みんなの「ブレンダー スープ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| ポタージュ10 らぁ麺2 チョッパー2 ポルチーニ2 自家製麺2 麺縁ジョウモン2 あっぱれ屋1 お花茶屋1 かたぐるま1 きんせい1 さんとも1 しんちゃん1 オリーブ1 カンパーニュ1 キャロット1 クミン1 シャトル1 ナカム1 ヒロミヤ1 ブロス1 ブンブン1 ペッパーミル1 ミシュラン1 和み屋1 塩胡椒1 肉寿司1 野郎ラーメン1 365日1 KAI1 KOTO1 |
"ブレンダー スープ"の口コミ・評判 5/19 13:18現在
ハンドブレンダーデビュー戦はマッシュルームのポタージュスープ
なのに、謎に献立は海鮮ヅケ丼www
今日は初めて米酢買って酢飯作ったからか、酢飯がウマーい😋
麺縁ジョウモン
黒マー油豚しお
ブレンダーで泡立てられた豚骨スープはクリーミー且つスッキリでくどくない美味さ！さり気なく黒マー油が効いてくる。ガーリックとオニオンチップもアクセント。
柔らかめの普通の太さの麺。
柔らかチャーシュー、モヤシも◎
卓上の刻みニンニクで味変。
麺縁ジョウモン
味玉豚みそ
ブレンダーで泡立てられた味噌豚骨スープはクリーミーでソフトな味わい。飲み干したくなる美味さ！
柔らかめの普通の太さの麺。
たっぷりのモヤシに味玉、柔らかチャーシュー。
ピリ辛の挽肉がアクセント。
卓上の刻みニンニクで味変も楽しめる。
小山市「泡とろ齋籐」さん
※泡にぼラーメン
スープは鶏と豚を炊いたスープをハンドブレンダーで泡たてたマイルドでクリーミーに仕上げています
鶏が隠れていて豚骨スープですね
煮干しを合わせると煮干し豚骨です
麺は低加水のストレート麺でサックりです
豚と鶏は低温調理されしっとり
味玉、玉ねぎ
㊗️ハンディブレンダー導入
前から気にはなってたけど、どうせそんなに使わないし買ってまでは…
マイホの来店ポイントでゲット🤩
アタッチメントはチョッパーとホイッパーが付属
鍋とか器に直接入れて使うミキサーのことです
ポタージュスープとかスムージーとかフレンチのおソースとかに作れます
入園式のあと、車を走らせお気に入りのお店へ。
さんのこだわりの自然食✨
スープは、人参玉ねぎじゃがいもを重ねて蒸し茹でて（＋水と塩胡椒）ブレンダー&濾したものらしい。とてもおいしくて子どもも完食☺️
同志の店主さんとも話せて楽しかった〜😁手作り酵母パンもゲット✌️
そしてバイタ第一料理はかぼちゃのスープ
裏漉ししたみたいに滑らか
今まではブレンダーを1〜2回使ったら壊れてたけど
安心感が違う！
値段の0の数が違う分
モーターのパワーと回転数が段違い！
＃ラーメンは飲み物ぱい。
ポルチーニ鶏白湯ラーメン
先週タイミングが合わずに入れなかった、ラーメンは飲み物ばい。という熊本大学横のお店。
どうしても食べたかったこのメニュー。イメージした通りにキッチリ美味しかった。ポルチーニの香りに、ブレンダーで泡泡にしたスープ！
＃ラーメン
親鳥の丸と脚のおつとめ品があったので久々に天一のスープもどきを作る
鳥は圧力鍋で通して肉を外し、シャトルシェフで煮寝る前に炊飯器入れて（昆布とスルメ少し足す）保温モード、翌朝ガラを煮出してハンドブレンダーかけた二番出しを煮詰めてって半量にして野菜と一番出しを合わせて煮詰めて漉す
