みんなの「ポルチーニ スープ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"ポルチーニ スープ"の口コミ・評判 4/23 18:30現在
麺屋龍寿さんで、いつもの「芳醇中華そば塩」
金色のキラキラスープはやっぱりいい香り。ポルチーニや鶏や貝や…、複雑で唯一無二の美味しさ。小麦の風味を活かす柔茹でのストレート細麺もバッチリ。
ごちそうさまでした🎵
入鹿 TOKYO六本木@六本木
店開け前のディナーはこちら〜💁♀️入鹿さん〜✨特製ポルチーニ醤油らぁ麺を😋ミシュランからなかなかの難易度高め〜で夜早に👍ポルチーニの香り高いスープは高級感漂う〜美味〜😍鴨チャーは絶品美味〜😍全てがバランス良く整った美しい一杯でした😋
麺処「図鑑」/特製地鶏の重ね中華そば（塩）
団長紹介の渋谷の名店へ😁レアに調理された叉焼は厚みがありつつも程よい柔らかさで感動級❣一方の炙りは燻製香が鼻を抜けて幸福感増し💮ポルチーニペーストや揚げねぎも美味いし、スープは地鶏以外にも様々な旨味を抽出されていて完飲でした🍜
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3/25・3/26配送メニュー📄
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サーモンのフリカッセ＆セロリと柑橘のサラダ
豚肩ロースのポワレマスタードソース ＆ロメインレタスのシーザーサラダ
鶏もも肉ソテー＆ポルチーニのリゾット
煮込みハンバーグのロコモコ＆田舎風じゃがいもと長葱のスープ
販売開始🛒↓
支那蕎麦 大丸【弐】 ～昨年の９月１日に復活してメニューもリニューアルしてきた店で９重層スープ （ninetet full body soup）の「特級支那そば（イタリア産クラッシュ黒トリュフとポルチーニの支那そば）潮味」～
来客遠方より來る、だったので少しやる気が回復（奮い立たせた、とも）
醤油麹グリルチキン
ポルチーニのリゾット
発酵茶葉と揚げ豆のサラダ（ラペットゥ）
りこんちの枝豆（味付け）
野菜とベーコンのスープ
焼きマシュマロ乗せチャンプラード
何出しても美味しい美味しいと食べてくれて楽しかった💕
『若鶏の濃厚ポルチーニクリーム煮』が半額だったので、ブロッコリーをどさっと投入。これは米じゃなさそう、ということでたまご麺のパスタ。
・同じく半額だった桜エビのコロッケ
・ブロッコリーの芯でコンソメスープ
3月13日(月)も通常営業
終日【ラーメンALL100円引き】
朝ラー500円他
お子様ラーメン300円
数量限定【蛤のらーめん(醤油/塩)】
限定
ポルチーニ茸
鴨らーめん 鴨つけ麺 鴨脂そば
海老ワンタン
朝ラーは限定、レギュラーメニューも
今日のスープは栃木軍鶏
7:30-9:30
11:30-14:00
18:00-20:30
入鹿TOKYO 六本木。
ポルチーニ醤油らぁめん特製。
本店で柚子塩食べたので、こちらでは醤油を。カルテットならではのスープは醤油も同じ。トッピングが多彩。
祝日13時35分、外待ち30人以上。15時55分着丼。
@AimerHyt ポルチーニ茸のスープのおでんが一押しです♪
食べ終わったらリゾットに出来ます
3月12日(日)朝、昼のみ【ラーメンALL100円引き】
昼は通常営業
朝ラー500円
限定、レギュラーメニューも
お子様ラーメン300円
数量限定【蛤のらーめん(醤油/塩)】
限定
ポルチーニ茸
鴨らーめん 鴨つけ麺 鴨脂そば
海老ワンタン
今日のスープは会津地鶏
7:30-9:30
11:30-14:00
18:00-20:30
週末の楽しみ、menya787さん。
鯵煮干としじみ出汁らーめん(温)とポルチーニ地鶏出汁つけ麺をいただきました。
鯵煮干+しじみ出汁スープとわさび葉が非常に合ってて美味しい☺️
ポルチーニつけ麺も去年夏ぶりで相変わらず美味しさ😁
ごちそうさまでした😋
H.C FACTORY 戦慄のワコマチカ
