みんなの「マメさん 塩ラーメン」 口コミ・評判
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"マメさん 塩ラーメン"の口コミ・評判 5/17 16:22現在
塩ラーメンでA級と言える美味しい店はどこだ？（LEON.JP） news.yahoo.co.jp/articles/88c5d… 塩ラーメンが有名な所に住んでるけど 基本塩とスープで味が決まるし好みが別れるから難しいと思う。旨かったって言えるラーメン屋さんはWAKO地下にあったマメさんと宝来町にあった宝来軒くらい。
新函館ラーメン マメさん @ 函館市
地元で食べたい🤤
元祖マメさん塩ラーメン
アッサリ
焦がし背脂 旨味 ますます
お麩のアクセント
旨い👍✨
めっちゃ旨い😋
ご馳走様でした＼(^o^)／
・新函館ラーメン マメさん
・元祖マメさん塩ラーメン
・いかめし
焦がし背脂で思い出してこっちも食べに行ったよお〜
なるほどなるほどこっちもうまいなあ〜
いかめし子供の頃給食で食べてたからなんか懐かしい気持ちになったよ
ごちそさまでした！
新横浜
新•函館ラーメン マメさん 新横浜ラーメン博物館店
マメさん塩ラーメン半熟味付玉子入り at
初訪麺🍜
最終日で先着300名いかめしサービス🦑
美味しくいただきました😋
マメさん塩ラーメン半熟味付玉子入り at 新•函館ラーメン マメさん
2023年4月5日 水曜日 58杯目
新・函館ラーメン マメさんにて
☆ マ...
印度カレー小いけ本店の
6月【夜限定】メニュー！！
マメさん✖️小いけの
【THEカレーラーメン】
予想以上にうまい❤️と大好評です！😁
マメさんの元祖塩ラーメンをベースに
小いけのカレーをブレンドさせた
函館っぽい？！カレーラーメンです♪
ぜひ一度ご賞味ください🍜
これも函館塩ラーメンの美味しいお店、マメさん🍜シンプルなラーメンですが、飽きがこない美味しさ🤤このスープも適度な濃さで楽しめるのではないでしょうか☺️
6/5
夜の部
17:30〜
【THE カレーらーめん】
始まります‼️
6月限定メニューといたしまして
兼ねてから温めておいた
マメさんとのコラボ‼️
元祖塩ラーメンのスープに
当店のカレーを合わせ
小いけ渾身の自家製チャーシューを
のせました！
限定15食。
これは必食。
【マメさん塩ラーメン】
スープは魚介や昆布がやや強めの鶏豚。自分のイメージしていた函館ラーメンはスッキリしたシャープな塩だが、こちらは焦がし背脂が効いていて独特の引きがある印象。麺はふのりを練り込んだという中太ストレートで、うどんのようなしなやかさのある良品。良いバランスだ。
お店名:新·函館ラーメン マメさん【新横浜ラーメン博物館】
らーめん名:マメさん塩ラーメン半熟味付玉子入り
価格:1100円
評価:3.5/5.0
コメント:「あの銘店をもう一度」第14弾！一般的な函館の塩ラーメンとは違って焦がし背脂が浮いた塩スープ！動物系の出汁と背脂効果でコクのあるスープだった！
元祖マメさん塩ラーメン@新函館ラーメン マメさん
函館らしい金色に輝くスープに背脂、スープの豚骨味に滑らかさをプラス✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡ 淡麗なスープだが旨味の膨らみが凄い ╭( ･ㅂ･)و 麺は岡田製麺特注麺♪風味があってスープとの調和が素晴らしい✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡
マメさん＠新横浜ラーメン博物館
マメさん塩ラーメン￥９５０
函館名物いかめし（１尾）￥３８０
4/11に訪問
マメさん @新横浜
マメさん塩ラーメン
落ち着いた香りでもちっとしながらぷつっと切れる。鶏と海産物の旨味に揚げ背脂の癖のある香ばしさ。無化調なのに強い旨味。尖りない塩味。やや油分多めの為熱々。味わいも香りも素晴らしい。濃い豚と染みたお麩。この為だけに北海道まで行きたいと思わせる逸杯。
ラーメン博物館で函館ラーメン マメさんの塩ラーメン頂きます❗️🍜😋 ＃新横浜ラーメン博物館 ＃ラー博 ＃ラーメン ＃マメさん
函館 宝来町 マメさん
塩ラーメン 650円 安い
20年前、初めての会社の社員旅行で食べた思い出の味
思い出は思い出のままで
あー、美味しかったですよ
新横浜ラーメン博物館 新・函館ラーメン マメさん@新横浜のマメさん塩ラーメン。「あの銘店をもう一度」第14弾です。麺に海藻が練り込まれていて、独特な磯の香りがします。過去の画像のビジュアルがすばらしく期待していたのですが、チャーシューと焦がし背脂が変わってしまったようで少し残念です。
新・函館ラーメンマメさんで味玉塩ラーメンといかめしをいただきました。
24日までなので気になる方は今のうち！
並ばずに食べられました!