たまご一つとはんぺん二つをブレンダーで混ぜてからチーズを入れて焼いたものと鶏むね肉の塩麹漬けを焼いたの、白菜と椎茸のスープ、サラダで夕食でした。
だし巻き卵に見えるはんぺんの品…何も塩味を足していないのにしっかりしょっぱいので、普段の調味料遣いを気をつけようと思いました😅
鶏soba座銀 神戸本店 @神戸市中央区
鶏soba 炙り肉寿司セット 🍺
踊る揚げゴボウが乗った
オシャレな感じで着丼✨
ブレンダーで泡立てられたスープは
ポタージュみたいな鶏白湯😋
柔めな細麺がよくスープ絡みます
あんまお腹空いてなかったけど
欲に負けて肉寿司頼んで正解🤩
🍺にもピッタリ😋
豆腐、卵をハンドブレンダーで滑らかにしてレンジ加熱2分。余熱2分で出来る豆腐卵。簡単なのに手間かけて作ったように見える😆
🍀ご飯
🍀蓮根カニかま豆腐卵 チリソースがけ
🍀茶碗蒸し
🍀切り干し大根の煮物
🍀春雨マヨサラダ
🍀1口栃尾の油揚げと舞茸のスープ
🍀キウイ
明日の限定は濃厚煮干しラーメンです。
お土産で頂いた青森のラーメンが美味しかったので再現してみました。
豚骨スープに背脂、煮干しに魚介。じっくり炊き上げブレンダーで強制乳化しました。再現度は8割くらい。
大盛り不可で代わりに和え玉です。
オフトゥンとイチャラブしながら、ブレンダー捜索ちう。
ハンドミキサーは持ってるねんけど、１人分のスープ作るんはブレンダーのほーが便利よな🙄
ハンドミキサーがキッチンエイドやから同じのんにしよーと思てんけど、どーも赤の色が違うっぽいww
同じ色のんがええのになぁ😣
鶏之諺 〜TORI NO KOTOWAZA〜
鶏ぱいたん しお 味玉らーめん🍜
4/1オープン、レセプションにて。
鶏がベースのスープは粘度軽めの滑らかな舌触り。ブレンダーで立てられた泡が弾けて飲み心地よいです。
素材のコクや旨みもしっかり詰まって、優し
塩のカエシは尖らず円やかで鶏の旨みと同期します。
✧残り野菜の生春巻き
✧しそのジェノベーゼスープ
（印度カリー子さん）
前にこのスープを作った時は安物のブレンダーを使っており、ピーナッツが喉に絡み「ﾝｶﾞｯ!!ﾝｺﾞ...ﾝｸﾞ」となったものだが、今はBRAUNなのでとても喉越しよく美味しい(*ﾟ∀ﾟ*)キヨエもつかいました✨
4/1(土)営業情報
10:00~20:50(ラストオーダー)
4月限定メニュー‼️
⭐濃厚鯵白湯らぁ麺⭐￥900
きんせい特製鶏白湯スープをプラスし、1杯ずつブレンダーで攪拌し、クリーミーな仕上がりとなってます💜数量限定です‼️是非、ご賞味下さい🤗
ボーンブロスを煮込んで残った具材をブレンダーに
スープやホールトマトを足してカレーにしました🤗
以前はスープを作るついでにカレーを作ってたけど、今日はカレーを作りたくてスープを😅
ボーンブロスとは整腸作用や美肌、骨粗鬆症予防効果のあるスープ
副産物のカレーも美味😊
鶏豚骨 一學@四谷三丁目
鶏豚ソバ
鶏ガラ、モミジ、豚骨、豚足を炊いたスープを小鍋で温めブレンダーで泡立てたライトめ濃厚スープ。カネジン食品のややパツ低加水細麺。クセのないマイルドな泡系の一杯。ムジャキフーズ系
ナカムラボ。TOKYO@四谷三丁目
鶏白湯soba
小鍋で温めブレンダーで泡立てた甘味のある鶏白湯スープ。中細縮れ麺。オシャレなビジュアルのクリーミーな泡系鶏白湯の一杯。1100円也。焼肉ヒロミヤ 新本店を間借り営業。完全予約制(Instagramメッセージにて)。博多に本店
