みんなの「ミシュラン そば」 口コミ・評判
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"ミシュラン そば"の口コミ・評判 9/16 21:02現在
📍車力門 おの澤
〆に手打ちの蕎麦がいただけるミシュラン一つ星の日本料理店。高すぎない価格で予約も取りやすいのが嬉しい。
蕎麦は数種類から選べるけど、冷たいシンプルなものがやっぱり美味しいと感じた。中盤のトロたく巻も良き。
👉
あまりの暑さに翁そばで冷やしたぬきの玉落とし…ミシュラン5つ星確定…！つーより日本一いや世界一！…笑
お昼は蕎楽亭さん、後で知ったがミシュラン一つ星を獲得しているそう。
正直そばより天麩羅が美味かったー！
天麩羅余り好きではないのですが、美味しいものは美味しい！
あと卵焼きもフワフワ✨
しめて3600円位で高級蕎麦屋さんでした！私にはまだ足りなかったので次へ！
ミシュランな蕎麦を食ってきた
香りもあって、とても上品な味わい
ツユも辛口で好み
久し振りに蕎麦を食べようと思って、折角なら美味いものを…と、行ってよかった
ご夫婦でされてるから、提供まで時間が掛かるので、のんびりと時間を過ごせるときに
品切れも多かった！鴨せいろ行きたかったな！
GoogleのAI が日本でもbetaが公開されたので使ってみた。
先日ChatGPTに聞いたのと同じように評価の高い蕎麦屋を聞いてみた。
ミシュランガイドの星ありとかも教えてくれた。
やったぜ。
やっぱり全部実在しない店だったけど。
塩そば
とても有名店で、平日なのに開店前から行列できてて驚いた
ミシュランがどうのこうの
ラーメンでもなく蕎麦でもない
いりこ・昆布・鰹節・乾椎茸の出汁に塩とりんご酢が入ってるらしい
和風な味わいで美味しかったけど、濃い味に慣れてそうな四宮だと物足りないかも
明日19日(水)
山菜キング
ミシュラン⭐️⭐️⭐️獲得店で
使う
天然タラの芽が入りますよ👍
前回逃しちゃったお客様
お待たせしました🙌
これが最終便か？
王様の次は女王様コッシー
☎️042-707-8588
10割そばの産地が
長野県上伊那から安曇野産へ
＃タラの芽 ＃淵野辺 ＃相模原
＃天然タラの芽
昨日はフラミ関係で近隣50軒超えの挨拶回り。
応援してくれる素敵な方々との出逢いに助けられながら、がむしゃらにひたすらに夢中になってやってたら数十年経っててwww
上富良野のミシュラン入の名店まん作の上富良野ポーク蕎麦でエネルギーを貰い、超絶美味しい江花珈琲の1杯に癒され無事終了！
飲んだ後の〆は椎名町の南天で肉そば
駅前の立ち食いそば屋だけど半分ぐらいの客は駅前の植え込みのベンチに腰掛けて食べている
格別美味いわけじゃないけど、そこそこ美味くて地元の人から愛されている店
飲食に関わる者としては、ミシュランに載る行列の絶えない有名店よりもこういう店がやりたい
佐久市 信州中華そば雷鳥さんで
信州BLACK(醤油)頂きニャンฅ*･ω･*ฅ
ミシュラン連中が★な雰囲気?岡直三郎日本一醤油に味淋主体のカエシと石臼挽麺の為か、刻みネギと一緒に麺を啜ると日本蕎麦の感覚も
煮豚と醤油でカエシを作らないから真空低温調理チャーシューとやはりミシュランが★な感じだわ
ミシュランに星を与えられた蕎麦屋さんに行きました‼︎
美味しかったです。
ミシュランの基準がいまいちわかりませんが、なかなか雰囲気のある店です！
【そば切り文目堂】
谷町六丁目にあるミシュランガイドで一つ星を獲得した蕎麦の名店。
食べログそば百名店2021にも選ばれています。
日本建築とモダンな洋風建築が融合された和洋折衷の建物も魅力的。
おぶ〜グルメ自動販売機
全国うまいもん市場
ご当地ラーメンセレクションより
京都煮干しそば藍が販売中🍜
ミシュランガイド京都5年連続掲載の
煮干しを極めた名店！
ぜひこのお味をご自宅で！😊
麦と麺助
特製イリコそば
大阪遠征一軒目。
駅着いてからすぐ向かって、開店20分前でかなりの列(´Д` )
50分程待って着席。
伊吹いりこの旨味が最大限に出て、ハリのある麺に全てが高レベル(´Д` )
接客、店内雰囲気共に凄く好印象。
流石ミシュランや！
ご馳走様でした！
