みんなの「マメさん スープ」 口コミ・評判
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"マメさん スープ"の口コミ・評判 5/17 12:46現在
ノンノン視点を共有うれしー🫣😳 スンスンの機敏すぎる隠れ方！😂 作ってるのは、ノンノン🍦、スンスンはオムかな？🥚 「オマメさん」の入ったグラタンスープ、食べてみたい😄 郷土料理的なものだったり⁉️ そして、スンスンの後ろのベル、押したらゾンゾン来てくれるのかな🥰 youtu.be/leffci3_OmE?si…
晩御飯は麻婆豆腐、コンソメスープ、おマメさん、プレーンヨーグルト (ﾉｼ)･ω･(ヾ)ﾓｷｭﾓｷｭ 美味しかったにゃ (*´﹃｀*) pic.x.com/s1xwdmzgtn
塩ラーメンでA級と言える美味しい店はどこだ？（LEON.JP） news.yahoo.co.jp/articles/88c5d… 塩ラーメンが有名な所に住んでるけど 基本塩とスープで味が決まるし好みが別れるから難しいと思う。旨かったって言えるラーメン屋さんはWAKO地下にあったマメさんと宝来町にあった宝来軒くらい。
これも函館塩ラーメンの美味しいお店、マメさん🍜シンプルなラーメンですが、飽きがこない美味しさ🤤このスープも適度な濃さで楽しめるのではないでしょうか☺️
6/5
夜の部
17:30〜
【THE カレーらーめん】
始まります‼️
6月限定メニューといたしまして
兼ねてから温めておいた
マメさんとのコラボ‼️
元祖塩ラーメンのスープに
当店のカレーを合わせ
小いけ渾身の自家製チャーシューを
のせました！
限定15食。
これは必食。
【マメさん塩ラーメン】
スープは魚介や昆布がやや強めの鶏豚。自分のイメージしていた函館ラーメンはスッキリしたシャープな塩だが、こちらは焦がし背脂が効いていて独特の引きがある印象。麺はふのりを練り込んだという中太ストレートで、うどんのようなしなやかさのある良品。良いバランスだ。
お店名:新·函館ラーメン マメさん【新横浜ラーメン博物館】
らーめん名:マメさん塩ラーメン半熟味付玉子入り
価格:1100円
評価:3.5/5.0
コメント:「あの銘店をもう一度」第14弾！一般的な函館の塩ラーメンとは違って焦がし背脂が浮いた塩スープ！動物系の出汁と背脂効果でコクのあるスープだった！
元祖マメさん塩ラーメン@新函館ラーメン マメさん
函館らしい金色に輝くスープに背脂、スープの豚骨味に滑らかさをプラス✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡ 淡麗なスープだが旨味の膨らみが凄い ╭( ･ㅂ･)و 麺は岡田製麺特注麺♪風味があってスープとの調和が素晴らしい✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡
新・函館ラーメン マメさん@ラ博。あの銘店をもう一度、第14弾～4/24迄の出店。限定“マメさん醤油ラーメン 半熟味付け玉子入り”“いかめし(1尾)”。豚と魚介の旨味が広がる醤油スープにフノリの薫りよい細麺。焦がし背脂が食感と香りにアクセントを😊塩・醤油、共に良かった😋いかめしも餅米確り美味😄
マメさん@新横浜ラーメン博物館にて「マメさん塩ラーメン」950円。
銘店復活の第14弾。塩ラーメンと言えど函館なので油多め、焦がし背脂を浮かせている。判で押したように鶏油を使う首都圏の店と比べ非常に好感が持てる。ふのりを練り込んだ麺とスープの相性も完璧。
マメさん
あー、これだ
この味だ
この塩だけど、まろやかなでコクのスープ、フノリ？を練り込んだ旨い麺。
11時だと
45分待ちでした
今年３４杯目のラーメン（まぜそば）は横浜ラーメン博物館のマメさんへ🍜
塩ラーメン半熟味付け玉子（普通）
スープうまかった😋なかなか塩って難しいんだよね🤔ま、麺とチャーシューは普通だね（笑）
新・函館ラーメン マメさん@新横浜ラーメン博物館
マメさん塩ラーメン 半熟味付玉子入り
函館名物 いかめし(1尾)
スッキリながらコクも感じる魚介風味のスープ。さらに独特な食感の麺も、他にはない唯一無二の美味しさです。
新横浜ラーメン博物館「新・函館ラーメン マメさん」@新横浜（神奈川）：マメさんスペシャルラーメン+いかめし1尾（1300+380円）麺は日高産フノリを練りこんだ中細ストレート麺。スープは豚、鶏、節類、野菜、タレは昆布や帆立､カニを使用しサッパリながら焦がし背脂がアクセント。
新・函館ラーメン マメさん ラーメン＋イカ飯
らーめん味楽、野方ホープ ミニラーメン
今日のお昼ご飯！
3者3様の全然違う味わいだけど優しさが凄い笑
野方ホープがとんこつ醤油だからがっつり系かと思いきや、脂の甘みが優しく香る優しいスープだった😃
＃横浜ラーメン博物館
北海道・函館「マメさん」
塩ラーメンと、いかめし
タレは昆布や帆立､カニ等､魚介の旨味を凝縮。スープには豚、鶏、節類、野菜を使用。弱火で長時間煮だし濁らせないスープ
雨で夜🌃Run出来ないので、ラーメン🍜食べに来て良かった。
そこからの、函館 マメさん🐶
塩ラーメンを食べたけど、あっさりさっぱりでガブガブいけちゃう塩ラーメンだね🐶ｵｲｼｲ
麺もスープによくあっていて美味しかったよ〜🐶✨
新・函館ラーメン マメさん@ラ博。あの銘店をもう一度、第14弾～4/24迄の出店。“マメさん塩ラーメン 半熟味付玉子入り(レギュラー)”“トレーディングカード５枚”。魚介の旨味が出た塩スープにフノリを練り込んだ滑らかな細麺。表面に浮く焦がし背脂がスープに馴染んで深みを増す😋港町・函館を感じる😊
4/5の一杯目
マメさん塩ラーメン半熟味付け玉子入り
いかめし
旨味たっぷりのスープに、アクセントとなる焦がし背脂
卓上に胡椒が二種あったので、味変しようと思っていたのに忘れて完飲
いかめしがあるのがうれしい
ごちそうさまでした🍜
ラー博にて、函館マメさんの塩玉ラーメン🍜麺はツルツルでお麩にもしっかりとスープの味が染み込んでいて、焦がし背脂が入っており、さっぱりとした味で、また食べたくなるラーメンでした💞
弱火で長時間煮だし濁らせないスープはサッパリとしていながらコクも充分。
マメさんゆかりの がアクセントとなっております。
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鷲尾★ジローの昼飯ラーメン vol.754
🍜2022年129杯目😋
🍥 黄金塩ラーメン 750円
函館の大門横丁の人気店。
1976年頃に創業した本店は既に無く、
2005年オープンのこちらのみ。
黄金色の透明な塩スープにマメさん提供の麺が人気の一杯です🍜
(^▽^) 🐴ｳﾏｰ
2022.9/8