@wakomachika ☀️
『戦慄の特製
ポルチーニクリームまぜ麺』
ポルチーニ🍄良い薫りだ🤤
滑らかクリームスープ👍旨い😋
モッチモチ自家製手揉み太麺🍜
クリームスープ❣️絡む絡む💕
味噌バターSP割り
おぉ〜完飲する旨さ😊
本日も美味しかったです🎶
ご馳走様でした🤗
サーモンnoodle3.0さん
神楽坂にあります。サーモンとポルチーニのマリアージュ。スープとサーモンめしでリゾット風。このラーメンでフランス料理のコースを食べている様でした。
私はフランス料理のコースを食べた事はないですが、ないのかよ。ただ言ってる事は間違えていないと思うのです。
3月11日(土)も通常営業
終日【ラーメンALL100円引き】
朝ラー500円他
お子様ラーメン300円
数量限定【蛤のらーめん(醤油/塩)】
限定
ポルチーニ茸
鴨らーめん 鴨つけ麺 鴨脂そば
海老ワンタン
朝ラーは限定、レギュラーメニューも
今日のスープは会津地鶏
7:30-9:30
11:30-14:00
18:00-20:30
貝しおそば￥950@麺屋貝原
麺屋貝原さんへ🍜移転後初！今回は貝塩を！スープはダイレクトに貝の旨味と香りを楽しめる貝好きには嬉しい一杯✌️貝は蜆に浅蜊やムール貝などのようです！キノコ？ポルチーニ？風味の香味油も👍️肉は二種でつくねも入ります！口の中の余韻もしばらく貝♪♪
おひる
らぁめん赤坂 みづ菜さん、冬季限定ポルチーニ茸 特製醤油ラーメン🍜
こだわり素材で胃に優しいダイエット中でもOK系。
後からくるこの中毒性のあるこだわりあっさりスープ🤣完飲しました👍
あと、見た目よりもボリュームがあります！
塩が売りのお店なので次は昆布水 塩つけ麺でいきたい😋
3月10日(金)も通常営業
終日【ラーメンALL100円引き】
朝ラー500円他
お子様ラーメン300円
数量限定【蛤のらーめん(醤油/塩)】
限定
ポルチーニ茸
鴨らーめん 鴨つけ麺 鴨脂そば
海老ワンタン
朝ラーは限定、レギュラーメニューも
今日のスープは会津地鶏
7:30-9:30
11:30-14:00
18:00-20:30
3月10日(金)も通常営業
終日【ラーメンALL100円引き】
朝ラー500円
お子様ラーメン300円
数量限定【蛤のらーめん(醤油/塩)】
限定
ポルチーニ茸
鴨らーめん 鴨つけ麺 鴨脂そば
海老ワンタン
朝ラーは限定、レギュラーメニューも
今日のスープは会津地鶏
7:30-9:30
11:30-14:00
18:00-20:30
3月10日(金)も通常営業
終日【ラーメンALL100円引き】
お子様ラーメン300円
数量限定【蛤のらーめん(醤油/塩)】
限定
ポルチーニ茸
鴨らーめん 鴨つけ麺 鴨脂そば
海老ワンタン
朝ラーは限定、レギュラーメニューも
今日のスープは会津地鶏
7:30-9:30
11:30-14:00
18:00-20:30
食べました。
具が一つもないやつだったので、なにか入れたらよかったかも。味はなんかめちゃめちゃ出汁が濃い醤油…🤔ポルチーニみたいな香りがあって、これがとりゅふ。。?とトリュフあまりたべたことがないワイは困惑😇
スープは美味だったので何かに流用したかった叉焼とか煮たら美味しいと思う
しいたけ茶、和のお茶・お出汁の雰囲気あるけど洋スープっぽさも…ポルチーニとかに匹敵するような濃厚な味わいで美味！
ティーブレイクにもスープとしても料理にも色々使える！
レシピ↓
鴨とカシスの甘みに唸れ！味玉マニアが営む九段下の話題店『RaMen TOMO TOKYO』
スープは鴨とカシスと醤油の甘みがグイグイくる、和洋折衷な味わい。歯切れの良い細麺とのバランスも良く、旨味が凝縮された鴨チャーや柚子とポルチーニ香る味玉も美味い！
今日はらぁ麺ふじたさん。お初です。
塩らぁめんと餃子。
パツパツの全粒粉の麺がおいしい。
ポルチーニ？の香りがスープからたっぷり。鶏のチャーシューがしっとり柔らかくておいしい。
餃子なんだけど、塩とは… 醤油やご飯なら合うんだろうけど。