青葉区春日町 鶏白湯そば さゝ木
鶏白湯そば 930円
ブレンダーで強制乳化したスープは
のっぺりとした顔の見えないポタージュ
やや柔めにあげた平打ち麺は
しなやかでスープには合う
味変で付いてくるレモンと
卓上ペッパーミルで挽くと
締まってうまい
ミルはくたびれ胡椒は粗過ぎ
椅子は座りにくい
野菜ブロスとりました。
冷めたら製氷皿で凍らせて
冷凍ストック。
スープをとり終えた野菜は
ブレンダーでペースト状に
今日はこのペーストで
チキンカレー作ります。
息子の友達2人
泊まりに来てるんで。
その前に温泉連れてかなきゃ💦
炒めたのとにんじんと林檎ジャムとケチャップ大さじ1（書き忘れた）をボウルに入れる
鶏肉煮たスープもボウルに入れブレンダーでペーストにして鍋に戻す（骨のある肉ならここで骨を取り除く）
ジャガイモを使い切りたかったので
ポタージュスープにしました😆✨
今までなら、平日に手間のかかるポタージュを作ろうという発想にならなかったけど、ハンドブレンダーを買ってからは隙間に空いた時間にササっと作れちゃうので便利。
これは冷やして明日の夕食に！
京成お花茶屋駅から徒歩3分
初日は鶏白湯そば、白飯、唐揚げ2個
2日目は伊勢海老味噌ラーメン、濃厚たまごの肉飯、唐揚げ2個
自家製麺を入口ガラス張り別室で作成中でした。
スープは鶏豚骨をブレンダーで麺入れ前に乳化していました。
鶏白湯ならココがオススメ
今日の自作ラーメン🍜
濁塩鯛ラーメン
もう文句なしに美味しくできました😋
鯛と豚ミンチを先週作ったスープと一緒に炊いてブレンダーで混ぜてから丁寧に漉したらとてもクリーミーなスープになりました
深谷リーキのスープ出来ました✨️
リーキをざく切りにしてコンソメで煮込んでブレンダーでガー！して塩コショウして
何か足りなかったので白だし足してみたらんめかった😋
春休みで消費減してる牛乳🥛でポタージュ風味に♡
固形物ムリゲなのでポタージュスープを作ってみたんだけど、ハンドブレンダーには限界のようで期待値まで細かくならなかった。
…って思ったら、フードプロセッサーに付け替えできるんだった!と気づいたときには出来上がってたし、今回はこのへんにしといてやるｗ
今日のランチは西八王子のラーメンでした。
泡味噌白湯。ブレンダーで泡立てたスープが麺とよく絡み「美味しそう✨」と思ったけど、期待以上ではなく、普通に美味しいって感想です。
ミシュラン四つ星監修で、TVでも紹介されました。
興味のある方は是非🤗
ちょっとした行列でしたが待ち時間は10分位
鶏白湯ラーメン🍜
食べた事のない味！
めっちゃくちゃ楽しい美味しさだった。
スープはブレンダーでシェイクされてて、ふわふわ
「ポルチーニ泡鶏白湯 ダイブめしセット」１０５０円🍜鶏白湯そば 界～KAI～
スープは、鶏と豚骨を強火で煮込んだ濃厚なもの。提供前にブレンダーで泡立てて提供されるので、なめらかな口当たりとなります。さらに、香り豊かな自家製ポルチーニオイルを回し入れることで、豊潤な香りとコクを実現！
息子も私も好きなメニュー☺️❤️
ハンバーグ丼と野菜スープ
シンプルかつ全部作り置きをチン✌️
この野菜スープは息子も旦那さんも好きで🥕🥬🧅などドカンと圧力鍋いれて煮てブレンダーで粉砕するだけなのでめちゃくちゃ楽だから私も好き☺️✌️
