みんなの「ポルチーニ スープ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"ポルチーニ スープ"の口コミ・評判 9/6 13:06現在
宿の人にオススメされたブルガリアの郷土料理が食べられるレストランにて。
手の平サイズのジャンボキョフテが出てきてびっくり！
山賊のように食らいつきながら、カヴァルマとポルチーニ茸のスープを心ゆくまで味わう。
デザートは水牛ヨーグルト。
初っ端から贅沢しすぎたけどよき晩餐でした。
Twitterで回ってきたので、池袋西口駅前のにしきへ訪問してきました！
目的の【限定/本枯節とポルチーニの冷やしそば】を注文。
本枯節の旨味が強めの冷たい醤油スープ。ちょっと硬めの太めの麺、鴨チャーシューと満足な内容。
美味しかった！満足！
無化調らーめん波の花です
5月9日(火)も通常営業
18:00-20:30(LO)
醤油/塩の「かえし」を変更
【昆布水つけ麺】
「鰹節」の出汁の昆布水
塩スープ付きで塩つけ麺にも
スープは「鶏節」入り
【限定】
昆布水つけ麺
しなそば(極太麺)
しなそば つけ麺
ポルチーニ茸
鴨、鴨つけ麺、鴨脂そば
※ 海の幸と彩野菜のギリシャ風マリネ
※ パテ・ド・カンパーニュとブリオッシュソーシソントースト、プチサラダ添え
※ ごぼうとポルチーニ、マッシュルームのクリームスープ
※ 丸ごと蒸し鮑のステーキ
鶏白湯そば 星(あかり)@五稜郭公園前
ポルチーニ鶏白湯そば
やっぱりネット評価はアテにならない。
良い意味で裏切られました。
素直に美味しい！
しっかり炊かれたスープをブレンダーで強制乳化し泡立てクリーミーで濃厚な旨味
モチモチの太麺にもシナジーしてて良き。
立地良ければ…
ポルチーニに釣られワコマチカ
まぜ麺の定義も分からないがスープがひたひたである
私はその一瞬の隙を見逃さない
「Wの和え玉」を追加注文！
ﾋﾟﾘﾘﾘ
（食券を買うシーンに巻き戻し）
そう特製にしなかった瞬間から全て計算されていたのだ！
無化調らーめん波の花です
5月9日(火)も通常営業
11:30-14:00(LO)
醤油/塩の「かえし」を変更
【昆布水つけ麺】
「鰹節」の出汁の昆布水
塩スープ付きで塩つけ麺にも
スープは「鶏節」入り
【限定】
昆布水つけ麺
しなそば(極太麺)
しなそば つけ麺
ポルチーニ茸
鴨、鴨つけ麺、鴨脂そば
にしき之中華ソバ@池袋
限定 本枯節とポルチーニの冷やしそば
おはよう池袋☀
朝8時から営業のこちらで朝ラー。来週くらいまでという限定の冷やしを注文☆
和出汁のきいた醤油味の冷製スープに歯応えよき全粒粉の中太麺、鴨ロースのパストラミをあしらえた見た目にも涼しげな一杯。
おいしかった！
無化調らーめん波の花です
5月8日(月)も通常営業
18:00-20:30(LO)
【限定】鴨は完売いたしました
明日は再開出来ると思います
【昆布水つけ麺】
「鰹節」の出汁の昆布水
塩スープ付きで塩つけ麺にも
スープは「鶏節」入り
【限定】
昆布水つけ麺
しなそば(極太麺)
しなそば つけ麺
ポルチーニ茸
拉麺たにの
拉麺その2
(明石蛸とポルチーニ茸のスープ)。
超絶ﾃｸﾆｶﾙ( ﾟДﾟ)ウマー！！
ﾌﾟﾘﾌﾟﾘの蛸とﾎﾟﾙﾁｰﾆの香り、
香味野菜のｱｸｾﾝﾄ等
素晴らしい麺です♡
他のﾒﾇｰも恐らく間違えないと
期待せざるを得ませんね～♪
ごちそうさまでした！！
無化調らーめん波の花です
5月8日(月)も通常営業
11:30-14:00(LO)
醤油/塩の「かえし」を変更
【昆布水つけ麺】
「鰹節」の出汁の昆布水
塩スープ付きで塩つけ麺にも
スープは「鶏節」入り
【限定】
昆布水つけ麺
しなそば(極太麺)
しなそば つけ麺
ポルチーニ茸
鴨、鴨つけ麺、鴨脂そば
戦慄のワコマチカ＠西八王子
戦慄のポルチーニクリームまぜ麺
