みんなの「ブレンダー そば」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| ポルチーニ10 無化調8 コーチン3 かなや1 まぜる1 エキス1 ケンタッキー1 トロット1 バルサ1 ポタージュ1 レシピ1 ワンダフル1 中華そば 笑歩1 公園前1 星(あかり)1 鶏そば1 鶏白湯そば やす1 鶏白湯そば 鶏すけ1 麺堂稲葉1 REN1 |
"ブレンダー そば"の口コミ・評判 5/18 07:26現在
西日暮里 丑の上にも三年 特製ソルロンタンそば 一口目のガツンとくる牛骨の旨味がすごい！具材も一つ一つ丁寧。どれ食べても美味い。 スープもハンドブレンダーでしっかり乳化させる手の込み様。 とっても美味かった！思わず完飲してしまいました！ pic.x.com/PeWuj9QXNS
夜勤から帰宅し軽く仮眠 どうにか起きていざかなやさんに向かう🚴 「裏平野セメント系鬼ホルモン煮干しそば（ホルモン増し）」を注文 ガチガチのセメントかなと思ってたけど ブレンダーでまろやかに仕上げて食べ易い味に仕上げたスープ ホルモンとの相性も勿論抜群で美味😋 替え玉に白ご飯で腹パン😇 pic.x.com/tchETPOhOh
こんにちはリュウジです！ 当店のスープは厳選した鶏ガラを使用しており、鶏そば•煮干しそばの仕上げにはブレンダーで泡立て濃厚でクリーミー！ 食べ足りない方は替え玉はもちろん、ライス🍚をスープに入れて雑炊風に美味しく味わって頂けます！😃 是非ご賞味ください！ pic.x.com/6zlnMUkhBk
明日の朝営業（土日限定）は8時〜10時30分 朝の限定メニュー 昆布水ではなく、昆布温スープでとろみを出し ブレンダーで泡立てた ・泡系 昆布温会津味噌らーめん ・会津山塩月見和え玉（日曜日で提供終了） ・手揉み生姜醤油中華蕎麦ALLBLACK（NEW） ・手揉み生姜山塩中華蕎麦 pic.x.com/29mW1ehl2b
明日の朝営業（土日限定）は8時〜10時30分 朝の限定メニュー 今流行りの昆布水ではなく、昆布温スープでとろみを出し ブレンダーで泡立てた ・泡系 昆布温会津味噌らーめん ・手揉み生姜醤油中華蕎麦ALLBLACK（NEW） ・手揉み生姜山塩中華蕎麦 ・手揉み山塩和え玉+サイドメニュー pic.x.com/pTCgY8Dlgf
明日の朝営業（土日限定）は8時〜10時30分 朝の限定メニュー 今流行りの昆布水ではなく、昆布温スープでとろみを出し ブレンダーで泡立てた ・泡系 昆布温会津味噌らーめん ・手揉み生姜醤油中華蕎麦 ・手揉み生姜山塩中華蕎麦 ・手揉み山塩和え玉+サイドメニュー（朝かき氷あります） pic.x.com/h70AMjdQrJ
久しぶりにおやつスコーンなふ。卵使わんし、乳類は豆類にも差し替えられるし奥が深いがブレンダーかスクレイパーでサクサク切るようにまぜるだけなんで慣れたらラクだし。手ですり合わせるのは蕎麦でも苦手なんでやらぬぬぬ。タカナシさんのクローテッドは粘性高し。 pic.x.com/zVw5s3oHhS
明日の朝営業（土日限定）は8時〜10時30分 朝の限定メニュー 今流行りの昆布水ではなく、昆布温スープでとろみを出し ブレンダーで泡立てた ・泡系 昆布温会津味噌らーめん ・手揉み生姜醤油中華蕎麦 ・手揉み生姜山塩中華蕎麦 ・手揉み山塩和え玉+サイドメニュー（朝かき氷あります） pic.x.com/eTcNXSy5cP
