みんなの「コハク スープ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"コハク スープ"の口コミ・評判 5/18 10:03現在
定例弦乃月
平日メニュー2回目は中華そばコハクと別皿焼豚
コハク酸由来と思われるその名に相応しくしっかりした貝出汁感なのに優しい仕上がり シンプルに見えて他の醤油系とは異なる個性派でした 二日酔いの時飲みたい…
別皿焼豚はスープに浸して温めると脂の旨味が増すしスープの変化も楽しめる
23年 97杯目 98杯目
【おだし香る自家製麺 弦乃月】
🍜中華そばコハク 1杯目
🍜[限定]冷やし醤油そば(鴨) 2杯目
貝出汁しっかりコハクは自家製麺もTPも最高！
冷やしは節の旨味感じる冷製スープにしっかり締まった細麺がめちゃ美味。鴨の火入れの絶妙さが光りまくる🤤
2023.125杯目
🏠おだし香る自家製麺 弦乃月さん
🍜中華そば コハク
🍚煮豚飯カレー添え
琥珀よりも美しいコハクをオーダー🫵
澄んだスープに広がる美味さに今日も大満足✨
カレーが添えられた煮豚飯もボリューム満点で腹パンに🐷
ご馳走様でした🙏
今日は麺屋 まほろ芭の「淡麗醤油のり」を食べに行った( ´∀`)コハク酸感のスープ！そして麺屋ねむ瑠の関連のおみせって帰宅後に知った。ねむ瑠といえば！書いてないからなにが起きるのかわからないスタンプカード有効期限の6/30までに使いたい！なにが起きるカードなのかな(*≧∀≦*)
ニボシラァメン コハク 可児市
イカ煮干しの黒ラーメン
多治見から可児へ🚗³₃
いつ来ても外待ち有り👀人気です👏
真っ黒ラーメン着丼🍜!!
イカの香りがフワ〜として見た目とは裏腹に少し甘めの旨味あふれるイカ煮干しスープ🦑水菜、刻み玉ねぎ、なめこがベリーマッチ🙆♀️これは美味い👍
二丁目ラーメン（橋本）
限定 二丁目濃厚大山鶏×しじみとんこつラーメン 1200円
チャーシュー 400円
呪文「しお カタメ」
烏賊ニボに続き、トリッキーな組み合わせになびいて。見た目はいつもの二丁目らしい表情。でも一口飲めばいつもと違うコハク酸×鶏の旨味がぎゅっと凝縮されたスープ！流石…
帰りにラァメンコハクさんへ。
スッキリ煮干し系です。
チャーシューもメンマも美味しいです。
大盛りが無いので、オプションで
「和え麺」と云うのが注文できます。そのまま食べても良いし、スープに投入してもOK。
最近のラーメンでは大正解！
ご馳走様でした😋
今日の2軒目は蛤麺しちりさん@杉並区で蛤麺を頂きました。蛤出汁に上等な塩カエシのスープはコハク酸の旨味が引き出され九条葱とアーリーレッドとともに頂けばシャキ美味のハーモニー。麺は加水低目の中細スト麺で適度な歯応え。3種のチャーはスモーキーしっとりホロホロでとても美味しく頂きました。
がんこ総本家四谷荒木町分家 上品スペシャル塩味玉。動物倍に帆立貝柱のスープ。コハク酸がガツンと。塩もガツンと。久々に堪能。とても美味しかったです‼️
リアルコハクカフェメニュー。
ダイエットワンプレート
鴨パストラミ、しっとり鶏ハムサラダ、だし巻き玉子、蒸しさつまいも、フルーツ、玉子スープ
今回鶏ハムちょい失敗(´・ω・｀)
熱入れすぎて少しパサついちゃった_(:3 」∠)_
リアルコハクカフェメニュー。
鮭炒飯セット
鮭炒飯、豆苗とトマトの中華スープ
オートミール使わず普通に白いご飯で炒飯作ってるから少なめにして、スープを具沢山に(*´ω｀*)
今日の朝ラン。
昨夜のごちそうで快走✨
プラリネ入りティラミスとシーフードクリームスープパスタ。
