みんなの「クラム ベーグル おいしい」 口コミ・評判
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"クラム ベーグル おいしい"の口コミ・評判 9/7 16:03現在
バゲット(トスカーナパン）全然うまく焼けん クラムが密になってる→捏ねすぎ？ 窯伸びしない→発酵時間が短い？ クープが開かない→同上 食感がベーグル。これはこれで美味しいんだけど、スカスカなスポンジ感のあるバゲットを焼きたいんだよーーー！
内橋さんの生地はクラムのヒキはそんなにないけどしっかりリベイクでクラストカリッバリっとしててクラムはぎゅっとしたふわもちっと感がある感じ❤️🔥
フィリングがおいしい！
すごい素材にこだわってるのが昨日のさやきレーズンのベーグル食べてすごく思った😌💪