みんなの「ブレンダー スープ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"ブレンダー スープ"の口コミ・評判 7/4 15:42現在
野木町 NOODLE STUDIO STORYさんにて。
泡鶏白湯ラーメン+特製しゅうまい。
シャレオツな丼面であっさりしたスープを想像してたら(偏見)、しっかり濃厚で美味しいスープ😋
ブレンダーで泡だててるから口当たりは軽くて良い🙆
パツパツ細麺も合ってていいなぁ。
しゅうまい大きくて満足。
ゴチです!
🦭30日目
十倍粥25ml
豆腐7g
じゃがいも10ml
バナナ5ml
麦茶20ml
🆕小松菜5ml
ブレンダー失敗して出汁と細かい菜っ葉のスープになった小松菜だったけど、綺麗に飲んでくれた😂
ひとり座りができるようになってきたから、今日はハイローチェアでも背もたれなしで座ってくれてよく食べてくれた👏
明日のお弁当。イエス 明日は仕事!!💢😭
サラダ豆と豆腐をブレンダーにかけた物。味付けはお塩とコンソメ。これだけで美味しい。温めればスープにもなる♫
+今日の晩御飯の残り、酢肉団子。面倒いから適当に一緒に入れちゃった。
昨日病院に行ってきて、
偏頭痛の薬もらって復活!!!
頭痛治ったら
朝は大好きな、千世子さんのベーグル🥯❤️@chiyo_bagle
もう、あと少ししかないの悲しい😭
三女以外が大好きな
ネギとじゃがいものスープ🥣も一緒🥰
朝からブレンダー
ぶーーーーーん!!!
鶏白湯そば界@西八王子にて、ポルチーニ泡鶏白湯。オープンは2023年2月1日。関西エリアを中心に圧倒的な人気を誇る「泡系鶏白湯ラーメン」を提供する新店。ブレンダーでしっかりと泡立てたスープは、鶏の濃密な滋味と、泡のまろやかな口当たりが同時に堪能できる、一石二鳥的な良品。これは美味い。
中華そば鷸(茂原)
鶏豚出汁らーめん
行ってみたかったんだ〜☺️
自転車🚴♀️往復36キロ乗りました😂
ブレンダーで攪拌することで鶏と豚が強制乳化クリーミーなポタージュに大変身😍貝出汁の風味も入って、旨みたっぷりの優しいスープ😚鶏肉は低音調理でトマトやオリーブで風味付け🤩大満足でした💕
今夜は鮭のピカタと新玉ねぎのオリーブオイル炒め。
スープはさつまいもとニラをブレンダーにかけた物。牛乳少しと塩だけで味が整う。
食後は子どもと少し遊んだあとに寝かしつけが日課👶🏻
豆腐ハンバーグ
すりおろし山芋の揚げ焼き
ロースト人参
たけのこと生わかめと白ネギと豆腐の中華卵スープ
ハンドブレンダーが動かなくなり、大好きポタージュが作れんもんで急遽筍スープに変更。
早く買わんと💦
🍜
非代替性の拉麺体験をお届けする
NFT×拉麺PJの『ふく流らーめん轍』に来てみた✨
食レポ‼️は出来ませんが、
「ブレンダーで泡立てた鶏白湯スープとエスプーマが生み出す唯一無二の味」
たしかに☺️
今まで味わったことのないスープ😋
美味しかった!!!!
水戸市
八二軒
南高梅と黒バラのり煮干し正油らーめん、辛挽肉粥
2度目の訪問です
パッと見で鶏白湯?と思いましたが一口頂くと煮干しの風味
これはブレンダーで泡立てた鶏白湯?を煮干しスープの上に乗せたもの?これ美味しいですね
それから南高梅と大根おろし、大葉、黒バラのり
続く
さいきんタンパク質をあまり食べてくださらない娘の昼ごはん
かぼちゃスープはかぼちゃの煮物と牛乳、豆腐をブレンダーでウィィーン
㐂りん食堂@三ヶ島【季節限定】牡蠣の濃密な潮SOBA。濃ゆい牡蠣の旨みスープに潮ダレが融合。サクパツ細麺と相性抜群。以前提供時牡蠣チャウダーな印象だったが背脂によりクリーミィさ増してより濃密に。更に揚げ玉葱粗挽き胡椒も効果でジャンクさUP。ブレンダーの発泡で牡蠣の香りも弾けてバリ旨し。
協賛店 その1
🌸鶏白湯ラーメンMUTSUKI🌸
但馬鶏・鹿児島産の鶏と、宮崎・大分の豚骨を使用した濃厚鶏豚スープが有名なMUTSUKIさん!
1杯ずつブレンダーで乳化したスープと、中太自家製麺が食欲をそそります。
さらにチャーシューは但馬鶏ムネ肉・豚バラチャーシューからお選び頂けます!
