤ワインとローリエを加えて30分煮る
そしてローリエを外してルウを加えて10分かき混ぜながら煮る
晩ごはん出来た。
タイムラインでカレー🍛が沢山出ていて、時間の節約にもなるので。
人参、ジャガイモ、玉葱、トマト🍅、味醂、ガラムマサラ、エスビーシチュールウ、カレールーひと箱。
変わった匂い🤣。
でも、ミルクカレー🍛みたいで、美味しい。
いただいています。😋😊😋😊😋😊
@kakiatariblog 花山椒とガラムマサラ(インドのスパイスでカレーなどに使われる)黒胡椒、ハバネロパウダーとか混ぜたオリジナルスパイスを作りました(*´﹃｀*)
これ良いですよ。八幡屋礒五郎の七味ガラムマサラ。
中辛程度のカレーなら数振りでガチ辛のパンチの効いたカレーに早変わり。
辛味ソース系のカレー香辛料より好みです。
お昼は空港で！五島軒が出来たのでカレーを食べてみようと。実は五島軒のカレーを食べるのは初めて。辛味を足すガラムマサラが美味しかった。あれは入れるべき！豚丼テイクアウトしようと思ったけど凄い行列。土曜日なのよね。やーめた。
@eff_mona 更に、昨日晩御飯はカレー🍛
香り豊かにするのに、盛り付けたあとにガラムマサラを振りかけてスパイスの香りを強調しました！
いつものチキンカレー。香辛料はギャバンのガラムマサラを基本にターメリックとカイエンペッパーを配合し、チューブの生姜とニンニク、小分けして冷凍したあらごしトマトで省力化。
@wantaro_jpn GABANのガラムマサラ使ってます( ¨̮ )
ほんとは甘口カレー作って辛くしたい分だけ別の小鍋にうつして火にかけて、火を止める寸前にガラムマサラをいれてまぜるといいらしいよ
わたしはめんどいからお皿に盛ったあとにかけてまぜまぜしてます😂
意外と旨いダイエットめし第４０食
カップヌードルPROカレーを作れ！
シーフード編
セブンの炭火香るサラダチキンを
焼き直し コンソメスープで
ガラムマサラ 白胡椒で煮て
キャベツとお湯を入れて一分の
シーフードを投入😄
味を馴染ませて
完成！
グリルチキンの白カレーヌードル😆
今日の晩飯はポークカレー、ツナサラダ、🍓の練乳がけを作りました😊
ネットで短時間で玉ねぎを飴色に炒める方法を見つけたので今日はそれを実践してカレーに入れ仕上げにガラムマサラも入れたらいつも食べてるジャワカレーがメチャ旨になりました😋
カレーは具材ゴロゴロ系が好きです😅
ガラムマサラの種
めっっっっちゃおいしい！！
北海道来ました！
初なので、観光もしつつ、グルメも堪能していこうと思います😂
① 塩ラーメンとザンギ
めっちゃ、美味しかった。
ザンギサクサクで、山椒塩が美味しかったな
② 五島軒のホタテカレー
ホタテがでかい！！！ホタテ好きとしてはたまらない、ガラムマサラも効いて、美味しいカレー
忘れてましたが、マリネ液にはガラムマサラも入れてました。。
入れた方が美味しいですが、なくても美味しくなります。笑
今回入れなかったですが、ブラックペッパーも合うと思います。
まぁ、スパイスは難しく考え過ぎずに、あるもので合いそうなものをテキトーに使えば大体美味しくなります。👨🏿
今日の昼は作り置きの最後の「チキンカレー」です。
元々ガラムマサラ入れてるけど、更に七味をプラスして大辛に。😁👍
少し赤くなってるよね。ww
七味入れると味が締まるね〜。
チキンカレーには大辛が似合う。🤭
七味唐辛子で有名な八幡屋磯五郎本店併設のカフェでランチ
信州牛ゴロゴロの黒カレー🍛
さすが七味唐辛子のお店だけあって激辛カレー🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️
お肉ゴロゴロの濃厚カレーでめちゃ美味かった！
赤いひょうたんの焙煎ガラムマサラ入れると更に激辛に🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️
優勝です👏
ガラムマサラと醤油こうじ 甘こうじを使ったカレー🍛を 教わってきました✨ 盛り付けもお洒落に🥗
それと 私ら洋裁おばちゃんズの持ちよりランチ😙🍜 地道に活動しとります🐤
意外と旨いダイエットめし第３９食
カップヌードルPROカレーを作れ！
チリトマト編
ファミマのサラチキ
タンドリーチキン風を
ガーリックスライス ターメリック
ガラムマサラ トマトピューレで
煮込む😄
お湯を入れて一分位の
トマトチリを投入！
馴染ませて
完成！
トマトチキンカレーヌードル😁
合鴨を調理する際に出汁と脂がたくさん取れるので、スープを作ってみた。食べてる途中でガラムマサラとクミンパウダーを追加したらスープカレーになった。おいしい🍛