みんなの「ミシュラン」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"ミシュラン"の口コミ・評判 9/21 04:37現在
北海道ミシュラン掲載の 伊達 翁
蕎麦の塊(何本かくっついて固まったやつ)が結構入ってた。値段は高め、蕎麦味噌は美味だった！
ミシュラン1つ星イタリアン店の「スパゲティ・アラビアータ」【 vol.1】 @YouTubeより
動画見てたらパスタ作りたくなって100年ぶりに料理した
ソース多すぎたΣ(ﾉ∀｀*)
朝ラー行ってきたよー🍜
しかもミシュラン2023のお店！
帆立と山椒のラーメンです♪
小麦粉で打った蕎麦みたいな
ツルツル麺も柔らかなメンマも
チャーシューもうまうまっ！
スープは高貴！
これからの京都ラーメンを担う名店の予感しかない！
けど…てっち〜の好みやないかもｗ
ミシュラン掲載のにし乃へ。
めっちゃ美味しい
朝 南大門市場まで気まぐれ散策🚶♀️
朝ごはんに明洞餃子🥟ミシュランの店なんだって❕👀
リベンジ朝明洞大聖堂⛪️
帰り道にクルミのココホドウ（COCOHODO）に。行き当たりばったり旅はまだまだ続く~無計画2人(o´艸`)
幻董庵第14位は貴馳走坊 あ・うん。ミシュランの1つ星を獲得した幻董庵の支店で、「お造り盛り合わせ」、「和牛の朴葉焼き」などが味わえる。冬の今、いただきたいのが「すっぽん鍋」で、〆の雑炊は格別。おせち料理定食弁当デリバリー
けんぞう蕎麦(´･ω･`)
手打ち十割を、辛味大根と出汁醤油の2パターンですする。たまらん。無限にいける。前評判通り越前最高峰の蕎麦。ミシュランプレート獲得店。
【失敗知らず】ミシュラン常連シェフが教える、材料3つで最高に美味しい「明太子パスタ」の作り方 【ピアットスズキ・鈴木弥平】｜クラシル 苦味は"血合い"なのかぁ～なんか賑やかな職場！
【麺と一緒にじゃがいも茹でるだけ】食べ応え満点濃厚「ペペロンチーノ」を本場ミシュラン獲得シェフに教わりました【Ristorante i-lung... "じゃがいも"を入れると美味しくなるのかぁ～
2月11日はポール・ボキューズの誕生日（1926）。ミシュランガイドの3つ星を長年保持し、コンクール主宰、料理学校設立など、フランス料理の歴史に残る、数々の功績を残しました。リヨンには彼の名を冠した屋内市場や壁絵があります。
今夜は神楽坂で"美食の町 リヨン🇫🇷"の料理をまたまたワインペアリングで頂きました🍷🙏🏻🥰ミシュラン2023でも一つ星を獲得(なんと13年連続✨)した"ルグドゥノム ブション リヨネ"@lyondelyon です。こちらのポコシェフは今夜食事したあっしの師匠の患者さんだった、というオチがありました。びっくり😁
「美しき味、とも樹」
2019年からミシュラン２つ星を獲得する同店は、勝どきにあった名店「鮨さゝ木」で仕上がった小林智樹氏が大将を務めます。その生み出す握りは当に「美しきすし、美しき味」の逸品でした。(๑>ᴗ<)エクセレント！
まだ2月なのに・・・2023年もキヨミシュラン一位は日本料理FUJIになりそうな気配・・・。😭👍👍👍
ENISHI 大阪本店
濃厚担担麺 温玉ダイブめしセット
ミシュランも獲得した担担麺！
めちゃくちゃ美味かった☺︎
入鹿TOKYO 特製ポルチーニ醤油
トリュフ入り卵かけ
昨日の。平日休み利用して有名店へ。
並びは海外の方多くてさすがミシュラン店。約45分待ち。
これで2200円…六本木お高い笑
味の方はさすがの美味さ。ポルチーニとかトリュフとか、らぁ麺というか別の料理だね。
美味しかった❗
ごちそうさま🙇
青山 てのしま
