みんなの「クミン」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| ターメリック9 レシピ5 カルダモン4 ガラムマサラ3 塩胡椒2 お弁当1 まりこ1 カレー屋さん1 グローブ1 サイゼリヤ1 スターアニス1 ネパール料理1 ブレンダー1 モンテ1 ローレル1 ワイン1 一期一会1 |
"クミン"の口コミ・評判 11/1 01:15現在
印度カリー子さんのレシピを参考に作った超基本のチキンカレー。
使ったスパイスは、パウダースパイスのターメリック、クミン、コリアンダーの3種類、いわゆるタクコのみ。
それでもちゃんと美味しいカレーになるからスパイスカレーは奥が深いよ。
明日のお弁当は鹿肉のチリコンカン。
自分メモ_φ(･_･
野菜はセロリ、ブロッコリーの茎、人参、玉葱、豆は５種類。大蒜、鷹の爪、トマト缶、塩胡椒、クミン、チリペッパー、あとカレーパウダー。
ちょっと味見したけど大変美味しかった☺️☺️☺️
ごちそう。うますぎる。特に奥のジャガイモ千切り炒め。ニンニクと油が超効いている。手前のは羊肉のクミン炒め焼き。「クミンシードと八角」は、好きすぎるスパイス。エキゾチックな味なので海外行った気分になれる。
かさPレンチンカレーは次のステップへ
市販ルーを使わずにターメリック コリアンダー クミンを調合したスパイスにて味つけ んー カレー屋さんの香りがする🍛
はじめての ( ´-｀)ﾁｭﾝﾁｭﾝ
ブレンダーでガッといきました！好きなカレーはサグとダルです！スパイスはガラムマサラがあったのでコリアンダーとクミンだけ
以前東京で食べたスパイスカレーが美味しくて、ネットにそのお店風のレシピを見つけたので作ってみました。
いつもよりスパイスの種類を増やし、クミン、コリアンダーを3倍使用。食欲が止まりません。
最近ペルソナ5にハマってるんだけど、ゲーム中に出てくるルブラン特製カレー再現してみた🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥
ゲーム中マスターが隠し味を教えてくれるんだけどヨーグルト、インスタントコーヒー、チョコ、すりりんご、ソース、クミン、ハチミツ、赤ワイン等…色々入れてみた！
ガチで美味すぎた！！！！！
チキンスパイスカレーをいただいてます。草枕風スパイスカレーのレシピをネットで見つけたので作ってみたら、確かにそれっぽいスパイスの効いた味になった。普段使ってないスパイスやクミン3倍くらい使用してる。美味なり。
何で羊肉を焼いたかの理由は、こないだ半額で売ってたこの調味料の成分の筆頭がクミンだったので。
やっぱり合うよね。旨し。
近々の隣国出張でよく行った、中国人がやってた飯屋の羊の串焼きを思い出す。
S&Bのこれ。
あんまおすすめしない。
美味しいけどクミンが入ってるのでなんでもカレー味になる。
@afrorakda @kakeud0n1 この店の、羊肉のクミン炒めが載ったビャンビャン麺です。悪くは無いと思います。
今夜は鶏モモのクミン中華焼き、茄子の麺つゆ焼き、ポテトフレークツナサラダ、味噌汁
先に食べちゃおう😝クミン調味料てどんな味やろ？見た目焼くだけチキンの色だわね…
今日、突然食べたくなって作ったポークカレー。腹が減ってる時に作る料理は、なんだって美味い。
デルモンテの完熟カットトマト（紙パック）一個に対して、肉は240gくらい。玉ねぎ一個半。馬鈴薯三個。だいたい4人前のイメージで。クミンシード、ローレル、そしてカレー粉はS&B！！
久しぶりにガチなスパイスカレー🍛 を作った😻
ホールスパイス(クミン コリアンダー クローブ)
がいい仕事をしてる✨
グルテンフリーのサラサラ系チキンカレー 🍛
＃ネコールカレー
昨日のカレー教室w
よろしく、
レシピ真似て作りましたよ、
キャベツカレー♪
手順が違うし、
分量も今までとはかなり違うの。
ちなみに、
スパイスは神楽先輩テイストw
2人前で、
ホールが、
クローブ1粒
カルダモン1粒
パウダーが、
ターメリック5
コリアンダー5
クミン5
カレー粉2で作る！…
菜の花とホタルイカ🦑
こちらのレシピで今回はごま油を足してみた 美味😋
まぐろの血合いステーキ🐟は
クミン入れたウスターソースで味付けました🍴
レシピ本がくたびれてきたw
鹿のスペアリブがあるのでパプリカクミン唐辛子塩と合わせて鍋にぶち込む。入りきらねえ。
これうまいな。クミンカルダモンコリアンダー入ってるからカレー風味だけどしっかり味がついてる割にさっぱりとしてる。無限に肉食えるぞ？
ツールダルのスープ完成〜！アスパラ、ベーコン、マッシュルーム、玉ねぎ＋アスパラ中心のベジブロス、スパイスはクミンシードとヒングちょっぴり、味付けは塩胡椒だけ。わりとなじむ！
家族がオムライス食ってる横でこれを食ってます。いつもの鶏ムネをカレー味(クミン、ターメリック、カイエンペッパー、ガラムマサラ)にしてみました。もちろん炒めていません
※十分うまい
今日の昼飯晒してみる。
玉ねぎの代わりに冷蔵庫で余ってた長ネギ、そのまま料理するとエグみ強そうなキャベツの外葉、使いかけの人参と生姜入れた一期一会ハンバーグw