スープは出汁がすごく出てて美味しかったのだけど、ラジオで「あさりは出汁が出やすい」（コハク酸というらしい）と今江くんが言っていて納得。
夜勤明け、水門のピンスポットでハガーの直リグにメガバイト🔥一瞬ノッてフックアウト（泣）悔しい🪝
こんな日は…
@gennotukiseimen に癒してもらう🌙
今日は初の中華そばコハク(貝出汁スープ)&煮込み飯🍜
あ〜幸せ♡
今朝は｢弦乃月｣さんで
｢中華そばコハク｣をいただきました。
染み渡る
深く優しい風味😌
なるほど…
このスープは
特に朝にはいいかも😉
ごちそうさまでした🙏
ありがとうございました🙇
宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀@池袋
中華蕎麦（塩）並1000円＋吊るし焼きバラ丼480円
約10年ぶりにパーマ大佐とラーメン食べて来ました‼️
コハク酸全開のスープはさることながら、吊るし焼きバラ丼が絶品‼️
超バグうま！
動画はこちら🍜
可児市広見
『コハク』
「蟹と鯛のラーメン」
「台湾和え玉」
♨️おだしプレジデント😇♨️
出汁に使われた蟹のほぐし身と内子が浮かぶスープ🤗
一口飲めば蟹の華やかな風味とコク🦀鯛の優しくも確かな旨味が広がります🐟️
原価高騰で
和え玉が２２０⇒２５０円になりました
ッてそれでも安い✨🐡👛
リアルコハクカフェメニュー。
ダイエットワンプレート
鴨パストラミ、つくね、きんぴらごぼう、焼きおにぎり、スペイン風オムレツ、菜の花のおひたし、プチトマト、肉団子と冬瓜のスープ
冬瓜のスープおいしくてよく作ります(*´ω｀*)
2023.86杯目
🏠おだし香る自家製麺 弦乃月さん
🍜中華そば コハク
🍚おかか飯
🥚ごはん用生卵
🍖別皿焼豚
平日ブランチの贅沢セット✨
お出汁の香る琥珀色のスープがめちゃくちゃ美味い😋
節も卵も肉も、どれも美味くてどれもいい😆
大満足です😤
ご馳走様でした🙏
滋賀県での麺活149杯目
おだし香る自家製麺弦乃月さん
中華そば コハク
【限定】
本気のツナマヨ飯
仕事前のブランチ🍜
今日は貝出汁めちゃウマの
コハクと限定飯😁
このスープほんま旨し😍
気まぐれ弁当もゲット👍
今日もご馳走様でした☺️
＃麺活
＃おだし香る
＃自家製麺
＃弦乃月
＃コハク
埼玉県比企郡川島町伊草
『四つ葉』
「特製 蛤そば＋本日のにぎり（いわし・まぐろ）」
はまぐりスープの淡口醤油ラーメン。
押し寄せる豐饒のコハク酸🌊🦪🌊
これは旨い～ッ🥴
元寿司屋さんの
握りもガチ旨でした😇
リアルコハクカフェメニュー。
ネバトロ３色丼、ピクルス、玉子スープ
ネバトロ3色丼はご飯少なめ、具を多めのダイエットバージョンにしています✨
拉ノ刻＠本陣で貝出汁の塩らーめん。
今回のお出汁の日は鶏:貝:鰹=4:4:2だそうで、コハク酸の旨みがマイルドに染み渡るスープ。
ホッとする味わいでモチモチ感の強い麺がスルスル入っていく。
チャーシューも抜群の旨さ。
炒飯も初体験。
具沢山でウマウマ。
3/21
わんたん入りしょうゆらぁ麺
おやさいごはん
初動の鶏脂の甘みと分厚いコハク感にキレ、だんだんスープにまろやかさが出て、豚が見えてくる。豚鶏魚介醤油が一つ溶け込んでくる。ハリのある細麺から麺の甘さも際立つ。天城黒豚から野生を感じる。
おやさいごはん一つ一つ美味
おだし香る自家製麺 弦乃月さんへ@滋 賀県彦根市
平日メニュー
『中華そば暁月 & おかか飯 & 別皿焼豚』をオーダー
白醤油の風味が堪んない清湯スープに、ナメラカで喉越しが気持ちイイ自家製細麺。白好きは🌙暁月を選んじゃうよね😆