ずっと気になりつつも近過ぎて後回しなってたお店。京料理の菊乃井さん出身ながら他店では出ないような組み合わせなど所謂、和食をベースにした創作料理のよう。常連の方と伺いましたが客層含めてお店の雰囲気も素晴らしいようで知る人ぞ知る名店感。ミシュラン⭐️
愛音氏とミシュランビブグルマン掲載店『空蝉亭』へ。
店内はレトロでとても素敵な雰囲気◎
冬眠熟成×低温調理のとんかつは衣が薄めでジューシーで上品な味わい。
何だかとても"京都っぽい"佇まいのとんかつ🐽
個人的にはポルチーニ塩でいただくのが1番お肉の旨味と甘みが伝わって好みであった☺︎
「Ramen満吉」は、ミシュランガイド等、数々の賞を受賞している東京のラーメン店「らぁめん小池」や「中華蕎麦にし乃」を経営している水源裕満氏に師事した徐氏が、水源氏と共同でオープンしたお店とのこと🍜
従姉妹(15歳)がつくった料理が
ほぼミシュランな件について
昨年イタリアで衝撃が走ったミシュラン獲得店 《Principio》へ
ひなた@hinata_kichi と斬新な創作料理を堪能してきました
もう1店舗勉強し、この2人で新たなプロジェクトを始動します！
お楽しみに🍝🍸
昨日は、取引先である日本最年少でミシュラン２つ星を獲ったお鮨屋さんへ。自分が獲ってきた魚を〆、梱包し、料理人にが捌き、そしてお客さんの口に入るまでのプロセスを直接見ることができて感動した。料理人も漁師も、そして食べるお客さんも常に真剣勝負な食事だった。
行ってきます。
🏅2年ミシュラン獲得店が監修
東京赤坂［鮨 まつもと］が難波に出店
📍難波
🍣【難波 寿司 まつもと】
おまかせ握りコース 9800円
赤鮨と白の酢飯が使用
アルデンテでまろやかな酸味
🐟トロたく
トロ 沢庵 浅葱入りの大人の味覚
🐟本鮪 中トロ
濃厚な脂身で口溶けが良い
🦑雲丹イカ巻き
ねっとり甘味
3/
レストラン「Hotel’s」とは
・ミシュランで4年連続1つ星の「sio」のオーナーシェフ鳥羽周作氏が手がけるレストラン
・場所は東京の表参道
・コンセプトは“架空のホテルのレストラン
・モーニング・ランチ・ディナーの３部営業
・看板メニューは豪華なハンバーガーは美味しそう…🤤
印度ビストロ オールドデリー。ミシュラン掲載の姉妹店とか。キーマに刻み生姜が入ってるのは合うね。今度家でもやってみよう。チーズナンが絶品なので、ナンはチーズ入りがオススメ！ただしカロリーめちゃ高そう。。。
かつたま行ってきたで～！
富山ミシュランプレートの店
めちゃんこ柔らかくてジューシーや！
トンカツランク上の中！！👍️
胃カメラ終わったし雪☃️で寒いのでジャンクガレッジで味噌ラーメン並野菜マシアブラショウガW
ミシュラン履いてっから雪でもヨユー余裕😁
VTuber美食研究部としてミシュラン一ツ星のお寿司屋さんに来ています✨
なんだよこの寿司！シカゴの近代建築か！
只今記事UPしました
はるちゃんラーメン 新橋
今年ミシュランに選ばれたちゃん系ラーメン。土曜日は入店まで45分待ち。
煮干しっかりでコクのある豚清湯スープが旨い。中太麺もモチモチ食感が良い。普通に美味しいけど他のミシュランラーメンとは系統が違うような。
【1日1麺】本日は「ぶらり」
ぶらりと行けば狸が迎えてくれる(ﾟｰﾟ;A
【辛鶏白湯らーめん】【鶏白湯つけめん】
ミシュランガイドに掲載されたお店(ﾟｰﾟ;A
通りからビルの狭間の小道の奥にある隠れ名店
さすが白湯は濃厚！激ウマ
うばらを★4.5と格付けしました。
食べログ『3.77』
『ミシュランビブグルマン2018』
『うどんWEST百名店2022』
《人気Ｎｏ．1》
A定食 とり天丼￥900...
