みんなの「ミシュラン そば」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| グルマン10 鶏そば4 はるちゃんラーメン2 蕎麦おさめ2 あさま1 いし豆1 うな新1 てしお1 はまなす1 ほそ川1 らぁめん1 らぁ麺やまぐち1 サマンサ1 ジャンボ1 スタンダード1 デュース1 ポーク1 モティ1 ログラーメン1 三ツ星1 中華そば浅月1 中華そば華丸1 中華蕎麦 三藤1 佐々木製麺所1 入鹿TOKYO1 古民家1 塩そば1 大川商店1 寿美久1 手打ち1 江戸蕎麦 ほそ川1 蕎楽亭1 豚骨醤油ラーメン1 銀座 八五1 麺の風 祥気1 麺尊RAGE1 麺屋 猪一1 MATSU1 Ramen Break Beats1 YEBISU1 there is ramen1 |
"ミシュラン そば"の口コミ・評判 9/16 12:36現在
おはようございます！ 昼の部 まもなくオープンとなります。 芳醇鶏そば 濃厚魚介ラーメン 鶏油まぜそば ミシュランが好きそうな潮らぁめん 以上にて！ 限定は スープ 黒毛和牛、大和肉鶏、蛤、ムール貝 チャーシュー 但馬鴨 です。 いやぁ これはもはやビブグルマンですな！ pic.x.com/VaYVmybeoe
愛知県碧南市の鶏そば藍さんへ🤤🍜 ミシュランガイド5年連続掲載の京都の名店煮干しそば藍の新ブランド店らしい… 始めてなのでオススメの鶏そばスペシャルを注文🐓 京都らしいお上品なスープで美味でしたどすえ〜👘（ミシュランに呑まれた感💦） pic.x.com/HeBYYQOypE
雪花山房(水道町) ミシュラン掲載の熊本を代表する蕎麦の名店。秋錦鴨汁ざる蕎麦を注文。つけ汁には鴨の脂と旨味がしっかりと溶け込み、湯葉・豆・ごぼうなど秋の食材が彩り豊かに入る。蕎麦は香り高くコシのある二八そば。前菜やデザートまで丁寧に構成され最初から最後まで季節の余韻を楽しめます。 pic.x.com/nJxtPsz21x
ウォッカソース抜きで プリンのように滑らかな蕎麦がき食べたい ミシュラン三ツ星を9年守った料理長。至極のスペシャリテに挑む！【Nabeno-ism】 youtu.be/W06_-qhJt1k?si… @YouTubeより
2025年度ミシュラン獲得の創作麺料理店。冷やし中華の麺をワサビの効いたざるそばのめんつゆにつけて食べてるような新感覚の麺でした。個人的にワサビがキツすぎて後半は涙が出て食べるのが辛かったです。 【吃麵吧】 📍臺南市中西區保安路159-1號 ※保存して台湾旅行に役立ててね！👍 pic.x.com/RwAPCTh8qY x.com/yuu_horii_zorr…
ミシュランガイド掲載店 食べログラーメン100名店選出店 らぁ麺やまぐち辣式 麻辣まぜそば いつもこれにしてしまうけど、他のメニューも挑戦したい pic.x.com/o3mLA5fc0Y
2025/10/23 中華そば炒飯水川食堂 ミシュランガイド岡山2021掲載の玉島で人気の中華蕎麦みず川の新たな挑戦との事で2025年10月23日オープン✨ １枚目がメインの中華そば、２枚目がセットの炒飯小、３枚目が背脂中華そば 濃い醤油ラーメン！でも７５０円のクオリティは超えてる。 背脂増しまでイケる👍 pic.x.com/zlM9Zpaugn
ここって確か、ミシュランにも載っている有名な蕎麦屋さんだったよな…。次回はここに来よう。@ 両国 pic.x.com/MIOxvM40rR
本日は本店が京都に有り、ミシュランの大阪･京都版に5年連続掲載の｢煮干そば 鶏そば 藍｣が7月に富谷市に仙台富谷店として開店&初訪麺🍜 京都白だし中華そば✨ 繊細な鶏の旨みと上品で和の雰囲気抜群な白だしに、黒煎り七味&和山椒を掛ければウマーベラス😋 pic.x.com/JMwNQoTwEL
🍷ミシュランビブグルマンのお店は意外に身近にある件🥂 会社員時代の同期のお店に友人らと訪れました。 めちゃうまいです(言うまでもないですが) 蕎麦で認定されるのはなかなか難しいと思うんです。 味や風味が他の料理より繊細でわずかな差でガイドブックに掲載されるか否かでしょうから。 pic.x.com/8ClYo0DTqY
