みんなの「マメさんうどん」口コミ・評判

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【マメさん塩ラーメン】スープは魚介や昆布がやや強めの鶏豚。自分のイメージしていた函館ラーメンはスッキリしたシャープな塩だが、こちらは焦がし背脂が効いていて独特の引きがある印象。麺はふのりを練り込んだという中太ストレートで、うどんのようなしなやかさのある良品。良いバランスだ。