息子は野菜の食感が嫌いなのでこのスープは🙆♀️
今日はちょっと涼しめなので、ランチはズッキーニスープ🥣
ズッキーニ、玉ねぎ、ニンニク、唐辛子を炒め煮込んでから、ブレンダーで攪拌。好きな濃さになるよう豆乳を入れてさらに攪拌。塩コショウで味を整えてできあがり☺️
おはようございます☀️
今朝は野菜スープと昨晩焼いた失敗カンパーニュ、サラダ、枝豆のフムス
スープは野菜とソーセージ、水に自家製玉ねぎ麹のみで味付け
フムスは解凍し薄皮取った冷凍枝豆をオリーブ油、レモン汁、粉末クミン、粉末ガーリック、塩と合わせブレンダーでペースト状にするだけ☺️
俺のラーメンあっぱれ屋
濁とろ塩チャーシューメン大
月1ローテで濁とろの番
濃厚な豚骨の旨味
ブレンダーで泡立てたスープ
コシの有る自家製平打ち麺
パストラミ風チャーシュー
オリジナリティ溢れるラーメン
続ける凄さがビンビン伝わる
旨旨大満足😋😋😋
次はつけ麺だ❗️
明日 水曜夜カヂは
しんちゃん限定
「ピリ辛味噌坦々つけ麺」20食
豆乳入り味噌スープをベースにピリ辛豚挽肉を合わせてブレンダーで泡立てて、そこに自家製ラー油と自家製モチモチ平打ち麺を合わせました！
スープ割もございます、ぜひご賞味ください☺️
岸田総理ウクライナ電撃訪問に合わせて
照の坊×和み屋のイベントに電撃入店⚡️
天草大王の泡鶏白湯
濃厚煮干しの泡白湯
ねっとりとしたうまみの詰まった
ブレンダーで泡立てられた濃厚スープ
強いスープに負けない平打ち麺が
やたら旨くて磯屋商店の麺すげー
と思ったら、ぽれぽれの自家製麺でした😆
野郎ラーメン@川崎東口店
豚野郎
着丼時に『豚野郎のお客様～！』って言われてめっちゃ馬鹿にされたのかと思ったよ🐷
ここは茹で野菜じゃなくて炒め野菜🥬メラゾーマで炒められたモヤシ、ニラ、オニオーン、ダンスキャロットがシャキシャキ🌽
ハンドブレンダーでスープ混ぜてて乳化度めっちゃ高い🐄
眠気にやられてtweetできなかった昨夜の晩御飯。
お昼にしっかりとしたカレー活動を実施したので軽めを心がけてのポタージュスープ。ブロッコリー🥦を沢山貰ったので、久しぶりにハンドブレンダーの出番です。
軽めはどこへやらの満腹！
ご馳走さまでした。
有賀薫の365日のめざましスープ読了。
ブレンダー処分しちゃったし、ポタージュ難しいかな？無いとすり下ろしたり、マッシャーで潰したりめんどくさ！
…ブンブンチョッパーで良くないか💡
新宿御苑前のRamen Afro Beatsにて
【特上鶏白湯らぁ麺】
Ramen Break Beatsの2号店
ブレンダーにかけられた鶏白湯スープに
エスプーマや雲隠れしていたレモンの味変
大きいチャーシューやとろとろの味玉など
美味しかったです
あのテーブルの高さは麺とスープが絡んだまま食べられるようになのかな
あいつのラーメン かたぐるま 京都市下京区西七条西八反田町 こくとんラーメン(大)
やっと初訪の此方🎵一杯ずつ雪平鍋にブレンダーで仕上げられた粘度の高いスープは豚骨魚介😃思ったよりあっさりで中太平打ち麺の大盛でもスルリと食べられる😃レアチャーシューもしっとりで良いお味❤
優しいカブのスープ
カブをオリーブオイルで焼いて、
昆布と生米と塩と水で煮て
ブレンダーにかけるだけ
ふるさと納税で
いただいた
淡路島の新玉ねぎで
スープ作りました🥰
ブレンダー便利
⬇️牛乳使ってなくて
玉ねぎの白💕