明日の朝営業（土日限定）は8時〜10時30分 朝の限定メニュー 今流行りの昆布水ではなく、昆布温スープでとろみを出し ブレンダーで泡立てた ・泡系 昆布温会津味噌らーめん ・手揉み生姜醤油中華蕎麦 ・手揉み生姜山塩中華蕎麦 ・手揉み山塩和え玉+サイドメニュー（朝かき氷あります） pic.x.com/bRFpvmDS0X
明日の朝営業（土日限定）は8時〜10時30分 朝の限定メニュー 今流行りの昆布水ではなく、昆布温スープでとろみを出し ブレンダーで泡立てた ・泡系 昆布温会津味噌らーめん ・手揉み生姜醤油中華蕎麦 ・手揉み生姜山塩中華蕎麦 ・手揉み山塩和え玉+サイドメニュー（朝かき氷あります） pic.x.com/ZSJyxpAIWK
牡蠣煮干しも たくさん使ったので ソースor牡蠣（マルえもん） どちらか無くなれば終了になります‼️ 牡蠣煮干し&日高昆布を白醤油で漬け込み そこから火にかけエキスを抽出してから ブレンダーにかけて漉しました✨ 牡蠣の旨みと香りが楽しめる 冷製まぜそばです✨ pic.x.com/BsupzEHmeT
明日の朝営業（土日限定）は8時〜10時30分 朝の限定メニュー 今流行りの昆布水ではなく、昆布温スープでとろみを出し ブレンダーで泡立てた ・泡系 昆布温会津味噌らーめん ・手揉み生姜醤油中華蕎麦 ・手揉み生姜山塩中華蕎麦 ・手揉み山塩和え玉+サイドメニュー（朝かき氷あります） pic.x.com/dVMklSG51s
明日の朝営業（土日限定）は8時〜10時30分 朝の限定メニュー 今流行りの昆布水ではなく、昆布温スープでとろみを出し ブレンダーで泡立てた ・泡系 昆布温会津味噌らーめん ・手揉み生姜醤油中華蕎麦 ・手揉み生姜山塩中華蕎麦 ・手揉み山塩和え玉+サイドメニュー（朝かき氷あります） pic.x.com/mWfBwnMPxy
麺 㐂色 岐阜県羽島郡岐南町上印食 特製地鶏白湯そば ハンドブレンダーでポタージュ状のスープはクリーミー🫢くどくなく麺と絡んで美味しかった😊 pic.x.com/Qjl8nrMyZ8
ブレンダーさんの技術とは別に、最終決定者の好みを知るのも凄く大事だなって思いました。 蕎麦の好みや、お茶の好みが近いのも結構見過ごせない要素なのかも？なんて感じた2日間でした。 この辺りは海外の方にも伝えたいなーって。 pic.x.com/kwOC3Fo59G
どーも 残りものリメイクホワイト野郎です 昨日の煮物はブレンダーして味付けを少しカレー風味に 鳥も粉砕だから割と腹にたまるw 夜は蕎麦太郎になります 今日も早く寝ます pic.x.com/mUW4eetlRB
ぼちぼち夕飯準備ですね お昼蕎麦の時沢山ふやかしておいたワカメをナムルに ほうれん草の白和え あたりばちないのでブレンダーでガガっと....やりすぎた😆💦 でもすりごま入れて味は美味しい🫰 pic.x.com/OL1crraxXx
牡蠣のクリームまぜそば完成！ ちょっと牡蠣が乾いてしまった🦪 レシピ →牡蠣を茹でる →ゆで汁の水分を飛ばして出汁と混ぜる →牡蠣＆出汁＆生クリームをブレンダーでシェイク →麺とソースを混ぜて牡蠣を盛り付け完成！ pic.x.com/dihQZeNgqO
