みんなの「コハク スープ」 口コミ・評判
"みんなの「コハク スープ」 口コミ・評判"に関する情報を集めてお届けしています。公式ツイッター@nowtice_eatsでも情報を配信中。
メニューで"コハク"の口コミ情報を絞り込む
一緒につぶやかれている飲食情報
| 塩そば3 らぁめん2 バリバリ2 ラァメン2 ワイン2 麺屋 一燈2 がんこ1 きたがわ1 くそオヤジ最後のひとふり1 ごはん1 はちみつ1 はまぐり1 みかわ1 やっとこ1 らぁ麺1 らーめん大1 アタック1 カフェ1 サザエ1 サザエさん1 スプラウト1 ポルチーニ1 ポーク1 マリアージュ1 ラーメン神1 ラーメンWalkerキッチン1 中華そば ココカラサキゑ1 京都北白川ラーメン魁力屋1 人類みな麺類1 吉良亭1 四季彩1 宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 東京本店1 支那そば1 業務スーパー1 総本家分家四谷荒木町1 菅野製麺所1 麒麟児1 麺づくり 蒼空1 麺のカミの1 麺屋 真心1 EKA1 Ramen6111 |
"コハク スープ"の口コミ・評判 8/16 07:03現在
良い白醤油手に入れたので塩ダレ作って淡麗塩ラーメン作りました 透き通ったスープの見た目からは想像出来ない位に旨味が強いのは多分、 ワイン、焼酎、あさりとムール貝から出てるコハク酸やな。甘味もう少し抑えてもいいかも。 完成したら食べに来てね♪ pic.x.com/3Nt7JX91B0
鶴見の中華そばみかわさんで冷やし蛤麺+貝ごはんをいただきました☀本日は昼ラー🍜久訪のお店 蛤の旨味とコハク酸がたっぷり出てる旨味あるスープ😋でもエグみはなくてゴクゴクいける！しっかり〆られた麺と各チャーシューもいい🙌残った貝ごはんを冷しスープ茶漬けでうまし😋 ごちそうさまでした🙏 pic.x.com/eh2BR9C9sP
Ramen611@入間市宮寺 限定 『復活！蛤の塩そば』￥1250 いやぁ～。 やっぱ美味しいよねぇ〜✨ レギュラーに戻らないかなぁ～ コハク酸バリバリのアッサリしてそうでコクが凄いスープに、本日は手揉み麺が食べれるとの事で頂きました！ もう大満足でしたっ！😆 pic.x.com/Fkn89Qd7IC
コハクノトキ 博多豚骨ラーメン給油 甘みある優しいスープで替え玉3杯 スープは豚と水のみで実質プロテインドリンクな給油 pic.x.com/6ny5xN9ifw
一条流がんこ総本家分家四谷荒木町 サザエ10kg超上品SP塩大盛 貝汁の滋味深さ コハク酸のギュッとするようなコクがビンビン 強めに効いた塩ダレによりウマミが更に跳ね上がり極上の潮スープに マストな青唐がピリッと味を引き立てる コリっとした細縮れ麺が無限に進む旨さ💯 サザエさんは愉快だな〜♪ pic.x.com/Y28hOdDX9m
くそオヤジ最後のひとふり 野方店 はまぐりらーめん大盛り、貝めし、角ハイ なんば、天満にある5月末にオープンして気になっていた人類みな麺類系列のこちらへ はまぐり7個入ってて醤油スープ×コハク酸の凝縮された旨味と魚介感を堪能。角ハイ飲むつもりなかったけど、99円だったのでw pic.x.com/7Sk01YiXzf
重曹でパスタラーメンを作る際、塩ラーメンスープ用に「コハク酸」を調達。 貝だしの素（130円）やアサリに含まれるうま味。これに業務スーパーうま味調味料でグルタミン酸、イノシン酸、グアニル酸のうま味４種で塩ラーメンスープを作るのだ。乾物にしたアサリでもいいけどね。 pic.x.com/bqhqHTx1kA x.com/kininarune_5x/…