中華蕎麦 三藤 石岡店＠茨城県石岡市 「中華蕎麦 貝塩＋味玉」 ミシュランビブグルマン受賞のお店の石岡店 貝が一口目から主張するの～ 鶏がベースなのだろうが終始貝の旨みで押してくるの～🤣旨かの～ 麺は加水がやや低め スープの持ち上げも良いの～ チャーシューは低温の肩ロース🥰 ご馳走様でした pic.x.com/I4MZSTqnJf
麺の風 祥気＠新潟県長岡市寺島町にてしおそば＆ジャンボ焼餃子をオーダー！クリアな旨みの鶏塩清湯な塩ラーメンと食べ応えのあるギョーザが人気のミシュランガイドにも掲載された人気店♪ ramen-muscle.com/79729.html/ pic.x.com/dGyaurhFwl
庄内の 映画村に行ったら やってなかったので 羽黒山❗️😳に 山頂から 2446段の 石段を下り また上り😅 ‥ミシュラン三つ星の 樹齢350年以上の 杉並木は圧巻 随心門近くの 大川商店さんで 蕎麦をいただいて 帰りに にかほ市の温泉 はまなす♨️で一杯 My perfect day!!☺️ おつかれさまです♪ pic.x.com/aOrKaRh2N1
特製地鶏としじみの中華蕎麦 ローストポーク丼 YEBISUビール お土産中華蕎麦塩 ⚠️Table Check完全予約制 ㊗️ミシュランビブグルマン6年連続掲載 ふっくらとした地鶏の旨み 国産小麦もち姫を使った 艶モチモチ手もみ麺 今日も美味すぎて７回ほど 気絶しました😵❤️ pic.x.com/EWuU1ZREQn
おはよう台北🇹🇼 ホテルの向かいにまさかのミシュラン店があり朝から麺の口になってたのに定休日😱 ショック… というわけでそばのチェーン店のパンと昨日買っておいた【洪瑞珍】のサンドイッチ食べる。口コミ関係なく美味しい😋 このホテルの立地、色々な意味で最強すぎ pic.x.com/jERjexWKo0
「ミシュランガイド東京2026」📕 ラーメン店はビブグルマン16店🍜 🆕手打ち あさま 🆕銀座はるちゃんラーメン RAMEN MATSUI 塩そば 時空 五稜郭 トイ・ボックス 宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 Homemade Ramen 麦苗 佐々木製麺所 there is ramen 銀座 八五 五感 鳴龍 入鹿TOKYO 八雲 Ramen Break Beats pic.x.com/faGxu5WqdD
ここおいしかった！結構平壌冷麺ってスープ味薄めがおおいんだけど、옥돌현옥はスープのだし濃くて10割蕎麦で麺からそばの香りがしてうまい‼️2025 ソウル ミシュランガイドにも登録されてます！ 🍜옥돌현옥 서울 송파구 오금로36길 26-1 (最寄り:3.5号線オグム駅) naver.me/GkU0Vyy7 pic.x.com/tzVRmEWVRT
本日のランチ。中華蕎麦三藤で中華蕎麦貝塩ラーメン1,080円＋🍚200円税込。7年連続ミシュランガイド東京掲載店。確かに貝柱??の出汁が効いて磯の香り…ストレート細麺とマッチ。叉焼も美味しい〜。ただ…かなり塩味が強いですね😓寸胴に湯気が無いので…スープは工場から…？🤔 ごちそうサマンサ😅 pic.x.com/nj7MZ4jMwr
ランチはヤツと下落合の蕎麦おさめにて。個室の躙口には茶室時代の面影が残る。蕎麦がきから始まるコースは前菜や玉子焼きを経て主役の蕎麦へ。品種改良を拒んだ在来種の蕎麦は品種ごとに打ち方に違いがあり、穀物感溢れる風味が口に広がる。ミシュランのビブグルマン受賞も今年で6年連続だそう。 pic.x.com/84DcpMukDK
麺尊RAGE【参七】 ～「ミシュランガイド東京」で2016年から2023年まで８年連続でビブグルマンに選出された東京・西荻窪にある「軍鶏そば」と「煮干しそば」が二枚看板の店で「軍鶏そば」＋「チャーシュー」📕～ ramen151e.blog71.fc2.com/blog-entry-656… pic.x.com/ALzTMZ4D4x
久しぶりにラーメンハシゴ😅 どちらもミシュランガイド掲載店 中華蕎麦三藤は東京本店で提供している小豆島産熟成醤油拉麺 中華そば華丸は特製全部乗せ醤油ラーメン pic.x.com/sboXqMJ1zq
久しぶりにいただいた蕎楽亭のお蕎麦でしたが、さすがのおいしさでうなりました （ミシュラン一つ星） 天ぷらも絶品 わさびも美味しい（修善寺産とのこと） そば湯も 何から何まで美味しい 入れてよかったです ごちそうさまでした 先発隊の天ぷらとお蕎麦 そして 後発のキスの天ぷら pic.x.com/bzYkdq06sd
