みんなの「ミニマル 冷やし中華」 口コミ・評判

川崎の天龍で冷やし中華。これを食べると暑くなったなあと思う。ミニマル料理的な文脈の料理だと思うのでいつか家庭での再現を目指してみたいものだ。完飲。 pic.x.com/DWvuHVzvLm

#冷やし中華  

夜ごはん。『ミニマル料理』から、どぶ漬け冷やし中華、電子レンジゆで卵を乗せた。あとは長芋のにんにくしょうゆ漬け

#冷やし中華  #夜ごはん  

ということで、麺とキュウリとカラシだけの「ミニマル冷やし中華」作ってみた。食べた感想だが、全然普通に冷やし中華感あって美味い。材料コストと作る手間考えるとこれでいい気がする。もしかすると冷やし中華の要はカラシなのかもしれんな。

#冷やし中華  

ミニマル料理からチャーシューの応用としてのどぶ漬け冷やし中華。普通に美味いのでミニマル料理の域を越えてる感がある。

#冷やし中華  

ミニマル料理の東海林さだお式チャーシュー改とどぶ漬け冷やし中華を子どもと一緒に作って食べた チャーシューは少しつまみ食いさせてもらったけど美味しかった 今回野菜はトマトと胡瓜と新玉ねぎと茗荷を使った 夏はこれを豆腐にぶっかけてわしわし食べたい 細いスパゲッティとか素麺も良いだろうな

#スパゲッティ  #冷やし中華