今日は朝から『麺のカミの』さんへー！！ 『朝ラーメン醤油』と『朝ラーメン塩』を頂きました～🍜 醤油はキリッとしたカエシを感じつつも魚介の優しい口当たりで後から動物系が追いかけてくる重層感が心地よく、塩はバシッと塩味のあるスープにコハク酸を感じるスープで、これまた旨い😋 pic.x.com/SNhJToUuGN
味噌ラーメン雪ぐに@中田にて、味噌。スープ中を滔々と流れる三種のうま味成分の奔流に、今般、浅蜊由来のコハク酸が新たに合流し四層構造に。舌上で軽やかに立ち上がる『毘沙門みそ』の香味を支える土台が厚みを増し、食味に更なる立体感が生まれた。頂を目指し歩みを止めない勇気に拍手を送りたい。 pic.x.com/fuNNXkFuQt
5月18日製麺の春よ恋100 加水31%を消化 乾物スープにしめじ＆焼きアゴ 追加 頂き物の正油ダレ アマニ油 「冷やし焼きアゴ正油」 温では頼りなかった麺が冷やしで復活 やっぱりコハク酸入れれば良かった マスタードスプラウトにハマり中 pic.x.com/zzFcS31QkJ
煮干しスープに少し帆立の旨味っぽい要素足してみたら 思ったよりコハク酸っぽい後味が出て箸が進んだわ 大葉漬けも絡めて一口ごとにピリッと来るやつ 猫が横で匂い嗅ぎに来て興味津々でこっち見上げるの可愛くて なんかこういう小さな発見がクセになるよね pic.x.com/gNOE9wCIGL
凛々しい⭐️替玉🍜 ズワイ蟹ミソ仕込み❣️ 特製ダレ🤩自家製蟹油🦀 まさに✨ズワイ蟹尽😉 先ずはプチ油ソバ感覚で❤️ 良く混ぜ混ぜ😉ウマイ✨ 《あさり》スープ割り🌙 浅利の身入り😊 旨味成分❣️コハク酸🎶 しっかり🥰感じる💕 アサリの旨味と香り👍 2杯目🤗3杯目😂 おかわり🔥しちゃう😋ヤツ❤️ pic.x.com/A13OJuH32m
←ってことで、鯛アラに残った肉を丁寧に集める。鯛の骨は小骨でもヤバいので気を付けてね。 鯛スープが出来たら、アサリを酒蒸しにして合わせます→ 鯛のグルタミン酸とイノシン酸に、アサリのコハク酸。 うま味成分は足し算ではなく掛け算や！旨味の暴力・往復モンゲンステルンやでー！！（意味不 pic.x.com/o0GJaByRdq
コハクさんにて 海老と帆立ラーメン TPちょい盛り カニ味噌の和え玉 ライス小 いただきましたw しっかり美味いスープに 麺変わったかな？ 過去より香り良く加水低めな感じ ウマシウマシ😋 ラーメンも美味いが和え玉秀逸✨ カニ味噌と貝オイルが見事👏 ご馳走様でした(*´ω`*) pic.x.com/CVs8xTzruX
ラーメン神門@佐倉 貝4種塩蕎麦+味玉+味玉 結構早めの再麺 市川さんの貝系好きなんよ 特に冷製の貝塩がかなり好きなんよ じんわりとコハク酸を感じる旨味のスープが朝の身体には堪りません 何回もレンゲアタックが止まりません これだけ優しいスープなんだからカロリーはマイナスなんだろーなあ旨し pic.x.com/AQMcYt4fRF
New Post: スープに貝類が持つコハク酸のうま味を生かす絶品ラーメン “宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 東京本店” min2club.com/pooh/2026/04/1… pic.x.com/3qCBuYkqL0
昨日の昼🍜 南箕輪村「麺づくり 蒼空」さんで『東郷湖産しじみらぁめん』を しじみの優しいコハク酸が体に滋味るふくよかで穏やかなスープ ホシと旨味光る絶妙な茹で加減の細麺 菜の花•セリは春の趣 スープとも相性の良いポルチーニソース 甘旨ドライ🍅 後味を醸す🧄チップ 美味しゅうございました pic.x.com/LuDHUUw2F4 x.com/aozora_ramen/s…
