みんなの「コチュ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
"コチュ"の口コミ・評判 11/12 06:53現在
先週の料理教室＠地元
煎り酒とコチュジャンを仕込んでお持ち帰り頂きました～☺
これからの時期、辛い料理を食べて元気出して＆優しいお味の調味料でさっぱりして頂ければと思います！
@mnit6v6 ビビンパどうですか〜？
ご飯早炊きしてる間に、もやしチンして粉の中華だし＋胡麻油で和えるだけ、ほうれん草茹でて味おなじ、にんじん千切りチンして砂糖＋酢で合えるだけ、あとは牛肉焼肉のタレで炒めたら、ご飯にテキトーに盛り付けて完成でーす。キムチとかコチュジャンチューブあると嬉しい
@r_0kq カップデリ？みたいな名前のやつ高い...でも美味しいの多いから買ってまう...今日のは学びということで
よくやるのはごま油とコチュジャンと醤油少し入れる！！！鶏ガラまじでいいかも絶対美味い！！！
めっちゃ自己流だけど新じゃが、玉ねぎ、肉に味付けが醤油、味噌、ニンニク、コチュジャン、みりん、酒、バターで6~8分くらい圧力鍋で煮込んだこいつクソ美味い
ちょっと肉じゃがみたいだけど
キムチ足りなくて
コチュジャンと豆板醤めっちゃ入れた爆
キムチチャーハン
レタス手でちぎって味噌汁にもぶち込んだ笑
うまぁ
@DHsb3n8uwPoAZuf @putisan_dura 参考にしたレシピ貼っといたから😊 私 コチュジャン半分で砂糖を倍いれてたww ちなみに手羽先でやっても美味しいから🎶
本日の晩御飯
サラダに見えるけど、
韓国春雨を使った冷麺
いぶりがっこタルタルソース添え
コチュジャンを+して味に深みが加りさらに美味しくなりました♪
盛り付け 図工評価2やから、へたくそやけど
今日の晩ご飯
しろ菜と揚げさん炊いたんと、親子丼と野菜たっぷり味噌汁と、冷やっこと、ささみアボガド🥑コチュジャン和え
いただきます😋
合わせ調味料は鶏がらスープの素、コチュジャン醤油みりん酒砂糖、塩コショウ チャプチェ味で豚肉と野菜の絡めた韓国風豚丼
【サッポロ一番で最高のビビン塩ラーメン】
①塩ラーメンを茹でて水気を切る
②麺にスープのかやく半分、コチュジャン、ごま油、にんにくチューブを混ぜる
③卵黄を落としてネギを散らして完成！
コチュジャンとごま油と刺身と刻んだキムチと白胡麻を混ぜるだけで本当どんな分量でも美味しい…黄身と韓国海苔があればなお最高！
キンキンに冷たいそばを使い
豪華な具材
彩り豊かで楽しい🥰
濃厚な白菜キムチを使用
コチュジャンは甘辛仕立てで
冷たいそばと相性抜群‼️
そばつゆなしで味付けの主役
はコチュジャンのみ
夏場の蕎麦スタミナ食に
ピッタリ❗
韓国出身の朴店長の力作
富士そば赤坂店にて
しろ菜て大阪だけなんかな？
今日は、野菜多めの味噌汁と親子丼（おっさん次男リクエスト）と
白なと揚げを炊こうっと
🍺には、ささみアボガド🥑のコチュジャン和えにします。
今日のお仕事は、
山間部にSWSマシンをバラして、
人肩運搬しての、地質調査。
病みあがり1発目のお仕事じゃないよねwww
しかも、土砂崩れ起きてるし！
お昼はジョイフルのチキンペッパーステーキ&コチュジャン焼肉のランチセット〜！
お腹いっぱいで、眠たいです(*´꒳`*)
@hirowaki_buster エノキのコチュジャン炒めとか、
玉ねぎボムとか
初心者でも作れる
簡単で美味しい物から
中級者、上級者向けの料理まで
やってくれるから
本当にありがたいですよね
( *´艸`)
＊今日の昼食、セブン-イレブン「ビビン冷麺（626円）」：韓国冷麺特有のプリッとした食感を引き出した麺と、ピリッと後をひくコチュジャンタレを混ぜ合わせて楽しめます。2023/5/11 10:00
レビュー
【ビビンバの素】100kal
辛口の名に恥じない辛さ
辛いものが苦手な方には勧めない
タケノコがシャキシャキしてて美味しい
コチュジャンと豆板醤を両方使用しているので味に深みがある
90gとカレー類より少なめなのが惜しい(欧風カレー150g/バターチキンカレー120g)
突撃‼猫とウチの晩御飯
懐かしの塩ラーメン
麺を3分加圧→減圧、スープ+コチュジャンをお湯で解いて、オニオンスライス、揚げなす、しいたけ、キムチを乗せるともう完成🙋♀️
ラーメンの匂いに釣られて飯クレ駄々っ子星人現る🐯
久しぶりに朝から油そばゴツ盛りコチュジャン混ぜ食べてる
最近食べるの我慢してたから美味い、美味いからゴツ盛りなのに2個食べてる
コンサート終わりのグクみたいになってるけど、スキズツアーのときはシュってしないと🤭
昨夜のメニュー🌛
残り物のキュウリのマリネ
中華風冷やしトマトサラダ
野菜たっぷりアサリ入り春雨スープ
コチュジャン風ネギたっぷりタレの棒々鶏
ひじき納豆（玉ねぎ酢）
もち麦雑穀こんにゃくごはん
昨夜は、夏感のあるメニューとなりました🍽️
そして、コチュジャン風ネギたっぷりタレ旨すぎ😋
今日の夕飯
･ラーメンサラダ
･ツナと小松菜のチヂミ
今日はちょっと頑張り過ぎたかも｡
ミニトマトとレタスが結構余ってたので､ラーメンサラダを作ってみました｡
あとはもう一品欲しかったのでチヂミも｡
タレはコチュジャンとポン酢､炒りごまを合わせてみました
適当に作った豆乳担々風うどんがうまかった〜😚
無糖ピーナツバター（が使いたくて作った）とコチュジャン甜麺醤ラー油ごま油鶏ガラ醤油まぜて煮立たせて豆乳入れて完成〜ごまも挽肉もなくて担々ではもはやないw
そして毎度のことながらご飯を撮ってもどこにピントが迷子なこのPixel6pro....