ラーメン探訪『中華そば 笑歩』綱島 特製ごまの辛いそば ブレンダーで泡立ちした胡麻の薫りが豊かなスープ､中々の辛さと酸味､山椒の痺れが食欲を唆る🤣👌笹切り葱と玉葱の食感が絶妙👍バラにロースの叉焼の質も量も大満足🈵🌈自家製の縮れ麺の仕上りも秀逸🈵🌈流石名店の系譜､ご馳走様でした🍜🙏🙇♀️ pic.x.com/lz95ypG1DW
鯛塩濃厚そばと鯛茶漬けのランチセットをオーダー。 ブレンダーで仕上げる泡系のようですがバルサミコ酢なども合う鯛出汁のスープも美味しく水菜などの野菜も良いです。 もうちょっと熱々でも良かったかもと猫舌マンが言います。 お茶漬けも出汁と合わせて美味しく頂きました。 pic.x.com/0C1cA8JqJk
soba MAREN 渋谷店@渋谷区 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 🍥ポイント ✅鶏油の艶と牡蠣醤油の相乗効果がガツンと味わえるモチモチまぜそば ✅ベースは鶏白湯をブレンダーしてしっかり乳化 ✅大阪で和食などの飲食店を展開する株式会社Y.G GROUP ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 24年537杯目 pic.x.com/dyhU8dnlrr
無化調らーめん波の花 10/21(月)11:30～14:0 0LO 限定 蛤と干し貝柱のらーめん(醤油/塩 干し椎茸付) 鶏白湯(ブレンダーで撹拌/コラーゲンたっぷり) 鶏白湯黒トリュフ 鶏白湯ポルチーニと黒トリュフ 鴨/鴨脂そば/鴨つけ麺 ポルチーニ レギュラー 塩３種チャーシュー麺 チリトマトチーズらーめん など pic.x.com/i7tfWjYZ0P
無化調らーめん波の花 10/20(日)18:00～20:3 0LO 限定 蛤と干し貝柱のらーめん(醤油/塩 干し椎茸付) 鶏白湯(ブレンダーで撹拌/コラーゲンたっぷり) 鶏白湯黒トリュフ 鶏白湯ポルチーニと黒トリュフ 鴨/鴨脂そば/鴨つけ麺 ポルチーニ レギュラー 塩３種チャーシュー麺 チリトマトチーズらーめん など pic.x.com/l2Cr9exdPI
無化調らーめん波の花 10/16(水)11:30～14:0 0LO 限定 蛤と干し貝柱のらーめん(醤油/塩 干し椎茸付) 鶏白湯(ブレンダーで撹拌/コラーゲンたっぷり) 鶏白湯黒トリュフ 鶏白湯ポルチーニと黒トリュフ 鴨/鴨脂そば/鴨つけ麺 ポルチーニ レギュラー 塩３種チャーシュー麺 チリトマトチーズらーめん など pic.x.com/Y7Ic1X5tUy
無化調らーめん波の花 10月11日(金)11:30～14:00LO 限定 鶏白湯(ブレンダーで撹拌/コラーゲンたっぷり) 鶏白湯黒トリュフ 鶏白湯ポルチーニと黒トリュフ 鴨/鴨脂そば/鴨つけ麺 ポルチーニ 冷やしつけ麺200g～ 冷たい卵かけ麺200g～ レギュラー 塩３種チャーシュー麺 チリトマトチーズらーめん など pic.x.com/0CvZvGWkb0
無化調らーめん波の花 9月27日(金)18:00～20:30LO 限定 鶏白湯(ブレンダーで撹拌/コラーゲンたっぷり) 鶏白湯黒トリュフ 鶏白湯ポルチーニと黒トリュフ 鴨/鴨脂そば/鴨つけ麺 ポルチーニ 冷やしつけ麺200g～ 冷たい卵かけ麺200g～ 塩３種チャーシュー麺 チリトマトチーズらーめん など pic.x.com/wmayvme6m7
