みんなの「スターアニス ポークカレー」 口コミ・評判

スパイスポークカレー 梅酒にお肉一晩漬け込んで、 隠し味にかんずり、竜眼ハチミツ、たまり醤油、みりん。 カレーにみりんは外せない！！ スターアニスかシナモンが風味出しすぎて、ご飯よりワインに合いそうな味になっちゃった、、、 でもめっちゃくちゃ美味しい！ pic.x.com/egC9cFcdlF

#カレー  #シナモン  #ポークカレー  #ワイン  

ポークカレーのバリエーションを増やす。酢でマリネしてスターアニスを効かせた、ポークビンダルー的なカレー。煮こんでいる横で、別の鍋で玉ねぎを炒めて加えると楽。酢は米酢でもなんでも良い。赤くしたければパプリカパウダーを。米だけでなくパンにも合う。

#カレー  #パン  #ポークカレー  

ピーマンと筍のポークカレー 今回は青椒肉絲風 中華風を出すためにスパイスにスターアニスと隠し味にオイスターソース 水分を少なめにして具材と和える様なカレーに 豚ロース肉を細切りにして別のフライパンでピーマンと一緒に炒めてから入れる おかずっぽい感じにしたかったから割とイメージ通り

#ポークカレー  #青椒肉絲