そうそう、今日は餃子の日なのね。
今日はらぁ麺ふじ田さん。お初です。
塩らぁ麺と餃子を。
パツパツの全粒粉の麺がおいしい。塩味がいい感じ。ポルチーニ？の香りがスープから。鶏のチャーシューがしっとりしていておいしい。
餃子もおいしいけど、塩のスープの香りを消してしまうかな。未食の醤油やご飯となら…
ちなみに
麺処 図鑑@渋谷
特製地鶏の重ね中華そば 塩
数種の地鶏をメインとし動物や乾物を絶妙に下支えにしたスープはやはり超絶美味🌋もち小麦配合中太麺も抜群の相性😌二種焼豚、生胡椒、焦がし葱、ポルチーニ&豚ミンチペーストも見事にスープと折り重なりつつ演出する、控え目に言って最高な塩ラーメン💯✨
罪なきらぁ麺
天気が良すぎて花粉が目に見えそうな日のランチはポルチーニ香る塩らぁ麺🍜
鶏油が覆ったスープは冷めにくくストレート細麺とも上手く絡んでとても美味しいですね😄
ご馳走様でした♪♪
入鹿 TOKYO 六本木店@東京都港区
特製ポルチーニ醤油らぁ麺
九条ねぎお肉味噌ごはん
初訪です✨
本店で食べた感動が忘れられず
ポルチーニ茸香るスープ
最高に美味しい🙌
豚鶏鴨ロービーどれも美味い😋
退店時のhospitality 溢れるお声がけ🥰
さいあんどこー®✨
ご馳走さまでした！🙏
3月8日(水)は朝、昼のみ営業
3月9日(木)は定休日です
終日【ラーメンALL100円引き】
お子様ラーメン300円
数量限定【蛤のらーめん(醤油/塩)】
限定
ポルチーニ茸
鴨らーめん 鴨つけ麺 鴨脂そば
海老ワンタン
朝ラーは限定、レギュラーメニューも
今日のスープは会津地鶏
7:30-9:30
11:30-14:00
入鹿 TOKYO@六本木
『ポルチーニ醤油らぁ麺』1300円
今現在、入鹿TOKYOの代名詞メニューと言えばこちら☝️
この醤油感と出汁の複雑かつ重厚な旨味を感じるスープは堪らない🤤
麺とスープとの一体感なら、塩より醤油じゃないかと🤫
そのままでも良し、ポルチーニを溶かし込んでも良しで美味でした😋
ポルチーニとソーセージのピザ
作りました♪
具だくさん、そしてみみにも
チェダーチーズを包んでます。
夕食に、野菜サラダと玉ねぎスープと一緒にいただきました😊
券売機の様子。
蛤煮干しらぁ麺、汐上湯らぁ麺、ポルチーニつけ麺、まぜ麺の構成。この系列の塩は頼んだことがなかったため、今回は汐上湯らぁ麺をオーダー。ハイデンコッコの系列は普通のラーメンにスープ割りが存在するため、ここもチェック。本日のスープ割はコンソメだ。
3月7日(火)も通常営業
終日【ラーメンALL100円引き】
お子様ラーメン300円
数量限定【蛤のらーめん(醤油/塩)】
限定
ポルチーニ茸
鴨らーめん 鴨つけ麺 鴨脂そば
海老ワンタン
朝ラーは限定、レギュラーメニューも
今日のスープは名古屋コーチン
7:30-9:30
11:30-14:00
18:00-20:30
渋谷・麺処「図鑑」の特製地鶏の重ね中華そば塩。スープ、んまい。深み。麺つる好き。スパイスチャーシューほんのりカレー風味で美味。生胡椒の清涼感。焦がし葱付近、ポルチーニ豚みんち付近、チャーシュー付近と、エリアごとに風味が違って、最後はそれらが混ざって押し寄せる。
3月6日(月)も通常営業
終日【ラーメンALL100円引き】
朝ラー、お子様ラーメン学割らーめん以外
7:30-9:30
11:30-14:00
18:00-20:30
お子様ラーメン300円
朝ラーは限定、レギュラーメニューも
限定
ポルチーニ茸
鴨らーめん 鴨つけ麺 鴨脂そば
海老ワンタン
今日のスープは名古屋コーチン
麺処「図鑑」さん
特製地鶏の重ね中華そば＋黒豚チャーシューご飯
かなり久々に図鑑‼️
出汁の香りやポルチーニの香り漂う空間😋
11時を過ぎるとひっきりなしに来店客が。
鶏や乾物、香味野菜が炊かれたスープは色々な旨味が凝縮😋
ポルチーニ溶かせば洋風麺料理に👍
@nyankoroge55 きのこのクリームスープ
美味しいですよね🥰
一昨年の夏に食べたので
もう売ってないですけど...
