みんなの「マイセン そば」 口コミ・評判
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"マイセン そば"の口コミ・評判 5/18 13:04現在
9月のプライベートテーブルで立てさせて頂いた献の忘却録 S 真空漬込みオリーブ・オイル へべす（宮崎）香のオーガニック・オリーブ・オイル 器：1733~1763年製マイセン手描作品 S 低温熟成グルテンフリー・パン そば粉のトルティーヤ 器：1900年初頭製ラリック作品 pic.x.com/Gb9UWSbs38
６月テーブルエンタメ演出忘却録 S 真空漬込みオリーブ・オイル 新茶香のオーガニック・オリーブ・オイル （古代品種マエスタ／トルコ） 器：1733~1763年製マイセン 1876年代製リモージュ S 低温熟成グルテンフリー・パン そば粉と西表島完全天日塩のトルティーヤ 器：1900年前半製ラリック pic.x.com/sindyf5r9k
3月に、真夏のような夕食。とろろとなめことおくらとわかめの冷やし蕎麦、相模屋の塩すだちのおだしやっこ、トマト。真夏になったら何を食べれば良いのだろう。ここ2年くらいまともな美味しい蕎麦を食べていないことに気づく。食べねば。器はマイセンのブルーオニオン、今泉今右衛門、溜塗の姫小皿。