無化調らーめん波の花 9/23(月)18:00～20:30LO 限定 鶏白湯(ブレンダーで撹拌/コラーゲンたっぷり) 鶏白湯黒トリュフ 鶏白湯ポルチーニと黒トリュフ 鴨/鴨脂そば/鴨つけ麺 ポルチーニ 冷やしつけ麺200g～ 冷たい卵かけ麺200g～ 塩３種チャーシュー麺/チリトマトチーズらーめん 今日は名古屋コーチン pic.x.com/dbawxpgxsk
中華そば笑歩 特製ごまの辛いそば、大盛 朝から息子と留守番だったので、、 男の固い結託で抜け出し🤝🤣 ブレンダーで泡立てたフワフワの スープが滑らかで奥深い味わい😍 自家製のパツパツ麺にTPも最高👍✨💯 11時早開け予想(的中🎯)で15分前着の3番手✌️ 帰りは外待ち30人以上🤪 ご馳走様でした🙇🏻♂️ pic.x.com/8avrmbdcru
無化調らーめん波の花 9/21(土)11:30～14:00LO 限定 冷やしらーめん(醤油/塩) (9月22日まで) 鶏白湯(ブレンダーで撹拌) 鶏白湯黒トリュフ 鶏白湯ポルチーニと黒トリュフ 鴨/鴨脂そば/鴨つけ麺 ポルチーニ 冷やしつけ麺200g～ 冷たい卵かけ麺200g～ 塩３種チャーシュー麺など 今日は名古屋コーチン pic.x.com/5ni2wjodcf
無化調らーめん波の花 9/20(金)11:30～14:00LO 限定 冷やしらーめん(醤油/塩) (9月21日まで？) 鶏白湯(ブレンダーで撹拌) 鶏白湯黒トリュフ 鶏白湯ポルチーニと黒トリュフ 鴨/鴨脂そば/鴨つけ麺 ポルチーニ 冷やしつけ麺200g～ 冷たい卵かけ麺200g～ 塩３種チャーシュー麺など 今日は名古屋コーチン pic.x.com/56kf0v7bzl
とんこつらーめんかれんちゃん（チャーシュー）＋マー油替え玉＋梅里豚炙りチャーシュー丼 @北千住煮干中華蕎麦かれん 気になってた此方の🍜 提供前ブレンダーで泡立てたクリーミー豚骨スープがめちゃ旨😍 梅里豚煮豚はトロットロだが脂身がしっこくなく👍 マー油でガラッと味変も楽しい！ 旨かった😋 pic.x.com/yf00tsyjat
鶏白湯そば 櫓半@桜木町 泡鶏白湯ラーメン ブレンダーで泡立てられ乳化したクリーミィな鶏白湯スープ。カエシの塩味が丁度良く美味しい。叉焼は低温調理の薄切り肩ロース。麺は舌触り滑らかな柔目の中太麺。紫玉葱がシャリシャリと後半のアクセント。味玉濃厚だけど冷たい。
「すする」行為はコーヒーブレンダーやワインソムリエ等が僅かな香りの違いを感じ取る為に行います。 蕎麦の香りを楽しむならすすって正解👍 海外では敬遠されるのでマナー違反かもしれませんが😅 ここは日本だ すする音を聞きたくないなら出前して自宅で蕎麦食え！お前らが日本人に対して配慮すべき
東大阪市にある河内の中華そば醤さん🥰 「濃厚魚貝鶏豚骨そば」限定10食 鶏豚骨の白湯スープに貝の旨味が美味しい😋ブレンダーされた濃厚スープにツルモチ平打ち麺が良く絡む🤭 低温調理された鶏胸肉と合鴨。分厚いのに柔らかい♥️ 肩ロースぶ厚めは器を覆うくらい大きい😆美味しかったです😋ご馳走様🙏