麺屋 一燈@新小岩 【４月の水曜日限定】貝出汁そば(塩)+うずらの卵(クーポンサービス)&小ライス 本日からの限定麺🆕 あさりメインに、しじみとハマグリの貝のみで出汁を引いたと思われるスープは濃密で厚みがあって👍 貝出汁のコハク酸の旨味が凝縮されたスープは絶品😋 〆の「貝出汁雑炊」まで堪能😆 pic.x.com/Y9bISxyYYL
Ramen 翡翠 赤坂 特製塩ラーメン 新店から逃げていたが良くなったという噂はかねがね聞いていたので。 接客の感じはああキャラね。ってのを強く感じて裏切らない奴。手堅くまとまってて、しっかりした麺、コハク酸の組み立てからなる、手堅いスープ、具材の面白さ、どれもハイレベルで素直にオススメ pic.x.com/JtjtQeQgQt
【貝】とあっちゃあ行かねばなるまい。川中島町原｢麺道麒麟児｣本店の蛤としじみの塩そば・〆のすじこ飯付きを特製で。蜆出汁に蛤の上品な香りも加わり、馥郁かつ芳醇な味わいのスープ。蛤も絶妙な火加減。旨味閉じ込め硬くせず。完汁せずにすじこ飯ドボン。ビバ！コハク酸😍 pic.x.com/49rgREJvIP
コハク@岐阜県可児市 ニボラーメン+ちょい盛り メニュー筆頭のニボラーメンを。絶妙な濃度の煮干感でスープ完飲😍和え玉までいただき大満足😋 pic.x.com/CYiwsqrdzh
@Asuka_ttbn1120沢山ゴム風船に詰め込んじゃいましたぁ💕 くっさい金玉スープ💕 コハクが飲むと思いましたかぁ〜❓ ふふふぅ〜💕無理でぇ〜すっ💕 パンッパンのゴム風船なんてぇ💕 コハクの可愛い足でこうですっ💢‼️ グッグググゥゥゥッ💢💢💕 バッ〜ンッ💢ドカンッ💢 爆弾みたいに破裂💕お疲れ様で〜す💕 pic.x.com/KPeeIBg87P
ホタテ塩ラーメン🍜 ホタテ独特の旨味はコハク酸で、実にアサリの10倍も含まれています。今朝は昆布出汁、干し貝柱出汁、白だし、天然塩スープ、中華麺、バターでソテーしたホタテ、小松菜〰️😋 美味しく健康に、自然の恵みに感謝して頂きます(合掌)。 pic.x.com/3tEKA5xmUL
吉良亭@十条 牛肉のはちみつ赤ワインソース煮込み 牛肉がやわらかく、ソースは甘みや酸味、美味しさがすごく調ってます。ムール貝のスープのコハク酸の濃厚さに驚き😆下町感溢れる雰囲気にほっこり😊また行きたいお店です😄 pic.x.com/2WEX61H5BM
お昼は良さげなお店を見つけたので川を越えて古河まで🚙 私は迷わず貝出汁と煮干しラーメン🍜 これでもかってほどコハク酸が口に広がります😍💖 麺はそこまでぱっつんではないけどスープに絡んでめちゃくちゃ美味しかったです💞 今のところ1番好きかも…💞 pic.x.com/ZYrNuKdDL4
ラーメンWalkerキッチン＠東所沢 今日から時雨×琥珀のコラボ 宍道湖しじみ赤だし中華蕎麦 琥珀のしじみたっぷりのスープはコハク酸の旨味が満載で、 赤味噌に全く負けないのがスゴイ！ 本枯れカツオの中華蕎麦 鰹節がふんわりと香る、芳醇な醤油スープ。 種々の乾物系でバランスの良い味わい。 pic.x.com/f4z5YWuQ1l
ラァメンコハク 鯛煮干しと白子ラーメン 煮卵 見た目は白子の乗った淡麗鯛煮干しラーメンと思いきやスープが白子の味がしてびっくり(⊙⊙)!! 柚子胡椒ソース投入でもう白子鍋🍲 完飲コースで美味し🌟🌟🌟︎🌟 大将の出汁の引出しの多さに感嘆👏 😋🍴🙏🏻 pic.x.com/DDVxbp7zlk
コハク@岐阜県可児市 渡り蟹と貝出汁のラーメン+アサリ和え玉 渡り蟹と貝出汁スープが絶品😍和え玉も美味しい😋 pic.x.com/I0X2fmm6Zz
支那そば きたがわ @名古屋市南区内田橋１丁目１４−２ 「宍道湖産 しじみソバ」 麺は、自家製ストレート麺 塩ベースで旨味が感じるコハク酸の濁系スープ チャーシュー、めんま、九条葱、海苔 シジミと浅利と鳴門産茎ワカメのワンタン 伊勢志摩産あおさのり 鳴門産すじワカメ ご馳走様でした。 pic.x.com/eP68likfgb
麺屋 真心@日高市 冬季限定『柚子香る牡蠣塩そば』 +牡蠣の和え玉 ￥1700 やっとこの季節が来ました牡蠣っ！ コハク酸バリバリのスープっ！ プリプリの牡蠣🦪！ パツモチな麺もたまらんっ！ 牡蠣の和え玉はそばよりジャンクでコレまたたまらんでしたっ！😆✨ pic.x.com/swNOf17z72
ラァメンコハク ①鯛出汁とウニソースのラーメン 半煮卵 魅惑のラインナップにどちらか選ぶ事なんて出来なくて結果どっちもw 澄んだ極上鯛出汁スープは完成形と思いきやウニソース投入で更なる高みへ↗︎🌟︎🌟︎🌟 久しぶりに来たらメンマが一回り大きくなってた(⊙⊙) pic.x.com/1AhNnD2ttC
9月26日 金曜日 11:00〜15:00 17:30〜20:00 【数量限定】 きのこソバ⚠️昼15食夜15食 貝ソース和え玉 きのこソバ＆貝ソース和え玉をセットで注文される方多いです✨ 最後にきのこソバのスープに和え玉と合わせるとグアニル酸とコハク酸の旨みが合わさり最高です✨ pic.x.com/GnjB7mMakQ
今日はコハクへ 古地鶏とあご出汁ラーメン 鶏がらスープとあご出汁を合わせたスープ美味しかった… 別皿の鶏チャーシューもいつも美味しい そして写真撮り忘れたけど、海老の和え玉も海老油の風味が食欲そそって、スープに入れる前に全部食べてしまいました pic.x.com/nzmXHLfL30
山陰魚介中華蕎麦 Minatomen 宍道湖しじみ中華蕎麦（塩） インスタで見て気になってた此方へ🍜 コハク酸がこれでもかって押し寄せる旨味が凄い☝️これは凄い。スープ最高。 ご馳走様でした🙏 pic.x.com/gQdDpQ3cFL
京都北白川ラーメン魁力屋ピオニウォーク店＠東松山市 限定の九条ねぎ雲呑を焼き飯（並）セットで♪ この限定は塩スープですが 貝系のコハク酸の旨味が効いていて、なかなか美味しい♪ スープが冷めるに従って 貝の風味が前面に出てくるので 麺完食後も、焼き飯のスープとして最後迄楽しめます(^_^)/♪ pic.x.com/ly6xMpMMF6
明日の閉店前に… 宇都宮 貝だしらぁめん 四季彩さん 昼時間外すも並びあり コハク酸の効いた澄んだスープ TP類も塩の邪魔をしない非常に薄味 菅野製麺謹製はハズレた事がないww やっぱり美味いなぁ🤤 次は海外行かれる様で ご活躍をお祈りしてます ご馳走さまでした🙇 pic.x.com/x37RwUfqQk
本日パチンコ日和 店内快適にしてお待ちしております 食いしん坊スタッフNです 能代市内のカフェで 貝出汁塩ラーメンに ミニ炙りサーモン丼頂きました✨️ 貝出汁ラーメンは コハク酸の旨味が出たスープが👍 サーモンも脂がのっていて😋 いやぁ～腹つぇw pic.x.com/06M2LMFos0
ライブ帰りに見つけた 最初に特製スープが 貝類と野菜のうまみの相乗効果？ コハク酸とグルタミン酸か 事前に飲むので効果あるのね ということは塩ラーメンのスープはイノシン酸の魚メインか キリッと立った感じというか立体的にくる 自分の🍜はまだまだ平面的 科学を駆使する店すち😊 pic.x.com/4PK1U4Nqpn
お昼🕛 ローストビーフ丼 シジミのコンソメスープ ※シジミはオルニチン、アラニン、コハク酸、鉄、亜鉛、ビタミンB12など様々な栄養素を豊富に含む 特に肝機能を高める効果や疲労回復効果が期待できるオルニチン、筋肉や内臓の材料となるアラニン、うま味成分であるコハク酸などが含まれています pic.x.com/5i0bIBXuCn
今日は貝出汁らぁ麺みぎわさん@埼玉県さいたま市大宮区で追い貝出汁の醤油を頂きました。鳥清湯出汁と追い貝出汁されたWスープはコハク酸の旨味が強目に強烈に沁みとても良い。麺は全粒粉入加水やや高目の中細スト麺でスープにしっかり馴染んでる。2種のチャーもしっとりでとても美味しく頂きました。 pic.x.com/gAXHlPoNKW
2025-7-19 中華そば ココカラサキゑ 宍道湖しじみと北海道ホタテの冷やし ホタテのコンフィ✖️2 梅としらすの炊き込みご飯 しじみ✖️ホタテのコハク酸で旨味をブーストしたスープ 15個限定とはいえホタテtp1個100円は破格すぎてやばい🤣 今日も美味しかった🥰 pic.x.com/cxwHJdJy2T
💌お裾分け御礼💌 コハクからスープパスタもらったぁー！ ありがとう！仕事終わりの僕にしみわたります。 今日も飲む！ まーーーーじでこれうまいのよ！ 僕の大好きなスープパスタ達！ 本当にありがとう！！！！！ 美味しく頂きますっ！ pic.x.com/eivoU6eqbQ
おぉ〜😳しじみの旨みをダイレクトに感じられるのはやはり塩ですね🤤💕 菅野製麺所ストレート細麺にしじみの滋味深いコハク酸スープがベストマッチ🫰 こんなん絶対STKK🕊️😇するやろー🗣️ 【特製宍道湖しじみ中華蕎麦塩】 ・ローストポーク丼 pic.x.com/3t8yao7E6r
【新店】ラーメンLab ろじっく@オダサガ チャーシュー醤油ラーメン 元お笑い芸人が5月13日にオープンした新店🎊 塩ラーメンが美味しかったのでリピート🚆💨 地鶏に豚、牛、鯖節の旨味と生揚げ醤油のカエシがマリアージュしたスープは絶品😋 後半、牡蠣とイタヤ貝のコハク酸の旨味が顔を出すのもいい🙆 pic.x.com/t6JelhXDhf
コハクノトキ@稲田堤 博多豚骨ラーメン＋味玉。ホワイトシチューのような色味のスープは豚の臭みはなくクリーミーな旨味が凝縮されたスープ。極細麺もこれしかないという麺で良き。大ぶりの焼豚は柔らかく野生味あります。相変わらず美味しくてすばら。定期的に食べたくなる豚骨ラーメンです。 pic.x.com/OpD2oKjCG6
スープは軍鶏と奥慈軍鶏そして真昆布と ハマグリ出汁が効いているようですね🤔 アッサリ系塩スープながらイノシシ酸、グルタミン酸にコハク酸の旨味が効いていて 旨味の相乗効果のお陰で厚みのあるスープに仕上がってました😍 あと鶏油も入ってました😄 pic.x.com/hjEfNEs9sE
麺屋 一燈@新小岩 【４月の水曜日限定】貝出汁そば1,100円+焼き鳥丼(小)50円 蛤、浅利、ホタテ、蜆の貝だけで出汁を引いたというスープはコハク酸の旨味爆発💣️ 特に蛤の旨味が強くて、めちゃめちゃ好み🥰 コスト掛かってるはずなのに、この価格は😅 丼もアプリクーポンで▲100円とはいえ50円って😅 pic.x.com/9PCffLWbLy
蛤スープの味噌ラーメンを食べたことありますか？ 動物系よりもコハク酸の旨味を優先🐚🍜 営業時間 ⏰11:30〜14:30(L.O) ⏰17:00〜22:30(L.O) pic.x.com/OwMsRrGJ59
蛤スープの味噌ラーメンを食べたことありますか？ 動物系よりもコハク酸の旨味を優先🐚🍜 営業時間 ⏰11:30〜14:30(L.O) ⏰17:00〜22:30(L.O) pic.x.com/anFmmuwn0P
中華そば ぺる鶏 宍道湖しじみの琥珀そば コハク酸の旨みたっぷりの出汁感抜群スープに麺、具材の美味しさがバランスよく絡みめっちゃ美味しかった。 自分の知る限りかなり初期の頃からの不定期限定麺だけど、ブラッシュアップしてて良き◎ pic.x.com/d0BARdocL4