カップヌードルの
ポルチーニ香る きのこポタージュも
美味しかったです☺️✨
3月5日(日)も通常営業
【ラーメンALL100円引き】朝、夜のみ実施
朝ラー、お子様、学割らーめん以外
7:30-9:30
11:30-14:00
18:00-20:30
お子様ラーメン300円
朝ラーは限定、レギュラーメニューも
限定
ポルチーニ茸
鴨らーめん 鴨つけ麺 鴨脂そば
海老ワンタン
今日のスープは名古屋コーチン
🇯🇵エレナちゃん🇺🇦 ウクライナのデザイナー
@yesdesignlab
🇺🇦のザウアークラウトとポルチーニの🍄スープです😋 どうぞ🤗🥣 (Суп з квашенлї капусти і білого гриба)
🇺🇦のザウアークラウトとポルチーニの🍄スープです😋
どうぞ🤗🥣
(Суп з квашенлї капусти і білого гриба)
イルクオーレ ピアットスズキさんでランチ。まずサラダのお皿の大きさ、生ハムの盛りの良さに驚く。ポルチーニのスープは濃厚。パスタの小柱の甘味がソースに負けていない。それぞれ違う味のデザートが盛り合わせなのもうれしい。堪能しました。
RaMen TOMO TOKYO@九段下
鴨とカシスの味玉醤油
鴨油の下はスープというか濃縮された鴨のエキス✨鴨の旨味コク濃い🦆
そしてあまーい😆
カシス由来か甘味を強調✨
プツっポクッとした麺に鴨甘スープが染みて🤭鴨肉が美味しい😋🦆
味玉（ゆずとポルチーニ）はゆずがほのかに香る😇
甘旨で面白い一杯😌
麺屋龍壽
芳醇中華そば 塩
塩スープを頂くとポルチーニオイル？茸の風味と優しい塩味が美味しいです❗️
極細麺を引き上げると絶品スープが絡まりのど越し最高‼️
並んでも次は醤油を食べたいです。
ごちそうさまでした。
3月4日(土)も通常営業
【ラーメンをALL100円引き】
朝ラー、お子様ラーメン学割らーめん以外
7:30-9:30
11:30-14:00
18:00-20:30
お子様ラーメン300円
朝ラーは限定、レギュラーメニューも
限定
ポルチーニ茸
鴨らーめん 鴨つけ麺 鴨脂そば
海老ワンタン
今日のスープは名古屋コーチン
黒須 @神保町
焼豚塩蕎麦
鶏が芳醇に香る淡麗塩スープが絶品！さらに秀逸なのは牡蠣ペーストとポルチーニペーストで、これらが溶け出すと重厚かつ立体的な味に完成していくエンタメ的な一杯。これほどの素材を絶妙なバランスにまとめ上げる感覚が天才的なだけに、4月末に閉店するのが惜しいですね…
パルマ産プロシュートと舟形マッシュルームのポルチーニソース生パスタを。ランチでは本日のスムージーとスープとドリンクバーが付き。ドリンクバーにアムシュティーのカモミールアップルとローズヒップピーチがあって嬉しい♡税込1550円なので、支払いは550円♫
こんにちは
昨日はコミュ限で放送ごめんなさい。
🥘出前館報告🥗
パエリアいただきました
ポルチーニのスープ
シーザーサラダ
フォンダンショコラ
少し残っているのでいまランチにいただいています。
ありがとうございます(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎)