みんなの「マメさんうどん」口コミ・評判

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11月1日 8:12 ツイッター初心者

うどん箸立てに七味、冷水「おおきに」と朝の駅前うどん屋忙し「おいしいのしっぽくうどんつくるけんこたつにはいりまちまいよ」衣食住道をゆく道につなげて道をゆくこの道も道につなげて道番犬マメさんという雄犬が老犬になってまだ曳く力と生きる

【マメさん塩ラーメン】スープは魚介や昆布がやや強めの鶏豚。自分のイメージしていた函館ラーメンはスッキリしたシャープな塩だが、こちらは焦がし背脂が効いていて独特の引きがある印象。麺はふのりを練り込んだという中太ストレートで、うどんのようなしなやかさのある良品。良いバランスだ。