みんなの「ケララ そば」 口コミ・評判
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"ケララ そば"の口コミ・評判 4/20 01:23現在
田舎(失礼)の蕎麦居酒屋でケララカレー。バスマティライスなんですよこれ、1000円。なんか凄いw(もちろん美味しい) pic.x.com/l9RDgo91Gg x.com/tvh_pr/status/…
SDGsイベントの後 昼めし&食後のデザートを 食べに行きました❗(笑)✌️😁 ちょっと高級な蕎麦屋さんでした👍 昼食後 喫茶店へ行き 苺🍓パフェとアイスコーヒーを 注文しました❤️💕 初めましてのケララ様 滅多に行けないけど いつか又お邪魔したいと思います🎵 pic.x.com/kEQ7E8JjhO
ケララの風で名人の手打ち蕎麦4種、秋刀魚、きのこ汁、松茸ごはん、蕎麦アイスで夜ごはん。めっちゃ美味し〜 pic.x.com/sEEJfHoPyA
ケララの風で、女性名人のおふたりに5種類のそばを打ってもらい年越しそば。柚子皮を練り込んだ柚子切り蕎麦の香りが最高。沼尻さんの天ぷらと牛丼もめっちゃ美味しい
蕎麦粉にもテロワール
産地によっては香りの強弱が違うし、蕎麦切りに不向きでガレットに用いられたり
微妙な違いを利き分けるのがなかなか面白い
右から
オランダ産蕎麦粉 内二八
北海道産 外二八
シコクビエ＋国内産蕎麦粉 内二八
ばっそ会@ケララの風モーニング 26th, June
新宿三丁目駅 そばの
スパイスとカレーとからあげ で
ケララチキン と レモンキーマ の
2種あいがけカレー を
パクチー抜きで
ジンジャエール と
いただきました！
南インド、ケララのカレー屋さんが新市役所そばに。本場の味を知る身としては試してみたい気がするが、1500円はねぇ…。