次も暁月、、、いやいや“感情”や“コハク”も食べたい🤔
リアルコハクカフェメニュー。
ダイエットワンプレート
ささみロール、ゆで玉子、蒸しさつまいも、きのこのガーリック炒め、鴨パストラミサラダ。
スープは昨日飲みきっちゃったので無し(ﾉ≧ڡ≦)☆
人類みな麺類
スープ
貝出汁ベースで後味にコハク酸を感じる
チャーシュー
分厚く柔らかい豚バラチャーシュー
醤油が強めでパンチを与えてくれる
リアルコハクカフェメニュー。
ダイエットワンプレート
しっとり鶏ハム、味玉、野菜サラダ、ポテトサラダ、フルーツ、カレースープ
カレースープは昨日のカレーの残りに野菜足してコンソメスープでのばしたアレンジメニューですw
おだし香る自家製麺弦乃月
中華そばコハク
おかかごはん
平日メニューが新しくなったので伺いました
貝の旨味たっぷり優しいスープ
麺もやっぱり美味しい
削りたてふわふわのおかかごはんも
めちゃうま
今日も美味しいラーメン食べて元気でます
ご馳走様でした
おはよう☔️☁️
東京卍リベ🛵
みんなを
救える
ヒーローに
なれますように
byタケミッチー
朝ラー🍜です
コハク
おかか飯
うわぁ～
貝の香りと旨み
カラダにやさしいスープ
silkyな啜り心地
抜群な麺
いや～すごい👏ねぇ～
おかか飯は
言うことなしやで❣️
healthy set☺️やん
御馳走様でした
滋賀県での麺活139杯目
おだし香る自家製麺弦乃月さん
中華そば コハク
珍しく昼ラー🍜
今日は半休で仕事を終えて
新メニューを食しに🏃♂️
貝出汁が気になったので
先ずはこれ😁
スープウマ😍
すぐに完飲してしまう😅
今日もご馳走様でした☺️
＃麺活
＃おだし香る
＃自家製麺
＃弦乃月
＃コハク
弦乃月 中華そばコハク
なんやこれ！めちゃくちゃ美味い🙄
貝の旨みのコハク酸が名前の由来？
分からんけど、まさにお出し香る🍜
スープ1ℓくらい飲みたい
23年 45杯目
【おだし香る自家製麺 弦乃月】
🍜中華そば コハク
🍚おかか飯
しじみとムール貝由来の滋味深い旨味を感じるスープ、美味すぎ！！ 玉葱や福ネギも良い、そして麺も美味い！
ワンオペにも関わらずしっかり削りたて本枯れ節が乗って出てくるおかか飯、優勝🥹🥹🥹
生きる羅針盤 ３.
スイバの葉を調味料にしたホタテ、シジミのスープは筆舌しがたい
貝類のコハク酸とスイバのもつ酸味がとけあい絶妙な風味を発揮させる
恐るぺき野菜だ
ただ蓚酸が多いから多食はできないが、うまく使えばホウレンソウの
１０倍ほどうまい
特に解毒、殺菌作用は素晴らしい
リアルコハクカフェメニュー。
オートミール中華粥セット
オートミール中華粥、鶏のさっぱり煮、中華風トマトスープ
さっぱり煮柔らかく出来たヾ(*´∀｀*)ﾉ
先崎（まっさき）
金目鯛と蛤そば
これやばい。今まで食った中でまじでナンバーワンかもしれない。
優しいダシの後に突き抜ける蛤、コハク酸の力強い旨み。スモークチャーシューも丁寧で美味しい。
鶏油と生醤油の和えそばを啜りながらスープで流し込む。最高。
完飲完食。近くにあればなぁ…
コハク 岐阜可児
🐹ニボラーメン
🌟海老味噌ラーメン
岐阜に出張に来たら先ずはこちらへ💁♂️
ニボニボ香る琥珀色のスープが至福な一杯は、優しくキレのあるスープです💮💯😋海老味噌は初じめて食べましたが海老さんと味噌がマッチしたコクのあるスープで、挽肉も相まって一段⤴️の逸品に～😍ご馳走様〜💓
@hisato51 他にも松本のガチャ置いてある所とか回ったけど全滅で…
でも代わりに探してたラーメンスープ缶とコハクチョウ見れたからヨシとするw
