みんなの「シャンティ メレンゲ」 口コミ・評判
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"シャンティ メレンゲ"の口コミ・評判 4/20 04:19現在
新作ケーキです “テ・テ” ロール生地は、食感は残しつつ、軽くしました。 クリームはバタークリームではなく、パティシエールを加えたシャンティ。 そこに、ミルクチョコレートのガナッシュと、フランボワーズ・ペパンを絞って、巻き上げました。 仕上げに、ベルガモットの香りをつけたメレンゲ。 pic.x.com/w6ZR3q015z
栗ペーストは程よい甘さで、その分中のシャンティクリーム？ が甘さゼロ！ 洋酒使ってるのかな、香りが良くて滅茶苦茶美味しい。1つ中に入ってた栗のシロップ煮はやっぱりちょい苦手なんだけど、底のサックサクメレンゲもとっても素敵。もう一回食べたいかもしれん。
トゥシェドゥボワさんのモンブラン🌰 持ち帰り若干失敗してなかなかの傾斜に📐🤣 土台のサックサクのメレンゲはシナモンとカルダモンでちょっぴりエスニックな雰囲気😳 マロングラッセ入りのシャンティと濃厚なマロンクリームでボリュームたっぷり🙆♀️ 焼き菓子も買ったから楽しみ♫ pic.x.com/Sq28N29ree
[上段] 桃と紅茶クリームサンド、桃ムース、ピーチメルバ風ヴェリーヌ、桃ゼリー 桃のパートドフリュイ、桃メレンゲ、桃ガナッシュ、桃のタルト [下段] ミニアクイーユパンケーキ 季節のすもも、シャンティ&桃ソース、桃とリコッタチーズのサラダ、冷製コーンスープ、カスクート(生ハム&カマンベール) pic.x.com/9oPEBohMo2
先日、産前最後かなと思って @srecetteさんの予約を頑張って取りました…！ 今回はパフェでなく苺のヴァシュラン🍓 たっぷりメレンゲとシャンティ、苺が最高でした🤤💓 ソルベはふきのとうが売り切れで岩茶百瑞香とあまおうチョイス マカロンも全種テイクアウト いつも感動をありがとうございます🙇♀ pic.x.com/JdvUZpDMwR
栗の名産地 小布施 えんとつ（小布施堂） モンブラン 栗っ！中はシャンティ、土台に（ナッツ入？）メレンゲ。 何と言ってもモッチリも感じさせる栗ペースト。ご当地名物を堪能している満足感を与えてくれます。 お皿の隅に添えられたカシスとショコラソースでの変化も楽しい。 美味しい。
自家製プラリネジェラート、SUGITORA ミルクジェラート、モンブランクリーム、アーモンドメレンゲ、クランブルクッキー、クレームシャンティ、ラズベリーペパンソース、レモンコンフィチュール、洋梨ジェラート、クランブルクッキー。 レモンの働きでパフェの重さが緩和されているのがすばらしい。
◆メレンゲシャンティ
マンゴーココナツ
(入荷状況でパイナップルに変更)
450
◆フォンダンショコラ
450
◆チーズタルト
450
◆キャラメルバナナ
450
テイクアウトは
電話でお取り置きを承っております。
受付は木曜日〜日曜日
8:00〜19:00