お店情報→
ところで昨夜ほぼ寝ながら作った肉じゃが、めためた美味しく出来ました！超天才じゃん！おふくろの味じゃん！ミシュランじゃん！美味しんぼじゃん！クッキングパパじゃん！3分クッキングじゃん！って思った！（作るのに1時間かかったけど！）
ヤマキの麺つゆ、ありがとううううう！！
肉厚ジューシーなこの破壊力！ミシュランガイド掲載の人気店祥気のジャンボ餃子が人気です🔥常連が必ず頼む人気商品は楽天でも売れています！口の中に広がる肉汁をお楽しみください🥟
北海道 札幌 西区
らーめん竹馬（ちくま）
中華そば＋味玉
ミシュランガイド掲載店。
あっさり系で上品な美味しさ。
ご馳走様でした😆😆😆
バンコクのミシュラン有名店「Le Du」シェフがニューヨークスタイルで味が斬新とのこと。ソースが確かに美味しいし味も面白かった。デザートが多めでした😍
17000円くらい。
バンコクのミシュラン有名店「Le Du」シェフがニューヨークスタイルで味が斬新とのこと。ソースが確かに美味しいし味も面白かった。なぜかパンが無いのと、デザートが多めでした😍
男の料理(ミシュラン)
2023.02.09 西新宿 麺屋 翔 本店
粒ミシュラン紹介店
軍鶏特製塩ラーメン
小粒が紹介したお店にいつも通り行ってきました🍜
運良く席が空いていたので待たずに入れました。
5分位で着丼。見た目が綺麗なスープと肉好きには嬉しいトッピング。
あっという間に食べてしまいました。
やっちまったな。
ミシュランが付くだけのラーメンでした。少々並ばなくてはならないですが、鶏白湯の丁寧さ、チャーシューの下味などまさしく美食に値するものだと思います。
小樽の思い出 食べたもの🍴
①握 群来膳
予約困難！ミシュランを獲得してるお寿司屋さん！こんなうまい寿司初めて食べた🍣
②cafe 色内食堂
ふらっと寄った喫茶店で和菓子うまい😋
③小樽ビール醸造所
普段はビール飲まないけどせっかくだから🍻
④小樽三角市場
朝ごはんで海鮮丼！うますぎる！
東京秘密キッチン料理長のひなた@hinata_kichi と昨年ミシュラン取った
話題のイタリアンレストランへ勉強しに
この勉強を機に大きなプロジェクトが動きます
炉ばた ぬさまい
ずっと行きたかったミシュラン ビブグルマン獲得 釧路の名店
庶民っぽい炉端焼きだが、意外と時価でお会計ビックリなお店も多いなか、
こちらは品良く、会計も他所よりは良心的。
アットホームな感じで仕事が丁寧。
話に花が咲き、貴重な北の勝 薄濁り搾りたてを出して頂いた🍶😋
ミシュランシェフも頻繁に訪れるラーメン屋さん。
予約困難店で有名な「カンテサンス」のオーナーシェフ:岸田さんも来てます。
美しい麺に見惚れてしまい、危うく麺が伸びるところでしたw
立ち飲みぽいおでん屋で
「反社1名いけますぅ？」って冗談やんかーw
焼酎ロック頼んだら大ママが「タンブラーで並々」ってコソコソ言うてるやん😂
大きい声の常連に注意してミシュランビブグルマン的な緊張感すごいw