みんなの「クミン カレー」 口コミ・評判
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"クミン カレー"の口コミ・評判 7/24 09:55現在
スパイシー カレー 魯珈でキーマカレー&ルーロー麺
レンジで温めた時、クミンや八角の香りがブワッと広がる！コンビニ飯ではあり得ない。キーマカレーはトマトの旨味と肉肉しさが楽しめる。プリプリした豚と甘辛い味付けのルーローは麺によく合う。カレーとルーロー混ぜても美味い。アチャールの酸味
カレーの味付け香り付けに、
・ガラムマサラ
・クミン
のスパイスを買ったのですが、
クミンはクセが強すぎて処分ですね😅
ガラムマサラは良い😊
今日の賄いは本当に冷蔵庫に何もなく、時をかけるカレー。ちょっと前に作ったカレーを冷凍しておいたもの。コリアンダーの根っことクミンを炒めて頂き物の漬物を、原田知世の時をかける少女を熱唱しながら適当に作りました。
“
“
「
四川料理の青山椒・花山椒の香りと麻辣とクミン等のスパイスがマッチして辛美味🌶️
「
甘と辛の2種の唐辛子を使用のココナッツカレー
たっぷり玉ねぎが効いています
至福🍀😆🍀
カレー焼きうどんつくった。塩胡椒した豚肉キャベツ玉ねぎシメジをクミン・ターメリック・ガラムマサラ・みりん・砂糖・醤油・ヨーグルトで炒め茹でうどん投入。塩気が足りなかったのでナンプラーも。やや風味が足りない。鶏ガラスープの素も入れるべきだったか。89点。
明日は桃の節句なので、アピキウスの『料理書』から桃を使ったレシピを紹介。
固めの桃を水煮した後平皿に盛り付け、油とクミンソースをかけて提供します。
クミンはカレーの香り付けなどに使うスパイス。
どんな味になるのやら。
フォロワーさんが買ってたカレー気になって購入。なかなか強気の値段だ。
本当にスパイスの香りが弾ける。事務所全体がクミンとコリアンダーの香りに包まれる。
本日！
3/2 木
11:30〜
イカバターカレー
鶏レバーカレー
出汁キーマ
副菜に
アチャール
キャベツクミン
パリップ
etc...
超簡単でスパイシーなおつまみはいかがですか？
やすまるだしとクミンとカレー粉で
激旨おつまみの出来上がり。
おやつとしても全然オッケー。
今朝のごはん！
今日はジムが休館日なので、糖質を抑える日、つうわけでオートミールカレー雑炊。
急に脚がパンパンに浮腫んだので、玉ねぎ一個とほうれん草たっぷりのデトックス仕様。
クミンを足して香りよく✨サイコー
サラダには酢玉ねぎとササミの唐揚げをon！＋ポン酢ちょっぴりで頂きまーす😆
本日の昼ごはんは野菜です
・かぶとおあげさんの煮びたし(作り置き)
・コンソメスープ
油、玉ねぎ、人参、大根、大蒜、しめじ、キャベツ、塩、コンソメ、胡椒
・ほうれん草カレー
油、玉ねぎ、クミンシード、大蒜、塩、鶏もも肉、カレー粉、トマト、ほうれん草、一味唐辛子、牛乳、ごはん
春は眠い
スパイスカレーダルマさんの
あいがけカレー チキン＋豆&野菜🍛
カレー自体はもちろん、具材やクミン入りターメリックライスも美味しかったです✨
じゃがいもとほうれん草のカレー、アルーパラクを手癖で作った。焦げる手前までテンパリングしたフェヌグリークとクミンシードに、強火で焼き目をつけるように炒めた玉ねぎににんにくやや強めで主役味仕上げ。
明日！
3/2 木
イカバターカレー
鶏レバーカレー
出汁キーマ
副菜に
アチャール
キャベツクミン
パリップ
etc...