今夜の飲みはミシュラン一つ星のお蕎麦屋さん、風來蕎！お蕎麦はもちろん、天ぷら、お魚など全部美味しかった(^o^)
ツーリングで食った蕎麦旨かったなあ
ミシュラン載ってる店とか初めて入ったけどその価値あるわ。大人の階段をエスカレーターで登らされたわ
天気も快晴でほんま楽しかった
ウラル最高！
東京駅「電光石火」ではオム包み風ドームお好み焼きが食べられます。
広島発・ミシュランガイド掲載の人気店。中には高密度のそばがぎっちり！にゅるにゅるの食感が🙆♂️
追いオタフクソースも好きなだけ出来て満足です。
各メニュー名はピンとくる人にはピンとくるネーミング
@bozu_108 蕎麦やすたけさんの卵とじソースカツ丼
ミシュランガイドにも掲載されるお蕎麦屋さんですが、ソースカツを卵とじにしている珍しいカツ丼が最高です
福井から遊びに来た親父が行きたい店⑯行列のできるラーメン店
親父がどうしても行きたいということで、開店前から行列に並び３時間待ちでようやく食べられたラーメンは、、、そんなに美味しくなかったです😢
その足で行った近くの立ち食いそばの方が美味しかった。
行列、ミシュラン、もうシンジナイ
西武池袋本店 ［7階催事場］春の北海道うまいもの会
富良野とみ川
石臼挽き中華そば 949円
ミシュランガイド北海道ではビブグルマンにも選出されたお店😃
日本蕎麦みたいな少し粒感のある麺
和のテイストでまとめて良かったが、やや期待外れ😅
土曜に続き、連日の @chika_ramen 。
今日は5種の煮干そばをいただきました！ 数量限定の鳥丼も残ってて、こちらも堪能😋
いやあ、この煮干しスープも素晴らしい‼︎ 行列と味に相関関係がないことの証左。流石はミシュランガイドか。
これは鯛鶏白湯も食さねば！
昔、通学で家を出るとほぼ毎日近所で蕎麦打つおじさん。
昼覗くと客が少ない。なんで?
老人クラブ内で美味しく無いと聞こえた。
バイト代で自分で行く。
盛り控えめ、北海道辛汁で無いだけ。
不味く無いよ。
数年後、ミシュランで星つくと毎日行列。
光景に、言葉にし難い気持ちになった。
下呂でミシュランの星をとったお蕎麦屋さんに行った。中佐というお店。一巡目でお店入れなかったら諦めて帰るところだった。山菜おろし蕎麦と蕎麦豆腐いただいた。時間に余裕が無い人とめちゃめちゃお腹空いている人は行くのやめた方が良い。石臼で蕎麦粉を引いてるとのこと！
もう一軒、京都の名店「煮干そば 藍」🍜
ミシュランガイド京都５年連続ビブグルマン獲得店とか✨
日本中から厳選されたお店を、週又は月替りで入れ代わりしていくみたい😋
次は、どんなお店か〜も、楽しみ😋🎶
＃煮干そば 藍
らぁ麺やまぐち 早稲田
鶏そばセット🐔🍜🍚
超美味かったです🔥
流石5年連続ミシュランガイド掲載店と思わせる味でした‼️
鶏出汁に昆布に光り輝いている鶏油のスープが極上でした🤩
チャーシューもローストポーク丼も美味かった✌️
大満足💯
ガチオケこいほ〜昨晩は最高でーす！楽しかった分今日もお仕事頑張れる💪昨日のチャビ活ライブ前に此処に着てました🍜 故郷京都の宿題店ミシュランガイド掲載煮干そば藍京都らしい白だし中華 です
ラーメン食べ歩き隊ｯ！
ミシュランガイド東京で5年連続ビブグルマンに選ばれている『もりいろ』さんでランチ。いっぺんに出てこないので写真は寂しいですが、千葉と宮崎県産の蕎麦は食感が全然違うので面白かったです。
神保町黒須。味玉焼豚塩蕎麦 。黄金色に輝くスープが美しい。鶏のスープは塩気が穏やかでじんわりくる旨味。牡蠣とポルチーニのペーストが左右に乗っていて、スープに徐々に溶け込んで味が変化し深くなっていくのも楽しめる。さすがミシュラン掲載店。残念ながら今月末までで営業終了らしい。
春休み最終日。
あぁもうとうとう終わりかぁ。
こういうとき、前向きに生きるためには、やっぱりお蕎麦。
これ食べる前に死なんで良かったってなるから。
本気でおいしいミシュラン系のシルク的な蕎麦は、塩だけで食べる派。
｢宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀｣が池袋に2023年4月2日オープン！ミシュラン掲載の人気ラーメン🍜
ミシュランガイド東京で3年連続ビブグルマンに選ばれている、人気ラーメン店です！
…
■宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀
■東京都豊島区池袋2-48-7 アパホテル池袋駅北口1階
｢宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀｣が池袋に2023年4月2日オープン！ミシュラン掲載の人気ラーメン🍜
ミシュランガイド東京で3年連続ビブグルマンに選ばれている、人気ラーメン店です！
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■宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀
■東京都豊島区池袋2-48-7 アパホテル池袋駅北口1階
｢宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀｣が池袋に2023年4月2日オープン！ミシュラン掲載の人気ラーメン🍜
ミシュランガイド東京で3年連続ビブグルマンに選ばれている、人気ラーメン店です！
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■宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀
■東京都豊島区池袋2-48-7 アパホテル池袋駅北口1階
広尾グルメ【そぼろ丼付きの絶品蕎麦ランチ】蕎麦 たじま
蕎麦で物足りない人にぴったりのボリュームのランチセット！ほろほろの鳥そぼろ丼に、お蕎麦は香りがよくて細麺なのにしっかりコシがあって抜群の喉越しなんだよね！ミシュラン一つ星もある納得の美味しさ！絶対行ってみて！
熊本店のスタッフBです！
妻と買い物に出掛けた際に見つけた美味しいお蕎麦を戴きました♪
後から知ったのですがこのお店、ミシュランプレートを獲得してました‼️
ちなみに写真は一口戴いてから撮ったもの。卑しいジジイでごめんなさい💦笑
超おすすめです‼️
飯ってのはミシュランとか食べログの評価じゃないんだよ。
誰とどこでどの心的状況で食べたかで評価されんだよ。
今までで世界で1番美味い飯は圧倒的に留萌駅の立ち食いそばのにしんそば。
「星いくつだから、美味いよ！」
っては本当に邪道。
青春18きっぷで遠いとこ行こう！の週末、北陸越前は敦賀へ。
とある調査によると福井県はお蕎麦が美味しい県の第1位らしい。マジか。でも確かにうちの近所のミシュラン蕎麦屋より敦賀のお蕎麦屋さん美味しかった。ひゃー。御食国若狭さすがなり。地元産蕎麦の十割蕎麦は香り高く出汁も馥郁。うめー！！
こんばんは🤠
今日は後輩のレセプションにお邪魔して来ました。
宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 池袋店
本日OPEN🎉
ミシュランガイド東京で3年連続❗️
ビブグルマンに選ばれている名店です✨
しじみの出汁が凄い🤤
池袋に寄った際は是非お試し下さい🍥
焼肉はJANへ🥩🔥
ラーメンは琥珀へ😁🍥
ミシュランでビブグルマン獲得した自家製麺 伊藤。
その赤羽店へ。
入口が普通の家っぽくて、わかりづらいが、それも話のネタのうち。
“比内鶏そば“いただきました。
今日のお昼、名古屋市内は【らぁ麺や 汐そば雫】にお邪魔してきました。
ミシュラン🛞にも掲載されたお店で、塩ラーメンとまぜそば迷った末に まぜそばを頂きました。
スッキリした味わいの中にしっかりと味がついていて調味料を加えると2度3度味を楽しめる美味しさ。🍜
最高です。
こんばんは( ﾟДﾟ)ミシュラン五ツ星のフィジカルトレーナーこと金将でっす( ﾟДﾟ)私があみ出した焼肉後の体重を戻す方法はランチを立ち食いそばにするっでっす( ﾟДﾟ)まあ戻ってないんですけどね
【博多のうまかもん🤩】
〘フジヤマ55〙
マイミシュラン二つ星★★
台湾まぜそば🍜
ランチだと大盛可能
ライス、生卵付き🍚🥚
まぜそば専用調味料も豊富😋
う〜ま〜い🤣
今日出先で昼食だったので県内のラーメン屋で唯一のミシュランで星獲得したという店でまぜそば食べて来た
美味しいは美味しいんだけど遠いしリピートはないかなぁ
同じまぜそばならはなびで十分満足できる