2023.7.9(日)
💜アミの日💜
🐹朝食
ご飯 餅スープ 白菜キムチ
豚肉ウズラ卵醤油煮
じゃがいも辛味煮付け
🐹昼食
ご飯 牛骨スープ ハム野菜炒め
辛い腸詰コプチャン炒め
白菜キムチ ブルーベリー
🐹夕食
ご飯 鶏スープ 春菊チョレギサラダ
コチュジャン鶏肉煮付け カクテキ
フルーツ炭酸
ホタテ中トロアボカドユッケ丼🥣🥑
ウマーッ😋
コチュジャン、醤油、ごま油、白ごま適量と切った具材混ぜて最後に黄身をドーン❣️
たまにお昼に家で食べてる紀文の糖質ゼロ麺を夫が発見💡何これ？と。
夜ご飯は平麺使って野菜&豚肉＆厚揚げでかさ増し焼きそば。空炒りして、玉ねぎ麹、いしる、コチュザン、オイスターソースで味付け。
腸内環境が良くて太りにくい体質の夫には無縁な料理だが気に入ったらしい。
2023年7月9日(日) 今日のソクジンの夕食
ご飯
鶏コムタン(スープ)
コチュジャン鶏肉の煮付け
春菊チョレギサラダ
カクテキ
デザート
フルーツ炭酸
今朝の漣川の風景
朝は曇ってたが8〜10時は大雨が降ってまた止んで降ってと繰り返してたと
潟上市の志乃助
八丁みそラーメン
基本的には色々な種類の味噌ラーメンのお店
卓上のコチュジャンが結構辛めで、これを入れるとワカメが活きる感じ
メンマも幅広く、しっかり目の味と食感で心地よいです
麺は縮れ中太麺で甘めのスープが絡み、とても旨い。皆様も足を運んでみてはいかがでしょうか
ピリ辛味噌鍋！
具は豚バラ、大根、人参、しいたけ、しめじ、長芋、ニラ！
昆布だし、カツオだしにニンニク、鷹の爪、コチュジャン、豆板醤、味噌、しょう油で味付け☝️
牛丼とコールスローの仕込み終わり。あと無限きゅうりを作るだけ。
コチュジャンとマヨと味噌だけでめっちゃきゅうりが美味しいやつ。きゅうりの季節になったので久々
今日もガッツリ系だけど、うちにおでぶは居ないのでバランスがとれてるか体質か食べる量か…どっちでもいいか
@kararachi 鷹の爪とニンニクの香り出してオイルサーディン入れてコチュジャンとお醤油。更に一味投入。パスタ絡めて韓国海苔ドバー。
7/9(日)
🔅ポテトコロッケ
🔅ところてん
🔅キウイフルーツ🥝
🔅ﾏﾝﾅﾝﾋｶﾘ入り雑穀ごはん
今日のお昼は
沢山作ってあった
三色ナムルに合い挽き肉と
焼肉のタレ,コチュジャンで
炒めて簡単ビビンバ🇰🇷🙌✨
寿木さんのレシピ見て、無理なく作れそうなものを作った。落ち着いて食べたいので、一気にテーブルに出す。全部おいしい！特に夏野菜のサブジと枝豆と山椒スープが新鮮だった。塩豚は高山なおみさんのレシピ。コチュジャンのソースとからしで。食べるのに夢中で食べかけ写真！
最近、プルコギにハマっている( ˶¯ ꒳¯˵)
美味しいし、余物の野菜全部ぶち込めるし、簡単だし、最高である😌
コチュジャン使わないレシピもあるから、料理苦手な人にもオススメ✨✨
豆乳スープは練りゴマ、酢、薄口醤油、鶏がらスープ、豆乳をよーく混ぜて冷やしたの。
肉味噌は鶏ももひき肉、豆板醤、タケノコ、醤油、コチュジャン、山椒、胡椒、にんにく、生姜。
あとは生レタス、きゅうり、赤ピーマン茹でたモヤシと小松菜、トマト、味玉、生姜、ねぎ、パクチー、アーモンド。
復刻ピザ美味しすぎてリピ。プルコギはコチュジャンが付いたのと、、マヨ多くなって玉ねぎ大きくなった？
以前のあんま覚えてないけど美味しい！
サムギョプサル用お肉が半額
↓サムジャンと迷いコチュジャン購入
↓冷蔵庫から分包サムジャン発掘
(私しか使わない系調味料…)
分解洗浄ハサミで切り分け体験✂️
(すじが無く切りやすいと談)
小さく切り分け大きなレタスで包んでサニーレタスひと球食べ切りました