◇寿美久 ミシュランビブグルマンの日本でもトップクラスに美味しい蕎麦の名店！ 昨年高山に台風直撃で行けなかった分沢山食べて来ました。 11時〜20時のそば売り切れ終了の営業なのでお昼時を外しても美味しい蕎麦が食べられます！ 高山の超オススメのお店です😁 当店にも食べに来てくれました😆 pic.x.com/7oHPrOzKKS
はるちゃんラーメン ミシュランガイドにある中華そばのお店 見た目ソーキそばっぽい感じだったわ。 pic.x.com/Nes9yA7CQn
聖蹟桜ヶ丘 京王百貨店催事 煮干そば鶏そば藍 特製鹿児島枕崎産高級鰹節の濃厚魚介ラーメン🍜 芳醇鶏醤油そば🍜 ミシュラン5年連続掲載の京都の名店✨ 節の風味豊かな濃厚ラーメンと優しい鶏出汁の醤油ラーメン😊 pic.x.com/f2tUAFV0W2
蕎麦ほそ川にて、3人でミシュラン獲得のそばを食べてきました はかせくんとは最近会いすぎてる気がする @_4cls と @peko pic.x.com/I307zvYSxU
ミシュランの冷麺。 蕎麦粉の香りと麺の口当たりが初めての感触で美味しく頂きました。 pic.x.com/KctUBTnhhJ
中華そば浅月@岡山県岡山市 ・カツそば 1200円 岡山駅西口の奉還町で1948年創業の老舗。岡山ラーメンのスタンダードといえる濃厚豚骨醤油ラーメンの源流で、ミシュランガイドにも掲載されている有名店。豚骨の香りと濃厚な出汁の食べ応えある味わい。名物のカツそばはトンカツが乗ってボリューム満点。 pic.x.com/pAAKTKUa0u
湯島 古拙✨ 酢橘ひやかけ 前回美味しいって思ったら〜 蕎麦でミシュランの石井仁氏の手掛けた水腰そばが堪能出来るってHPに書いてあった😳✨ 通りで✨ 明確な関係性が明記してあるのは見つけることが出来なかったが(プロデュース的な感じ??🤔)、お蕎麦は今回も間違いなく美味しかった〜🤤✨ pic.x.com/NUpP8qClDz x.com/kitunenoomatur…
本日のディナーは蕎麦の名店「大阪松下」様へ😋予約なしでもフラっと行けて、毎回違う日本酒が選べるのが最高🍶✨ミシュラン掲載歴もあるってすごい😎 pic.x.com/uQaKmcOtSw
今まで食った中で1番高いラーメン 多分 京都四条烏丸の麺屋 猪一 炙り和牛の追い鰹そばだと思う 2000円は超えたはずだけど満足度高くて一品料理食べてる感じでビブグルマン(ミシュランガイド掲載店)だったけど割高感そんなになかった ∧＿∧ (´･ω･) ｽﾞﾙｽﾞﾙ (っ=川ｏ ￣￣`ー―′￣＼ pic.x.com/N8irKHcdip
ミシュラン店舗のそば打ち｜江戸蕎麦 ほそ川｜【超名店のそば作りvol.2】｜蕎麦の実がそば粉になるまで【ミシュラン】【職人の技】【仕込風景】 youtu.be/21nb0Ot5LAA?si… @YouTubeより
麺テナンスお疲れ様up 最寄りニセコ駅から10km笑。そば屋いし豆さん🫘ミシュランビブグルマンに掲載されているんだそうです ざらざらの蕎麦なのに、食べるとツルッとした喉越し。ツユは濃いめ。好きな蕎麦なので再訪したいけど営業日少ない！営業時間も短い！ハードル高い！笑。 pic.x.com/FYgHchumT9
真夏の台湾旅行で絶対食べるべき。本気でおすすめ。ミシュラン6年連続獲得の世界でいちばん美味い麻醬麺(マージャンメェン)濃厚胡麻ペーストまぜそばがダントツのレベチです。並んででも食べる価値あり。これワンチャン今のところ台湾でいちばん美味い食べ物かもしれません。3星3星3星！⭐️⭐️⭐️ pic.x.com/JXEL8qD7rO x.com/yuu_horii_zorr…
今日のランチ 京都は38度と暑かったのでざる蕎麦 ミシュランに数年連続で選ばれたとか 和食、フレンチ、イタリアン、中華の一品料理が賑わう居酒屋風の十割蕎麦屋さん 鱧、明石蛸、マグロ、鴨、京野菜などを使ったクリエイティブな一品料理には心が躍る もちろん味は絶品😋 pic.x.com/LfkKsDCyWz
＼東京で“寒晒しそば”!?／ 将軍家献上の希少蕎麦が目白「蕎麦おさめ」で味わえる🍜✨ ミシュラン掲載の古民家でいただくもっちり食感と香りに感動❄️ 今だけの贅沢！数量限定、予約推奨です！ 蕎麦好きなら一度は味わってみて pic.x.com/C2QtDT9SI7