スープ割(先出し・柚子こしょう)
肉団子(Tシャツ特典)
昨日。最近限定ばかり食べていたので久しぶりのレギュラーメニュー😊
しっかりとポルチーニの旨味が詰まっていながらも嫌味はなくめちゃくちゃ美味い！😇👍
ご馳走様でした！🙏🏻
にしき之中華ソバ
東京都豊島区池袋駅
本枯節とポルチーニの冷やしそば
麺堂にしきさん系列
先日より提供開始の限定メニュー
本枯節に真昆布や椎茸などのスープにポルチーニオイルの冷やしラーメン。優しい本枯節の旨味が美味しい冷やしラーメンでした🍜
ごちそうさまでした🙇
戦慄のポルチーニクリームまぜ麺［Tシャツ特典 味玉］（本日のスープ割り 柚子こしょう）＋カップ赤わいん / イメージしていたそれとは違い😍✨良い意味でポルチーニの印象は薄く適度なバランスで食べ易くめちゃくちゃ旨かったッ😇✨スープ割りは別皿にて🙏✨@ハイデン.コッコFACTORY 戦慄のワコマチカ
サクラソバストア さん
多層式中華そば！
蜆が効いてるけど、鶏とか牡蠣とかポルチーニとか旨味のバランスが凄い！
タレの醤油の香りがマイルドに感じる奥深いスープ！
加水率低めの細麺に柔らかレアチャー！
やっぱり美味しいわ…
ごちそうさまでした！
おはよ〜
今日でGW最終日☝🏻
比内地鶏の濃厚鶏白湯醤油ラーメンまだ今日の分もあるって💕
他の限定も今日で終了だよ🎶
今全てのラーメンのスープが濃厚比内地鶏2倍増しのスープになってるから定番メニューもめちゃくちゃうまい💕
私の定番メニューのおすすめはポルチーニラーメン🍜
旅の麺たち。
岡山来たなら此処は行かんと…という事で さん。今日からの限定BTSも興味深かったですが初志貫徹でポルチーニ冷やし塩そば。
ポルチーニ香る冷製スープが滋味深く、平打ちの麺からトッピングのチャーシュー、メンマまで文句なく美味い一杯。ホンマ地元の方々が羨ましい〜。
【CAFE OVCE（JR西宮）】
通りすがりに見つけたお店。まず店の中の雰囲気がとても良い。ビールやワインも店主さんこだわりのものばかりであった。サラダ・スープ（ﾒﾁｬｳﾏ）・ハンバーグ（ﾒﾁｬｳﾏ）でなんと1230円とコスパも最強。ポルチーニソースがめちゃめちゃ美味しかった。また行きたい🥹
さん
ポルチーニサーモンラーメン頂きました✨
名前はラーメンですが、麺が平打ちモチモチで、パスタみたいでした😄
トッピングも全部美味しくて色々味わっちゃいました🌸
スープも完食させていただきました🫰
無化調らーめん波の花です
5月5日(金)も通常営業
18:00-20:30(LO)
醤油/塩の「かえし」を変更
【昆布水つけ麺】
「鰹節」の出汁の昆布水
塩スープ付きで塩つけ麺にも
スープは「鶏節」入り
【限定】
昆布水つけ麺
しなそば(極太麺)
しなそば つけ麺
ポルチーニ茸
鴨、鴨つけ麺、鴨脂そば
昨日の朝ごはん。
一昨日の夜、福島の「パネ・ポルチーニ」で買ってきたパンと野菜スープ。
パンは(高級そうで)美味しかった…らしい。
野菜スープにふりかけた「◯り◯し」のスパイスが胃痛の原因なんだと。
自分に起こる全ての悪い事の原因は私なんだとか。
生きてるのがイヤになるね。
名古屋、大須のラーメン屋有象無象でポルチーニ醤油らぁ麺
あっさりしてて食べやすくスープも飲みやすく途中で添えられたトリュフソースで味変で楽しめました
無化調らーめん波の花です
おはようございます
7:30-9:30(LO)
【朝ラー】
中華そば500円
あっさりトマト600円
限定、レギュラーメニューも
【限定】
昆布水つけ麺
しなそば(極太麺)
しなそば つけ麺
ポルチーニ茸
鴨、鴨つけ麺、鴨脂そば
海老ワンタン
スープは栃木軍鶏
しなそば は塩へ変更可能
5/4(木)
8:00〜22:00(売り切れなし)
朝8時から営業！
🍜限定★本枯節とポルチーニの冷やしそば(¥1,150)
🍜中華そば