ブツは気長にお待ちください🙏
リアルコハクカフェメニュー。
ダイエットワンプレート
鴨肉、アボカド、ししとうの煮浸し、ピクルスと生ハムのミルフィーユ、野菜サラダ、フルーツ、豆腐入りカレースープ。
アボカド久しぶりヽ(*'▽'*)ﾉ
ダイエットの味方だよね(*´ω｀*)
リアルコハクカフェメニュー。
サラダチキンのチーズ乗せ、サツマイモゴマ炒め、卵焼き、野菜サラダ、フルーツ、卵スープ。
卵焼きはダイソーで買ったレンチンで作る卵焼きって道具使って作りました。
綺麗にできてちょっと感動"(ﾉ*>∀<)ﾉ
リアルコハクカフェメニュー。
ダイエットワンプレート
しっとり鶏ハムカレー味、蒸しさつまいも、味玉、野菜サラダ、フルーツ、野菜たっぷり豆乳スープ。
ダイソーでワンプレート買ってみたから早速使う～ヾ(o´∀｀o)ノﾜｧｰｨ♪
リアルコハクカフェメニュー。
ミートソースの豆腐グラタン、野菜たっぷり豆乳スープ、水菜とりんごのサラダ。
水菜とりんごのサラダはナッツも入れてあって食感が楽しい(*´ω｀*)
御前崎レストランたわら屋さんへ
上アサリ汐 かけ 900円
背脂まる豚ブラック和え玉 380円裏
待ってましたの貝😍
あさりを大量にぶち込んでるであろう
コハク酸がコク深いスープ
歯切れの良くなった麺と相性🙆🏻
和え玉は文句なしの旨さ🤤
背脂とかめびしの甘さがニンニクと合わさって👍
2023.2.16
博多豚骨らーめん コハクノトキ@稲田堤
ここまで色が綺麗でクリーミーかつ旨い豚骨スープは初めて。
個人的にはそれだけでかなり満足。
!!!( ﾟдﾟ)ﾊｯ!!!!
昨日パピコ食べる宣言したのに食べるの忘れた＿|￣|○ il||li
って事でランチに甘い物💕
リアルコハクカフェメニュー。
クリームチーズフルーツフレンチトースト、ミニオムレツ、さつまいもソテー、野菜サラダ、トマトスープ。
我慢しずぎは禁物よね❤
亀戸、亀戸煮干中華蕎麦 つきひ の昨日の限定メニューの冷やし牡蠣塩そばが超絶美味すぎた❗️
3ヶ月ぶりのつきひで冷製の限定を😏
牡蠣のエキスが広がる冷たいスープがコハク酸の旨味MAXで至極の美味さ😋
柔らかめに仕上げられたしなやか麺とも絶妙にマッチ👍
スープに浮く柚子皮で清涼感も感じる逸品🍜
コハクさんから🎁ᐠ( ᐛ )ᐟ💞
インスタで見かけて気になってた
だし塩の1番人気ののどぐろ☺️
名前からして美味しいな←
とりあえず夜スープ作ろ🤤
いつもありがとう(*´-`)
リアルコハクカフェメニュー。
ダイエットワンプレート
しっとり鶏ハム、彩り野菜のガーリック炒め、蒸かし芋、叩ききゅうり、柿とキウイ、卵スープ。
変わり映えしないメニューwww(ﾉ∀`)ﾀﾊｰ
神楽 しじみラーメン,チャーシュー増し
煮干しスープで蜆出汁をとったスープはコーチン出汁を30％ほど加えてあるとのこと。
前回の蛤版が蜆に変更になったが,コハク酸の旨味は変わらずお値段抑え目なのが嬉しい。
標準で半卵に2枚入る炭火焼き叉焼が絶品。是非,追加して堪能して欲しい逸品だ。
＃えびそば緋彩
限定 牡蠣と浅利の汐そば ハーブバター茶漬け付 味玉
もち姫100％太麺がモチッと食感良くコハク酸たっぷりスープと絡んで美味し💯
牡蠣はパンパンに膨らんだＬＬサイズ
香り高いお茶漬けと一緒にいただいて大満足👍🙏🙏
＃xsrラーメン部
コハクノトキ@稲田堤で久々の豚骨ラーメン
予備知識なしで飛び込んだんだげんきょコレが大当たり！
純白の豚骨スープはむっちゃクリーミー、だども臭みは一切なく上品にすら感じるほとでピンゼツとしか形容できひん逸品。
嗚呼、永遠に飲んでいたい〜🤣