今日はカレーを作りました🍛
いつもはトマトとかナスとかをグズグスになるまでやるんですが、今日は時短で野菜ジュースで🤣
煮込んでる間に別の作業を同時進行できるのでよく作るんですが、クミンが途中でなくなりました😭
◯のぞみ◯
アランデュカス
ペピクールミカン
実はデュカス初めて
造形美だねぇ
ミルクはアーモンドのザクザクと濃厚さのあとにミカンが来て、なんだかカレーっぽさを感じ
ミカンからクミンの連想で先日のパフェを思い出した
ダークはミカンガナッシュだけど
カカオ自体の酸味も強い気がする🍊
人参、ピーマン、玉ねぎ、ニンニク、のみじん切りが一苦労。キーマンカレーの素と挽肉にはナツメグで臭みを除きます。アクセント足りねーってことでクミンとチリパウダー足して、ケチャップで出来上がり！
うめーぞコレ♪
私は平日全く料理出来ないので週１でこさえます
旦那専用サバカレー
チリコンカンモドキ
やっと手に入れたマサ粉でトルティーヤ
ツナ白菜
キャベツワカメ
クミンキャベツ
今週はエスニックウィーク、？
作り置き頑張った😆
三週間ぶりに掃除機するか、、
今日のサモサはキャベツ入り。
またしても上手に出来ました〜‼︎ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ\(//∇//)\ ジャガイモマッシュしてコリアンダー/チャイニーズセロリ/🧄/キャベツを混ぜフライパンに青チリみじん切りターメリック/チリパウダー/クミン/カレー粉⁈/塩胡椒入れて混ぜる。これで既に美味しい(笑)
荻窪トマト監修スパイスビーフカレー✨え、コンビニのカレーとは思えないハイクオリティ。クミンとカルダモンめっちゃ薫ります😍リピ確定！
レトルトカレーの甘口しか無かったので
・五香粉
・コリアンダー
・クミン
・ターメリック
・パセリ
・ガラムマサラ
・何かカレーが美味くなるソース
・オニオンパウダー
・カシューナッツ
で魔改造した
カシューナッツ以外見た目じゃ分からんな
【夜灯オススメ2Days🍛🕯️🌃】
★3/4(土) 「みくとかおりの大阪ラプソディ」19時Open！
★3/5(日) 「出張カフェクミン」13時Open！カレーとLive、スリランカ式かすべ(魚)カレー＆お豆溶け込む野菜カレーの2種がけ。
どちらも残りわずかです☺️✨✨
～夜灯staff～
小葵(さっちゃん)🧸
もんりぃ🦥
荻窪トマト監修『スパイスの香りはじけるビーフカレー』810円
ホールのクミンやコリアンダーかガリガリ感じられる攻めた欧風トマトカレー!!!
スパイスがキリッと効いていてフルーツチャツネとのバランスも良く美味しかった!!!
セブンでカレーフェスしてて飲み食いした後なのに買ってしまった
だってあの並んで食べるのが大変過ぎる荻窪のトマトさん監修のカレーっすよ
炒め玉ねぎのきいた甘くてコクのある欧風カレーって味の中にクミンとか丸ごと入ったスパイスがパンチ効いてて濃厚なのにパクパク入ってしまいます
【大阪Live】
今日はかおりんとリハでした♪
★3/4(土) @yoruwotomoshite 「みくとかおりの大阪ラプソディ」19時Open！
★3/5(日) @yoruwotomoshite 「出張カフェクミン」13時Open！カレーとLive、スリランカ式かすべ(魚)カレー＆お豆溶け込む野菜カレーの2種がけ。
どちらも残りわずかです☺️✨✨
今日は手羽元のスープカレーとサラダ。
実はスープカレー何度か作ってますがレトルトのしか食べたことないw
なので適当に作ってるので合ってるのか分からない...