マメさん@新横浜ラーメン博物館にて「マメさん塩ラーメン」950円。
銘店復活の第14弾。塩ラーメンと言えど函館なので油多め、焦がし背脂を浮かせている。判で押したように鶏油を使う首都圏の店と比べ非常に好感が持てる。ふのりを練り込んだ麺とスープの相性も完璧。
新函館ラーメンマメさん
新横浜ラーメン博物館店
塩ラーメン
20年以上ぶりに、、、
マメさんの塩ラーメンに出逢えました☺️
ラー博、やっぱり大好きです💛
他のお店も巡り、
最終的に
ミニラーメン3杯食べちゃったのは
ナイショで…🤫
関東🍜巡り 〜春〜
7杯目
新・函館ラーメン マメさん
(新横浜ラーメン博物館)
マメさん塩ラーメン 半熟味付玉子入り ミニ
いただきます！
今年３４杯目のラーメン（まぜそば）は横浜ラーメン博物館のマメさんへ🍜
塩ラーメン半熟味付け玉子（普通）
スープうまかった😋なかなか塩って難しいんだよね🤔ま、麺とチャーシューは普通だね（笑）
新横浜ラーメン博物館の新・函館ラーメン「マメさん」で塩ラーメン食べてきました！🍜
最近、醤油と豚骨系ばかり食べてたから助かる〜！😇
最近よく見かけるすっきり系の塩とは違い、すっきり系の中に焦がし背脂が入ってコクを出してる感じ。
今日肌寒い天気だから温まりました！🥳
新横浜ラーメン博物館
『あの銘店をもう一度』第14弾
新・函館ラーメン マメさん
マメさん塩ラーメン 半熟味付玉子入り 1,100円
今日、ラー博で函館マメさんの塩ラーメンを食べてきた。麺がツルッツルですごい美味しかった。前に函館に行ったときに食べた塩ラーメンとも違ってた。どっちも好き。店によって違うんだろうな。また食べたい
2年で味わい尽くす､ラー博30年史～ラー博史上最大のプロジェクト「あの銘店をもう一度」の第14弾は北海道・函館「マメさん」。さっぱりとした塩ラーメンと函館名物のいかめしが美味しかったです♪ 次回4/25からの第15弾 佐野実さん創業「支那そばや」の店舗も出来てました♪
今夜のラーメンは、新・函館ラーメン「マメさん」。油と貝ダシ？がしっかり効いた、コクうま塩ラーメン。くどさはないけど旨くて、物足りなさもなく、最後まで気持ちよく食べられる美味しさ。こういう塩も好きです。冷めない油膜は北海道らーめんらしさですかね。
新横浜ラーメン博物館
マメさん
ミニ塩ラーメン
普段車で行くけど、今回は東急新横浜線で訪問。多賀野からの連食なんでミニにしてご当地のいかめしをば。
函館行った時に土産で買うか悩んだけどまさかここで食えるとは(笑)
塩ラーメンはご当地感じるならちょうどいいかも。
新横浜ラーメン博物館にあるマメさんのマメさん塩ラーメン半熟味玉入り。
30周年企画の14店目。あっさりな中にうまみしっかりでほんのりあまみがあっておいしい。ちらほら浮いてる背脂もぷりぷりでたまらんす。つるりとした中太な麺もいい喉越しです。これが函館ラーメンのうまさか。
新・函館ラーメン マメさん
マメさん塩ラーメン半熟味付玉子入り＆函館名物いかめし
塩ら～みんで勝負してる店ってハズレ無いよね。
誤魔化しきかないから🍜
いかめしも美味しかったです😀
本日神奈川出張！帰りにラーメン博物館に寄りました。
新顔の野方ホープと新函館ラーメン マメさんで頂きました。
濃厚な醤油とんこつとさっぱりながらコクのある塩ラーメンどちらも美味しかった。
新・函館ラーメン マメさん@新横浜ラーメン博物館
マメさん塩ラーメン 半熟味付玉子入り
函館名物 いかめし(1尾)
スッキリながらコクも感じる魚介風味のスープ。さらに独特な食感の麺も、他にはない唯一無二の美味しさです。
4/11のランチは新横浜ラーメン博物館·北海道·函館マメさんにて、マメさん塩ラーメン半熟味付玉子入り＆半熟味付け玉子を頂きました🍜🥚🥚
横浜市港北区新横浜「新・函館ラーメン マメさん」
マメさん塩ラーメン
函館名物いかめし(1尾)
ラーメン博物館。
「あの銘店をもう一度」の第14弾はマメさん。
本店は北海道函館市。
基本メニューはトッピングの違いだけで塩ラーメンのみ。
基本の塩ラーメンと名物のいかめしを。
2023 APR-1 ※再送
神奈川県
新横浜 ラーメン博物館
30周年企画 あの銘店をもう一度
第13弾 福岡 名島
名島亭 博多長浜とんこつ
第14弾 北海道 函館
マメさん 塩ラーメン
『あの銘店をもう一度』企画第14弾。マメさん塩ラーメン半熟味玉入り＋函館名物いかめし（1尾）＠マメさん。優し過ぎる味の塩ラーメン。浮いてる焦がし背脂は不要。お麩はアリ。380円のいかめしは想像の半分の大きさだったけど60gと明記されてたし函館気分が味わえたのでお祭り価格として可。
新横浜ラーメン博物館30周年記念、今回のお店はマメさんです。お麩が入ってるのが特徴的な塩ラーメン😊