INABASTYLEの肉汁とりそば、 なめらかなスープの方が美味しいなと思ってブレンダーかけたら泡系になりました！🤣 泡が目標ではないので泡泡してないかもですが、シン鶏白湯の効果もあり、なめらかで美味しくなっております 現在このカタチで提供しております INABASTYLEです！ 麺堂稲葉は要相談！！
オーション日本蕎麦（中沢製麺）と
昨日買った煮豚で、つけ麺
煮豚の端材をブレンダーでペーストにすると
スープに粘度がでて、いい感じ
スープを、オーション日本蕎麦のそば湯？割りにしたけど
蕎麦の香りが結構移っていて、
うまうまうまうま良き良き良き良き
【ラーメン酒場 肉そば ゆら吉＠甲府市】
✨4月にオープンしていた新店舗✨
今回のコンセプトは「肉そば」🐷
🏁営業時間は18:00〜23:00LO
👉豚そば 肉増し
マイルド＆クリーミーな豚白湯✨ブレンダーで乳化させた旨みが後を引いてめっちゃ美味い👏ゆら吉史上最高傑作かも🌈
千葉県
京成酒々井駅から国道沿いを歩いて7分
「鶏白湯そば 鶏すけ」
泡系鶏の店
ブレンダーで泡作るから時間経過で泡のコシが無くなるんね
ふわりと第一に豚足の匂い
そして鶏の甘みと旨味
私なら細麺が良いと思うんだけど
モッチリコシのある中太麺
スープはベジポチ系
完食したよ
ワンダフルや✨
珍しく新潟市までお仕事で行ったので、帰りにラーメンを🍜
「鶏そば 縁道」へ
鶏白湯チャーシューメン大盛り🍜
ブレンダーで泡立てたスープはクリーミーであり、鶏の旨みをしっかりと感じられて美味😋
チャーシューもとても美味しかった。
ご馳走様でした🙏
ブレンダーで乳化した濃厚な鶏白湯に魚介のスープが合わさった、
の魚介鶏白湯そばと肉生姜めし🍜
スープを飲むレンゲが止まらない〜
選べるチャーシューは鶏を。しっとり&食べ応え抜群❣️
味変のお酢は3種、断然エキゾチック酢が好み😋
ごちそうさま💗
本日の朝食も空と大地さんにて久〜々の太麺！焼きアゴ中華蕎麦🐟かなーり高い煮干しらしいのに通常限定のお値段！
ブレンダーには気をつけてください！
完食全汁ごちそうさまでした！
黒糖風味くるみパンを作るに当たり、当然ながらくるみが必要になる。(黒糖は去年からわらび餅等を作っているので在庫はあるのだ)
くるみをたくさん買い過ぎたので、ブレンダーにかけてくるみペーストを作った。
早速昼飯にくるみ蕎麦にして食べた。😋うまし！
つけ汁にどれだけ入れたらいいか手探りでw
鶏白湯そば 星(あかり)@五稜郭公園前
ポルチーニ鶏白湯そば
やっぱりネット評価はアテにならない。
良い意味で裏切られました。
素直に美味しい！
しっかり炊かれたスープをブレンダーで強制乳化し泡立てクリーミーで濃厚な旨味
モチモチの太麺にもシナジーしてて良き。
立地良ければ…
鶏白湯そば界@西八王子にて、ポルチーニ泡鶏白湯。オープンは2023年２月１日。関西エリアを中心に圧倒的な人気を誇る「泡系鶏白湯ラーメン」を提供する新店。ブレンダーでしっかりと泡立てたスープは、鶏の濃密な滋味と、泡のまろやかな口当たりが同時に堪能できる、一石二鳥的な良品。これは美味い。
【鶏白湯そば やす(和歌山県和歌山市)】
🍜鶏白湯そば 醤油 ¥900
🥚味玉 ¥100
ブレンダーで撹拌させ泡立てた鶏のふっくらとした旨味に魚介出汁を合わせてまろやかに仕上げ、
県産の醤油等をブレンドしたかえしで纏めたスープに、
加水低めの香ばしい麺を合わせた鶏白湯ラーメン。