🍜つけそば
🍜塩そば
限定やってます。2〜3週間程度の予定です。
今朝も澄んだスープ取りました！
無化調らーめん波の花です
おはようございます
今日は特別営業
7:30-9:30(LO)
【朝ラー】
中華そば(500円)
あっさりトマト(600円)
限定、レギュラーメニューも
【限定】
昆布水つけ麺
しなそば(極太麺)
しなそば つけ麺(極太麺)
ポルチーニ茸
鴨、鴨つけ麺、鴨脂そば
海老ワンタン
スープは栃木軍鶏
夜は伊太そばさんでポルチーニ
比内地鶏スープでも食べたかったので
ヴィシソワーズ鶏白湯(温)は明日にしよう
やはりポルチーニは好きな味
キノコとソースのトッピングも良いんですよねー😋
このソースがそのままつまむか溶かすかいつも迷う
池袋はにしき之中華ソバで限定の本枯節とポルチーニの冷やしそば。もう冷やしの季節かぁ…と慄きつつ節がたっぷり出たスープはいつまでも飲んでたい旨さ。そのままじゃ和風に寄るところをほんのりポルチーニが軌道修正。麺は冷やしらしくしっかり噛み応えあり、鴨チャーシューと九条ネギもいい仕事！
入鹿TOKYO 六本木 ＠六本木
🍜ポルチーニ醤油らぁ麺 特製
🍚柚子と鶏節の卵かけごはん
嗅覚に”香り”が記憶される、カルテットスープが特徴のミシュランなラーメン。TKGは無条件に美味い。
おはよ〜
今日と明日2日間限定‼️
🍜チーズ大盛り大人のミートソースまぜそば
🍜チーズ大盛り大人のオムミートまぜそば
今週は定番メニューのカルボナーラ・ポルチーニ・ジェノベーゼも比内地鶏のスープになってます🎶
いつもと一味違う伊太そばをぜひ楽しんでね💕お待ちしてます🙏🙏
無化調らーめん波の花です
5月4日(木)は朝、昼のみの特別営業
7:30-9:30(LO)
【朝ラー】
中華そば(500円)
あっさりトマト(600円)
限定、レギュラーメニューも
【限定】
昆布水つけ麺
しなそば(極太麺)
しなそば つけ麺(極太麺)
ポルチーニ茸
鴨、鴨つけ麺、鴨脂そば
海老ワンタン
スープは栃木軍鶏
入鹿TOKYO@東久留米
ポルチーニ醤油らぁ麺+特製トッピング
今年36杯目は数年ぶりのこちら。この日5周年記念だったみたいで行列がすごい。
ポルチーニ茸等を使ったスープに三河屋製麺の中細平麺が最高。
豚と鶏と海老とキノコのスープが奥深い味わいでため息。
4種類のチャーシューと味玉も絶品。
無化調らーめん波の花＠戸祭
ポルチーニ茸の塩らーめん+ミニチャーハン唐揚げセット頂きました。栃木軍鶏スープにポルチーニ茸の香りが加わり、サッパリしてるがコクのある一杯。唐揚げは生姜が効いていて、熱々ジューシーでウマウマ。帰省したので久し振りにきたが美味しゅうございました。
お昼ご飯に 城南にある
らぁ麺 ふじ田 さんで
特製塩らぁ麺 ～ポルチーニ香る～を
頂きました♪
これほど小麦の香りが立つ麺は
食べた事無い位美味しい😋
琥珀色の澄んだスープは とっても
奥深く上品
レアチャーシューは絶品❗️
めっちゃ美味しかったよ♪♪😊
ごちそうさまでした♪😋
menya 787＠菊川市
地鶏ダシポルチーニ白湯🐓🍄🍜
チョー久しぶりの787さんに🚙💨
ノープランで来たのでしばし券売機の前でフリーズの小生🤣
ジポルパイをポチリ☝️
美味いラーメンのスープを飲み干す時は丼を両手で持った小指がビンビンに勃起してしまう小生でやんす😜
ゴチです😉👍✨
麺処 図鑑 特製塩 ☆4.2
2023.5.1
渋谷の人気店、1時間待ちで入店。何重にも折り重なったようなあらゆるうまみを感じるスープ。時間が経つとフライドオニオンとポルチーニの風味も広がる。ハーブの味玉もアクセント。メニューは固定でなく、日によって変わるみたい。
特製塩ラーメン
鶏ガラのコクのあるスープポルチーニ茸の香り上品なスープにオリジナルのストレート麺優しい味美味しかった(*´︶`*)ﾉ
無化調らーめん波の花です