とりあえずクミンとナツメグと黒胡椒多めに入れたら普通にハンバーグの味になった！
スパイスって偉大…
朝はマコモ白湯、
アボカド、海苔、卵、胡麻、クミン、牛乳、オートミールを麺つゆ味
お昼。用事の早まったダンナが「早く早く」言うから、解凍してコロッケ蕎麦に。七味代わりにクミン渡して「好みの量のカレー味にしても多分美味しい」と言う妻。
焼き目をつけた鶏肉とキャベツをスパイスを入れて炊飯器で柔らかーく煮込みました
お彼岸なのできょう父や兄弟に持ってこうと思ってるんだけど
あといまスパイスで豚ロースのカレースープをやっぱり炊飯器調理してます
クミン、ガラムマサラ、ターメリック、カルダモン、黒胡椒、岩塩入れてみました
豆腐とほうれん草の味噌汁
白米､梅干､大葉を敷いて､沢庵､岩下の新生姜
鶏唐揚げ
ツナと切り干し大根クミン炒め煮
ゆで玉子
牛肉甘辛煮
銀だら西京漬焼き
デミグラパスタ
ミニトマト
今日は朝からノンストップで
事務作業頑張ったので
思い切って作っちゃいました👨🍳
(食べたのは21:30くらいです笑)
やば過ぎ！！
クミンと醤油の掛け合わせが
たまらないです✨
唐揚げと言ったらもも肉やけど
むね肉の薄切り唐揚げは
おつまみ感覚で食べやすくて
全人類好きなんじゃないかな！
ネパール料理🇳🇵家庭料理ダルバート。インドのまろやかさとは少し違いクミンが強く全体的に薬膳的。豆煎餅パパドを付けるソースはサルサソースに近い。ラッシーにはココナッツミルクも入って美味しかった🌴🥥🥛
人生で一番美味しいかもしれないカレーを煮込んでおる… スパイスは量の多い順にグローブ、ブラックペッパー、コリアンダー、クミン、チリペッパー、隠し味にシナモン、スターアニス、オールスパイス。具は牛肉バラ肉。最後に気まぐれてじゃが入れるかもだが今んとこ肉だけで行きたい。うわぁ
今日の一品、肉団子のネギ入りカレーあん。ボウルに、ミンチ、玉ねぎ、パン粉、卵、塩・胡椒を入れて混ぜ、フライパンに油をひき、丸めて焼きます。鍋にだしをはり、ネギを入れて煮ます。カレー粉、クミン、ターメリック、塩、しょう油で味をつけ、とろみをつけて肉団子にかけました。美味しい❗️
今日はインドカレーを作ってみます！
カルダモン、クローブ、黒胡椒を油で炒めて香りを移す。
玉葱を狐色になるまで火を通し、鶏肉、ニンニク、生姜を順に入れてよく炒める。
トマト缶を入れて煮詰め、クミン、コリアンダー、ターメリック、チリパウダーを加え、塩で調整。
ゆうはんでした クミンか何かスパイスがコリコリプチプチ歯にあたる！ 辛みはかなり甘口で助かる （※唇にカレーが触れるとヒリヒリする） 牛肉はゴロリと大きい切り身で、ミノみたいな臓物っぽい切れ端も混ざってた おいしい〜〜 けど所謂「カレー」の味じゃなくて、中東あたりの料理の雰囲気……
本日の夕飯は大満足、羊肉パーティ😂
羊肉串に羊肉レバーのクミン炒め、羊肉水餃子！パクチーサラダに羊肉とパクチーの炒飯！本当に美味しかったです。
おススメしていただきありがとうございました😆
旧友の定点観測でたくさん飲食しました。和食テイストの創作インド料理にたくさん出会えた。
パニプリ明石焼き
カツオクミンおひたし
ムラコ浅漬け
フルーツにんじんココナッツ和え
コリアンダーキノコマリネ
パンチフォロン牡蠣
磯部ワダ
エビビリヤニとチキンサルナ
やりいかとリーキの
イカ墨煮。
先にリーキとマッシュルームをにんにくと唐辛子で炒め、水を入れて蒸し煮に。
いかは処理してワインと塩をしておき、リーキが柔らかくなってから加え、クミン、チリパウダーと炒り煮。レトルトのパスタソースを。
みりん、で味を整えました。
お酒が進む中華。羊とクミンはウイグル風、パンにのせて。お魚の雲白肉、豚と鶏の焼きにジャスミンライス、トリッパとホワイトアスパラガスの春巻。〆はイカスミの焼そばにレモンのデザート。
本日の濃厚豚骨スパイスカレーは、トマトは控えめで作りました！
使用スパイスはシナモン、カイエンペッパー、ブラックペッパー、セージ、クミン、コリアンダー、ターメリック、マスタードシード、ナツメグ
豚肉をニンニク、クミン、オレガノで炒め、塩と好みの調味料で調味すればそれっぽいものが作れるタコス。カレー作りが趣味で日常的にスパイスを使う民にとっては、意外にお手軽料理だった。マサも発酵いらずだし、チャパティを捏ねて焼く感覚。サルサもトマトと玉ねぎと青唐辛子と塩だけで十分うまい。
ターメリック、コリアンダー、クミンシード、ナツメグ。
チキンカレー配合は、突っ込み重視のスバイシーセッティング。
130Rの向こうに海が見えるぜ。
串に刺した羊肉は好きですか？
私は大好きです！！
モンゴル家庭料理&焼肉郷さんの羊肉串、クミンが効いてうまうまですb
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炒飯
よだれ鶏
野菜のスープ
蕪の甘酢漬け
蕪と長芋の皮のコリアンダー炒め
蕪の葉のクミン炒め
昨日サンラサーのまりこさんに分けていただいたローストポークで何年かぶりに炒飯作りました。インド鍋で笑。
よだれ鶏のソースには最近はまっている燻製ナッツを刻んでいれてみました。
