みんなの「コゴミ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
"コゴミ"の口コミ・評判 7/3 00:22現在
【本日のオススメ】 タラの芽の天ぷら・塩もみコゴミ添え 極小コゴミを軽く茹で、塩もみして、やや強めの塩味をつけます。 これを、タラの芽の天ぷらに乗せつつ食べます。 山菜の代表格を２つ組み合わせて食べる、この贅沢さ✨ 私が大好きな料理で、年に１度は作ります (^-^) pic.x.com/qXowA6tfFa
小さな小さな『コゴミ』です😆 小さ過ぎて、普通は採りません。 でも私はコレをある料理に使うので、何本か採って、持ち帰ります (^-^) pic.x.com/PjzsQFbQsF
次回帰れるの7日だから全て成長仕切っててムリ。コゴミ 食べたかった…。。ふきのとうは ザルが天ぷら用 袋は ふきみそかな？ pic.x.com/N2aVIAZ2C9
実家から春の恵みきた！！ 大家さんにお裾分けして、隣のアパートのオバァに、お裾分けして、フォロワーさん２名にお裾分けする！！ コゴミも来たし、今夜は天ぷらパーリーナイト！ 旦那早く帰ってきてくれるかしらー さて、今から大家さんと、苗植えですぅ pic.x.com/1fue8BWlAT
本日の食卓 ゆで蕎麦 山盛り天ぷら(タラの芽、マイタケ、カラフトシシャモ) コゴミの胡麻和え Today's meal: Boiled soba noodles A heaping plate of tempura (Aralia elata shoots, Maitake mushrooms, Capelin) Fiddlehead ferns with sesame dressing pic.x.com/Lv1Mhvdvbz
摘草や 食べることのみエンドレス ５℃ の 朝☔☁️ １０℃ の 午 ぽつりぽつりの☔ 少し明るくなってきた…やむのかなぁ… 昨夜の食は 初コゴミの さば缶と カレースパイスさっくと炒めに きんぴらごぼう ラム肉を焼いた しっかり食べれることに感謝 pic.x.com/oJjcXxUX9p
娘達がコストコで ピザパーティー🍻の仕入w サラミやチーズ他大量買い お寿司も買って来てくれたのて天ぷらとサラダ コゴミのおかき和えで みんなでご飯 美味しかったね pic.x.com/TwSonKeDPO
飛騨民大好きアズキナ（ナンテンハギ）、コシアブラが食べ頃。やっぱり天ぷら🥰 山菜の生えてくる場所は年々分かってくるのだが、私の推し山菜「タラの芽」と「コゴミ」が近辺ではまだ見つかっていない。そして誰にも安易には教えない(笑) pic.x.com/3QXaejCCKf
夕ご飯 今日はタラの芽とコゴミが届きました！ よし！かまど、掟いくよ～ 「山菜は届いたらすぐに処理すべし！」 コゴミはボイル、タラの芽は天ぷらにしました。 タケノコご飯も炊きました～ 美味しい春のご馳走でした～😋 pic.x.com/hn7kTT02St
コゴミ、コシアブラのおひたしと天ぷら、イカゲソ天ぷら 気が付くと、貰い物の食材で夕食となっている 買った食材がない・・・ いい季節ですね～ pic.x.com/8ZfqG3nAaL
ひのはら労協の山菜収穫＆料理会！ ワラビ、コゴミ、ノビル、ノカンゾウ、ウド、行者ニンニクを収穫して、天ぷら＆天丼に！😆 素敵な一日になりました☆😉 pic.x.com/fuG5HEuECC
少し早いけどお昼ご飯。 タケノコと豚肉とコゴミのガーリック炒飯。 店かと思うくらい美味しい。天才かな(私しか食べてないから言いたい放題) pic.x.com/ZvWd98aNo5
@kokuno_bitoホタルイカとコゴミのビリヤニ① こごみは沸騰してから3分下茹で。インド料理の野菜は基本下茹でした方が美味い。ヤリイカは捌いてターメリックコリアンダーパプリカ塩。ホタルイカは眼を取りコリアンダーと塩。ホタルイカはボイル済みではあるが適度に水分が抜けて生臭さが無くなった。何ごとも下処理 pic.x.com/cZ9qsvjbrp