今年これを作ってなかった。新玉ねぎの丸ごとスープ。飽きたらブレンダーでポタージュにも家カレーのベースにもなる便利もの。
本日はSHUN-JIROにて味噌を食しました!!麺のモチモチ感、野菜のシャキシャキ感、ブレンダーで乳化させたまろやかかつパンチのあるスープの三位一体感がとても美味しかったます😍
(ちょっと攻めすぎた腹パンすぎる…
にんじんのスープ、にんじんを柔らかく煮込んでからブレンダーをかけ、水か牛乳でのばすとなめらかなポタージュになります。
クルトンは飾りでなくどっさり乗せるとこれだけで一食に。
【鶏白湯そば やす(和歌山県和歌山市)】
🍜鶏白湯そば 醤油 ¥900
🥚味玉 ¥100
ブレンダーで撹拌させ泡立てた鶏のふっくらとした旨味に魚介出汁を合わせてまろやかに仕上げ、
県産の醤油等をブレンドしたかえしで纏めたスープに、
加水低めの香ばしい麺を合わせた鶏白湯ラーメン。
@ka1314k 元々持ってたハンドブレンダーも大活躍です👏お粥も作れるスープメーカーを持ってて、それを使ってお粥は作ってます🌝(どちらも頂きものです🙇)
漉し器持ってなくてこれで代用してます😂笑
ハンドブレンダーデビュー戦はマッシュルームのポタージュスープ
なのに、謎に献立は海鮮ヅケ丼www
今日は初めて米酢買って酢飯作ったからか、酢飯がウマーい😋
麺縁ジョウモン
黒マー油豚しお
ブレンダーで泡立てられた豚骨スープはクリーミー且つスッキリでくどくない美味さ!さり気なく黒マー油が効いてくる。ガーリックとオニオンチップもアクセント。
柔らかめの普通の太さの麺。
柔らかチャーシュー、モヤシも◎
卓上の刻みニンニクで味変。
麺縁ジョウモン
味玉豚みそ
ブレンダーで泡立てられた味噌豚骨スープはクリーミーでソフトな味わい。飲み干したくなる美味さ!
柔らかめの普通の太さの麺。
たっぷりのモヤシに味玉、柔らかチャーシュー。
ピリ辛の挽肉がアクセント。
卓上の刻みニンニクで味変も楽しめる。
小山市「泡とろ齋籐」さん
※泡にぼラーメン
スープは鶏と豚を炊いたスープをハンドブレンダーで泡たてたマイルドでクリーミーに仕上げています
鶏が隠れていて豚骨スープですね
煮干しを合わせると煮干し豚骨です
麺は低加水のストレート麺でサックりです
豚と鶏は低温調理されしっとり
味玉、玉ねぎ
㊗️ハンディブレンダー導入
前から気にはなってたけど、どうせそんなに使わないし買ってまでは…
マイホの来店ポイントでゲット🤩
アタッチメントはチョッパーとホイッパーが付属
鍋とか器に直接入れて使うミキサーのことです
ポタージュスープとかスムージーとかフレンチのおソースとかに作れます
入園式のあと、車を走らせお気に入りのお店へ。
さんのこだわりの自然食✨
スープは、人参玉ねぎじゃがいもを重ねて蒸し茹でて(+水と塩胡椒)ブレンダー&濾したものらしい。とてもおいしくて子どもも完食☺️
同志の店主さんとも話せて楽しかった〜😁手作り酵母パンもゲット✌️
そしてバイタ第一料理はかぼちゃのスープ
裏漉ししたみたいに滑らか
今まではブレンダーを1〜2回使ったら壊れてたけど
安心感が違う!
値段の0の数が違う分
モーターのパワーと回転数が段違い!
#ラーメンは飲み物ぱい。
ポルチーニ鶏白湯ラーメン
先週タイミングが合わずに入れなかった、ラーメンは飲み物ばい。という熊本大学横のお店。
どうしても食べたかったこのメニュー。イメージした通りにキッチリ美味しかった。ポルチーニの香りに、ブレンダーで泡泡にしたスープ!