18:00-20:30(LO)
5月4日(木)は朝、昼のみ特別営業
「かえし」を変更
【昆布水つけ麺】
「鰹節」の出汁の昆布水
塩スープ付きで塩つけ麺にも
スープは「鶏節」入り
【限定】
昆布水つけ麺
しなそば
しなそば つけ麺
ポルチーニ茸
鴨、鴨つけ麺、鴨脂そば
海老ワンタン
GWなので張り切って清燉全鶏（丸鶏の煮込みスープ）。下茹でした丸鶏と棗・枸杞・牛肝菌（ポルチーニ茸）を二時間近く煮込んで、塩。香り高く甘やかなスープは優しい旨味に溢れ、ひと口ごとに身体に染み渡る。箸で触れればほぐれる鶏肉の柔らかさよ。必要なのは時間だけで技術は一切不要のご馳走。
静岡県菊川市加茂5761-1
menya787さんへ🤗💕
私は
地鶏ダシポルチーニ白湯 1050円
相方は
背脂煮干つけ麺 1130円
エスプーマされてる
アワアワのスープ😆ポルチーニの香りが
凄い🤗❣️
白湯だけどベースは醤油かな？
あっさり和風ですね😋🍀
チャーシューは2種
柔らかウマウマ
都内屈指の人気店"入鹿TOKYO六本木"さんにて"特製ポルチーニ醤油らぁ麺"を食しました😋開店前30人以上外国人ばかりの行列！厳選された鶏豚海老貝のブレンドスープは国宝級！麺も具材も全部至極！生きてて良かったと思える満足度です👍
皮付きジャガイモほくほくでオニオンの風味も濃厚で好き🥰
今回は半量でお水でレンチン✨
グリーンスープ
ポルチーニと飴色玉ねぎの洋風コンソメ
でおはぴきーん🙋♀️
無化調らーめん波の花です
おはようございます
7:30-9:30(LO)
【朝ラー】
中華そば(500円)
あっさりトマト(600円)
限定、レギュラーメニューも
【限定】
昆布水つけ麺
しなそば(極太麺)
しなそば つけ麺(極太麺)
ポルチーニ茸
鴨、鴨つけ麺、鴨脂そば
海老ワンタン
スープは名古屋コーチン
ひがし田@溝の口
ポルチーニ香る特製らぁ麺1050円
スープ一口でポルチーニ感満載❗️😆
深みがあってきのこ好きにはたまらないかも。🤤
スープは割と塩味濃いめで、全粒粉のストレート細麺はしっかりした歯応えで喉越し良し。👍
さすがはやし田系、安心して食べられますね。🙌
無化調らーめん波の花です
18:00-20:30(LO)
塩/醤油の「かえし」を変更
【昆布水つけ麺】
鰹節の出汁の昆布水
塩スープ付きで塩つけ麺にも
スープは鶏節入り
【限定】
昆布水つけ麺
しなそば(極太麺)
しなそば つけ麺
ポルチーニ茸
鴨、鴨つけ麺、鴨脂そば
海老ワンタン
今日は名古屋コーチン
無化調らーめん波の花です
11:30-14:00(LO)
「かえし」を変更
【昆布水つけ麺】
「鰹節」の出汁の昆布水
塩スープ付きで塩つけ麺にも
スープは「鶏節」入り
【限定】
昆布水つけ麺
しなそば(極太麺)
しなそば つけ麺
ポルチーニ茸
鴨、鴨つけ麺、鴨脂そば
海老ワンタン
スープは名古屋コーチン
鶏白湯そば界@西八王子にて、ポルチーニ泡鶏白湯。オープンは2023年２月１日。関西エリアを中心に圧倒的な人気を誇る「泡系鶏白湯ラーメン」を提供する新店。ブレンダーでしっかりと泡立てたスープは、鶏の濃密な滋味と、泡のまろやかな口当たりが同時に堪能できる、一石二鳥的な良品。これは美味い。
コンソメスープに牛乳って食べた事なかったけどさっぱりホワイトシチューみたいで優しい感じで朝に合う😳
今回は半量で牛乳でレンチン✨
グリーンスープ
ポルチーニと飴色玉ねぎの洋風コンソメ
4月28日(金)も通常営業
7:30-9:30(LO)
11:30-14:00(LO)
18:00-20:30(LO)
朝ラー
中華そば
あっさりトマト
限定、レギュラーメニューも
限定
昆布水つけ麺
しなそば(極太麺)
しなそば つけ麺(極太麺)
ポルチーニ茸
鴨、鴨つけ麺、鴨脂そば
ブラックタイガーの海老ワンタン
スープは名古屋コーチン