4/25 せんだん山水仙そば祭り 定食は栴檀山地区で収穫したワラビやコゴミなど約15種類の山菜を使った10品。天ぷらや昆布締めをはじめ、地区名産のせんだん山そばもあり、大変おいしくいただきました。 ～26日まで開催の「せんだん山水仙そば祭り」 皆さん、ぜひお越しください。 pic.x.com/hJuC4LXgMZ
早くも宴スタート〜😉👍‼️ 今回は山菜キャンプ〜😆👍‼️ コゴミ、シドケ、ウドを天ぷらに〜🤤👍‼️ 揚げ立てサクサクめちゃくちゃ美味し〜🤤👍‼️ で🤤👍‼️ 朝取りたけのかをゆでで甘口醤油とおかかで🤤👍‼️ やべ〜めちゃくちゃ美味しい〜最高にうまうまや〜🤤😁👍‼️ pic.x.com/79L96jlcxu
@henge_mitama本日のお昼、産直市場にて 季節の天ぷらもりそば (エビ、コゴミ、茄子、椎茸、さつまいも) デザートにソフトクリーム (バニラ＆林檎) パウンドケーキ 大型サイズクッキー pic.x.com/ucK1k5uBkm
コゴミを採りに行ったら コゴミよりもウドが採れた午後… 天ぷらにしますね！！ pic.x.com/hjKUeBsK9H
春のスパイス講座。 師匠手作りの山菜の水キムチは、行者ニンニク、ミョウガ、タケノコ、コゴミなど、たくさんの種類があり、山菜を組み合わせていきます。 今回は米の平麺に合わせたアジア風混ぜ麺。調味料はナンプラーやエビのペースト、ニンニク、ココナッツミルクなどを組み合わせ炒めていきます→ pic.x.com/rvaz71DnMs
@rine2gureysuえ〜山菜好きだよー コゴミ、コシアブラ、タラの芽は下処理いらないし。 今日は昨日取ったのやつで天ぷら😋 pic.x.com/OlhMyPEzdZ
コゴミ🌱 シダ植物「クサソテツ」の若芽です。 山菜にしてはアクが無いので、幅広い料理ができます。 天ぷらが定番ですが、今回はお吸い物を作ってみました。 塩茹でしてから、お出汁と合わせるとちょうど良い食感を楽しめます。 pic.x.com/QFzrdqe9wj
今日は仲の良い社員さんたちとランチ おばんざい定食で鮭の西京焼きにしました！ 店主の方が農家さんらしくてどの野菜もとても美味しかった！！ 特にコゴミ(穂先が丸まってるやつ)はこの時期の野菜だからどう調理するか悩んでたけどこうしたらええんやね…勉強になる pic.x.com/MvWoiilKfd
早稲田 弐昇 二番出汁にガラ足して甘海老入れて炊いた温麺+なす天+コゴミ天+牛すじ+ごはん とろっと甘香ばしいスープにピロピロ麺、肉の味付が今日も美味い！それでもやっぱりこの店の真骨頂は天ぷらだと伝えていきます pic.x.com/9AbxUYVQCn
筍が食べたくて、買ってきて下処理して孟宗汁と天ぷらに😊♪ キャンプ場の近くの産直の店で買って来たコゴミも天ぷらにして食べました🌿 残った筍は今度筍ご飯にしよう🍚😋♪ pic.x.com/38YpgJDCrk
こんばんは新さん野良アスパラの、 お話を聞いて畑を見に行ったら有り早速トースターで焼いて頂きました何もつけず食べたら甘く美味しかったですあとは道の駅で買ったタラの芽コシアブラモミジガサの天ぷらとコゴミとノビルの味噌和えですモミジガサは初めて食べましたが美味しかったです。 pic.x.com/9MJJu7L0xT
畑コゴミはまだでてきてないけど 半野生（勝手に生えてきた）は 育ちが早い🌱 立派なタラの芽と セリをいただきました 夕飯は天ぷら蕎麦にしようと 思ってたので ナイスタイミングすぎる😼✨✨ pic.x.com/IdbNfDrOJt
昼食に山菜そばを食べた。 何十年かぶりにコゴミを食べた。 家内は初めて食べるらしい。 山菜の中でもクセがないもんだと思う。 あとタラの芽とか。 天ぷらが美味い。 pic.x.com/H1YPMcBxAk
お昼 行きつけい中折衷dining 昨日の恨みを果たすべく 先ずはビール、にシェフが コゴミの天ぷらを揚げて下さった！！ そして先週の"次は山菜な"宣言通り タケノコとコゴミとイカの スパゲッティ ここに来て、 他に行けば良かった ガッカりしたって事１度も 無いのよね ご馳走様 pic.x.com/j3Ci1DFwBz