#ラーメン
親鳥の丸と脚のおつとめ品があったので久々に天一のスープもどきを作る
鳥は圧力鍋で通して肉を外し、シャトルシェフで煮寝る前に炊飯器入れて(昆布とスルメ少し足す)保温モード、翌朝ガラを煮出してハンドブレンダーかけた二番出しを煮詰めてって半量にして野菜と一番出しを合わせて煮詰めて漉す
たまご一つとはんぺん二つをブレンダーで混ぜてからチーズを入れて焼いたものと鶏むね肉の塩麹漬けを焼いたの、白菜と椎茸のスープ、サラダで夕食でした。
だし巻き卵に見えるはんぺんの品…何も塩味を足していないのにしっかりしょっぱいので、普段の調味料遣いを気をつけようと思いました😅
鶏soba座銀 神戸本店 @神戸市中央区
鶏soba 炙り肉寿司セット 🍺
踊る揚げゴボウが乗った
オシャレな感じで着丼✨
ブレンダーで泡立てられたスープは
ポタージュみたいな鶏白湯😋
柔めな細麺がよくスープ絡みます
あんまお腹空いてなかったけど
欲に負けて肉寿司頼んで正解🤩
🍺にもピッタリ😋
豆腐、卵をハンドブレンダーで滑らかにしてレンジ加熱2分。余熱2分で出来る豆腐卵。簡単なのに手間かけて作ったように見える😆
🍀ご飯
🍀蓮根カニかま豆腐卵 チリソースがけ
🍀茶碗蒸し
🍀切り干し大根の煮物
🍀春雨マヨサラダ
🍀1口栃尾の油揚げと舞茸のスープ
🍀キウイ
明日の限定は濃厚煮干しラーメンです。
お土産で頂いた青森のラーメンが美味しかったので再現してみました。
豚骨スープに背脂、煮干しに魚介。じっくり炊き上げブレンダーで強制乳化しました。再現度は8割くらい。
大盛り不可で代わりに和え玉です。
オフトゥンとイチャラブしながら、ブレンダー捜索ちう。
ハンドミキサーは持ってるねんけど、1人分のスープ作るんはブレンダーのほーが便利よな🙄
ハンドミキサーがキッチンエイドやから同じのんにしよーと思てんけど、どーも赤の色が違うっぽいww
同じ色のんがええのになぁ😣
鶏之諺 〜TORI NO KOTOWAZA〜
鶏ぱいたん しお 味玉らーめん🍜
4/1オープン、レセプションにて。
鶏がベースのスープは粘度軽めの滑らかな舌触り。ブレンダーで立てられた泡が弾けて飲み心地よいです。
素材のコクや旨みもしっかり詰まって、優し
塩のカエシは尖らず円やかで鶏の旨みと同期します。
✧残り野菜の生春巻き
✧しそのジェノベーゼスープ
(印度カリー子さん)
前にこのスープを作った時は安物のブレンダーを使っており、ピーナッツが喉に絡み「ンガッ!!ンゴ...ング」となったものだが、今はBRAUNなのでとても喉越しよく美味しい(*゚∀゚*)キヨエもつかいました✨
4/1(土)営業情報
10:00~20:50(ラストオーダー)
4月限定メニュー‼️
⭐濃厚鯵白湯らぁ麺⭐¥900
きんせい特製鶏白湯スープをプラスし、1杯ずつブレンダーで攪拌し、クリーミーな仕上がりとなってます💜数量限定です‼️是非、ご賞味下さい🤗
ボーンブロスを煮込んで残った具材をブレンダーに
スープやホールトマトを足してカレーにしました🤗
以前はスープを作るついでにカレーを作ってたけど、今日はカレーを作りたくてスープを😅
ボーンブロスとは整腸作用や美肌、骨粗鬆症予防効果のあるスープ
副産物のカレーも美味😊
鶏豚骨 一學@四谷三丁目
鶏豚ソバ
鶏ガラ、モミジ、豚骨、豚足を炊いたスープを小鍋で温めブレンダーで泡立てたライトめ濃厚スープ。カネジン食品のややパツ低加水細麺。クセのないマイルドな泡系の一杯。ムジャキフーズ系
ナカムラボ。TOKYO@四谷三丁目
鶏白湯soba
小鍋で温めブレンダーで泡立てた甘味のある鶏白湯スープ。中細縮れ麺。オシャレなビジュアルのクリーミーな泡系鶏白湯の一杯。1100円也。焼肉ヒロミヤ 新本店を間借り営業。完全予約制(Instagramメッセージにて)。博多に本店
青葉区春日町 鶏白湯そば さゝ木
鶏白湯そば 930円
ブレンダーで強制乳化したスープは
のっぺりとした顔の見えないポタージュ
やや柔めにあげた平打ち麺は
しなやかでスープには合う
味変で付いてくるレモンと
卓上ペッパーミルで挽くと
締まってうまい
ミルはくたびれ胡椒は粗過ぎ
椅子は座りにくい
野菜ブロスとりました。
冷めたら製氷皿で凍らせて
冷凍ストック。
スープをとり終えた野菜は
ブレンダーでペースト状に
今日はこのペーストで
チキンカレー作ります。
息子の友達2人
泊まりに来てるんで。
その前に温泉連れてかなきゃ💦
炒めたのとにんじんと林檎ジャムとケチャップ大さじ1(書き忘れた)をボウルに入れる
鶏肉煮たスープもボウルに入れブレンダーでペーストにして鍋に戻す(骨のある肉ならここで骨を取り除く)
ジャガイモを使い切りたかったので
ポタージュスープにしました😆✨
今までなら、平日に手間のかかるポタージュを作ろうという発想にならなかったけど、ハンドブレンダーを買ってからは隙間に空いた時間にササっと作れちゃうので便利。
これは冷やして明日の夕食に!













