クミンシード、カレー粉、各種ハーブ入れたので割とくどめかな🤔
マトンクミン焼き飯を注文
カレーは豆とジャガイモ
どちらもピリ辛くらいで、バスマティライスは保水率・焼き加減共に最高。
途中まで食べてパパドとカレーをかけて味変。
パパドにも2種類ソースがついてきたので遠慮なくかける。美味い。
3月1日(木)は、クミンライス、サグチキン、レンズ豆のカレー、じゃがいもとグリンピースのスパイス炒めなど。
以前からお知らせしていた通り、原料費、燃料に高騰のため、3月1日(木)から弁当、ピックル、アユッシュクワス等の値上げをいたします。詳細は明日お知らせします。
ほうれん草のカレー
パニール(インドのカッテージチーズ)のせ
白ネギのクミン塩焼き
赤玉ねぎと大根のアチャール
常備菜でけた
炒り豆腐と麻婆豆腐は最近は絹ごし派
スキレット南瓜はクミンオイルでほんのりカレー風味
新玉ねぎと蓮根は蒸してオリーブオイル
夕飯はこれを組み合わせるんだけど…
まぁこのままだと好きなもんしか食べんわなぁ、男子
Spicy Curry 魯珈の塩豚骨カレー魯肉ダブルるうろう煮玉子クミンもやしマスタードオイル高菜
ミートソースにターメリック、クミン、コリアンダーでスパイシーミートソース。
トマトソースなのでカレーのグレイビーソースと理屈は同じかな。
＃冷凍惣菜ブログ 更新できていない。
カレー（レトルト）の付け合わせにトマトサルサ🍅のメモ。トマトは好みの大きさに切り、ネギ、鶏出汁、タバスコ、白ワインビネガー少々、クミンであえる。ネギは玉ねぎのほうがよりサルサっぽいと思うけど、ネギが有り余ってるので。ネギでも全然あり！
今日の夕飯は、キーマカレーと
サラダ🥗
冷蔵庫のお掃除みたいな感じ
🧹ﾉﾉ( ˊᵕˋ *)
豚と鶏のひき肉つかった。
カレー粉やクミンやにんにくや
生姜やケチャップやハチミツや
野菜もたくさん入って
具だくさん🥬ルーも2切れ⋆⸜💚⸝⋆
すぐできる。
美味しかった(,,•﹏•,,)
頑張った私♥️
明日！
2/28火曜
イカバターカレー
鶏レバーカレー
出汁キーマ
副菜に
アチャール
キャベツクミン
パリップ
etc..
・本日の晩御飯
「特製スープカレー」
・骨付きの鶏肉で出汁を取る
・クミンシードを炒め香をだす・カレー粉を野菜を炒める時に使い風味を出す・煮込む時にカレールーを別に使う
・自家製トマトソースを入れうま味をだす
・数種類のキノコを使い風味を出す
・カブを入れると美味い
レシピは省略
@1045binchan うさぎさん、こんばんは。
ツイートを拝見し、冷蔵庫のポケットをゴソゴソ♡、クミンシードを発見しました。(調理法をカレー以外に知らず、余り気味に！）
カリフラワーもちょうどあるので、作ってみようと思います!
いつも、有難うございます
m(_ _)m。
豆乳1リットルで煮込み、ＳＢ赤缶カレーをベースにクミン、チリパウダー、チャツネ、コーヒー、ハチミツリンゴ、ヤクルトとチョコをすこ〜しだけ入れて出来上がり🍛🍛🍛
夜ごはんはオムカレーにしたよーん。本当はもう一晩寝かしたいところですが。
カレーは2日目がウマー❣️クミン、コリアンダー、ガラムマサラ、チリペッパー、牛すじを煮込んだカレーです。ローレルで臭みを取るのがポイントなんです♪
チキンとほうれん草のレモンカレー。
野菜もりもりで美味しかった。
付け合わせの大根のクミンのやつが美味しかったからクミンシード買ってきた。
本郷のKIKAさん🍛
今日ホールスパイスをいろんな種類買ってきた！今日はチキンとほうれん草のカレー🍛ホールスパイスはクミンシードとマスタードシードを使ったけど普段のパウダースパイスのみのカレーより格段に本格的な味になって超おいしい〜！作ってる時もずっといい香りだった！
辛さ調整ペーストの開発に成功したので、これでカレーを子供用と大人用で2種類作らなくて済むぞ！！！！赤唐辛子、コリアンダーシード、ホワイトペッパー、クミン、はちみつ、プルーンソース、生姜、ネギ、ニンニク。
昨日の晩御飯は根菜カレー🍛💕
微塵切りニンニクとクミンシードパチパチさせて根菜炒めてから煮込んだよ。大根 人参 牛蒡 蓮根 玉葱 じゃが芋。あとゆで豆追加。
あー土筆が食べたい。
前日の豆2種チキンじゃがいものカレーをバスマティライスに混ぜクミンシード他好みのスパイス後がけにスモークチキンとじゃがいものペッパーオイル和えと前日残り合挽きカレーをワンプレートに盛って誤魔化すランチ