県北の道の駅で買ってきたタラの芽とコゴミが天ぷらで食卓に並びました。 こういうのが嬉しい☺️ pic.x.com/A6URVdedFM
🌸春のご馳走、いただきました🌸 コゴミにタラの芽、ウドの天ぷら✨ サクサクの衣に、春の香りがふわっと広がる…😋 季節の恵みに感謝しながら、 みんなで美味しく楽しいひととき🍀 pic.x.com/QX26gDb0ln
ハリギリ、ウコギ、タラの芽、コシアブラ、コゴミ、タカノツメ天ぷらセット 天ぷら粉無かったから米粉で代用したら粘くて最初に揚げたハリギリの風味が抜けちゃった。 ハリギリ自体はもっとコクがあり個人的には上記の中では一番うまい天ぷらになると思う。 揚げ方もっと工夫しなきゃいけないなー。 pic.x.com/ttVKufBehb
今日の料理3つ ・初鰹の刺身 初鰹に、京都で買ってきたカラフルな『にしきごま』をたっぷりまぶしました！ 見た目も華やかで、ゴマのプチプチ食感と、香ばしさ。鰹のさっぱり感、美味しいし面白い取り合わせになってるよ！ ・コゴミの天ぷら 旬の こごみのサクサクの天ぷらです！ pic.x.com/udr1s4o3Pk
ウドが数本あります！！ 『ちょこっと山菜の天ぷら』をメニューに！！ 春を山菜で感じてください。 ウドと蕗の薹、コゴミ、雪下ニンジン、新玉ねぎです えっとですね・・・ウドの数しか作れません（笑） 『ちょっとだけよぉ〜の山菜天ぷら』ようと思ったのですが、さすがにやめました（笑） pic.x.com/Tgg4kbglUp
タラの芽やコゴミが真っ盛り 人気な山菜とそこら辺の雑草で天ぷらうどん作る 山菜採り youtube.com/watch?v=ZnzmBb… HS
2026年4月18日、実家のある北秋田市にて。 親戚のおじさんがコゴミとあいこを採ってきてくれました。 コゴミとあいこの天ぷら、あいこ入りの豚汁など。 美味しくいただきました。 山菜好きにはたまらないですね。 pic.x.com/rxKZkVJGcQ
晩飯🎶 タラの芽&コシアブラ&コゴミの天ぷら (≧∀≦)👍👍👍 まだ全部柔らかくてあまい！ この時期の山菜は美味い👍 コゴミはあっさりとツマミにも😉 ちょこっとカツオ&キンメ！ 今日は🍶🍶🍶すすみますね(笑) pic.x.com/UbqDk0KrvP
本日もお疲れ様でした。 今夜は餃子 ボンジリと行者ニンニクの炒めもの スナップエンドウ マヨ醤油 キャベツおかか和え ほうれん草たエリンギのバター炒め コゴミ胡麻味噌和え 刺身（イシモチ、ヒラメ、マゾイ、ホウボウ、クロソイ、スズキ） ビールは、ゴールドスターとエクストラフィール 角右衛門 pic.x.com/fZBGQOK6QC
昨日釣りからの山菜パトロール🎣釣りはヤマメ多数岩魚ポツポツ半日で25匹…コシアブラ、タカノツメ、ハリギリと山ウド、コゴミにワラビ🌱コシアブラとハリギリとタカノツメのソルト&オリーブオイルはコシアブラ優勝！！コゴミのタルタル和えも😋残ってたかちこましぼりたてと🍶 pic.x.com/Q7czqmAuX2
二八そばと、季節の天ぷら！ 天ぷらは山菜づくし！ウド、コゴミ、コシアブラかな？あとシイタケ。 天ぷらこのボリュームで450円はバグってる😂 pic.x.com/vMW7DbNunN
おはようございます 本日はひゃっこい麺2弾「冷やし中華」始め トッピングは三陸生ワカメ,三元豚焼豚、錦糸卵、玉ねぎマリネとメンマ岩海苔 タレはレモンと黒酢香る醤油味 季節の食材入れていくので常時内容変わります あと今日は会津からのお土産コゴミを先着順で小松菜と差し替え〼 本日も11時より pic.x.com/PerNB9EyWQ
コゴミと共に伯父が山葵も採ってきてくれたんで、醤油漬けに。と言うてもメイドバイ婆様やけど(；・∀・) 煮立つ直前で火を止めて素早く瓶詰めすんのが肝らしい。 冷奴に良し、鶏唐揚げにも良し！ pic.x.com/fTO0MWptmM